予約期間：～2022年6月13日（火）4:00 p.m.まで
販売期間：2022年3月17日（木）～6月15日（水）
受け渡し時間：12:00～19:00
■スウィーツ 5種（ ポピー： ポピー、ストロベリー、ローズ： ローズ、ラズベリー、桜： 桜、抹茶、ラズベリー、ラベンダー： ラベンダー、チョコレート、レモン、スミレ： 弓削牧場チーズ、ブルーベリー、レモン）
■セイヴォリー 4種（フォアグラムース マンゴー、鴨肉 サワークリームのタルト、生ハム オリーブのオープンサンド、スモークサーモン レモンゼリー 最中 ）
■スコーン （プレーンスコーン2個、ラズベリー／ローズマーマレード、クロテッドクリーム）
■フローラルハーブティー（7éme jour セッチエムジュール） （2g × 7包）

エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンがご用意する25周年にふさわしいエレガントなケーキです。ホテルの正面玄関が描かれた特製ボックスに入れてご提供いたします。

ピスタチオのプラリネとバタークリームを、バターシュー生地でサンドしています。

キャラメリゼしたリンゴを花のように見立てた春らしいケーキです。中はバニラムース、キャラメルバニラムース、リンゴキャラメリゼなどが層になっています。

中にはラズベリージャム、周りのクリームはほんのり香るライムのバニラクリーム。

ジャスミンミルクチョコクリームをレモンムースで包みこみました。ジャスミンの香りとレモンのさわやかな味わいをお楽しみください。

美しくグラサージュされたチョコレートの中にはビターチョコレート＆コーヒームースがたっぷりと。中に忍ばせたコーヒークリームとピーナツ入りペーストが、食感と風味をさらに引き立てます。

全世界のザ・リッツ・カールトン共通レシピでお作りするチョコレートケーキ。セザール・リッツが名付け親となったオレンジリキュールのグランマルニエを使ったケーキです。

オレンジや柚子のマーマレード、ジャンドューヤをアクセントにしたレモン風味のムーススタイルチーズケーキです。