ルアン NIPPONIA HOTEL 大洲城下町 - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

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厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は八幡浜産鮮魚と日野出豚を味わえるコースです。当店人気のルアン風鯛めしや愛媛の柑橘を使ったオペラなど特別デザートもお楽しみいただけます。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【前菜】甲イカとカリフラワーのリース仕立て
【スープ】人参のポタージュスパイスの香り
【魚料理】八幡浜産鮮魚の包み焼き
【肉料理】日野出豚と菊芋の取り合わせ
【米料理】鯛めしル・アン風
【デザート】愛媛柑橘のオペラ
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。銘柄牛の「愛姫牛」を味わえるメイン料理に、愛媛の柑橘を使用したオペラまでお楽しみいただけます。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】甲イカとカリフラワーのリース仕立て
【スープ】人参のポタージュスパイスの香り
【魚料理】八幡浜産鮮魚の包み焼き
【肉料理】愛姫牛と菊芋の取り合わせ
【米料理】鯛めしル・アン風
【デザート】愛媛柑橘のオペラ
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。大切な人ととっておきのディナータイムを過ごしたい方におすすめ、愛媛あかね和牛フィレ肉と八幡浜産伊勢海老のWメインを味わえるシェフコースです。当店人気のルアン風鯛めしに、愛媛柑橘のオペラまでお楽しみいただけます。

■メニュー
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】甲イカとカリフラワーのリース仕立て
【スープ】人参のポタージュスパイスの香り
【魚料理】八幡浜産伊勢海老のロースト
【肉料理】愛媛あかね和牛フィレ肉のグリエ季節野菜を添えて
【米料理】鯛めしル・アン風
【デザート】愛媛柑橘のオペラ
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

■12-2月
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】甲イカとカリフラワーのリース仕立て
【スープ】人参のポタージュスパイスの香り　
【魚料理】八幡浜産伊勢海老のロースト
【肉料理】愛媛あかね和牛フィレ肉のグリエ季節野菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】愛媛柑橘のオペラ
【食後のお飲み物】

■イベント内容
【大洲城特別貸切ツアー × 野外プレミアムディナー】
国指定重要文化財で、完全木造復元天守をもつ大洲城。その城下で秋の特別企画「野外プレミアムディナー」を開催いたします。愛媛の旬食材を使用し、シェフが腕をふるう贅沢ディナーはもちろん、大洲城の特別貸切ツアーや伝統芸能の神楽・雅楽の生演奏など、城主気分で大洲のまちを堪能する雅な一夜をお楽しみください。

■ 開催日時（所要時間3時間30分程度）
　 2023/9/30（土）17:00～20:30（16:45集合）
■集合場所：NIPPONIA HOTEL 大洲城下町ホテルフロント
　※レストラン「ルアン」と住所が異なります。
　　ご来館の際はホテルフロント「愛媛県大洲市大洲378」にお越しください。
■ 定員：約20名
■ 含まれるもの：お料理（フルコース）、乾杯スパークリングワイン1杯、大洲城入城体験、大洲城特別貸切ツアー、限定の御城印、神楽鑑賞・雅楽生演奏
■ タイムスケジュール
　【16:45】NIPPONIA HOTEL 大洲城下町のホテルフロントに集合
　【17:15～】大洲城入城体験・特別貸切ツアー
　・甲冑着用した地元案内人が城内をご案内
　・限定御城印をプレゼント！
　【18:30～】神楽鑑賞・雅楽の生演奏とともに楽しむプレミアムディナー
　【20:30頃】終了

■メニュー例
【アミューズ】小さな食前のお愉しみ
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のヴァプール白ワインソース
【肉料理】愛姫牛のロースト秋の根菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

※イベントディナーでの記念日ケーキやメッセージプレートの事前・当日オーダーは承ることができません。予めご了承ください。

八幡浜産など地元の鮮魚を使った魚料理、肉料理のどちらもお楽しみいただける季節のランチフルコースです。鯛が有名な愛媛ならでは、ルアン風の鯛めしもご用意しております。ご記念日やお祝いのお席などにもご利用ください。

メニュー例
■6月-8月
【前菜】イサキの炙りとパプリカの取り合わせ
【スープ】桃のビシソワーズ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のポワレトマトのフォンダン
【肉料理】日野出豚のローストズッキーニと黒ニンニクのソース
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】トウモロコシのクレームブリュレ
【食後のお飲み物】

八幡浜産など地元の鮮魚を使った魚料理、肉料理のどちらもお楽しみいただける季節のランチフルコースです。鯛が有名な愛媛ならでは、ルアン風の鯛めしもご用意しております。ご記念日やお祝いのお席などにもご利用ください。

メニュー例
■9月-11月
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のヴァプール白ワインソース
【肉料理】日野出豚のロースト秋の根菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】

八幡浜産など地元の鮮魚を使った魚料理、肉料理のどちらもお楽しみいただける季節のランチフルコースです。
＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■6月-8月
【前菜】イサキの炙りとパプリカの取り合わせ
【スープ】桃のビシソワーズ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のポワレトマトのフォンダン
【肉料理】日野出豚のローストズッキーニと黒ニンニクのソース
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】トウモロコシのクレームブリュレ

八幡浜産など地元の鮮魚を使った魚料理、肉料理のどちらもお楽しみいただける季節のランチフルコースです。
＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■9月-11月
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のヴァプール白ワインソース
【肉料理】日野出豚のロースト秋の根菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、日本酒、ビール、梅酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。
※グラスシャンパンへの変更は＋800円のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■6月-8月
【前菜】イサキの炙りとパプリカの取り合わせ
【スープ】桃のビシソワーズ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のポワレトマトのフォンダン
【肉料理】日野出豚のローストズッキーニと黒ニンニクのソース
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】トウモロコシのクレームブリュレ

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、日本酒、ビール、梅酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■9月-11月
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のヴァプール白ワインソース
【肉料理】日野出豚のロースト秋の根菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】

メイン料理に愛媛県産牛ロース肉の一皿が楽しめるディナーコースです。八幡浜産の鮮魚、愛媛県産牛、地元農家より仕入れた季節野菜などの地域食材を使用したコースは、その時期の美味しいものを味わっていただきたいとの思いから、3か月に一度メニュー替えをしております。器には伊予が誇る焼き物「砥部焼」の皿を使用しており、鯛が有名な愛媛ならでは、ルアン風の鯛めしもご提供いたします。

メニュー例
■9月-11月
【アミューズ】小さな食前のお愉しみ
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のヴァプール白ワインソース
【肉料理】愛姫牛のロースト秋の根菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】

メイン料理に愛媛県産牛ロース肉の一皿が楽しめるディナーコースです。
＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■6月-8月
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】イサキの炙りとパプリカの取り合わせ
【スープ】桃のビシソワーズ　　　
【魚料理】八幡浜産鮮魚のポワレトマトのフォンダン
【肉料理】愛姫牛のローストズッキーニと黒ニンニクのソース
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】トウモロコシのクレームブリュレ
【食後のお飲み物】

メイン料理に愛媛県産牛ロース肉の一皿が楽しめるディナーコースです。
＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■9月-11月
【アミューズ】小さな食前のお愉しみ
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のヴァプール白ワインソース
【肉料理】愛姫牛のロースト秋の根菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、日本酒、ビール、梅酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。
※グラスシャンパンへの変更は＋800円のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■6月-8月
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】イサキの炙りとパプリカの取り合わせ
【スープ】桃のビシソワーズ　　　
【魚料理】八幡浜産鮮魚のポワレトマトのフォンダン
【肉料理】愛姫牛のローストズッキーニと黒ニンニクのソース
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】トウモロコシのクレームブリュレ
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、日本酒、ビール、梅酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■9月-11月
【アミューズ】小さな食前のお愉しみ
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産鮮魚のヴァプール白ワインソース
【肉料理】愛姫牛のロースト秋の根菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】

八幡浜産伊勢海老のローストに、愛媛県の特産品・かんきつを食べて育てられたブランド黒毛和牛「愛媛あかね和牛」のフィレ肉を味わえる贅沢ディナーコースです。ブランド和牛のすっきりした脂身と赤身の旨味をご堪能ください。器には伊予が誇る焼き物「砥部焼」の皿を使用しており、鯛が有名な愛媛ならでは、ルアン風の鯛めしもご提供いたします。

メニュー例
■9月-11月
【アミューズ】小さな食前のお愉しみ
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産伊勢海老のロースト
【肉料理】愛媛あかね和牛フィレ肉のグリエ季節野菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、日本酒、ビール、梅酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。
※グラスシャンパンへの変更は＋800円のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■6月-8月
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】イサキの炙りとパプリカの取り合わせ
【スープ】桃のビシソワーズ　　　
【魚料理】八幡浜産伊勢海老のロースト
【肉料理】愛媛あかね和牛フィレ肉のグリエ季節野菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】トウモロコシのクレームブリュレ
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、日本酒、ビール、梅酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■9月-11月
【アミューズ】小さな食前のお愉しみ
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産伊勢海老のロースト
【肉料理】愛媛あかね和牛フィレ肉のグリエ季節野菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】

八幡浜産伊勢海老のローストに、愛媛県の特産品・かんきつを食べて育てられたブランド黒毛和牛「愛媛あかね和牛」のフィレ肉を味わえる贅沢ディナーコースです。ブランド和牛のすっきりした脂身と赤身の旨味をご堪能ください。さらに、シェフが腕をふるう特別なお料理「スペシャリテ」を2皿お楽しみいただけます。特別な日のご利用にもおすすめです。器には伊予が誇る焼き物「砥部焼」の皿を使用しており、鯛が有名な愛媛ならでは、ルアン風の鯛めしもご提供いたします。

メニュー例
■9月-11月
【アミューズ】小さな食前のお愉しみ
【前菜】サゴシの炙りと焼きナス
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】八幡浜産伊勢海老のロースト
【肉料理】愛媛あかね和牛フィレ肉のグリエ季節野菜を添えて
【お食事】鯛めしル・アン風
【デザート】内子産ブドウのクレームダンジュ
【食後のお飲み物】
＋
【季節の食材を使用したシェフのスペシャリテ】2皿

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1 必須

アレルギー・苦手なものについてお知らせください。
対象となる食材につきましては、下記【ご要望欄】へご記入をお願いいたします。
食材についてその他の希望がございましたら合わせてご記入ください。
※【例】1人ねぎアレルギー、加熱すれば食べられます。1人青魚が苦手です。1人甲殻類アレルギー、エキスもNGです。1人ヴィーガンです。

特になし苦手(好き嫌いで食べられない)アレルギーあり(加熱すれば食べられる)アレルギーあり(出汁等に含まれるエキスもNG)

お店からのご質問 2

記念日などでご利用のお客様はデザートにお祝いのメッセージなどを添えることが可能です。ご希望の方はメッセージ内容をコメント欄にご記入ください。
※ホールケーキ付プランをご選択の方は必ずご回答ください。

※9/30（土）開催の「大洲城キャッスルダイニング」は、野外での特別イベントのためケーキやメッセージプレートのご予約を承ることができません。予めご了承ください。

お店からのご質問 3 必須

【当日来店時の重要なお知らせ】
フロント棟が移転したこともありフロント棟にお越しになるレストラン利用のお客様が増えております。
当レストランはホテルフロントとは別の建物となりますので、ご来店の際は予約確認メールに記載の住所（愛媛県大洲市大洲888）にお越しください。

※当館は分散型ホテルのため、まちなかに格子のロゴの暖簾がかかった建物が複数ございます。
レストランはフロント棟から徒歩10分ほど離れた場所になりますのでお間違えの無いようお気を付けください。

※9/30（土）開催の「大洲城キャッスルダイニング」は、開催場所が当ホテルのフロントの建物となっております。レストランの建物ではございませんので、ご来館の際はホテルフロント（愛媛県大洲市大洲378）にお越しくださいますようお気を付けください。

お店からのご質問 4 必須

ご希望のメッセージをご記入ください。

お店からのご質問 5 必須

ご希望のメッセージをご記入ください。

お店からのご質問 6 必須

ご希望のメッセージをご記入ください。

お店からのご質問 7 必須

ご希望のメッセージをご記入ください。

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