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五種前菜盛り合せ・フカヒレと各種具材のとろみ煮・大粒むきエビのチリソース・豚肉の角煮青菜添え・季節の創作料理・旬野菜と海鮮塩味炒め・オリジナル野菜焼きそば・柔らかアンニンドーフ

創作記念前菜五種オードブル・金華ハムと干し貝柱の壺蒸しスープ・海老の新感覚チリソース炒め・フカヒレの姿煮込み上海風醤油味煮込み・炉焼き北京ダック 新橋亭伝統の味噌・黒豚やわらか角煮汽鍋盛り青菜添え・黄ニラと各種野菜の上海風焼きそば・フルーツ入りアンニンドーフ

海と山の幸七種オードブル・金華ハムと干し貝柱の壺蒸しスープ・海老と旬の海鮮の伝統創作二種料理・極上フカヒレ姿土鍋煮込み青菜添え・炉焼き北京ダック 新橋亭伝統の味噌・蝦夷鮑と和牛の二種盛り・新橋亭特製XO醤海鮮チャーハン・本日の創作デザート

フカヒレ刺身と山海の七種オードブル・金華ハムと干し貝柱の壺蒸しスープ・海老と旬の海鮮の伝統創作二種海鮮料理・極上肉厚大型のフカヒレ姿煮込み上海風醤油味・セイロ蒸しマントウ・蝦夷アワビと和牛の二種味盛り・上海蟹味噌のリゾットにフカヒレとキャビアを添えて・本日の創作デザート二種

フカヒレの刺身と山海の七種オードブル・福建省名物 仏跳牆(フォーティアオチャン)スープ・旬の海の幸二種味塩味&ピリ辛炒め・世界に誇る最高級吉干し鮑のステーキワゴンサービス・当店自慢の炉焼き北京ダック・旬の野菜と和牛ロースの二種味炒め・上海蟹味噌のリゾットにフカヒレとキャビアを添えて・旬の二種創作デザート

フカヒレの刺身と山海の七種懐石盛り・福建省名物 仏跳牆(フォーティアオチャン)スープ・旬の海の幸二種味 塩味・ピリ辛炒め・極上大型のフカヒレ姿煮込み上海蟹味噌煮・満漢の醍醐味熊の掌煮込み・世界に誇る最高級吉浜産干し鮑のステーキ・蝦夷鮑とカラスミの新感覚和え麺・燕の巣と二種創作デザート&至福の中国茶

前菜四種盛り・海老のチリソース・季節の創作料理・やわらか角煮の黒酢スブタ・白身魚と青菜のあっさり炒め・五目チャーハン・杏仁豆腐

五種オードブル盛り合せ・フカヒレ煮込みスープ・大粒むき海老のチリソース・季節の創作料理・伝統の豚肉の角煮青菜添え・季節野菜と海鮮の塩味炒め・オリジナル野菜焼きそば・柔らか杏仁豆腐

各種前菜五種盛り・金華ハムと干し貝柱の壺蒸しスープ・海老の新感覚チリソース炒め・フカヒレ姿上海風醤油煮込み・炉焼き北京ダック新橋亭伝統の味噌・やわらか黒豚肉の角煮青菜添え汽鍋盛り・黄ニラと野菜の上海焼きそば・フルーツ入り杏仁豆腐

山海前菜七種懐石盛り・金華ハムと干し貝柱の壷蒸しスープ・海老の新感覚チリソース炒め・極上フカヒレ姿の土鍋煮込み・炉焼き北京ダック新橋亭伝統の味噌・蝦夷鮑と牛ロースの二種炒め・自家製XO醤チャーハン・本日の創作デザート

フカヒレの刺身と山海前菜七種懐石盛り・金華ハムとと干し貝柱の壷蒸しスープ・海老と旬海鮮の二種味盛り・肉厚大型フカヒレの姿煮・セイロ蒸しマントウ・鮑と和牛の二種盛り・上海蟹味噌のリゾットにフカヒレとキャビア添え・本日の創作デザート

【8月のメニュー(8/1～9/2)】
三種前菜盛り合せ・むきエビと季節野菜炒め・季節の創作料理・肉団子の甘酢かけ・イカと青菜のあっさり炒め・焼き豚チャーハン・アンニンドーフ

【8月の平日限定メニュー(8/1～9/2)】
四種前菜盛り合せ・大粒むき海老のチリソース・季節の創作料理・角煮のやわらか黒酢スブタ・白身魚と青菜のあっさり炒め・五目チャーハン・柔らかアンニンドーフ

【8月の平日限定メニュー(8/1～9/2)】
五種前菜盛り合せ・ふかひれと各種具材のとろみ煮・大粒むき海老のチリソース・豚肉の角煮青菜添え汽鍋盛り・旬の野菜と海の幸の塩味炒め・各種具材の五目チャーハン・柔らかアンニンドーフ

【8月の平日限定メニュー(8/1～9/2)】
六種前菜盛り合せ・ふかひれ姿上海風土鍋煮込み・旬野菜と海の幸の塩味炒め・自家製炉焼き北京ダック・黒豚肉の角煮と青菜添え汽鍋盛り・カニ肉とレタスのチャーハン・フルーツ入りアンニンドーフ

三種前菜盛り合せ・むき海老と季節野菜の炒め・季節の創作料理・肉団子の甘酢かけ・イカと青菜のあっさり炒め・叉焼チャーハン・柔らかアンニンドーフ

四種前菜盛り合せ・大粒むき海老のチリソース・季節の創作料理・角煮のやわらか黒酢スブタ・白身魚と青菜のあっさり炒め・五目チャーハン・柔らかアンニンドーフ

五種オードブル別皿単品盛り・フカヒレと各種具材のとろみ煮・大粒むき海老のチリソース・黒豚肉の角煮青菜添え・季節の創作料理・旬野菜と海の幸のあっさり炒め・オリジナル焼きそば・フルーツ入り杏仁豆腐
※ご希望で焼きそばをチャーハン又は麻婆豆腐＆ご飯にもご変更承ります。

三種前菜盛り合わせ・むき海老と季節野菜の炒め・季節の創作料理・自家製肉団子の甘酢ソース・甲イカと青菜のあっさり炒め・叉焼チャーハン・アンニンドーフ

【メニュー】
コース内容（全7品）
1.三種前菜盛り合わせ
2.むき海老と季節野菜の炒め
3.季節の創作料理
4.肉団子の甘酢がけ
5.イカと青菜のあっさり炒め
6.焼き豚チャーハン
7.杏仁豆腐

【メニュー】
コース内容（全7品）
オードブル四種盛り
海老のチリソース
季節の創作料理
角煮のやわらか黒酢スブタ
白身魚と青菜のあっさり炒め
五目チャーハン
杏仁豆腐

【メニュー】
コース内容（全8品）
1.オードブル五種盛り
2.ふかひれと各種具材のとろみ煮
3.大海老のチリソース
4.豚肉の角煮 青菜添え
5.季節の創作料理
6.旬野菜と海鮮の塩味炒め
7.新橋亭オリジナル焼きそば
8.柔らか杏仁豆腐