【MENU】
小鉢
　季節の小鉢
天丼
　大海老　その他魚一種
　野菜五種
　白米
　香の物
　<別添え>天丼汁　山椒塩
椀
　青海苔汁　八丁仕立て
甘味
　季節の氷菓子

平日限定、数量限定

■12/1～12/31
・先付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・箱
　八寸
　　出汁巻き玉子
　　寒鰆柚庵焼き　酢茗荷
　　衣担ぎ田楽
　　金時草麩照焼
　　海老子持ち仕立て
　〈小付〉
　　　大根はりはり漬け
　向　付
　　本日の御造里一種類 芽物一式
　焚　合
　　近江蕪含め　冬菇椎茸　青味
　　　ずわい蟹　銀餡　柚子香
・別付け
　留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　青海苔汁　八丁仕立て
　　香の物
　甘　味(グレードアップ)
　　本日の氷菓子
　　抹茶焼き菓子
　　果実盛

☕コーヒーor紅茶付き☕

■1/5～のメニューは随時更新いたします。

■季節の会席
■フリードリンク（120分）
ビール、スパークリングワイン、白・赤ワイン、
ウィスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク

■鉄板焼 昇龍　オマール海老・黒毛和牛コース
■フリードリンク
ビール、スパークリングワイン、白・赤ワイン、
ウィスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク

【ＭENＵ】
■12/1～12/31　
　(クリスマス期間12/20～25は対象外)
〇アミューズ
　鉄板焼きで仕上げる羽根付き野菜餃子
〇スープ
　オニオンスープ
〇魚料理
　鰆のパン粉焼き　トマトソースとジェノベーゼ
〇野菜
　彩りサラダ　自家製ドレッシング
　季節の焼き野菜
〇肉料理
　黒毛和牛イチボステーキ60g
以下追加料金にてご用意可能
　・和牛サーロインステーキ　へ変更　＋￥1,000
　・和牛フィレステーキ　へ変更　＋￥2,000
〇食事
　鉄板焼きで仕上げる牛肉炒飯
　　味噌椀　香の物
〇デザート
　チョコレートチーズケーキとピスタチオアイスクリーム
〇コーヒーまたは紅茶

レストランのお食事後にプライベートラウンジでゆっくりをしたお時間を過ごしませんか？
▶詳細ホームページはこちら
▶ご予約はこちら

～関谷醸造～-SEKIYA BREWERY-
開催日：2025年12月6日(土)
時　間：2部制　①17:30～　②18:30～
料　金：23,000円（税金・サービス料込）
メニュー ： 魔訶 雫 蓬莱泉 純米吟醸
　　　　空 蓬莱泉 純米大吟醸 秘蔵蔵十年熟成
　　　　空 蓬莱泉 純米大吟醸 一升瓶
　　　　他 希少な日本酒を取り揃えております、また会席料理を含みます。

■DRINK MENU■
１、シャンパン
２、シャブリ セリエ デュ ヴァルヴァン ルイジャド
３、アルザス リースリング マルセルダイス
４、ホール メルロ ナパヴァレー ホールワインズ
５、シャトー ソシアンド マレ

■DRINK MENU■
１、シャンパン
２、シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン メゾン ウィリアム・フェーブル
３、ムルソー コントラファン 2019
４、シャトー ソシアンド マレ
５、ヴォーヌロマネ オーブリュレ ミッシェル・グロ

■DRINK MENU■
１、蓬莱泉 スパークリング 純米大吟醸
２、達磨政宗 10年古酒
３、黒龍 純米吟醸
４、桂月 にごり 純米吟醸
５、鉾杉　純米大吟醸 式 sweet
６、蓬莱泉 魔訶

【MENU】
◆先付
◆鉄板でお作りする前菜
◆白身魚の鉄板焼
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　国産牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,000にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、黒毛和牛等にご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆フォアグラのソテー
◆活オマール海老の鉄板焼
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
　・伊勢海老　＋￥4,500
　・鮑　+￥9,000
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
◆黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,000にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、黒毛和牛等にご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆鉄板でお作りする前菜
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ 100g
　又は
　黒毛和牛 サーロインステーキ 120g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はコメント欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆洋風茶碗蒸しとフォアグラ
◆活オマール海老の鉄板焼き
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・伊勢海老に変更　＋￥4,500
・鮑に変更　＋￥9,000
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　または
　黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はコメント欄にご記載ください

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活伊勢海老の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活黒鮑 の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆銘柄牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　銘柄牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,600にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活黒鮑の鉄板焼き
◆活伊勢海老の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆銘柄牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　銘柄牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,600にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
■11/1～11/30
・先　付
　　鮭　干し菊　舞茸　小松菜　かんずり和合
　　　いくら載せ　紅葉人参
・向　付
　　本日の御造里一種盛り 芽物一式
・焼八寸
　　青砂玉子
　　秋鮭麹焼　酢茗荷
　　海老　柿　占地　胡麻和え　柿釜
　　魚甘露煮
　　銀杏餅唐墨和合　生姜漬　串
　〈小付〉
　　　帆立　法蓮草　生姜浸し
　　　寄せ水雲
　　　海月紅葉和合
・強　肴
　　蕪含め　冬菇椎茸
　　　蟹　菊花餡　柚子香
・替　鉢
　　穴子あられ揚
　　　鱚紫蘇雲丹揚げ　公孫樹丸十　獅子唐素揚げ
　　　藻塩　酢橘
・　留
　　佐渡コシヒカリ新米　白飯　魚の有馬煮添え
　　青海苔汁 八丁味噌仕立て
　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子

＜オプション＞
椀を追加 季節の椀盛り　￥2,000
向付を変更　御造里三種盛　￥2,000
替鉢を変更 国産牛網焼き 温野菜　￥4,000

■12/1～12/31
・先　付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・八　寸
　　出し巻き玉子
　　合鴨大和煮
　　小鯛笹漬け手毬寿司
　　金時草麩照焼
　　衣担ぎ田楽
　〈小付〉
　　　大根はりはり漬け
　　　蟹　三つ葉　白和え
　　　法蓮草　京揚げ　煮浸し
・向　付
　　本日の御造里一種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　寒鰆柚庵焼き　酢橘
　　　雪輸蓮根　葉地神
・強　肴
　　金目鯛霙煮　九条葱
　　　揚げ豆腐　舞茸　獅子唐　生柚子胡椒
　　　藻塩　酢橘
・　留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子　苺添え

＜オプション＞
椀を追加 季節の椀盛り　￥2,000
向付を変更　御造里三種盛　￥2,000
替鉢を変更 国産牛網焼き 温野菜　￥5,500

【MENU】
■11/1～11/30
・先　付
　　鮭　干し菊　舞茸　小松菜　かんずり和合
　　　いくら載せ　紅葉人参
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り 芽物一式
・焼八寸
　　青砂玉子
　　秋鮭麹焼　酢茗荷
　　海老　柿　占地　胡麻和え
　　魚甘露煮
　　銀杏餅唐墨和合　生姜醤油漬け　串
〈小付〉
　　帆立　法蓮草　生姜浸し
　　寄せ水雲
　　海月紅葉和合
・強　肴
　　蕪含め　冬菇椎茸
　　　蟹　菊花餡　柚子香
・替　鉢
　　牛ひれ網焼き
　　　温野菜添え
・留
　　佐渡コシヒカリ新米　白飯　魚の有馬煮添え
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子
　　果実盛

■12/1～12/31
・先　付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・八　寸
　　出し巻き玉子
　　合鴨大和煮
　　小鯛笹漬け手毬寿司
　　金時草麩照焼
　　衣担ぎ田楽
　〈小付〉
　　大根はりはり漬け
　　蟹　三つ葉　白和え
　　法蓮草　京揚げ　煮浸し
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　寒鰆柚庵焼き　酢橘
　　　雪輸蓮根　葉地神
・強　肴
　　特選牛ロース　みぞれ鍋
　　　野菜各種　生柚子胡椒
・留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子　苺添え

【MENU】
・付出し
・天婦羅9品（海鮮5種・野菜4種）
・かき揚げ
・食事
　または
　 かき揚げ天丼
　または
　かき揚げ天茶
・デザート

【ＭENＵ】
・付出し
・天婦羅10品
・かき揚げ
・食事
　または
　かき揚げ天丼
　または
　 かき揚げ天茶
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【MENU】
・付出し
・お造り
・天婦羅10品
・かき揚げ
・食事
　または
かき揚げ天丼
　または
かき揚げ天茶
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【MENU】
・付出し
・天婦羅12品
・かき揚げ
・食事
　または
かき揚げ天丼
　または
かき揚げ天茶
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【MENU】
■12/1～12/25
・蟹クリームコロッケ
・牛タンの鉄板焼き　トリュフソース
・アンコウのムニエル
・彩りサラダ
・本日の焼き野菜
・黒毛和牛
　フィレステーキ
　　又は
　サーロインステーキ
・白飯、味噌汁、香の物
・クリスマスデザート
・コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
■12/1～12/19
・蟹クリームコロッケ
・牛タンの鉄板焼き　トリュフの香り
・ホタテ貝の鉄板焼き
・オマール海老のブイヤベース仕立て
・彩りサラダ
・焼き野菜
・黒毛和牛
　フィレステーキ
　又は
　サーロインステーキ
・白飯、味噌汁、香の物
・クリスマスデザート
・コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
■12/20～12/25
・カニクリームコロッケ
・白子のムニエル　春菊ソース
・牛タンシチュー　トリュフの香り
・活伊勢海老鉄板焼　ブイヤベース仕立て
・彩りサラダ
・焼き野菜
・黒毛和牛
　フィレステーキ
　又は
　サーロインステーキ
・白飯、味噌汁、香の物
・クリスマスデザート
・コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
■12/20～12/25
・キャビア
・フォアグラソテー　トリュフ香り
・蟹カダイフ巻き　アメリケーヌソース
・活鮑鉄板焼き　バターソース
・彩りサラダ
・焼き野菜
・黒毛和牛
　フィレステーキ
　又は
　サーロインステーキ
・トリュフご飯、味噌汁、香の物
・クリスマスデザート
・コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活伊勢海老の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活黒鮑 の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆銘柄牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　銘柄牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,600にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活黒鮑の鉄板焼き
◆活伊勢海老の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆銘柄牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　銘柄牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,600にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

平日限定のご用意となります。

■12/1～12/31
・先付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・箱
　八寸
　　出汁巻き玉子
　　寒鰆柚庵焼き　酢茗荷
　　衣担ぎ田楽
　　金時草麩照焼
　　海老子持ち仕立て
　〈小付〉
　　　大根はりはり漬け
　向　付
　　本日の御造里一種類 芽物一式
　焚　合
　　近江蕪含め　冬菇椎茸　青味
　　　ずわい蟹　銀餡　柚子香
・別付け
　留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　青海苔汁　八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子

【MENU】
■11/1～11/30
・先　付
　　鮭　干し菊　舞茸　小松菜　かんずり和合
　　　いくら載せ　紅葉人参
・向　付
　　本日の御造里一種盛り 芽物一式
・焼八寸
　　青砂玉子
　　秋鮭麹焼　酢茗荷
　　海老　柿　占地　胡麻和え　柿釜
　　魚甘露煮
　　銀杏餅唐墨和合　生姜漬　串
　〈小付〉
　　　帆立　法蓮草　生姜浸し
　　　寄せ水雲
　　　海月紅葉和合
・強　肴
　　蕪含め　冬菇椎茸
　　　蟹　菊花餡　柚子香
・替　鉢
　　穴子あられ揚
　　　鱚紫蘇雲丹揚げ　公孫樹丸十　獅子唐素揚げ
　　　藻塩　酢橘
・　留
　　佐渡コシヒカリ新米　白飯　魚の有馬煮添え
　　青海苔汁 八丁味噌仕立て
　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子

＜オプション＞
椀を追加 季節の椀盛り　￥2,000
向付を変更　御造里三種盛　￥2,000
替鉢を変更 国産牛網焼き 温野菜　￥4,000

■12/1～12/31
・先　付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・八　寸
　　出し巻き玉子
　　合鴨大和煮
　　小鯛笹漬け手毬寿司
　　金時草麩照焼
　　衣担ぎ田楽
　〈小付〉
　　　大根はりはり漬け
　　　蟹　三つ葉　白和え
　　　法蓮草　京揚げ　煮浸し
・向　付
　　本日の御造里一種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　寒鰆柚庵焼き　酢橘
　　　雪輸蓮根　葉地神
・強　肴
　　金目鯛霙煮　九条葱
　　　揚げ豆腐　舞茸　獅子唐　生柚子胡椒
　　　藻塩　酢橘
・　留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子　苺添え

＜オプション＞
椀を追加 　季節の椀盛り　￥2,000
向付を変更　御造里三種盛　￥2,000
替鉢を変更 　国産牛網焼き 温野菜　￥5,500

【MENU】
■11/1～11/30
・先　付
　　鮭　干し菊　舞茸　小松菜　かんずり和合
　　　いくら載せ　紅葉人参
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り 芽物一式
・焼八寸
　　青砂玉子
　　秋鮭麹焼　酢茗荷
　　海老　柿　占地　胡麻和え
　　魚甘露煮
　　銀杏餅唐墨和合　生姜醤油漬け　串
〈小付〉
　　帆立　法蓮草　生姜浸し
　　寄せ水雲
　　海月紅葉和合
・強　肴
　　蕪含め　冬菇椎茸
　　　蟹　菊花餡　柚子香
・替　鉢
　　牛ひれ網焼き
　　　温野菜添え
・留
　　佐渡コシヒカリ新米　白飯　魚の有馬煮添え
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子
　　果実盛

■12/1～12/31
・先　付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・八　寸
　　出し巻き玉子
　　合鴨大和煮
　　小鯛笹漬け手毬寿司
　　金時草麩照焼
　　衣担ぎ田楽
　〈小付〉
　　大根はりはり漬け
　　蟹　三つ葉　白和え
　　法蓮草　京揚げ　煮浸し
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　寒鰆柚庵焼き　酢橘
　　　雪輸蓮根　葉地神
・強　肴
　　特選牛ローズ　みぞれ鍋
　　　野菜各種　生柚子胡椒
・留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子　苺添え

【MENU】
■12/1～12/31
・先　付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・八　寸
　　出し巻き玉子
　　合鴨大和煮
　　小鯛笹漬け手毬寿司
　　金時草麩照焼
　　衣担ぎ田楽
　〈小付〉
　　大根はりはり漬け
　　蟹　三つ葉　白和え
　　法蓮草　京揚げ　煮浸し
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　寒鰆柚庵焼き　酢橘
　　　雪輸蓮根　葉地神
・強　肴
　　河豚　みぞれ鍋
　　　野菜各種　生柚子胡椒
・留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子　苺添え

【MENU】
・付出し
・天婦羅9品（海鮮4種・野菜5種）
・食事
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【MENU】
・付出し
・天婦羅9品（海鮮5種・野菜4種）
・食事
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【ＭENＵ】
・付出し
・天婦羅10品
・食事
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【MENU】
・付出し
・お造り
・天婦羅10品
・食事
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【MENU】
・付出し
・天婦羅12品
・食事
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【ＭENＵ】
・小鉢
・天ぷら12品
　＜9月・10月＞松茸付き
・食事
・デザート

※天ぷらの内容は季節により変わります。

【ＭENＵ】
・本日のスープ
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・黒毛和牛ハンバーグステーキ 150g
　ソースを下記よりお選びください
　・赤ワイントマトソース 黒胡椒風味
　・トリュフソース
　・和風オニオンソース
　オプション
　* 追加料金にて承ります
　・チェダーチーズとミモレット　＋￥500
　・名古屋コーチン卵の目玉焼き　＋￥500
　・フォアグラ　＋￥1,500
・白飯、味噌汁、香の物
　オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶


*オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。
※割引対象外となります

【ＭENＵ】
・本日のスープ
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・メイン料理
※下記よりお選びください
　・黒毛和牛ハンバーグステーキ 150g
　・ 黒毛和牛赤身ステーキ 120g
　・本日のお魚と帆立貝柱（5/7～）　　
　・カナダ産 活オマール海老（一尾）ステーキ　+￥3,500（5/7～）
・白飯、味噌汁、香の物
オプション　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

*オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。
※割引対象外となります

【MENU】
・先付
・彩りサラダ
・下記よりお選びください
　1.黒毛和牛筋煮込みと三元豚のお好み焼き
　2.海鮮お好み焼き
　3.海鮮塩焼きそば
・白飯、味噌汁、香の物
・本日デザート

※お好み焼きについては焼き上がりに時間がかかります

【ＭENＵ】
◆先付
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛サーロインステーキ120g
◇オプション
　*お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
　* 追加料金にてテンダーロインステーキ、銘柄牛にご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆鉄板でお作りする前菜
◆白身魚の鉄板焼
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　国産牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,000にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、黒毛和牛等にご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆フォアグラのソテー
◆活オマール海老の鉄板焼
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
　・伊勢海老　＋￥4,500
　・鮑　+￥9,000
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
◆黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,000にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、黒毛和牛等にご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆鉄板でお作りする前菜
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ 100g
　又は
　黒毛和牛 サーロインステーキ 120g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はコメント欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆洋風茶碗蒸しとフォアグラ
◆活オマール海老の鉄板焼き
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・伊勢海老に変更　＋￥4,500
・鮑に変更　＋￥9,000
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　または
　黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はコメント欄にご記載ください

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活伊勢海老の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活黒鮑 の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆銘柄牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　銘柄牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,600にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活黒鮑の鉄板焼き
◆活伊勢海老の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆銘柄牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　銘柄牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,600にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
・プレート（ハンバーグ・海老フライ）
・稲庭うどん
・鮭いくら御飯
・季節のアイスクリーム

＋￥700にて茶碗蒸しの追加を承ります。

【MENU】
・プレート（ハンバーグ・海老フライ）
・御造里2種
・稲庭うどん
・握り寿司
・デザート

＋￥700-にて茶碗蒸しの追加を承ります。

【MENU】
・カニクリームコロッケ
・茶碗蒸し　または　コーンスープ
・焼き野菜3種
・国産牛肉のハンバーグステーキ
・白御飯・味噌汁
　ガーリックライスへ変更　¥500
・鉄板で仕上げるフレンチトースト　バニラアイス添え

【MENU】
・小さな和牛コロッケ
・茶碗蒸し　または　コーンスープ
・白身魚の鉄板焼
・焼き野菜5種
・彩りサラダ
・国産牛テンダーロインステーキ
・白御飯・味噌汁
　ガーリックライスへ変更　¥500
・鉄板で仕上げるフレンチトースト　バニラアイス添え

こちらのご予約は席のみとなります。
※限定プランや一部メニューは当日お選びいただくことができない場合がございます。詳しくはお問合せください。
　各種お食事券、ご利用券をお持ちのお客様は、お電話にてご予約くださいますようお願いいたします。

こちらは席のみのご予約となります。
メニューは当日お選びいただけますが、特別催事期間においては事前にメニューをお決めいただくようお願いしております。

【MENU】
■11/1～11/30
・先　付
　　鮭　干し菊　舞茸　小松菜　かんずり和合
　　　いくら載せ　紅葉人参
・向　付
　　本日の御造里一種盛り 芽物一式
・焼八寸
　　青砂玉子
　　秋鮭麹焼　酢茗荷
　　海老　柿　占地　胡麻和え　柿釜
　　魚甘露煮
　　銀杏餅唐墨和合　生姜漬　串
　〈小付〉
　　　帆立　法蓮草　生姜浸し
　　　寄せ水雲
　　　海月紅葉和合
・強　肴
　　蕪含め　冬菇椎茸
　　　蟹　菊花餡　柚子香
・替　鉢
　　穴子あられ揚
　　　鱚紫蘇雲丹揚げ　公孫樹丸十　獅子唐素揚げ
　　　藻塩　酢橘
・　留
　　佐渡コシヒカリ新米　白飯　魚の有馬煮添え
　　青海苔汁 八丁味噌仕立て
　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子

＜オプション＞
椀を追加 季節の椀盛り　￥2,000
向付を変更　御造里三種盛　￥2,000
替鉢を変更 国産牛網焼き 温野菜　￥4,000


■12/1～12/31
・先　付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・八　寸
　　出し巻き玉子
　　合鴨大和煮
　　小鯛笹漬け手毬寿司
　　金時草麩照焼
　　衣担ぎ田楽
　〈小付〉
　　　大根はりはり漬け
　　　蟹　三つ葉　白和え
　　　法蓮草　京揚げ　煮浸し
・向　付
　　本日の御造里一種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　寒鰆柚庵焼き　酢橘
　　　雪輸蓮根　葉地神
・強　肴
　　金目鯛霙煮　九条葱
　　　揚げ豆腐　舞茸　獅子唐　生柚子胡椒
　　　藻塩　酢橘
・　留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子　苺添え

＜オプション＞
椀を追加 季節の椀盛り　￥2,000
向付を変更　御造里三種盛　￥2,000
替鉢を変更 国産牛網焼き 温野菜　￥5,500

【MENU】
■11/1～11/30
・先　付
　　鮭　干し菊　舞茸　小松菜　かんずり和合
　　　いくら載せ　紅葉人参
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り 芽物一式
・焼八寸
　　青砂玉子
　　秋鮭麹焼　酢茗荷
　　海老　柿　占地　胡麻和え
　　魚甘露煮
　　銀杏餅唐墨和合　生姜醤油漬け　串
〈小付〉
　　帆立　法蓮草　生姜浸し
　　寄せ水雲
　　海月紅葉和合
・強　肴
　　蕪含め　冬菇椎茸
　　　蟹　菊花餡　柚子香
・替　鉢
　　牛ひれ網焼き
　　　温野菜添え
・留
　　佐渡コシヒカリ新米　白飯　魚の有馬煮添え
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子
　　果実盛

■12/1～12/31
・先　付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・八　寸
　　出し巻き玉子
　　合鴨大和煮
　　小鯛笹漬け手毬寿司
　　金時草麩照焼
　　衣担ぎ田楽
　〈小付〉
　　大根はりはり漬け
　　蟹　三つ葉　白和え
　　法蓮草　京揚げ　煮浸し
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　寒鰆柚庵焼き　酢橘
　　　雪輸蓮根　葉地神
・強　肴
　　特選牛ロース　みぞれ鍋
　　　野菜各種　生柚子胡椒
・留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子　苺添え

【MENU】
■11/1～11/30
・先　付
　　鮭　干し菊　舞茸　小松菜　かんずり和合
　　　いくら載せ　紅葉人参
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り 芽物一式
・焼八寸
　　青砂玉子
　　秋鮭麹焼　酢茗荷
　　海老　柿　占地　胡麻和え
　　魚甘露煮
　　銀杏餅唐墨和合　生姜醤油漬け　串
〈小付〉
　　帆立　法蓮草　生姜浸し
　　寄せ水雲
　　海月紅葉和合
・強　肴
　　蕪含め　冬菇椎茸
　　　蟹　菊花餡　柚子香
・替　鉢
　　牛ひれ網焼き
　　　温野菜添え
・留
　　佐渡コシヒカリ新米　白飯　魚の有馬煮添え
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子
　　果実盛

■12/1～12/31
・先　付
　　胡桃豆腐　胡桃味噌掛け
　　　木の葉人参　青菜浸し
・八　寸
　　出し巻き玉子
　　合鴨大和煮
　　小鯛笹漬け手毬寿司
　　金時草麩照焼
　　衣担ぎ田楽
　〈小付〉
　　大根はりはり漬け
　　蟹　三つ葉　白和え
　　法蓮草　京揚げ　煮浸し
・椀
　　季節の椀盛り
・向　付
　　本日の御造里二種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　寒鰆柚庵焼き　酢橘
　　　雪輸蓮根　葉地神
・強　肴
　　河豚　みぞれ鍋
　　　野菜各種　生柚子胡椒
・留
　　白飯　雑魚山椒煮
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子　苺添え

【MENU】
・黒毛和牛　炙り寿司　キャビアのせ
・フォアグラのソテー　トリュフソース
・コンソメロワイヤルにフカヒレ
・シェリー酒の香り
・活黒鮑とオマール海老の鉄板焼き
・藻塩と酢橘　芳醇なブイヤベースソース
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・特選黒毛和牛　テンダーロインステーキ　80g
　または 　　　　サーロインステーキ　100g
・お食事は下記よりお選びください
　1. ガーリックライス、味噌汁、漬物
　2. 白飯、味噌汁、漬物
　3. 牛すじ入りカレーライス
　4. 稲庭うどん 昇龍スタイル
・鉄板でお作りするクレープシュゼット
・コーヒー 又は 紅茶

※こちらのプランは単体でご利用はいただけません。

※アニバーサリープラン　3名以上様でご利用の際にお申し込みください。

【MENU】
・先付
・鉄板茶碗蒸し
・活車海老と本日の魚介
・活黒鮑（ハーフ）
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・黒毛和牛 テンダーロインステーキ
　又は
黒毛和牛 サーロインステーキ
・お食事（下記よりお選びください）
　1. ガーリックライス、味噌汁、漬物
　2. 白飯、味噌汁、漬物
　3. 牛すじ入りカレーライス
　4. 稲庭うどん 昇龍スタイル
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

※こちらのプランは単体でご利用はいただけません。

※アニバーサリープラン　3名以上様でご利用の際にお申し込みください。

【MENU】
◆先付
◆鉄板でお作りする前菜
◆白身魚の鉄板焼
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　国産牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,000にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、黒毛和牛等にご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆フォアグラのソテー
◆活オマール海老の鉄板焼
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
　・伊勢海老　＋￥4,500
　・鮑　+￥9,000
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
◆黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,000にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、黒毛和牛等にご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はリクエスト欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆鉄板でお作りする前菜
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ 100g
　又は
　黒毛和牛 サーロインステーキ 120g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はコメント欄にご記載ください。

【MENU】
◆先付
◆洋風茶碗蒸しとフォアグラ
◆活オマール海老の鉄板焼き
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・伊勢海老に変更　＋￥4,500
・鮑に変更　＋￥9,000
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　または
　黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
* 追加料金にてご変更を承ります
・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆本日のデザート
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションご希望の際はコメント欄にご記載ください

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活伊勢海老の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆黒毛和牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　黒毛和牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,100にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活黒鮑 の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆銘柄牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　銘柄牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,600にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

【MENU】
◆黒毛和牛の冷製ローストビーフ キャビア添え
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆活黒鮑の鉄板焼き
◆活伊勢海老の鉄板焼き
◆本日の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆銘柄牛 テンダーロインステーキ80g
　又は
　銘柄牛 サーロインステーキ100g
◇オプション
　* お肉の追加10gにつき ＋￥1,600にてご変更を承ります
　* 追加料金にて銘柄牛、シャトーブリアンにご変更を承ります
◆白飯、味噌汁、香の物
◇オプション
　* 追加料金にてご変更を承ります
　・ガーリックライス、味噌汁、香の物　＋￥500
　・カレーライス、漬物　　 　＋￥500
　・稲庭うどん 昇龍スタイル　＋￥500
◆和三盆のカタラーナとフルーツ
◆コーヒー 又は 紅茶

オプションのみのご予約は出来かねます。コースとご一緒にご予約下さい。

オプションのみのご予約は出来かねます。コースとご一緒にご予約下さい。

日比谷花壇オリジナル 花束￥3,000
オプションのみのご予約は出来かねます。コースとご一緒にご予約下さい。

日比谷花壇オリジナル 花束￥5,000
オプションのみのご予約は出来かねます。コースとご一緒にご予約下さい。

【MENU】
・燻製半熟鶉卵とキャビア
・コンソメロワイヤル　フカヒレをのせて
・活黒鮑の鉄板焼き
・活伊勢海老の鉄板焼き
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・特選黒毛和牛
　銘柄牛テンダーロインステーキ80g
　　または
　銘柄牛サーロインステーキ100g
・お食事は下記よりお選びください
　1. ガーリックライス、味噌汁、漬物
　2. 白飯、味噌汁、漬物
　3. 牛すじ入りカレーライス
　4. 稲庭うどん 昇龍スタイル
・和三盆のカタラーナ　小さなフルーツ
・コーヒーまたは紅茶

※10g毎にお肉の量の追加も承ります（+1,500円）

こちらはオプションとなります。
こちらのプラン単体でのご予約はできません。

【MENU】
・伝助穴子　ハーブ香るコンディモン
・海幸のミネラルサラダ　牡丹海老・八角・ツブ貝・毛蟹・帆立貝柱・雲丹
・たちの鉄板焼き　鱈とキタアカリのブランダード
・蝦夷鮑と雪嶺茸　利尻昆布出汁の和風クリームソース　柚子風味
　　　　※プラス8,000円にて活黒鮑に変更を承ります
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ　
・長沼ファーム
・馬追和牛テンダーロインステーキ（80g）
　または
サーロインステーキ（100g）
・銀聖のガーリックライス、鉄砲汁、漬物
・ファットリアビオ北海道　リコッタチーズのセミフレッド
　　　　※プラス￥1,800にてフォンダンショコラに変更を承ります
・コーヒー 又は 紅茶

※10g毎にお肉の量の追加も承ります（+1,500円）
オプション変更希望の際はリクエスト欄にご記載ください。

【MENU】
・ワカサギのフリット　北海道産西洋わさびとトマトサルサ
・網脂で包んだ馬追牛モモ肉の赤ワイン煮込み　北海道産インカの目覚めのマッシュポテト
・帆立貝柱・ツブ貝・雪嶺茸・菜の花の鉄板焼き　利尻昆布出汁と刻みトリュフソース
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・長沼ファーム
　馬追和牛サーロインステーキ（80g）
　　　　※馬追牛テンダーロイン（80g）プラス￥2,000にて変更を承ります
・銀聖のガーリックライス、鉄砲汁、漬物
・ファットリアビオ北海道　リコッタチーズのセミフレッド
　　　　※プラス￥1,800にてフォンダンショコラに変更を承ります
・コーヒー 又は 紅茶

オプション変更希望の際はリクエスト欄にご記載ください。
※10g毎にお肉の量の追加も承ります（+1,500円）

【MENU】
・シェフからの一皿
・鉄板でお作りする前菜
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・国産牛 テンダーロインステーキ 100g
　　または
　国産牛 サーロインステーキ 120g
・ガーリックライス　または　白飯、味噌汁、漬物
・フルーツとソルベ
・コーヒーまたは紅茶
※10g毎にお肉の量のご追加も承ります。（+800円）

【MENU】
・シェフからの一皿
・洋風茶碗蒸しとフォアグラ
・活オマール海老の鉄板焼き
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・黒毛和牛 テンダーロインステーキ 80g
　　または
　黒毛和牛 サーロインステーキ 100g
・お食事は下記よりお選びください
　1. ガーリックライス、味噌汁、漬物
　2. 白飯、味噌汁、漬物
　3. 牛すじ入りカレーライス
　4. 稲庭うどん 昇龍スタイル
・フルーツとソルベ
・コーヒーまたは紅茶

※10g毎にお肉の量の追加も承ります（+1,000円）

・【MENU】
・シェフからの一皿
・鉄板でお作りする前菜
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・黒毛和牛 テンダーロインステーキ 100g
　　または
　黒毛和牛 サーロインステーキ 120g
・お食事は下記よりお選びください
　1. ガーリックライス、味噌汁、漬物
　2. 白飯、味噌汁、漬物
　3. 牛すじ入りカレーライス
　4. 稲庭うどん 昇龍スタイル
・フルーツとソルベ
・コーヒーまたは紅茶

※10g毎にお肉の量の追加も承ります（+1,000円）

【MENU】
・シェフからの一皿
・フォアグラのソテー
・活伊勢海老半身の鉄板焼き
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・黒毛和牛 テンダーロインステーキ 80g
　　または
　黒毛和牛 サーロインステーキ 100g
・ガーリックライス　または　白飯、味噌汁、漬物
・フルーツとソルベ
・コーヒーまたは紅茶

※10g毎にお肉の量の追加も承ります。（+1,000円）

【MENU】
・シェフからの一皿
・フォアグラのソテー
・オマール海老半身の鉄板焼
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・黒毛和牛 テンダーロインステーキ 80g
　　または
　黒毛和牛 サーロインステーキ 100g
・お食事は下記よりお選びください
　1. ガーリックライス、味噌汁、漬物
　2. 白飯、味噌汁、漬物
　3. 牛すじ入りカレーライス
　4. 稲庭うどん 昇龍スタイル
・フルーツとソルベ
・コーヒーまたは紅茶
※10g毎にお肉の量の追加も承ります。（+1,000円）

【MENU】
・シェフからの一皿
・鉄板でお作りする蒸し物
・白身魚の鉄板焼き
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・国産牛　テンダーロインステーキ80G
　　または
　国産牛　サーロインステーキ100G
・お食事は下記よりお選びください
　1. ガーリックライス、味噌汁、漬物
　2. 白飯、味噌汁、漬物
　3. 牛すじ入りカレーライス
　4. 稲庭うどん 昇龍スタイル
・フルーツとソルベ
・コーヒーまたは紅茶
※10g毎にお肉の量の追加も承ります。（+800円）

【MENU】
・シェフからの一皿
・鉄板でお作りする前菜
・本日の焼き野菜
・彩りサラダ
・国産牛 テンダーロインステーキ 100g
　　または
　国産牛 サーロインステーキ 120g
・お食事は下記よりお選びください
　1. ガーリックライス、味噌汁、漬物
　2. 白飯、味噌汁、漬物
　3. 牛すじ入りカレーライス
　4. 稲庭うどん 昇龍スタイル
・フルーツとソルベ
・コーヒーまたは紅茶
※10g毎にお肉の量のご追加も承ります。（+800円）

平日限定のご用意となります。
前日までの要予約、限定20食
【MENU】
弥生　桜松花堂
■3/1-4/7
・先　付
　　桜胡麻豆腐
　　　飛子 美味出汁ジュレ掛け
<弁当箱>
・口　取
　　雑魚若芽出汁巻き
　　若鶏彩八幡巻き 若草焼き
　　三色団子餅
　　鯛の子煮凝り
　　桜手毬寿司
　　花弁馬鈴薯
・　小付
　　　鯛昆布〆 分葱 ぬた
・鉢　肴
　　鰆桜薫焼き 桜花蓮根
　　　桜粟麩木の芽田楽串打ち
・焚　合
　　若竹煮
　　　蛸桜煮 桜花人参 木の芽
・替り鉢
　　桜海老 白魚 掻揚げ
　　桜塩 檸檬
<別付け>
・留
　　ちらし寿司 がり
　　青海苔汁 八丁仕立て
・甘　味
　　季節の氷菓子 果実添え

【MENU】
桜昼会席
■3/1-4/7
・先　付
　　桜胡麻豆腐
　　　いくら 美味出汁ジュレ掛け
・口　取
　　雑魚若芽出汁巻き
　　三色団子餅 　
　　鯛の子煮凝り
　　桜手毬寿司
・　小付
　　　菜の花浸し 飛子載せ
　　　蛍烏賊 分葱 ぬた
　　　海老 スナップエンドウ 豊酢掛け
・向　付
　　御造里一種盛り 芽物一式
・鉢　肴
　　鰆桜薫焼き 桜花蓮根
　　　桜粟麩田楽
・焚　合
　　四万十ポーク道明寺蒸し 桜香
　　　桜花人参 共餡
・留
　　ちらし寿司 がり
　　青海苔汁 八丁仕立て
・甘　味
　　季節の氷菓子 果実添え

オプション 　
椀を追加　　　季節の椀盛り　 ¥2,000
向付を変更　　御造里五種盛り　 ¥3,500
替鉢を追加　　国産牛ひれ網焼き五〇ｇ ¥6,800

【MENU】
弥生　特選昼会席
■3/1-4/7
・先　付
　　桜胡麻豆腐
　　　いくら 美味出汁ジュレ掛け
・椀
　　蛤真薯 澄まし仕立て 花弁独活 柚子香
・向　付
　　御造里 二種盛り 芽物一式
・鉢　肴
　　金目鯛甘酒焼き
　　　車海老宇治橋 鍵蕨 黄身酢掛け
　　　　桜粟麩田楽 一寸豆花揚げ
・強　肴
　　和牛澄まし鍋 桜香
　　　野菜各種 薬味
・留
　　桜海老釜飯 浅葱
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　季節の氷菓子 果実添え

【MENU】
夜桜会席
■3/1-4/7
・先　付
　　桜胡麻豆腐
　　　いくら 美味出汁ジュレ掛け
・口　取
　穴子白煮寿司 桜葉包み
・椀 　
　　蛤真薯 澄まし仕立て 花弁独活 柚子香
・向　付
　　御造里二種盛 芽物一式
・鉢　肴
　　金目鯛甘酒焼き
　　　車海老宇治橋 鍵蕨
　　　　桜粟麩田楽 一寸豆花揚げ
・焚　合
　　四万十ポーク道明寺蒸し 桜香
　　　桜花人参 共餡
・酢　物
　　蛍烏賊 分葱 ぬた 酢茗荷
・留
　　桜海老天茶漬け 青海苔出汁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　季節の氷菓子 果実添え

オプション
酢物を替鉢に変更　和牛網焼き五〇ｇ 温野菜 ¥5,300

【MENU】
弥生　夜桜呉竹会席
■3/1-4/7
・先　付
　　桜胡麻豆腐
　　　いくら 美味出汁ジュレ掛け
・口　取
　　穴子白煮寿司 桜葉包み
・椀
　　蛤真薯 澄まし仕立て 花弁独活 柚子香
・向　付
　　御造里二種盛 芽物一式
・鉢　肴
　　金目鯛甘酒焼き
　　　車海老宇治橋 鍵蕨
　　　　桜粟麩田楽 一寸豆花揚げ
・合　肴
　　雲丹 帆立 フルーツとまと 新玉葱ソース
・強　肴
　　和牛澄まし鍋 桜香
　　　野菜各種 薬味
・留
　　桜海老釜飯
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　季節の氷菓子 果実添え 　
　　苺大福

オプション
替鉢を追加　和牛ひれ網焼き五〇ｇ 温野菜 ¥6,800

【MENU】
弥生　夜桜呉竹会席
■3/1-4/7
・先　付
　　桜胡麻豆腐
　　　いくら 美味出汁ジュレ掛け
・口　取
　　穴子白煮寿司 桜葉包み
・椀
　　蛤真薯 澄まし仕立て 花弁独活 柚子香
・向　付
　　御造里二種盛 芽物一式
・鉢　肴
　　金目鯛甘酒焼き
　　　車海老宇治橋 鍵蕨
　　　　桜粟麩田楽 一寸豆花揚げ
・合　肴
　　雲丹 帆立 フルーツとまと 新玉葱ソース
・強　肴
　　和牛澄まし鍋 桜香
　　　野菜各種 薬味
・留
　　桜海老釜飯
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　季節の氷菓子 果実添え 　
　　苺大福

オプション
替鉢を追加　和牛ひれ網焼き五〇ｇ 温野菜 ¥6,800

【MENU】
弥生　夜桜夜会席　扇
■3/1-4/7
・前　菜
　　海鮮と白アスパラ寄せ丸 薄桃餡
・椀
　　蛤真薯 澄まし仕立て 花弁独活 柚子香
・向　付
　　桜鯛薄造里 胡麻酢
・向　付
　　市場より御造里盛 芽物一式
・鉢　肴
　　黒毛和牛と桜粟麩の挟み焼き 矢生姜
　　　筍姿土佐焼き たらの芽花揚げ
・口直し
　　雲丹 帆立 フルーツとまと 新玉葱ソース
・強　肴
　　金目鯛と蛤のちり蒸し ちり酢餡掛け
・留
　　桜海老釜飯
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　桜氷菓子 果実添え
　　苺大福

【MENU】
■6/1～7/31
・前　菜
　　鮑 いくら 車海老湯霜 美味出汁ジュレ掛け
　　　旬野菜 酢橘添え
・　椀
　　鮑真薯
　　　花冬菇 蓴菜 水玉野菜 柚子香
・向　付
　　鮑水貝
　　　彩野菜
　　　　胡麻生姜たれ
・替　鉢
　　鮑姿焼き
　　　日高昆布の煮詰めソース
　　　青海苔バターの薫り
・ 留
　　鮑と雲丹の釜飯
　　　青海苔汁 八丁仕立て
　　　香の物
・甘　味
　　本日の氷菓子
　　果実盛
　　自家製わらび餅 黄粉 黒蜜

【MENU】
先　付
　　河豚てっさ香味和合仕立て
替　鉢
　　河豚唐揚げ
　　　トリュフ塩 酢橘
　鍋
　　鉄ちり
　　野菜各種
　　薬味各種
　留
　　白御飯
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物

如月　呉竹 夜会席
■2/1～2/28
・先　付
　　海鮮と春野菜の南禅寺和合
・八　寸（節分仕立て）
　　炙りめざし
　　煮豆昆布 福升見立て
　　恵方寿司
　　筍土佐煮 菜の花辛し和え
　　のし梅
・　椀
　　若竹吸 玉子豆腐 木の芽
・向　付
　　御造里二種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　蝦夷鮑肝焼き 矢生姜
　　　梅蕪漬け 一寸豆檳榔煮 キャビア載せ
・強　肴
　　牛ロースの雪解け鍋
　　　野菜各種 柚子香
・　留
　　腹子飯 鮭炊き込み御飯
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　馬鈴薯 乾酪 小豆 焼き菓子
　　季節の氷菓子
　　チョコわらび餅

【MENU】
如月　夜会席 扇
■2/1～2/28
・先　付
　　海鮮と春野菜の南禅寺和合
・八　寸(節分仕立て)
　　炙りめざし
　　煮豆昆布 福升見立て
　　恵方寿司
　　筍土佐煮 菜の花辛し和え
　　のし梅
・　椀
　　若竹吸 玉子豆腐 木の芽
・向　付
　　御造里三種盛り 芽物一式
・鉢　肴
　　蝦夷鮑肝焼き 矢生姜
　　　梅蕪漬け 一寸豆檳榔煮 キャビア載せ
・強　肴
　　百合根饅頭 ずわい蟹鋳込み 木の芽餡
・替　鉢
　　黒毛和牛ヒレ 網焼き 蕪ソース
　　　梅紅芯大根 梅長芋 アスパラ
　　　　揚げ針葱
・　留
　　腹子飯 鮭炊き込み御飯
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　馬鈴薯 乾酪 小豆 焼き菓子
　　季節の氷菓子
　　チョコわらび餅

如月　呉竹 夜会席
■2/1～2/28
・先　付
　　海鮮と春野菜の南禅寺和合
・八　寸（節分仕立て）
　　炙りめざし
　　煮豆昆布 福升見立て
　　恵方寿司
　　筍土佐煮 菜の花辛し和え
　　のし梅
・　椀
　　若竹吸 玉子豆腐 木の芽
・向　付
　　御造里二種盛り　芽物一式
・鉢　肴
　　蝦夷鮑肝焼き 矢生姜
　　　梅蕪漬け 一寸豆檳榔煮 キャビア載せ
・強　肴
　　牛ロースの雪解け鍋
　　　野菜各種 柚子香
・　留
　　腹子飯 鮭炊き込み御飯
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　馬鈴薯 乾酪 小豆 焼き菓子
　　季節の氷菓子
　　チョコわらび餅

【MENU】
如月　夜会席 扇
■2/1～2/28
・先　付
　　海鮮と春野菜の南禅寺和合
・八　寸(節分仕立て)
　　炙りめざし
　　煮豆昆布 福升見立て
　　恵方寿司
　　筍土佐煮 菜の花辛し和え
　　のし梅
・　椀
　　若竹吸 玉子豆腐 木の芽
・向　付
　　御造里三種盛り 芽物一式
・鉢　肴
　　蝦夷鮑肝焼き 矢生姜
　　　梅蕪漬け 一寸豆檳榔煮 キャビア載せ
・強　肴
　　百合根饅頭 ずわい蟹鋳込み 木の芽餡
・替　鉢
　　黒毛和牛ヒレ 網焼き 蕪ソース
　　　梅紅芯大根 梅長芋 アスパラ
　　　　揚げ針葱
・　留
　　腹子飯 鮭炊き込み御飯
　　青海苔汁 八丁仕立て
　　香の物
・甘　味
　　馬鈴薯 乾酪 小豆 焼き菓子
　　季節の氷菓子
　　チョコわらび餅

■お食事
呉竹夜会席 扇
※メニューの詳細はホームページをご確認ください。

皐月　梅会席
【MENU】
■5/1～5/31
・先　付
　　蓬豆腐 美味出汁
　　　いくら載せ 季節野菜浸し
・椀
　　季節真薯の椀盛
　　　菖蒲人参 柚子香
・向　付
　　本日の御造里一種盛
　　　芽物一式
・鉢　肴
　　海老兜山椒焼き
　　粽餅蜜漬け
　　魚甘露煮
　　新丸十檸檬煮
　　矢羽根蓮根
・強　肴
　　丸茄子 椎茸 煎り出汁
　　　五月豆 花人参 蟹餡掛け
・替　鉢
　　稚鮎天婦羅
　　季節野菜天婦羅
　　　薬味
・酢　物
　　琵琶鱒マリネ 季節の貝
　　生姜酢ジュレ掛け
・留
　　新生姜飯 ごり有馬煮
　　青海苔汁 合わせ麹味噌仕立て
　　香の物
・甘　味
　　甘酒の酪寄せ 新緑の蕨餅
　　果実盛