PORTONE - プレミアホテル門司港を予約する

【営業時間】
ランチ：OPEN　 11：30～（ラストイン14：30)
　　　 CLOSE　15：00

ディナー：OPEN　 17：30～（ラストイン20：30）
　　　 CLOSE　21：30


▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
12歳以下
3歳以下
クリスマスコース
フライングメリークリスマス！
少し早いクリスマスを彩る期間限定のコースをご用意しました。
シェフ渾身の腕を振るった料理の物語。
この時期だけの特別な味わいをご堪能頂けます。

※3日前迄予約を受け付けております。
クリスマスコース
¥ 8,800 (税サ込)
■ストゥッツキーノ
・カリフラワーのムース　シャンパンジュレ 鮑とキャビア添え
■アンティパスト
・マグレカナールとフォアグラ　柑橘のマリアージュ
■アンティパスト　カルド
・蟹と雲丹のフラン　海老の旨味がつまったソースで
■ペッシェ
・鮮魚のポワレ　白ワインのソース
■カルネ
・九州産牛フィレ肉のロースト　赤ワインのソース
■ドルチェ
・フランボワーズとチョコレートのデザート
■パン　
■コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月23日
食事時間
ディナー
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【12/24～12/25】クリスマス限定コース
クリスマスを五感で楽しむ、特別な体験を。
サプライズに満ちた料理と、非日常の空間が記憶に残るクリスマスを演出します。
年に一度の特別な日、シェフが腕を振るう【世界三大珍味を含んだ】クリスマス限定コースで贅沢なお料理でクリスマスの夜を大切な人とお楽しみください。

※3日前迄予約を受け付けております。
【12/24～12/25】クリスマス限定コース
¥ 13,200 (税サ込)
■ストゥッツキーノ
・カリフラワーのムース　シャンパンジュレ 鮑と【キャビア】添え
■アンティパスト
・マグレカナールと【フォアグラ】　柑橘のマリアージュ
■アンティパスト　カルド
・蟹と雲丹のフラン　海老の旨味がつまったソースで
■ペッシェ
・鮮魚のポワレ　白ワインのソース
■カルネ
・九州産牛フィレ肉のアンクルート
世界三大珍味【トリュフ】の香り豊かな赤ワインのソース
■ドルチェ
・フランボワーズとチョコレートのデザート
■パン　
■コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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クリスマスランチコースA　12月20日～12月21日
忘れられないクリスマスランチ
プレミアホテル門司港イタリアンポルトーネで大切な人との
思い出になるひと時を過ごしませんか？
クリスマスランチコースA　12月20日～12月21日
¥ 4,400 (税サ込)
■前菜
祝祭のハーブ香る平貝のサラダ仕立て

■スープ
コンソメスープ　季節野菜の饗宴

■ポワソン
本日の鮮魚　海からの贈り物

■ヴィアンド
口の中で溶ける牛頬肉の赤ワイン煮込み

■デセール
ポルトーネからクリスマスの贈り物

【ご予約特典】
スパークリングワインorノンアルコールスパークリングワイン
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月21日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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クリスマスランチコースB　12月20日～12月21日
忘れられないクリスマスランチ
プレミアホテル門司港イタリアンポルトーネで大切な人との
思い出になるひと時を過ごしませんか？
クリスマスランチコースB　12月20日～12月21日
¥ 6,600 (税サ込)
■前菜
祝祭のハーブ香る平貝のサラダ仕立て

■温菜
リ・ド・ヴォ―　バターの温もりとともに

■スープ
コンソメスープ　季節野菜の饗宴

■ポワソン
本日の鮮魚　海からの贈り物

■ヴィアンド
国産牛ヒレ肉　クリスマスの赤い宝石

■デセール
ポルトーネからクリスマスの贈り物

【ご予約特典】
スパークリングワインorノンアルコールスパークリングワイン
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月21日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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クリスマスランチコースA　12月22日～12月25日
忘れられないクリスマスランチ
プレミアホテル門司港イタリアンポルトーネで大切な人との
思い出になるひと時を過ごしませんか？
クリスマスランチコースA　12月22日～12月25日
¥ 3,800 (税サ込)
■前菜
祝祭のハーブ香る平貝のサラダ仕立て

■スープ
コンソメスープ　季節野菜の饗宴

■ポワソン
本日の鮮魚　海からの贈り物

■ヴィアンド
口の中で溶ける牛頬肉の赤ワイン煮込み

■デセール
ポルトーネからクリスマスの贈り物

【ご予約特典】
スパークリングワインorノンアルコールスパークリングワイン
ご予約可能日
12月22日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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クリスマスランチコースB　12月22日～12月25日
忘れられないクリスマスランチ
プレミアホテル門司港イタリアンポルトーネで大切な人との
思い出になるひと時を過ごしませんか？
クリスマスランチコースB　12月22日～12月25日
¥ 5,500 (税サ込)
■前菜
祝祭のハーブ香る平貝のサラダ仕立て

■温菜
リ・ド・ヴォ―　バターの温もりとともに

■スープ
コンソメスープ　季節野菜の饗宴

■ポワソン
本日の鮮魚　海からの贈り物

■ヴィアンド
国産牛ヒレ肉　クリスマスの赤い宝石

■デセール
ポルトーネからクリスマスの贈り物

【ご予約特典】
スパークリングワインorノンアルコールスパークリングワイン
ご予約可能日
12月22日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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カジュアルコースランチ
前菜からメインディッシュ、デザートまで4品
メインランチコース
カジュアルコースランチ
¥ 2,800 (税サ込)
■Antipasuto 前菜
本日のシェフお勧めの一皿

■Zuppa スープ
季節のスープ

■Second Piatto メイン（一品チョイス）
①サーモンとグレープフルーツのソース
➁錦雲豚の煮込みと季節野菜添え　
※アップグレードも可能です。別途追加料金を頂戴致します。
③九州産和牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース　+¥2,200

■Dolce デザート
栗のプリン　チョコレートのソース
or
今月のおすすめデザート

Ｃaffe 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
6月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
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ポルトーネコースランチ
前菜からパスタ、メイン、デザートまで5品のコース
ポルトーネコースランチ
¥ 3,500 (税サ込)
■Antipasuto 前菜
本日のシェフお勧めの一皿

■Zuppa スープ
季節のスープ

■Primo Piatto パスタ（一品チョイス）
①鯖とドライトマトのペペロンチーノ
➁季節野菜とモッツアレラチーズのトマトスパゲッティーニ
③エビとロメインレタスのレモンクリーム　※生パスタ

■Second Piatto メイン（一品チョイス）
①サーモンとグレープフルーツのソース
➁錦雲豚の煮込みと季節野菜添え　
※アップグレードも可能です。別途追加料金を頂戴致します。
③九州産和牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース　+¥2,200

■Dolce デザート
栗のプリン　チョコレートのソース
or
今月のおすすめデザート

Ｃaffe 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
6月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
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ポルトーネコース　￥5,300
メインディッシュをお選びいただけるコースです。
ポルトーネコース　￥5,300
¥ 5,300 (税サ込)
■シェフの一皿
Sutuzzchino　Today's fun dish

■本日の前菜
Antipasto Platter Of seasonal appetizer

■季節のスープ
Soup

■拘りのパスタ
Piatto

■お魚料理orお肉料理
Fish dish or Meat dish
下記よりお一品お選び頂けます。＋料金が付いているお料理は別途ご料金頂戴いたします。
ーお魚料理ーFish dish
・鮮魚のポワレ　シェフお勧めソース
Steamed fish with clam and lemon sauce

・萩のあまだい鱗焼き　季節野菜とヴァンブランソース　＋2200
Grilled scales of tilefish from Hagi with white wine sauce smell of saffron

ーお肉料理ー
Meat dish
・“錦雲豚”のロースト　シェフお勧めソース
Rosted pork with balsamic sauce and homemade of apple jam

・九州産牛フィレ肉のポワレ　マルサラソース　＋2200
Poiret of beef tenderloin steak from Kyusyu with maesala sauce

・特選佐賀牛フィレ肉のポワレ　マルサラソース　＋3300
poiret of choice saga beef fillet with marsala sauce

■本日のデザート
Dolce Dessert

■食後のコーヒー又はお紅茶
ご予約可能日
1月17日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月2日 ~
食事時間
ディナー
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シェフお任せコース　￥7,700
シェフ厳選の食材を使用したおすすめコースです。
シェフお任せコース　￥7,700
¥ 7,700 (税サ込)
■シェフの一皿
Sutuzzchino　Today's fun dish

■本日の前菜
Antipasto Platter Of seasonal appetizer

■季節の温菜
Warm appetizer
　
■シェフ特製パスタ
Piatto

■お魚料理orお肉料理
Fish dish or Meat dish
下記よりお一品お選び頂けます。＋料金が付いているお料理は別途ご料金頂戴いたします。

ーお魚料理ーFish dish

・萩のあまだい鱗焼き　季節野菜とヴァンブランソース　
Grilled scales of tilefish from Hagi with white wine sauce smell of saffron

ーお肉料理ー
Meat dish
・九州産牛フィレ肉のポワレ　マルサラソース
Poiret of beef tenderloin steak from Kyusyu with maesala sauce

・特選佐賀牛フィレ肉のポワレ　マルサラソース　+1,100
Poiret of choice Saga beef fillet with marsala sauce

■本日のデザート
Dolce Dessert

■食後のコーヒー又はお紅茶
ご予約可能日
1月17日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月2日 ~
食事時間
ディナー
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スペシャリテコース　￥11,000
厳選した食材を
シェフの拘りの詰まったお料理の数々を
一品一品スペシャリテにしてご提供致します。
ポルトーネでしかお楽しみ頂けない。
最高のコース料理をどうぞご堪能ください。
スペシャリテコース　￥11,000
¥ 11,000 (税サ込)
■シェフの一皿
Sutuzzchino　Today's fun dish

■本日の前菜
Antipasto Platter Of seasonal appetizer

■季節の温菜
Warm appetizer
　
■お魚料理
Fish dish

■お肉料理
Meat dish

■本日のデザート
Dessert

■食後のコーヒー又はお紅茶
ご予約可能日
1月17日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月2日 ~
食事時間
ディナー
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お子様ハンバーグランチ
お子様ハンバーグランチ
¥ 1,400 (税サ込)
・本日のサラダ
・スープ
・こだわりハンバーグ
・パン
・本日のデザート
・ジュース
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月2日 ~
食事時間
ランチ
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港町で楽しむイタリアンコース【Molto buono】
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Molto buono】
¥ 5,500 (税サ込)
Ⅰ　シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　本日のお肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 12月19日, 2026年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Molto buono】※フリードリンク付き
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Molto buono】※フリードリンク付き
¥ 7,700 (税サ込)
Ⅰ　本日のシェフお勧めの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ　季節のスープ

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　本日のお肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 12月19日, 2026年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Prima classe】
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Prima classe】
¥ 8,800 (税サ込)
Ⅰ　シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　本日の厳選お肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 12月19日, 2026年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Prima classe】※フリードリンク付き
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Prima classe】※フリードリンク付き
¥ 11,000 (税サ込)
Ⅰ　シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　本日の厳選お肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 12月19日, 2026年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Meraviglioso】
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Meraviglioso】
¥ 11,000 (税サ込)
Ⅰ　シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　シェフ厳選お肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 12月19日, 2026年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Meraviglioso】※フリードリンク付き
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Meraviglioso】※フリードリンク付き
¥ 13,200 (税サ込)
Ⅰ シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　シェフ厳選お肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 12月19日, 2026年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Prima classe】
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Prima classe】
¥ 8,800 (税サ込)
Ⅰ　シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　本日の厳選お肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 11月30日, 2026年1月2日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Prima classe】※フリードリンク付き
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Prima classe】※フリードリンク付き
¥ 11,000 (税サ込)
Ⅰ　シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　本日の厳選お肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 11月30日, 2026年1月2日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Meraviglioso】
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Meraviglioso】
¥ 11,000 (税サ込)
Ⅰ　シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　シェフ厳選お肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 11月30日, 2026年1月2日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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港町で楽しむイタリアンコース【Meraviglioso】※フリードリンク付き
シェフお勧めの特別な1日をお料理で彩るコースをご用意致します。
港町で楽しむイタリアンコース【Meraviglioso】※フリードリンク付き
¥ 13,200 (税サ込)
Ⅰ　シェフの一皿

Ⅱ　前菜

Ⅲ 本日おすすめの一皿

Ⅳ　本日の鮮魚

Ⅴ　シェフ厳選お肉料理

Ⅵ　季節のドルチェ

Caffè 食後のお飲み物
Coffee or tea
ご予約可能日
10月23日 ~ 11月30日, 2026年1月2日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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お席のご予約 ●ランチ●
お席のご予約 ●ランチ●
メニューは当日お選びください。
ご予約可能日
2024年11月27日 ~ 2024年12月30日, 1月3日 ~ 11月30日, 2026年1月5日 ~
食事時間
ランチ
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お席のご予約 ●ディナー●
お席のご予約 ●ディナー●
メニューは当日お選びください。
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~
食事時間
ディナー
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