ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京を予約する

・オンラインでのご予約は2ヶ月先まで承ります。
・2ヶ月以上先のご予約、10名様以上でのご利用、特別なリクエストがある場合などはお電話にてお問合せください。

Tel.03-5218-2211

＜注意事項＞
・お席の指定は出来かねます。予めご了承ください。
・食材アレルギー等がありましたら事前にお知らせください。
・食材の仕入れ状況によりメニューが一部変更となる場合がございますのでご了承ください。
・お子様のお席もご用意しております。備考欄にてお知らせください。
・ご予約はお食事の方のみとさせて頂きます。
2/14限定 バレンタインコース　"Fêtez la St Valentin"　4,800円（税別）
アムール（愛）の国フランスでは、バレンタインデーは、愛し合う夫婦や恋人たちが二人で祝う、「恋人たちのお祭り」（la Fete des Amoureux ）と呼ばれています。レストランでロマンチックなディナーをしたり、週末であれば小旅行に出かけたり、男性が女性をエスコートするのがフランス式。ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京では、シェフがこの日のために用意した渾身のディナーコースで、バレンタインデーをフランス流に祝います！フォアグラの前菜に、メインはタジン鍋を使ったオマール海老！デザートは、ポール・ボキューズ直伝のスフレ・ショコラです。熱々、ふわふわを二人でお楽しみください。
2/14限定 バレンタインコース　"Fêtez la St Valentin"　4,800円（税別）
¥ 4,800 (税抜)
ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京
2月14日（水）限定
バレンタインコース


♥ お料理のみ
お一人様 4,800円（税別）
♥ お料理＆ワインセット付きもございます。
お一人様 7,000円（税別）
ご予約可能日
02月14日
曜日
水
食事時間
ランチ, ディナー
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2/14限定 バレンタインコース　"Fêtez la St Valentin"　ワイン付き7,000円（税別）
アムール（愛）の国フランスでは、バレンタインデーは、愛し合う夫婦や恋人たちが二人で祝う、「恋人たちのお祭り」（la Fete des Amoureux ）と呼ばれています。レストランでロマンチックなディナーをしたり、週末であれば小旅行に出かけたり、男性が女性をエスコートするのがフランス式。ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京では、シェフがこの日のために用意した渾身のディナーコースで、バレンタインデーをフランス流に祝います！フォアグラの前菜に、メインはタジン鍋を使ったオマール海老！デザートは、ポール・ボキューズ直伝のスフレ・ショコラです。熱々、ふわふわを二人でお楽しみください。
2/14限定 バレンタインコース　"Fêtez la St Valentin"　ワイン付き7,000円（税別）
¥ 7,000 (税抜)
ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京
2月14日（水）限定
バレンタインコース

♥ お料理＆ワインセット付き。
お一人様 7,000円（税別）
♥ お料理のみもございます。
お一人様 4,800円（税別）
ご予約可能日
02月14日
曜日
水
食事時間
ランチ, ディナー
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【ランチ】お席のご予約
お席のみ
【ランチ】お席のご予約
メニューはホームページ（MENU）にてご紹介しております。
メニューがお決まりの方は、ご要望欄にご記入ください。
利用条件
※土日祝日は2時間制となります。予めご了承ください。
※ご予約はお食事のお客様のみとさせて頂きます。
※12月17日～25日までは、Menu Soleilのご案内はお休みさせて頂きます。
ご予約可能日
~ 12月21日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ
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【ディナー】お席のご予約
お席のみ
【ディナー】お席のご予約
メニューはホームページ（ＭＥＮＵ）にてご紹介しております。
メニューがお決まりの方は、ご要望欄にご記入ください。
利用条件
※ご予約はお食事のお客様のみとさせて頂きます。
※12月17日～21日のコースはクリスマスコースのみのご案内となります。
ご予約可能日
~ 12月21日, 12月26日 ~
食事時間
ディナー
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【ランチ】MENU DÉJEUNER
プティ・サレ+前菜+メインディッシュ+デザート+食後のお飲み物
【ランチ】MENU DÉJEUNER
¥ 2,700 (税込)
※写真はイメージです

【プティ・サレ】
本日のプティサレ

【前菜】
イカとオリーブのトマトマリネ　バレンシア風
または
スモークサーモンのサラダ アーリーレッドとシトロンコンフィ

【メインディッシュ】
ローズマリーの香るメバルのポワレ　南仏野菜と共に
または
鶏胸肉のしっとり低温ロティ　茸のクリームソース
または
豪州産リブロースステーキ２２５ｇ （＋￥1,080 ）

【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
イチヂクのコンポート　ラベンダーのアイスクリーム
または
青リンゴと生姜のティラミス　シトロンコンフィ　ヴェネチア風　（+￥540）

【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶
利用条件
※土日祝日は2時間制となります。予めご了承ください。
※2018年12月22日～25日までは、お席が1時間45分制となります。
どうぞ、ご容赦くださいませ。
食事時間
ランチ
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忘新年会プラン6,500円
4名様からご利用いただけるフリードリンク付プラン
忘新年会プラン6,500円
¥ 6,500 (税込)
お料理
【前菜】
“ポールボキューズ”スペシェリテ　オニオングラタンスープ

【メインディッシュ】
スペイン産イベリコ豚のロティ　カカオのソース

【デザート】
ポール・ボキューズ特製　クレーム・ブリュレ

【食後のお飲物】
コーヒーまたは紅茶

【飲物】乾杯用スパークリングワイン1杯、 2時間フリードリンク（白・赤ワイン、ハイボール、ジントニック、カシスオレンジ、オレンジジュース、アイスティー） ※ビール追加：+￥500（税込）
利用条件
※ 前日までにご予約ください。
※各種ご優待可能（4名様～19名様）
※11月1日～1月31日までの期間限定プランです。
※12月22日～12月25日は、クリスマスコースのみとなりますので、対象外とさせて頂きます。
ご予約可能日
11月01日 ~ 12月21日, 12月26日 ~ 2019年01月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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忘新年会プラン8,000円
４名様からご利用いただけるフリードリンク付プラン
忘新年会プラン8,000円
¥ 8,000 (税込)
お料理
【前菜】
“ポールボキューズ”スペシェリテ　オニオングラタンスープ

【魚料理】
鰈のムニエール　白菜のア・ラ・クレーム　焦がしバターのソース

【肉料理】
スペイン産イベリコ豚のロティ　カカオのソース

【デザート】
ポール・ボキューズ特製　クレーム・ブリュレ

【食後のお飲物】
コーヒーまたは紅茶

【飲物】乾杯用スパークリングワイン1杯、 2時間フリードリンク（白・赤ワイン、ビール、ハイボール、ジントニック、カシスオレンジ、オレンジジュース、アイスティー）
利用条件
※ 前日までにご予約ください。
※各種ご優待可能（4名様～19名様）
※11月1日～1月31日までの期間限定プランです。
※12月22日～12月25日は、クリスマスコースのみとなりますので、対象外とさせて頂きます。
ご予約可能日
11月01日 ~ 12月21日, 12月26日 ~ 2019年01月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
続きを読む
忘新年会プラン10,000円
4名様からご利用いただけるフリードリンク付プラン
忘新年会プラン10,000円
¥ 10,000 (税込)
お料理
【前菜】
フォアグラのポワレ　冬野菜コンソメスープ　ポトフ仕立て

【魚料理】
オマール海老のロースト　島根県浜田市産坂本コシヒカリ「特別栽培手塩米」のリゾット
オマール海老と渡り蟹の軽いビスクソース

【肉料理】
千葉県産　絆深まる「しあわせ絆牛」のロティ　香り高い赤ワインソース

【デザート】
ポール・ボキューズ特製　クレーム・ブリュレ

【食後のお飲物】
コーヒーまたは紅茶

【飲物】乾杯用スパークリングワイン1杯、 2時間フリードリンク（白・赤ワイン、ビール、ハイボール、ジントニック、カシスオレンジ、オレンジジュース、アイスティー）
利用条件
※ 前日までにご予約ください。
※各種ご優待可能（2名様～19名様）
※11月1日～1月31日までの期間限定プランです。
※12月22日～12月25日は、クリスマスコースのみとなりますので、対象外とさせて頂きます。
ご予約可能日
11月01日 ~ 12月21日, 12月26日 ~ 2019年01月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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【12/17～25】クリスマス特別コース　4800
大好きな人たちと囲むクリスマスコース
【12/17～25】クリスマス特別コース　4800
¥ 4,800 (税抜)
～お料理～
【前菜】
クリスマス特製スペシャル前菜

【メインディッシュ】お一皿お選びいただけます。
オマール海老とムール貝の熱々グラタン
または
スペイン産イベリコ豚のロティ　冬野菜とカカオのソース
または
国産牛フィレ肉のロティ　香り高い赤ワインソース（＋1,620円）

【デザート】
２０１８クリスマスツリー「誘惑」

【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

オプションメニュー：【クリスマス特製フォアグラ料理　1,620円　】
　　　　　　　　　　リヨン本店の味　フォアグラのポワレ　フランボワーズのソース
利用条件
※別途　消費税がかかります
※12月22日～25日のお席のご利用は1時間45分とさせていただきます。ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月17日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ, ディナー
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【12/17～25】クリスマス特別コース　6800
大好きな人たちと囲むクリスマス限定コース
【12/17～25】クリスマス特別コース　6800
¥ 6,800 (税抜)
～お料理～

【前菜】
クリスマス特製スペシャル前菜

【魚料理】
オマール海老とムール貝の熱々グラタン

【肉料理】
スペイン産イベリコ豚のロティ　冬野菜とカカオのソース
または
国産牛フィレ肉のロティ　香り高い赤ワインソース（＋1,620円）

【デザート】
２０１８クリスマスツリー「誘惑」

【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

オプションメニュー：【クリスマス特製フォアグラ料理　1,620円　】
　　　　　　　　　　リヨン本店の味　フォアグラのポワレ　フランボワーズのソース
利用条件
※別途　消費税がかかります
※12月22日～25日のお席のご利用は1時間45分とさせていただきます。ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月17日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ, ディナー
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【12/22～25】クリスマスランチ　お席のご予約
12月22日～25日　クリスマスランチのお席のご予約
【12/22～25】クリスマスランチ　お席のご予約
クリスマス特別コース　￥4,800、￥6,800
（通常コース　￥2,700もご用意しております。）
詳細はホームページ（ＭＥＮＵ）にてご確認ください。
ご注文がお決まりの場合は、ご要望欄にご記入くださいませ。
利用条件
※クリスマス期間中（12月22日～25日）、お席のご利用は1時間45分とさせていただきます。ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月22日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【12/22～25】クリスマスディナー　お席のご予約
12月22日～25日はクリスマス特別コースのみとなります
【12/22～25】クリスマスディナー　お席のご予約
クリスマス特別コース　￥4,800、￥6,800
詳細はホームページ（ＭＥＮＵ）にてご確認ください。
ご注文がお決まりの場合は、ご要望欄にご記入くださいませ。
利用条件
※クリスマス期間中（12月22日～25日）のお席のご利用は1時間45分とさせていただきます。ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月22日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【ディナー】MENU MER
プティ・サレ+前菜+メインディッシュ+デザート+食後のお飲み物
【ディナー】MENU MER
¥ 4,104 (税込)
※写真はイメージです

【プティ・サレ】
本日のプティサレ

【前菜】
ゴルゴンゾーラのクルートをのせたマグロコンフィのサラダ

【メインディッシュ】
ローズマリーの香るメバルのポワレ　南仏野菜と共に
または
鶏胸肉のしっとり低温ロティ　茸のクリームソース
または
ポールボキューズ大丸東京店スペシャリテ『ブイヤベース』　　（+￥1,620）

【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
イチジクのコンポート　ラベンダーのアイスクリーム
または
青リンゴと生姜のティラミス　シトロンコンフィ　ヴェネチア風　（+￥540）

【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶
ご予約可能日
06月01日 ~ 12月16日, 12月26日 ~
食事時間
ディナー
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【ランチ・ディナー】MENU SOLEIL
プティ・サレ+前菜+メインディッシュ+デザート+食後のお飲み物
【ランチ・ディナー】MENU SOLEIL
¥ 5,940 (税込)
※写真はイメージです

【プティ・サレ】
本日のプティサレ

【前菜】
オマール海老とツブ貝のサラダ　爽やかなリカールのジュレと共に
または
フォアグラのポワレ　フロマージュブランとカシス

【メインディッシュ】
国産牛フィレ肉のクリスティアン　赤スグリの赤ワインソース

【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
イチジクのコンポート　ラベンダーのアイスクリーム
または
青リンゴと生姜のティラミス　シトロンコンフィ　ヴェネチア風　（+￥540）

コーヒー　または　紅茶
利用条件
土日祝日のランチタイムは２時間制となります。
ご予約可能日
06月01日 ~ 12月16日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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【アニバーサリーランチ】ロゼスパークリング＆メッセージプチガトー付き
・ロゼスパークリングワイン1杯付き
・主役にはメッセージ入りのプティガトー付き

ご希望のメッセージも、お気軽にご連絡下さいませ。
【アニバーサリーランチ】ロゼスパークリング＆メッセージプチガトー付き
¥ 3,600 (税込)
※ 写真はイメージです。

お料理は、MENU DÉJEUNER（￥2,700）をご用意する特別プランです。
利用条件
※アニバーサリープランは、全て前日までの要予約となります。当日のご予約は難しくなりますので、お早めにご連絡くださいませ。
※土日祝日のランチは、2時間制でのご案内となります。
※プティガトーは、1組様に1皿のご用意となります。
ご予約可能日
~ 12月16日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ
続きを読む
【アニバーサリーディナー】ロゼスパークリング＆メッセージプチガトー付き
・ロゼスパークリングワイン1杯付き
・主役にはメッセージ入りのプティガトー付き

ご希望のメッセージも、お気軽にご連絡下さいませ。
【アニバーサリーディナー】ロゼスパークリング＆メッセージプチガトー付き
¥ 5,000 (税込)
※ 写真はイメージです。

お料理は、MENU MER（￥4,104）をご用意する特別プランです。
利用条件
※アニバーサリープランは、全て前日までの要予約となります。当日のご予約は難しくなりますので、お早めにご連絡くださいませ。
※プティガトーは、1組様に1皿のご用意となります。
ご予約可能日
~ 12月16日, 12月26日 ~
食事時間
ディナー
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【スペシャル アニバーサリーディナー】ロゼスパークリング＆メッセージプチガトー付き
・ロゼスパークリングワイン1杯
・主役にはメッセージ入りのプティガトー付き

ご希望のメッセージも、お気軽にご連絡下さいませ。
【スペシャル アニバーサリーディナー】ロゼスパークリング＆メッセージプチガトー付き
¥ 6,800 (税込)
※ 写真はイメージです。

お料理は、MENU SOLEIL（￥5,940）をご用意する特別プランです。
利用条件
※アニバーサリープランは、全て前日までの要予約となります。当日のご予約は難しくなりますので、お早めにご連絡くださいませ。
※プティガトーは、1組様に1皿のご用意となります。
ご予約可能日
~ 12月16日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む

ご要望

※食材のアレルギーがありましたらお知らせください。
※メンバーシップ（メモワール・ド・ひらまつ、株主等）の方はお知らせください。
※食事券等チケットやクーポンのご利用の方はお知らせください。

予約者情報

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