＜料理一例＞

【サラダ】ブッタボウルサラダ　アヴォカドとキヌア、ブラックベリーのサラダ
【前菜】ブッラータチーズと黒いちじく
【タンドール】長崎和牛とカリフラワーのタンドール
【カレー】オマール海老のガーリックマサラカレー＆バターチキンカレー
【ナン】ブリヤサバランチーズナン＆ローズマリーナン
【デザート】パティシエ特製デザート

※大皿提供となります
※仕入れ状況により内容が変わることがございます

【お飲み物】
シャンパン
シャンドン･ロゼ
ワイン（赤・白）
ビール（ヒューガルデン白・ピルスナーウルケル・バドワイザー・ASAHIスーパードライ）
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種

＜料理一例＞

【サラダ】鴨のプロシュートと洋梨、クレソンのサラダ
【前菜】対馬産黄金あなごとあわび茸のマサラフリット
【温菜】タスマニアサーモンのタンドール
【カレー】バターチキンカレー＆クラブミートカレー　
【ナン】バジルナン
【ライス】マッシュルームビリヤニ
【デザート】パティシエ特製デザート

※大皿提供となります
※仕入れ状況により内容が変わることがございます
【お飲み物】
シャンパン（モエ･エ･シャンドン）
ワイン（赤・白）
ビール
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種

コース内容
・マッシュルームとローストアマ二シード、フレッシュハーブのサラダ
・レモンチキンティッカ
・バターチキンカレー
・ダルパラック・タドカ
・プレーンナンとジャスミンライス
・パティシエ特製デザート

【お飲み物】
ワイン（スパークリングワイン・赤・白）
ビール
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種

乾杯グラスシャンパン（モエ・エ・シャンドン）付き

前菜
蟹とざくろのリースサラダ　モミの木のはちみつヴィネグレット
スープ
サフランコンソメスープ
タンドール
クエのハリヤリタンドール
カレー
長崎和牛の白いカレーと、ポルチーニチーズナン
デザート
赤いショコラムース　ローズソルベを添えて

食後のコーヒー　または　チャイ

※仕入れなどの都合により予告なく変更となることもあります。
　詳しくはお問い合わせくださいませ。

＊お料理のみのコースになります。

前菜
蟹とざくろのリースサラダ　モミの木のはちみつヴィネグレット
スープ
サフランコンソメスープ
タンドール
クエのハリヤリタンドール
カレー
長崎和牛の白いカレーと、ポルチーニチーズナン
デザート
赤いショコラムース　ローズソルベを添えて

食後のコーヒー　または　チャイ

※仕入れなどの都合により予告なく変更となることもあります。
　詳しくはお問い合わせくださいませ。

＜料理一例＞

【サラダ】ローストビーフとブッラータチーズののサラダ
【タンドール】オマール海老とタンドリーチキンティッカ盛り合わせ
【カレー】バターチキンカレー＆ポルチーニと豆のカレー　
【ナン】ハーブナン
【ライス】冬野菜のビリヤニ
【デザート】パティシエ特製デザート

※大皿提供となります
※仕入れ状況により内容が変わることがございます
【お飲み物】
シャンパン
シャンドン・ロゼ
ワイン（赤・白）
ビール
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種

コース内容
・鴨のプロシュートと林檎、フレッシュハーブのサラダ
・タンドリーチキンティッカ　冬野菜のマサラ添え
・バターチキンカレー
・京野菜・万願寺唐辛子と挽き割り豆のカレー
・プレーンナンとジャスミンライス
・パティシエ特製デザート

【お飲み物】
ワイン（スパークリングワイン・赤・白）
ビール
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種

＜料理一例＞

【サラダ】ブッタボウルサラダ　アヴォカドとキヌア、ブラックベリーのサラダ
【前菜】ブッラータチーズと黒いちじく
【タンドール】長崎和牛とカリフラワーのタンドール
【カレー】オマール海老のガーリックマサラカレー＆バターチキンカレー
【ナン】ブリヤサバランチーズナン＆ローズマリーナン
【デザート】パティシエ特製デザート

※大皿提供となります
※仕入れ状況により内容が変わることがございます

【お飲み物】
シャンパン（モエ･エ･シャンドン）
シャンドン･ロゼ
ワイン（赤・白）
ビール（ヒューガルデン白・ピルスナーウルケル・バドワイザー・ASAHIスーパードライ）
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ラム・カンパリ他）
ウィスキー10種（グレンモーレンジ、クラガンモア、シーバスリーガル・ミズナラ、ブレットバーボン、竹鶴ピュアモルト、余市、他）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種

【ドリンク】
グラス・シャンドン・ロゼ
【料理】
□前菜　春の鎌倉野菜とブラータチーズ、ベリーのサラダ
　　　　ハニークローブドレッシング

□スープ　菜の花とレンズ豆のスープ

□タンドール　名古屋コーチンのタンドール　春野菜のロースト

□カレー　伊勢海老のコフタカレー　桜香るチーズナン

□デザート　桜マドレーヌとローズソルベ

食後のコーヒーまたはチャイ付き

※仕入れ状況により内容が変わることがございます。

美味しく食べて、健康に、綺麗になる。
5000年の昔から人々の生活と健康を支えてきたアーユルヴェーダの知恵を元に、季節の食材をふんだんに使ったヴィーガンコースをご用意しました。
スターターからデザートまですべてヴィーガン対応。しっかりと満足感のある内容で、食事制限のある方だけでなく、普段はべジタリアンではない方にも味わって頂きたいコースです。

□前菜　春の鎌倉野菜とベリーのサラダ　クランベリーヴィネグレットドレッシング

□スープ　菜の花とレンズ豆のスープ

□タンドール　ケールのシークカバブ　人参のピュレ　クミン風味

□カレー　たけのことオリーブシードのコフタカレー　桜香るビーツのナン

□デザート　ヴィーガン・オレンジケーキ

食後のコーヒー／ソイミルクチャイ／ハーブティー

※仕入れ状況により内容が変わることがございます。