【ご予約について】
・予約の受付は毎月1日より開始し、翌月の末日までのご予約を承ります。
２か月以上先のご予約はお取りいただけません。
（例）4月1日より、5月末日までの予約受付を開始いたします。
・ご予約の受付は1週間前までとさせていただきます。
ご来店後のリクエストには対応できかねる場合がございます。
・ご利用は12歳以上とさせていただきます。
・ご予約は２名様以上とさせていただきます。
・ご予約最終確認のため数日前にお電話をさせていただく場合がございます。
▶当店ではコースをご用意するため、事前にアレルギーなど召し上がれない食材を伺っております。
ご同席の皆様にご確認いただき、必ずごご予約時にお申し付け頂きますようお願いいたします。
それ以降のお申し出にはご対応いたしかねます旨ご了承ください。

料理やデザートに使うアルコールも不可の方、妊娠中で特定の食材や生ものなど制限のある方についても詳細をお聞かせください。
また召し上がれない食材が多岐にわたる場合、ご予約をお断りせざるを得ない場合がございます。
ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーの対応は致しかねます旨ご了承ください。

【ご来店についてのお願い】
・香水などの強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
・ドレスコード：スマートカジュアルでのご来店をお願いしております。
・お料理は皆さま同時進行で進めさせていただくため、18：00のご来店にご協力くださいませ。
・お食事時間は約3時間程度となります。

エグゼクティブ イタリアン シェフ 井上勝人が生産者のもとへ足を運び、育て方を自身の目で見て確かめた食材を、七十二候の細やかな季節感を感じられる料理に仕立てます。