厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は鱈のコンフィまたは猪肉を味わえるコースです。

■メニュー
【前菜】デカンショ葱と里芋のマルブレ
【スープ】丹波野菜のガルビュール
【メイン料理】　(以下より1品お選びください)
・魚料理　鱈のコンフィ 麦とお野菜のタブレ
・肉料理　猪肉の煮込み 地元クラフトビールのカルボナード
【デザート】春菊のアイスと林檎のタタン
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は鱈のコンフィや猪肉を味わえるコースです。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【前菜】デカンショ葱と里芋のマルブレ
【スープ】丹波野菜のガルビュール
【魚料理】鱈のコンフィ 麦とお野菜のタブレ
【肉料理】猪肉の煮込み 地元クラフトビールのカルボナード
【デザート】春菊のアイスと林檎のタタン
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】デカンショ葱と里芋のマルブレ
【スープ】丹波野菜のガルビュール
【魚料理】鱈のコンフィ 麦とお野菜のタブレ
【肉料理】猪肉の煮込み 地元クラフトビールのカルボナード
【デザート】春菊のアイスと林檎のタタン
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。


■メニュー
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】デカンショ葱と里芋のマルブレ トリュフの香り
【スープ】丹波野菜のガルビュール
【魚料理】鱈のコンフィ 麦とお野菜のタブレ
【肉料理】但馬牛のステーキ 地元野菜の取り合わせ
【デザート】春菊のアイスと林檎のタタン
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。大切な人ととっておきのディナータイムを過ごしたい方におすすめ、鱈のコンフィと牛フィレ肉のWメインを味わえるクリスマスコースです。

■メニュー
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】デカンショ葱と里芋のマルブレ トリュフの香り
【スープ】国産猪のコンソメ 黒豆味噌の香り
【魚料理】鱈のコンフィ 麦とお野菜のタブレ
【肉料理】但馬牛フィレ肉のポワレ 地元野菜と山の芋のクルート
【デザート】春菊のアイスと林檎のタタン
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

メニュー例
■3月-5月
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【メイン料理】(下記より1品お選びください)
・魚料理　鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
・肉料理　丹波鹿と春野菜のポトフ ナヴァラン風
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、ビール、梅酒やノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。
※グラスシャンパンへの変更は＋800円のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■3月-5月
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【メイン料理】(下記より1品お選びください)
・魚料理　鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
・肉料理　丹波鹿と春野菜のポトフ ナヴァラン風
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■3月-5月
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【メイン料理】(下記より1品お選びください)
・魚料理　鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
・肉料理　丹波鹿と春野菜のポトフ ナヴァラン風
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

■丹波篠山市の4つの歴史館を巡る共通券付き！
城下町・丹波篠山の歴史巡りにぴったりな文化施設4館の共通入場券がついた1ドリンク付きのお得なランチコース。篠山城跡やデカンショ節など、日本遺産にも登録された「丹波篠山」の魅力やこのまちの伝統文化を知ることができる4つの建物をお楽しみいただけます。
『篠山城跡 大書院』『丹波篠山市立歴史美術館』
『青山歴史村・デカンショ館』『丹波篠山市立武家屋敷安間家史料館』

■10種以上から選べる乾杯ドリンク付き
赤白ワイン、ビール、梅酒やノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど

■ある日のメニュー例（デジュネＡコース）
【前菜】鰺と生姜の香味マリネ 地元農家のズッキーニとご一緒に
【スープ】地茄子とムール貝の冷製スープ
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・鮮魚の万願寺クルート 焼き野菜のソース
・八鹿豚と烏賊の軽い煮込み 田舎味噌のタプナード
【デザート】玉蜀黍と夏の屋台飴
【パン】
【食後のお飲み物】

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※丹波篠山市の歴史施設4館の共通入場券は、当日フロントにてお渡しいたします。
　フロント・ホテル棟の「ONAE」棟（兵庫県篠山市西町25番地）へお越しください。
※市の文化施設には月曜日や祝日の翌日、年末年始など定休日がございます。また開館時間、休館日が変更になる場合がありますので、あらかじめ公式サイトをご確認ください。

メニュー例
■3月-5月
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】丹波鹿と春野菜のポトフ ナヴァラン風
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、ビール、梅酒やノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。
※グラスシャンパンへの変更は＋800円のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■3月-5月
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】丹波鹿と春野菜のポトフ ナヴァラン風
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

■丹波篠山市の4つの歴史館を巡る共通券付き！
城下町・丹波篠山の歴史巡りにぴったりな文化施設4館の共通入場券がついた1ドリンク付きのお得なランチコース。篠山城跡やデカンショ節など、日本遺産にも登録された「丹波篠山」の魅力やこのまちの伝統文化を知ることができる4つの建物をお楽しみいただけます。
『篠山城跡 大書院』『丹波篠山市立歴史美術館』
『青山歴史村・デカンショ館』『丹波篠山市立武家屋敷安間家史料館』

■10種以上から選べる乾杯ドリンク付き
赤白ワイン、ビール、梅酒やノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど

■ある日のメニュー例（デジュネＢコース）
【前菜】鰺と生姜の香味マリネ 地元農家のズッキーニとご一緒に
【スープ】地茄子とムール貝の冷製スープ
【魚料理】鮮魚の万願寺クルート 焼き野菜のソース
【肉料理】八鹿豚と烏賊の軽い煮込み 田舎味噌のタプナード
【デザート】玉蜀黍と夏の屋台飴
【パン】
【食後のお飲み物】

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※丹波篠山市の歴史施設4館の共通入場券は、当日フロントにてお渡しいたします。
　フロント・ホテル棟の「ONAE」棟（兵庫県篠山市西町25番地）へお越しください。
※市の文化施設には月曜日や祝日の翌日、年末年始など定休日がございます。また開館時間、休館日が変更になる場合がありますので、あらかじめ公式サイトをご確認ください。

前菜：穴子の燻製 季節野菜のラビゴット
スープ：栗と南瓜のポタージュ
魚料理：本日の鮮魚 酢橘 栗とセロリと椎茸 豚足のガレット
肉料理：八鹿豚フィレ肉のパネ ほうれん草のスパッツル
デザート：栗とほうじ茶のマルジョレーヌ
パン・食後の飲み物

ご家族やご友人とのお集まりにくつろぎのひとときをお過ごしいただける「半個室」のランチプランをご用意いたしました。お顔合わせやお誕生日など、大切な記念日のご利用にもおすすめです。

■半個室
ご利用可能人数：5名～12名
※WEBでご予約可能な人数は8名様までとなります。9名以上でご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
※WEB予約画面にてお席に空きがない場合にも、お時間を変更してご予約可能な場合がございます（ランチ営業時間に限ります）。お時間を変更してのご予約を希望される場合は一度お電話にてお問い合わせください。

■ある日のメニュー例（デジュネBコース）
【前菜】穴子の燻製 季節野菜のラビゴット
【スープ】栗と南瓜のポタージュ
【魚料理】本日の鮮魚 酢橘 栗とセロリと椎茸 豚足のガレット
【肉料理】八鹿豚フィレ肉のパネ ほうれん草のスパッツル
【デザート】栗とほうじ茶のマルジョレーヌ
【パン】
【食後のお飲み物】

メニュー例
■3月-5月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】丹波鹿と春野菜のポトフ ナヴァラン風
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■3月-5月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】丹波鹿と春野菜のポトフ ナヴァラン風
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、ビール、梅酒やノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。
※グラスシャンパンへの変更は＋800円のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■3月-5月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】丹波鹿と春野菜のポトフ ナヴァラン風
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

メニュー例
■3月-5月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】但馬牛ロース肉のグリル 季節野菜と山葵のアクセント
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、ビール、梅酒やノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。
※グラスシャンパンへの変更は＋800円のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■3月-5月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】但馬牛ロース肉のグリル 季節野菜と山葵のアクセント
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

メニュー例
■3月-5月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】但馬牛フィレ肉のステーキと地元野菜 ソースペリグー
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■選べるドリンク
赤白ワイン、ビール、梅酒やノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクから1杯お選びください。
※グラスシャンパンへの変更は＋800円のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■3月-5月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】蛍烏賊と旬菜 アンチョビのビネグレット
【スープ】中末農園有機小松菜のポタージュ 柑橘ジュレと穂紫蘇の香り
【魚料理】鮮魚西京味噌漬けの天火 菊芋のソース 香の物コンディマン
【肉料理】但馬牛フィレ肉のステーキと地元野菜 ソースペリグー
【デザート】デカンショ米 自家製甘酒のブランジェ
【パン】
【食後のお飲み物】

前菜：穴子の燻製 季節野菜のラビゴット
スープ：栗と南瓜のポタージュ
魚料理：本日の鮮魚 酢橘 栗とセロリと椎茸 豚足のガレット
肉料理：八鹿豚フィレ肉のパネ ほうれん草のスパッツル
デザート：栗とほうじ茶のマルジョレーヌ
パン・食後の飲み物

■本オプションを追加いただけるのは下記の5つのプランのみです。その他のプランには適用いただけません。
（ランチ）
　デジュネA＋10種以上から選べる1ドリンク
　デジュネB＋10種以上から選べる1ドリンク
（ディナー）
　ディネA＋10種以上から選べる1ドリンク
　ディネB＋10種以上から選べる1ドリンク
　ディネC＋10種以上から選べる1ドリンク

※グラスシャンパンは通常1815円（税・サービス料込）でご提供しております。

丹波篠山に訪れたら食べたい猪肉をスープでお楽しみいただける一品。当店のシェフが腕を振るう人気メニューです。

※デジュネAの場合、メイン料理はアップグレードの魚料理1品となります。

※デジュネAの場合、メイン料理はアップグレードの肉料理1品となります。

ワンプレート（ハンバーグ・スープなど）・デザート・パン

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・パン

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

旬の鮮魚のポワレ プロバンス風
（グリーンサラダ・温野菜・本日のシェフ特製スープ・パン付）

特選黒毛和牛ハンバーグ 自家製デミグラスソース
（グリーンサラダ・温野菜・本日のシェフ特製スープ・パン付）

特選黒毛和牛ロース肉のステーキ ヘルシーサラダ添え
（グリーンサラダ・温野菜・本日のシェフ特製スープ・パン付）