重慶飯店新館個室レストラン - ローズホテル横浜

重慶飯店新館個室レストラン - ローズホテル横浜を予約する

お店からのお知らせ

【営業時間のお知らせ】当面の間、営業時間を11：30～20：00とさせて頂きます。ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
▶「まん延防止等重点措置」適用にともない、4月28日（水）より 5月31日（月）まで
20:00閉店・アルコールの提供を終日停止させていただきます。
▶お部屋のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶コース及びプランはグループでご統一のご注文になりますので予めご了承ください。
▶アレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様はご予約時に「ご要望欄」へご記載下さいませ。
▶31名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせください。
▶オンライン限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
▶写真はイメージです。仕入れ状況などによりメニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
▶ご予約時間より20分以上経過し、ご連絡が無い場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ず店舗までご連絡をお願いいたします。
☏: 045-681-2993
下記指定された期間内にキャンセルされる場合は別途キャンセル料を頂戴致します。
・ご利用日の9日前～前日まで・・・ご予約されたお料理代の50％
・ご予約当日・・・ご予約されたお料理代の80％
・ご連絡のないキャンセル・・・ご予約されたお料理代の100％

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

※重慶飯店新館個室レストランでは、6歳以上の方には、各種コース料理・各種プランのご注文の他に別途お一人様300円（税サ込）のお席料を頂戴致します。【通常 1時間1室 11,000円（税別）】
※15,000円・12,000円コースは3日前までのご予約にて承ります。予めご了承下さいませ。
※15,000円・12,000円コースは銘々皿（お一人様一品ずつ）にてご提供致します
※記載料金にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を頂戴致します。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。

・季節の前菜３種（クラゲ・蒸し鶏のネギ生姜・窯焼きチャーシュー）
・蟹肉入りフカヒレスープ
・大海老のチリソースとマヨネーズ和え
・四川ダック
・揚げワンタン
・チャーシュー包
・点心4種（うさぎ餃子、もち米焼売、カボチャの野菜餃子、ほうれん草の海鮮餃子）
・旬の野菜の湯引き
・醤油風味焼きそば　又は　中華ちまき（１グループ様同じ内容でお願いします）
・デザート（マンゴープリン、ミニケーキ、ゴマ団子、フォーチューンクッキー、鳳梨酥）
・フリーフロー中国茶（一度のご注文は２種まででお願いいたします）
※凍頂烏龍茶（青茶　台湾高山）
※鉄観音茶（青茶　福建省安渓）
※龍井茶（緑茶　浙江省江南）
※プーアル茶（黒茶　雲南省）
※白牡丹茶（白茶　福建省）
※荔枝茶（紅茶　ライチフレーバーティー）
※茉莉花茶（花茶　ジャスミン）
※桂花茶（花茶　キンモクセイ）

ローズホテル横浜内個室で味わう会席仕立て四川料理で感じる「涼風美麗コース」。乾杯スパークリングワインで納涼会のスタート！　老舗店として名高い「重慶飯店」で過ごす、特別な日の食事にふさわしい高級食材が目白押しのボリュームも満足な豪華ラインナップ。味わえるのは蟹肉とかぼちゃ入りフカヒレスープや大海老チリ＆マヨ、バンバンジー冷麺など夏の味覚を納めるのにぴったりな全9皿。中華街の喧騒からワープできるため、しっぽりと食べることに集中したい方におすすめ。

・四種冷菜の盛り合わせ
・イカと白身魚、旬野菜の香り炒め
・豚肩ロースと野菜の黒酢炒め
・エノキ茸とフカヒレ入りとろみスープ
・鶏唐揚げと揚げワンタン
・海老のチリソース
・重慶飯店　麻婆豆腐
・高菜漬けと鶏肉入りチャーハン
・杏仁豆腐

フリードリンク（HP予約特典）
ビール・ソフトドリンク+４種チョイス（紹興酒・焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの中より）

・２種オードヴルの盛り合わせ（洋）
・カジキ鮪と野菜のブロシェット（洋）
・黒酢スブタ（中）
・蟹肉入りコーンスープ（中）
・鴨胸肉の低温ロースト　シェフ特製ソース　ポテト添え（洋）
・海老のチリソース（中）
・重慶飯店　麻婆豆腐（中）
・五目入りチャーハン（中）
・ガトーショコラ　フルーツ飾り（洋）
・デミタスコーヒー

フリードリンク（HP予約特典）
ビール・ソフトドリンク+４種チョイス（紹興酒・焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの中より）

重慶飯店新館個室レストラン/宴会場を利用したいけど集まりづらい・・・
会議のあとの懇親会でお持ち帰りが出来ないか？？
などお客様の声を頂き、ついにTake Outのお弁当が出来ました！！

♪柔らかい豚肉のローストや、大山鶏のグリルなど入ってボリューム満点です♪

ご宴会場でももちろん、ご自宅でもローズホテル横浜フレンチシェフの味を是非お楽しみ下さい！！

1.ラングスティーヌをオリエンタル風に仕上げて
　キウイソースで大和芋とホタテ貝のムース　ワサビクリーム添え
2.低温調理の玉子・イベリコ生ハム・グリエ―ルチーズを
　ラザニアに仕立ててセップ茸のクリームで
3.鮟鱇とその肝のバター　ニッキの香り
　セロリラヴムースリーヌと共に　マトロートソース
4.シャラン鴨のロースト　軽い燻製のエピス
　無花果のチャツネと生姜のソース
5.美食家好みのデザート
6.コーヒー
7.ホテル自家製パン　

1.フルムダンベール風味のマヨネーズで和えた鶏胸肉と林檎のガレット仕立て
　高貴な香りを溶かしたクリームソースと胡桃のアクセントで
2.フォアグラのポワレ　アスパラガスを敷いて
　甘酸っぱいフランボワーズソースで
3.鮃と帆立貝のブリオッシュパン粉焼き　フレンチヴェルモットソース
4.お口直しのグラニテ
5.国産牛ロースのグリル　季節野菜のコンチェルト
　牛蒡の香るマデラ酒のソース
6.美食家好みのデザート
7.コーヒー又はハーブティーとミニャルデーズ
8.ホテル自家製パン

＜メニュー＞
・三種前菜の盛り合わせ
・海老のチリソース＆海老のマヨネーズ和え
・牛肉の細切りとピーマンの炒め
・北京ダック
・フカヒレスープ
・小籠包
・麻婆豆腐
・五目チャーハン
・杏仁豆腐

＜フリードリンク＞
ビール・オレンジジュース・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶
他、下記より2種類お選び下さい
紹興酒・ワイン（赤・白）・日本酒・焼酎・ハイボール

＜メニュー＞
・五種冷菜の盛り合わせ
・ホタテ貝と海老、旬の野菜の香り炒め
・牛肉と春キャベツの辛し味噌炒め
・カニ肉入りフカヒレスープ
・海老のカダイフ巻き揚げ
・小籠包
・麻婆豆腐
・ザーサイと豚ひき肉入りチャーハン
・フルーツとタピオカ入りココナッツミルク

＜フリードリンク＞
ビール・紹興酒・ワイン（赤、白）・日本酒・焼酎（麦、芋）・ハイボール・
オレンジジュース・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶

＜メニュー＞
・特製五種冷菜の盛り合わせ
・大海老とアスパラの香り炒め
・和牛モモ肉の唐辛子炒め
・干し貝柱とエノキ茸入りフカヒレの煮込み
・揚げ北京ダック巻き
・旬の魚の四川風煮込み
・特製五目蒸し餃子
・カニ肉入りチャーハン
・杏仁プリン

＜フリードリンク＞
ビール・紹興酒・ワイン（赤、白）・日本酒・焼酎（麦、芋）・ハイボール・
オレンジジュース・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶

＜メニュー＞
・特製五種冷菜の盛り合わせ
・ロブスターとホタテ貝の大葉風味炒め
・和牛モモ肉と野菜のにんにく辛子炒め
・フカヒレの姿煮
・山椒風味スモークダック
・アワビのネギ醤油ソース蒸し
・とび子入り海老餃子
・桜エビとチャーシュー入りチャーハン
・黒ごまプリン

＜フリードリンク＞
ビール・紹興酒・ワイン（赤、白）・日本酒・焼酎（麦、芋）・ハイボール・
オレンジジュース・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶