＜料理内容＞
【先付】
人参ムース／彩ロール寿司2種／特製肉味噌の手毬寿司
【サラダ】
鴨肉の柑橘サラダ仕立て　葱生姜ドレッシング
【揚げ物】
濃厚胡麻豆腐　あおさ銀あんかけ
【魚料理】
鯛の味噌グラタンソース
【肉料理】
国産豚フィレ肉の真空調理　ハニーマスタードソース
【御食事】
海鮮とチーズ香る洋風釜炊御飯
【甘味】
苺のパンナコッタ／ビターチョコレートのアイスクリーム

＜フリードリンク＞（2時間／LO 1.5時間）
ワイン(スパークリング・赤・白)、ビール(アサヒ　スーパードライ)、各種カクテル、ハイボール、モヒート、梅酒、サワー、各種ソフトドリンク

【料理内容】
[先付]
旬菜の盛り合わせ
～お浸し、ロール寿司、食前酒～

[サラダ]
鴨肉の柑橘サラダ仕立て　
～葱生姜ドレッシング～

[揚物]
濃厚胡麻豆腐
～あおさ銀あんかけ～

[魚料理]
鯛蒸し
～味噌グラタンソースといくら添え～

[肉料理]
国産豚フィレ肉の真空調理
～ハニーマスタードソース～

[御食事]
季節限定
～海鮮カルボナーラの釜炊き御飯～
※おひとり様プラス900円で名物「いくらの釜炊き御飯」に変更が可能です。
（事前の要予約）

[甘味]
自家製パンナコッタ～チェリーソース～
バニラアイス添え

【飲み放題内容】2時間制（LO 1.5時間）
ワイン（スパークリング・赤・白）、ビール（アサヒ スーパードライ）、各種カクテル、ハイボール、モヒート、梅酒、サワー、各種ソフトドリンク

【料理内容】
[先付]
人参ムース／季節のおひたし／肉味噌の手毬寿司／いぶりがっことクリームチーズのバゲット／海鮮ピンチョス
[サラダ]
5種の海鮮プレート
[揚げ物]
濃厚胡麻豆腐　あおさ銀あんかけ
[寿司]
握り寿司3種
[魚料理]
帆立と海老の味噌グラタンソース いくらがけ
[肉料理]
牛フィレ肉のコンフィ トリュフ香るマッシュポテトと芳醇な赤ワインソース
[御食事]
特選彩ロール寿司3種
[甘味]
苺のパンナコッタ／ビターチョコレートのアイスクリーム


【フリードリンク】3時間（LO 2.5時間）
ワイン(スパークリング・赤・白)、ビール(アサヒ　スーパードライ)、各種カクテル、ハイボール、モヒート、梅酒、サワー、各種ソフトドリンク

【料理内容】
[先付]
旬菜盛り合わせ
～お浸し、奈良漬けのブルスケッタ、食前酒
鯵の大葉包み揚げ、豚フィレ肉コンフィ山椒味噌仕立て～

[サラダ]
～海鮮のポテトサラダ仕立て～

[揚物]
濃厚胡麻豆腐
～あおさ銀あんかけ～

[寿司]
握り寿司3種

[魚料理]
～帆立と海老の味噌グラタンソース いくら添え～

[肉料理]
牛フィレ肉のコンフィ
～赤ワイントリュフソース～

[御食事]
彩りロール寿司3種盛り合わせ
※おひとり様プラス900円で名物「いくらの釜炊き御飯」or季節限定「海鮮カルボナーラの釜炊き御飯」に変更が可能です。（事前の要予約）

[甘味]
自家製パンナコッタ～チェリーソース～
バニラアイス添え

【飲み放題内容】3時間制（LO 2.5時間）
ワイン（スパークリング・赤・白）、ビール（アサヒ　スーパードライ）、各種カクテル、ハイボール、モヒート、梅酒、サワー、各種ソフトドリンク

＜料理内容＞
【先付】
冬の茶碗蒸し　マッシュルームのカプチーノソース
【サラダ】
生ハムのサラダ仕立て　自家製リンゴ酢のドレッシング
【揚げ物】
濃厚胡麻豆腐　あおさ銀あんかけ
【魚料理】
サーモンの白ワイン蒸し
【肉料理】
鴨肉のソテー　柑橘香る赤ワインソース
【御食事】
彩ロール寿司5種盛合せ
【甘味】
苺のパンナコッタ

＜フリードリンク内容＞ 2時間（LO 1.5時間）
ワイン(スパークリング・赤・白)、ビール(アサヒ　スーパードライ)、各種カクテル、ハイボール、モヒート、梅酒、サワー、各種ソフトドリンク

【料理内容】
[先付]
茶碗蒸し
～マッシュルームのカプチーノ仕立て～

[サラダ]
生ハムのサラダ仕立て　
～自家製リンゴ酢のドレッシング～

[揚物]
濃厚胡麻豆腐
～あおさ銀あんかけ～

[魚料理]
～サーモンの白ワイン蒸し～

[肉料理]
鴨肉のソテー
～柑橘香るオレンジソース～

[御食事]
彩りロール寿司5種盛り合わせ
※おひとり様プラス1,200円で名物「いくら釜炊き御飯」or季節限定「海鮮カルボナーラの釜炊き御飯」に変更が可能です。
（事前の要予約）

[甘味]
自家製パンナコッタ
～チェリーソース～

【フリードリンク内容】2時間制（L.O 1.5時間）
ワイン（スパークリング・赤・白）、ビール（アサヒ スーパードライ）、各種カクテル、ハイボール、モヒート、梅酒、サワー、各種ソフトドリンク

～料理メニュー例～
※季節や、仕入れ状況により内容は変更になる場合がございますので、予めご了承ください。
■先付け（マスカルポーネチーズ豆腐）
■和牛のたたきとサラダ　トリュフ香るポン酢ドレッシング
■花籠八寸
　（お造り2種／季節のおひたし／出汁巻／丸十蜜煮／合鴨ロース／鶏松風／くみあげ湯葉／目鯛西京焼き／きたあかりクロケット）
■茶碗蒸し
■料理長おまかせ　本日のメインディッシュ
■選べるお食事
　彩ロール寿司7種盛り合わせ
　いくらの釜炊き御飯　+900円
■本日のデザート

＜乾杯酒＞
スパークリングワイン
又は
ジンジャエール

＜お食事＞
【旬菜】
・お浸し
・人参ムース
・出汁巻き
・鰆西京焼き
・合鴨ロース
・栗の渋皮煮
・ワカサギ南蛮漬け
・ロール寿司2種盛り合わせ
【造り】
・刺身3種盛合せ
【揚物】
・大根餅
【蒸し物】
・茶碗蒸し　マッシュルームのカプチーノ仕立て
【焼き物】
・季節野菜の天麩羅
・牛フィレ肉のコンフィ　赤ワインソースとサツマイモピューレ添え
【食事】
・いくらと鮭の釜炊きご飯
・赤出汁
・香の物
【甘味】
・本日のデザート

※メニューは仕入れ状況に応じて、変更する場合がございます。予めご了承ください。

【先付け】
・蕗の薹チーズ豆腐
【籠盛り】
・山葵菜京揚げ煮浸し
・合鴨のロースト　トリュフポン酢
・枝豆
・子持ち公魚
・菜の花天麩羅　焼き塩
・蓮根豚挽き肉挟み揚げ
・梅人参
・蓮麩葱味噌田楽
・出汁巻き玉子
・鰆西京焼き
・メダイ西京焼き
・紅梅酢漬け
・蓮根煎餅
・きたあかりのクロケット
・汲み上げ湯葉雲丹のせ～葛醤油餡～
・椎茸、筍、芝海老の茶碗蒸し
・黒豆リコッタチーズ和え
・季節のロール寿司2種
【食事】
・いくらと鮭の釜炊き御飯/赤出汁/漬け物
【甘味】
・本日のデザート

【フリードリンク】2時間（LO 1時間30分）
生ビール、赤白ワイン、カクテル30種、ソフトドリンクなど

＜乾杯酒＞
スパークリングワイン
又は
ジンジャーエール
＜お食事＞
【先付け】
・マスカルポーネチーズ豆腐
【籠盛り】
・春の菜お浸し
・花びら百合根（藤屋）
・蚕豆蜜煮
・お造りサラダ仕立て
・寒鰆蕗のとう味噌焼き
・出汁巻き
・豚角煮
・海老芋白煮
・雲丹松風（藤屋）
・茗荷甘酢漬け
・野菜天婦羅盛り（蕗のとう）
・茶碗蒸し　銀杏　しゃぶ餅
【食事】
・いくらと鮭の釜炊き御飯
【甘味】
・本日のデザート

【乾杯酒】
スパークリングワイン
又は
ジンジャーエール
【先付け】
自家製マスカルポーネ豆腐
【蒸し物】
茶碗蒸し
【御膳】
慈姑空揚げ/旬菜の天麩羅/合鴨ロース煮/丸十甘露煮/鶏松風/焼き魚/
ひょうたん瓜柴漬け/出汁巻き/聖護院蕪土佐煮/木の芽味噌/季節の御造り2種盛り
【食事】
彩りロール寿司6種/赤出汁
【甘味】
パティシエ特製　季節のデザート
【ご食後】
コーヒー

【乾杯スパークリング】
ラ･ロスカ　カヴァ　ブリュット
又は
ジンジャエール

【SHARI御膳】
彩ロール寿司8貫
小松菜京揚げの煮浸し/季節野菜の天麩羅と秋刀魚竜田揚げ/もずく酢長芋とろろ/
雲丹烏賊松風/出汁巻き玉子/焼き魚/瓜の柴漬け/よだれ鶏サラダ/煮物/合鴨ロース煮/枝豆/
パティシエ特製デザート
茶碗蒸し/赤出汁
【食後】
コーヒー

【レディースロール寿司御膳】

小鉢 / 茶碗蒸し / チョップドサラダ / よだれ鶏
冷やし炊き合わせ / ロール寿司6種 / 赤出汁

【お花見ロール寿司内容】

新作4種
・春野菜の天麩羅ロール
　［海老／さやいんげん／あおさ海苔］
・牛蕗味噌ロール
　［牛香味／玉葱／葱／胡麻／蕗味噌］
・桜海老ロール
　［菜の花／玉子／オクラ／長芋／しば漬け／桜海老］
・桜鯛ロール
　［玉子／とびこ／胡瓜／オクラ／桜の葉／鯛］

人気の定番8種
・イタリアンロール
　［クリームチーズ／玉子／胡瓜／蟹蒲鉾／生ハム］
・チキンロール
　［鶏肉／クリームチーズ／胡瓜／葱／とびこ］
・穴子ロール
　［蟹蒲鉾／胡瓜／玉子／アボカド／穴子］
・鮭とびこロール
　［鮭／とびこ／アボカド／錦糸玉子］
・スパイダーロール
　［ソフトシェル／葱／玉子／とびこ］
・鴨ロール
　［オクラ／胡瓜／長芋／鴨］
・サーモンロール
　［クリームチーズ／胡瓜／玉子／蟹蒲鉾／サーモン］
・和牛ロール
　［長芋／オクラ／胡瓜／和牛／トリュフ］

①12種36貫入り（3.4人分） 4,500円（税込）
②9種18貫入り（1.2人）　　2,400円（税込）
③9種9貫入り（1人分）　　 1,200円（税込）