レストランひらまつ 広尾を予約する

〔ご案内〕
-オンラインでのご予約は2ヶ月先まで承ります。
-2ヶ月以上先のご予約、6名様以上でのご利用、お店への特別なリクエストがある場合などはお電話にてお問合せください。
【レストランひらまつ 広尾 Tel.03-3444-3967】

〔営業時間〕
-LUNCH-ランチ 11:30〜15:00 (13:00 L.O.)
-DINNER-ディナー 18:00〜23:00 (20:00 L.O.)

〔レストラン定休日〕
-定休日：毎週水曜日（祝日、12/23を除く）
-店休日：1/21(火)、2/4(火) Chef 食材探しの為
-振替定休日：4/30(木)、5/7(木)、12/22(火)

〔注意事項〕
-食材アレルギーございましたら事前にお知らせください。
-ご予約内容の変更・キャンセルはお電話にて承ります。
ショートランチ ‘アニマート’ メニュー
シェフお任せ料理 5品のコース
ショートランチ ‘アニマート’ メニュー
¥ 5,000 (税サ別)
プティサレ、アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理のメインディッシュ、デザート、ハーヴティ

ショートランチのコース。ビジネス等でお時間の限られた方、少食の方や軽めの食事をされたい方にお勧めのコースです。
〔ご滞在時間の目安：1時間半～〕
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
食事時間
ランチ
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ランチ ‘セゾン’ メニュー
シェフお任せ料理 7品のコース
ランチ ‘セゾン’ メニュー
¥ 10,000 (税サ別)
プティサレ、アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、ミニャルディーズ、ハーヴティ

旬の食材から成る“シーズナルメニュー”。レストランひらまつ 広尾のランチを存分にお楽しみいただける一番人気のコースです。
〔ご滞在時間の目安：2時間～2時間半〕
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
食事時間
ランチ
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ランチ ‘デギュスタション’ メニュー
シェフお任せ料理 8品のコース 《ご予約のみ》
ランチ ‘デギュスタション’ メニュー
¥ 15,000 (税サ別)
プティサレ、アミューズ・ブーシュ、前菜、特別料理、魚料理、肉料理、デザート、ミニャルディーズ、ハーヴティ

Saison“シーズナルメニュー”に、ハイグレードな食材の料理を一品加えたテイスティングメニュー。贅沢にフルコースで食事されたい方、特別な記念日、ディナータイムにお越しになれない方の為のスペシャルコースです。
〔ご滞在時間の目安：2時間半～3時間〕
※食材確保の為、ご予約時のみのご案内となります。
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
食事時間
ランチ
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ショートディナー ‘デクヴェルト’ メニュー
シェフお任せ料理 6品のコース
ショートディナー ‘デクヴェルト’ メニュー
¥ 10,000 (税サ別)
プティサレ、アミューズ・ブーシュ、本日の前菜、本日のメインディッシュ、デザート、ミニャルディーズ、食後のお飲み物

ショートディナーのコース。お時間の限られた方、少食の方や軽めのお食事をされたい方、ワインを中心にお食事をされたい方にお勧めのコースです。
〔ご滞在時間の目安：1時間半～2時間〕
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
食事時間
ディナー
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ディナー ‘アレグロ・モデラート’ メニュー
シェフお任せ料理 8品のコース
ディナー ‘アレグロ・モデラート’ メニュー
¥ 20,000 (税サ別)
プティサレ、アミューズ・ブーシュ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、ミニャルディーズ、ハーヴティ

日本各生産地や本場フランスの厳選した食材使ったシェフお勧めのディナーコース。アレグロ・モデラートとは“程よいリズムで”という印象を持つ演奏記号。心地よいリズムを奏でるお料理の数々です。
〔ご滞在時間の目安：2時間半～3時間〕
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
食事時間
ディナー
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ディナー ‘プレザンタション’ メニュー
シェフお任せ料理 11品前後のコース 《ご予約のみ》
ディナー ‘プレザンタション’ メニュー
¥ 30,000 (税サ別)
プティサレ、アミューズ・ブーシュ、前菜2～4品、魚料理、肉料理、チーズ、プレ・デセール、デザート、ミニャルディーズ、ハーヴティ

吟味された旬の素材を用い、季節の恵みを味わう“プレゼンテーションメニュー”。シェフが料理考案の際、まず初めにイメージする当店のシグネチャーメニューです。
〔ご滞在時間の目安：3時間～〕
※食材確保の為、ご予約時のみのご案内となります。また9品から12品の間でお好みの品数に変更する事も可能です。
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
食事時間
ディナー
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【お食事券】
お食事券などご利用のお客様はこちらをご予約頂き、ご要望欄にお食事券の券種、番号をご記入くださいませ。
【お食事券】
Membershipメンバーシップについて
ご予約可能日
~ 2019年12月22日, 2019年12月27日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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【ワイン】2種類のグラスワイン
2種類のおすすめグラスワイン
【ワイン】2種類のグラスワイン
¥ 3,500 (税サ別)
お料理に合わせたお勧めグラスワインをご堪能ください。
（白ワイン１種、赤ワイン１種）
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
食事時間
ランチ
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【ノンアルコール】２種類のティーペアリング
ロイヤルブルーティー ２種のペアリング
【ノンアルコール】２種類のティーペアリング
¥ 3,500 (税サ別)
ノンアルコールご希望のお客様へ高級茶の"Tea Pairings"になります。
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
ご予約可能日
~ 2019年12月22日, 2019年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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【ワイン】３種類のデギュスタシオン
おすすめワイン ３種のコース "Dégustation de Vins"
【ワイン】３種類のデギュスタシオン
¥ 5,000 (税サ別)
お料理に合わせてご提案するワインのコースになります。
（白ワイン１種、赤ワイン１種、甘口ワイン１種）
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
ご予約可能日
~ 2019年12月22日, 2019年12月27日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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【ノンアルコール】３種類のティーペアリング
ロイヤルブルーティー ３種の"Tea Pairings"
【ノンアルコール】３種類のティーペアリング
¥ 5,000 (税サ別)
ノンアルコールご希望のお客様へ高級茶のペアリングになります。
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
ご予約可能日
~ 2019年12月22日, 2019年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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【ワイン】４種類のデギュスタシオン
おすすめワイン ４種のコース "Dégustation de Vins"
【ワイン】４種類のデギュスタシオン
¥ 10,000 (税サ別)
お料理に合わせてご提案するワインのコースになります。
（白ワイン２種、赤ワイン１種、甘口ワイン１種）
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
ご予約可能日
~ 2019年12月22日, 2019年12月27日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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【ワイン】５種類のデギュスタシオン
おすすめワイン ５種のコース "Dégustation de Vins"
【ワイン】５種類のデギュスタシオン
¥ 15,000 (税サ別)
お料理に合わせてご提案するワインのコースになります。
《白ワイン２種、赤ワイン２種、甘口ワイン１種》
利用条件
別途 消費税10%・サービス料15%
ご予約可能日
~ 2019年12月22日, 2019年12月27日 ~
食事時間
ディナー
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【ランチ】お席のご予約
【ランチ】お席のご予約
利用条件
・食材仕入れの都合上、ご予約前々日までにお料理のコースを決めて頂いております。
・コース決定のご連絡が無い場合、ご当日は5,000円‘アニマート’コース、又は10,000円‘セゾン’コースのどちらかをご選択頂けます。15,000円‘デギュスタション’コースのご案内はございません。予めご了承下さい。
・５名様以上のご利用の際は、ご当日の一週間前、又はご予約時にお料理のコースを決めて頂いております。
・食材アレルギー等がありましたら事前にお知らせください。
・別途 消費税10％ ・サービス料15%
曜日
月, 火, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
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【ディナー】お席のご予約
【ディナー】お席のご予約
利用条件
・食材仕入れの都合上、ご予約前々日までにお料理のコースを決めて頂いております。
・コース決定のご連絡が無い場合、ご当日は10,000円‘デクヴェルト’コース、又は20,000円‘アレグロ・モデラート’コースのどちらかをご選択頂けます。30,000円 ‘プレザンタション’ コースのご案内はございません。予めご了承下さい。
・５名様以上のご利用の際は、ご当日の一週間前、又はご予約時にお料理のコースを決めて頂いております。
・食材アレルギー等がありましたら事前にお知らせください。
・別途 消費税10％ ・サービス料15%
ご予約可能日
~ 2019年12月22日, 2019年12月27日 ~
曜日
月, 火, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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ご要望

※食材のアレルギーがありましたらお知らせください。
　If you have any allergy in food or food you do not eat, please kindly inform us.
※メンバーシップ（メモワール・ド・ひらまつ、株主等）の方はお知らせください。他のご優待・特典との併用は致しかねます。ご了承ください。

　If you are a member of our membership programs (Memoire de Hiramatsu, stakeholder etc), please inform.
※食事券等チケットやクーポンのご利用の方はお知らせください。
　If you wish to use dinner vouchers or coupons, please inform.　

予約者情報

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