12月30日から1月3日の期間は、ご宿泊者様のみ、ご予約を受け付けております。

自家製スコーン　プレーン　ジンジャーブレッド

ザ・リッツ・カールトン沖縄オリジナルブレンドティーショートケーキ
沖縄ソルトホワイトチョコレート　マカロン
ヨーグルトムース　バルサミコ　ストロベリー
モリンガプレゼントボックス
黒糖むーちー　ストロベリージャム

キュウリのルーレード　赤唐辛子のクリーム　パン
スモークサーモンローズ　ディルクリームチーズ　全粒粉パン
沖縄県産ゴートチーズ　プロシュート　マルチグレインパン
シュリンプエリット　シークワサーのアイオリ　プロフィトロール
沖縄デビルドエッグ　トリュフエッセンス　自家製フォカッチャ

お好みのコーヒー、紅茶をお選びください。

内容・料金は季節によって変更となる可能性がございます。
お席のご利用時間は２時間制とさせていただきます。

【11月29日～12月25日限定！　ザ・リッツ・カールトン沖縄特製パネトーネ】

イタリアの伝統製法を元に、本場のパネトーネ専用天然酵母と沖縄の厳選素材にこだわり、3日間かけてゆっくり発酵させた後、低温でしっとりと焼き上げました。選び抜いた卵とバターを惜しみなく使い、ふわふわでリッチな生地に、沖縄県産ラム酒に最高級パイナップル「ゴールドバレル」などを漬け込んだ自家製ドライフルーツで深い香りと風味を添えました。ホテルならではのこだわりの逸品です。

自家製スコーン　プレーン　黒糖
クローテッドクリーム　シークワーサージャム　沖縄県産ハニーコム

かぼちゃのモンブラン
ホワイトカカオとシークワーサーのジュレ
紅芋とリンゴのタルトレット
フィナンシェサンド
さんぴん茶マカロン
エッグロイヤルタルト

スモークサーモン　サワークリーム　ピクルス
かぼちゃとオレンジのクリーム　ヘーゼルナッツ　マッシュルーム　ブラウンブレッド
シュー　チキンマヨネーズ　ピスタチオパルメザンクランブル
ローストビーフ　イチジクジャム　西洋わさび　ルッコラ　ミニブリオッシュ


お好みのコーヒー、紅茶をお選びください。

▶お席のご利用時間は２時間制とさせていただきます。
▶季節によりメニュー内容は変更となります。

ザ・リッツ・カールトンアフタヌーンティーに、グラスシャンパン1杯をお付けしたプランです。
シャンパンと共に、ゆっくりとアフタヌーンティーをお楽しみください。

自家製スコーン　プレーン　黒糖
クローテッドクリーム　ストロベリージャム　沖縄県産ハニーコム

かぼちゃのモンブラン
ホワイトカカオとシークワーサーのジュレ
紅芋とリンゴのタルトレット
フィナンシェサンド
さんぴん茶マカロン
エッグロイヤルタルト

スモークサーモン　サワークリーム　ピクルス
かぼちゃとオレンジのクリーム　ヘーゼルナッツ　マッシュルーム　ブラウンブレッド
シュー　チキンマヨネーズ　ピスタチオパルメザンクランブル
ローストビーフ　イチジクジャム　西洋わさび　ルッコラ　ミニブリオッシュ

お好みの紅茶、コーヒーをお選びください。


▶お席のご利用時間は２時間制とさせていただきます。
▶季節によりメニューが変更になる場合がございます。

自家製スコーン　プレーン　黒糖
クローテッドクリーム　シークワーサージャム　沖縄県産ハニーコム

苺とハイビスカスのムース
ホワイトカカオとシークワーサーのジュレ
紅芋とリンゴのタルトレット
焦がしバターのフィナンシェサンド
さんぴん茶マカロン

冬のソーセージサラダ　芽キャベツ　ザクロのチュイル
スモークダック　柿　エンダイブ
ターキーとクランベリーゼリーのパイ
スモークサーモンとサフランバターのパネトーネトースト
スパイスパンプキンと生姜のピクルス　ミニコーン

お好みのコーヒー、紅茶をお選びください。

▶お席のご利用時間は２時間制とさせていただきます。
▶季節によりメニュー内容は変更となります。

・ストロベリーショートケーキのギフトボックス
・モリンガとレアチーズケーキのムース
・ザ・リッツ・カールトン シグネチャーケーキ
・ベリーとピスタチオのエクレア
・ヘーゼルナッツと黒糖の和栗モンブラン
・沖縄黒糖とジーマミのパルフェ・ノワール

お好みのコーヒー又は紅茶

◇上記のケーキの中から1種類お選びいただけます。
◇状況によって提供可能なケーキの種類が限られることがございます。
◇写真はイメージです。
◇予告なく内容が変更となる可能性がございます。