～五感をくすぐるブッフェ～
店内に入ると同時にスパイスの香り、目の前に広がるガーデンと色とりどりの料理
メインのカレーで奥深いスパイスの世界へ、ふっくらもちもちのナーンは職人の技
ニルヴァーナのランチをお楽しみ下さい

コース内容
・トマトとフェタチーズ、フレッシュハーブのサラダ
・タンドリーチキンティッカ　春野菜のポリヤル添え
・バターチキンカレー
・フィッシュカレー
・プレーンナン
・カレーリーフライス
・パティシエ特製デザート

【お飲み物】
ワイン（スパークリングワイン・赤・白）
クラフトビールヒューガルデンロゼ/ＩＰＡ（シカゴ）瓶ビール（アサヒスーパードライ）
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種

お食事
【前菜】冬野菜のチョップドサラダ
【タンドール】信州きのこのポリヤルとタンドリーチキンティッカ
【カレー】バターチキンカレーと越前漁港水揚げズワイガニのカレー・ナン・プレーンナン・ライス
【デザート】パティシエ特製デザート

ドリンク
【２時間のプレミアムフリーフロー付き】
シャンパン　モエ・エ・シャンドン アンペリアル
ワイン（白/赤）　アンフィルタードシャルドネ/ カベルネソーヴィニヨン
ウィスキー　グレンモーレンジィ オリジナル 10年
クラフト樽生ビール　グース アイピーエー（シカゴ）
焼酎（芋）　森伊蔵
※お一人様に付き1杯のみ 限定80杯
㐂六無濾過
日本酒　十四代 秘伝玉返し 本丸
※お一人様に付き1杯のみ 限定80杯
各種カクテル/ソフトドリンク

～五感をくすぐるブッフェ～
店内に入ると同時にスパイスの香り、目の前に広がるガーデンと色とりどりの料理
メインのカレーで奥深いスパイスの世界へ、ふっくらもちもちのナーンは職人の技
デザートビュッフェ・コーヒーまたはハーブティー付き
ニルヴァーナのランチをお楽しみ下さい

＜料理一例＞

【サラダ】トマトとフェタチーズ、フレッシュハーブのサラダ
【前菜】白海老と筍のマサラフリット　ミントコリアンダーチャツネ
【温菜】タンドリー盛合せ（サーモン・ブロッコリー）
【カレー】バターチキンカレー＆帆立貝とアスパラのカレー　
【ナン】バジルナン
【ライス】ほたるいかと菜の花のビリヤニ
【デザート】パティシエ特製デザート

※大皿提供となります
※仕入れ状況により内容が変わることがございます
【お飲み物】
シャンパン
ワイン（赤・白）
ビール（ヒューガルデンロゼ・グースIPA）
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種

＜料理一例＞

【サラダ】ブッタボウルサラダ
【前菜1】ブッラータチーズと南国フルーツ
【前菜2】パテドカンパーニュ　柑橘にチャツネ
【タンドール】タンドリーチキン
【カレー】オマール海老のカレー＆和牛の煮込み　南インド・チェティナッドソース
【ナン】グラスフェッドギー香るブリヤサバランチーズナン
【デザート】パティシエ特製デザート

※大皿提供となります
※仕入れ状況により内容が変わることがございます

【お飲み物】
シャンパン
ワイン（赤・白）
ビール（ヒューガルデンロゼ・グースIPA）
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種