日本料理 嵯峨野 - ホテル日航プリンセス京都を予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶当日のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合わせ： 075-342-2163
※One Harmony会員様は当日店舗にて会員カードをご提示ください。
12歳以下
5歳以下
お席のご予約
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メニューは当日お選びください。
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
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＊＊＊　ランチ おすすめ　＊＊＊
※写真はイメージです
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
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吹き寄せ御膳
吹き寄せ御膳
¥ 7,300 (税サ込)
【献立例】
先　附　　造里二種盛り　あしらい一式
椀　物　　本日の椀物
組　肴　　季節の小鉢　出汁巻　焼魚　小袖寿司　他四種
焚　合　　えびいも　助子生姜煮　堀川ごぼう　紅葉人参　他
酢　物　　秋鯖みぞれ和え　胡瓜　カリフラワー　他
御食事　　　　
味噌汁　香の物
水　物　　
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥7,300⇒￥6,570（税サ込）
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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顔見世御膳
顔見世御膳
¥ 7,300 (税サ込)
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥7,300⇒￥6,570（税サ込）
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
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＊＊＊　ご昼食のメニュー　＊＊＊
※写真はイメージです
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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祇園御膳
祇園御膳
¥ 4,700 (税サ込)
造　里　造里二種盛り
　　　　　あしらい一式
口　取　小鉢二種
　　　　　出汁巻 小袖寿司 焼魚 他二種
焚　合　季節の煮物盛り合わせ
御食事　御飯 味噌汁 香の物
水　物

※追加￥1,200（税・サ込）で天ぷら盛り合せ【海老・魚介・野菜四種】をご用意いたします。
※内容は毎月変更となります
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥4,700⇒￥4,230‬‬（税サ込）
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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お昼の特別会席 保津
お昼の特別会席 保津
¥ 9,000 (税サ込)
●10月の献立例
先　附　　萩豆腐　海老　小豆　おかひじき　菊花出汁　柚子
椀　物　　清汁仕立て　焼鯛　かぶら　舞茸　紅葉人参　青味　柚子
造　里　　本日の品二種盛り
箸　休　　栗白和え
焚　合　　里芋饅頭穴子射込み　生姜　九条ねぎ 野菜餡
焼　肴　　本日の焼物　あしらい
留　肴　　鰆酒蒸し　焼茄子　とろろ芋　エリンギ茸　青海苔粉　ぽん酢
御食事　　
味噌汁　香の物
水　物




●11月の献立例
先　附　　紅ずわい蟹　南瓜豆腐　ブロッコリー　紅しぐれ　美味出汁
椀　物　　清汁仕立て　貝柱真蒸　花びら茸　青味　柚子
造　里　　本日の品二種盛り
箸　休　　京壬生菜菊花浸し　柿の木茸
焚　合　　吹き寄せ盛り
　　                 海老　大根含め煮　占地　紅葉人参　公孫樹南瓜　青味　他
焼　肴　　本日の焼物　あしらい
留　肴　　かます　はす芋 カリフラワー　茗荷　土佐酢
御食事
味噌汁　香の物
水　物
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥9,000⇒￥8,100‬‬（税サ込）
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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＊＊＊　ディナー おすすめ　＊＊＊
※写真はイメージです
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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開業20周年記念特別会席
【受け継がれる思い出の一皿】
10月　松茸と名残鱧の柳川鍋
11月　甘鯛かぶら蒸し フカヒレ餡
開業20周年記念特別会席
¥ 15,000 (税サ込)
■10月の献立例
前　菜　　栗白和え　菊花寿司　松の実松風　他四種
椀　物　　玉みぞれ仕立て　萩真蒸　大黒本しめじ　柚子
造　里　　本日の品三種盛り
箸　休　　法蓮草菊花浸し　柿の木茸
台　物　　松茸と名残鱧の柳川鍋　九条葱　木の芽
焼　肴　　子持ち鮎塩焼き　あしらい
留　肴　　焼霜帆立貝柱　はす芋　蓮根　青味　黄味酢
御食事
味噌汁　香の物
水　物


■11月の献立例
前　菜　　京壬生菜菊花浸し　柿の木茸　鯛小袖寿司　子持ち鮎煮浸し　他四種
椀　物　　清汁仕立て　蟹真蒸　白菜　青味　柚子
造　里　　本日の品三種盛り
箸　休　　焼茄子　炒り胡桃　利休掛け
焚　合　　甘鯛かぶら蒸し　フカヒレ餡　紅葉人参　百合根　他
焼　肴　　本日の焼物　あしらい
留　肴　　穴子　えびいも　占地　紅しぐれ　青味　美味出汁ジュレ
御食事　　　　
味噌汁　香の物
水　物　
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥15,000⇒￥13,500‬‬‬‬‬‬‬（税サ込）
ご予約可能日
4月1日 ~ 12月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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クリスマス特別陶板会席
クリスマス特別陶板会席
¥ 17,500 (税サ込)
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥17,500⇒￥15,750‬‬（税サ込）
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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＊＊＊　ご夕食のメニュー　＊＊＊
※ランチでもご注文いただけます
※写真はイメージです
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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萌黄会席
萌黄会席
¥ 12,500 (税サ込)
●10月の献立例
前　菜　　栗白和え　菊花寿司　松の実松風　他四種
椀　物　　清汁仕立て　　焼鯛　かぶら　舞茸　紅葉人参　青味　柚子
造　里　　本日の品三種盛り
焚　合　　里芋饅頭穴子射込み　生姜　九条ねぎ　野菜餡
焼　肴　　本日の焼物　あしらい
留　肴　　鰆酒蒸し　焼茄子　とろろ芋　エリンギ茸　青海苔粉　ぽん酢
御食事
味噌汁　香の物
水　物


●11月の献立例
前　菜　　京壬生菜菊花浸し　柿の木茸　　鯛小袖寿司　子持ち鮎煮浸し　他四種
椀　物　　清汁仕立て　貝柱真蒸　花びら茸　青味　柚子
造　里　　本日の品三種盛り
焚　合　　吹き寄せ盛り
　　　　　　海老　大根含め煮　占地　紅葉人参　公孫樹南瓜　青味　他
焼　肴　　本日の焼物　あしらい
留　肴　　かます　はす芋 カリフラワー　茗荷　土佐酢
御食事
味噌汁　香の物
水　物　

※内容は毎月変更となります
　また入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合があります
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥12,500⇒￥11,250（税サ込）
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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愛宕会席
愛宕会席
¥ 20,000 (税サ込)
●10月の献立例
座　付　　萩豆腐　生うに　小豆　おかひじき　菊花出汁　柚子
先　附　　いくら醤油漬け　焼茄子　とろろ芋
椀　物　　土瓶蒸し　松茸　鱧　三つ葉　酢橘
造　里　　本日の品三種盛り 　　
八　寸　　栗白和え　菊花寿司　松の実松風　他四種　
焼　肴　　金目鯛　焼松茸　酢橘　あしらい
留　肴　　伝法焼　帆立貝柱　かぶら　百合根　エリンギ茸　白葱　くるみ　木の芽
御食事　　土鍋で炊き上げた秋茸御飯
味噌汁　香の物
水　物　


●11月の献立例
先　附　　生うに　紅ずわい蟹　南瓜豆腐　ブロッコリー 紅しぐれ 美味出汁
椀　物　　菊花仕立て　金目鯛　かぶら　きのこ　紅葉人参　青味　柚子
造　里　　本日の品三種盛り
八　寸　　京壬生菜菊花浸し　柿の木茸　鯛小袖寿司　子持ち鮎煮浸し　他四種
凌　ぎ　　唐墨うどん
焼　肴　　天然鰻杉板焼　あしらい
留　肴　　国産牛ロースト　はす芋　茗荷　カリフラワー　煎酒ジュレ
御食事　　土鍋で炊き上げた季節の御飯
味噌汁　香の物
水　物
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥20,000⇒￥18,000（税サ込）
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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トロと和牛の特別コース
トロと和牛の特別コース
¥ 23,000 (税サ込)
先附
本鮪のお造里
〈陶板焼〉
　・黒毛和牛A-5 サーロイン（150g）ステーキ
　・漬けタレ三種
サラダ/ドレッシング
おにぎり/味噌汁
水物
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
＊写真はイメージです。
＊イベント開催時や満席の場合はご予約をお受けできません
＊One Harmony会員の方はご優待価格でご利用いただけます。￥23,000⇒￥20,700‬‬（税サ込）
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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おまかせ会席 嵯峨野
高級食材や旬の食材を取り入れた会席のコースです

お客様のご予算やご要望に応じたお料理を
料理長が腕をふるってご用意いたします。
おまかせ会席 嵯峨野
¥ 25,000 (税サ込)
￥25,000（税・サ込）～
利用条件
※3日前までの要予約
※毎週水曜定休
提示条件
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥25,000⇒￥22,500‬‬（税サ込）
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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＊＊＊　お子様メニュー　＊＊＊
※写真はイメージです
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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お子様特別セレクト料理　三品＋ご飯セット
お子様特別セレクト料理　三品＋ご飯セット
¥ 2,800 (税サ込)
メニューの内容
下記よりお選びください
■お造り（一種お選びください）・たい・いか・まぐろ 赤身
■鶏唐揚げ
■海老フライ
■茶碗蒸し
■鯛煮付
■鱈西京焼
■天ぷら盛合せ（海老、いか、茄子、椎茸、さつまいも）
■にゅうめん（夏期はそうめん）　
■出汁巻玉子
+
ご飯セット（ご飯、味噌汁、香の物、デザート）
利用条件
※毎週水曜定休（5月15日は営業いたします）
提示条件
※小学生以下のお子様に限ります。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥2,800⇒￥‬‬2,520（税サ込）
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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お子様特別セレクト料理　五品＋ご飯セット
お子様特別セレクト料理　五品＋ご飯セット
¥ 4,000 (税サ込)
メニューの内容
下記よりお選びください
■お造り（一種お選びください）・たい・いか・まぐろ 赤身
■鶏唐揚げ
■海老フライ
■茶碗蒸し
■鯛煮付
■鱈西京焼
■天ぷら盛合せ（海老、いか、茄子、椎茸、さつまいも）
■にゅうめん(夏期はそうめん）　
■出汁巻玉子
+
ご飯セット（ご飯、味噌汁、香の物、デザート）
利用条件
※毎週水曜定休（5月15日は営業いたします）
提示条件
※小学生以下のお子様に限ります。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。￥4,000⇒￥‬‬3,600（税サ込）
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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＊＊＊　テイクアウト　＊＊＊
※写真はイメージです
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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さば寿司
若狭の日本海の幸を、京の都に届ける要路をいつのころからか「鯖街道」と称されるようになりました。そこから発達した「さば寿司」の文化が京都には今も根付いています。脂ののったさばを酢で軽くしめ、さば本来の旨味を引き出した嵯峨野謹製「さば寿司」で、秋ならではの味わいをご堪能ください。
さば寿司
¥ 4,500 (税込)
一本 ¥4,500（税込）
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。
※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
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嵯峨野 お土産詰め合わせ　ジュビリーセット
ホテル開業20周年を記念して、2024年12月28日（土）までの期間限定でお得にご購入いただけます。さらに・・・ご購入のお客様に、次回ご来店時にご利用いただける「嵯峨野」1ドリンク無料券プレゼント！
嵯峨野 お土産詰め合わせ　ジュビリーセット
¥ 2,000 (税込)
わさびふりかけ・ちりめん山椒・おふショコラ（抹茶 または きなこ）　
通常￥2,200（税込）→￥2,000（税込）
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。
※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 12月28日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト
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えび塩
車海老の頭、殻、味噌を丁寧に高温で焼き上げ、すりつぶし、天日海塩の焼塩と合わせたサステナブルなお塩。海老の旨味と香ばしい香りが際だちお刺身やお肉、揚げ物のつけ塩など様々なお料理にご使用ください。
えび塩
¥ 500 (税込)
（50g）¥500（税込）
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
6月1日 ~
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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嵯峨野謹製　造里醤油
昆布と鰹節の旨味を加えたお刺身用の醤油です。
嵯峨野謹製　造里醤油
¥ 900 (税込)
■（100ml）　　￥900（税込）
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト
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嵯峨野謹製　燻製醤油
桜の燻製の香りと香ばしさをお楽しみいただけます。
嵯峨野謹製　燻製醤油
¥ 1,000 (税込)
■（100ml）　　￥1,000（税込）
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト
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嵯峨野謹製　ぽん酢
程よい酸味のだいだい果汁が引き立つまろやかな味。
嵯峨野謹製　ぽん酢
¥ 1,100 (税込)
■（100ml）　　￥1,100（税込）
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト
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わさびふりかけ
ほかほかのご飯に、おにぎりに、お茶漬けに…
爽やかな辛味が後を引く、風味豊かなふりかけです。
わさびふりかけ
¥ 500 (税込)
（48ｇ）　¥500（税込）

アレルゲン特定原材料8品目　小麦を含む原材料を取り扱っております。　
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト
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ちりめん山椒（袋入り）
高級しらすを甘辛く炊いて、山椒の実と細かく刻んだ葉を合わせました。風味がよく、炊きたての白い御飯との相性は抜群です。
ちりめん山椒（袋入り）
¥ 1,000 (税込)
（50ｇ）　¥1,000（税込）

アレルゲン特定原材料8品目　小麦を含む原材料を取り扱っております。　
※本製品で使用しているしらすはえび、かにが混ざる漁法で採取しています。
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト
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ちりめん山椒（折詰）
高級しらすを甘辛く炊いて、山椒の実と細かく刻んだ葉を合わせました。風味がよく、炊きたての白い御飯との相性は抜群です。
ちりめん山椒（折詰）
¥ 2,500 (税込)
（50ｇ×2袋）　¥2,500（税込）

アレルゲン特定原材料8品目　小麦を含む原材料を取り扱っております。　
※本製品で使用しているしらすはえび、かにが混ざる漁法で採取しています。
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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おふショコラ（抹茶）
丸いサクサク焼麩にチョコレートをコーティングしたお菓子
おふショコラ（抹茶）
¥ 700 (税込)
1箱（25ｇ×2袋）　¥700（税込）

アレルゲン特定原材料8品目　乳成分、小麦を含む原材料を取り扱っております。　
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト
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おふショコラ（きなこ）
丸いサクサク焼麩にチョコレートをコーティングしたお菓子
おふショコラ（きなこ）
¥ 700 (税込)
1箱（25ｇ×2袋）　¥700（税込）

アレルゲン特定原材料8品目　乳成分、小麦を含む原材料を取り扱っております。　
利用条件
毎週水曜定休
提示条件
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。

※食材の都合により内容が一部変更になることがございます。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
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▶アレルギー食材がございましたらご記入ください。
▶アレルギー症状が重篤なお客様におかれましては、
　事前にお電話にてご相談ください。
※お客様の安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので、
　あらかじめご了承ください。
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※入会金・年会費無料。
※入会当日からご優待価格（10％OFF）で、レストランをご利用いただけます。
※一部割引対象外のメニューがございます。
※他の優待・割引との併用はご容赦願います。
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