ホテル ストレータ 那覇を予約する

【カフェ ストレータ】　
・11:30～15:00(フードLO14:00 / ドリンクLO14:30)

【石窯焼きレストラン あやぬむい】
・毎週土曜日　ディナー営業のみ　完全予約制
ディナー 17:00～21:00(前日21:00に予約締切となります。)

【BAR スカイサロン】
・毎週土曜日営業
17:00～22:00（LO.21:30）
※貸切営業の場合は一般営業をお休みする場合がございます。

【お知らせ】
※沖縄県の情勢に基づき、蔓延防止重点措置期間中、または独自の感染防止対策により営業日時を変更する場合がございます。
皆様にはご不便をおかけいたしますがご理解の程、宜しくお願い致します。
営業日時変更につきましては別途公式Webにてご報告させていただきます。

▶飲食店の貸切ご希望のお客様は直接店舗までご連絡くださいませ。
▶ホテルストレータ那覇施設内飲食店はすべて「感染予防対策認証店」です。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶メニュー内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。 写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
▶駐車場に限りがございます。満車の場合はお客様ご負担で『有料駐車場』へのご案内となりますので、予めご了承ください。
▶食物アレルギーなどを事前にお知らせください。
12歳以下
5歳以下
【ゴールデンウィーク限定】石窯焼き料理特別ディナー
【ゴールデンウィー限定ディナーコース】ホテル中庭を通り抜けた先に佇む隠れ家レストラン。古材や琉球石灰岩などを用いた空間に、琉球ガラスの照明が彩を添える店内では、日本各地から集まる旬の食材を目の前の石窯で調理し、素材の旨みを引き出し、各地から集めたこだわりの塩やソースで料理をお楽しみいただけます。
【ゴールデンウィーク限定】石窯焼き料理特別ディナー
¥ 15,000 (税込)
【季節野菜の石窯ローストとご一緒にコースをお楽しみください。】
※現在シェフ自ら旬の食材の選定を行っております。
■歓迎の一皿
四季折々、あやぬむいから歓迎の一皿
■旬魚料理
石窯を使った鮮魚のお料理
■お肉料理
厳選したお肉の石窯料理
各地のお塩を添えて
■お食事
ご飯と椀物
■甘味
石窯で仕上げるデザート
■食後のお飲み物

※別途ドリンクメニューをご用意しております。
※食材の仕入れ状況により、料理内容は変更になる場合がございます。
利用条件
※席数：14席。オープンキッチン カウンター席のみとなります。
※1名様からご予約承ります。
※小学生以下のお客様はご利用いただけません。
提示条件
※5月3、4、5日のみの限定営業となります。
※完全予約制となります。予約受付は前日の18:00まででございます。
※営業時間：17:00~21:00
ご予約可能日
5月4日 ~ 5月5日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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歓迎の一皿からはじまる石窯焼きコース料理
ホテル中庭を通り抜けた先に佇む隠れ家レストラン。古材や琉球石灰岩などを用いた空間に、琉球ガラスの照明が彩を添える店内では、日本各地から集まる旬の食材を目の前の石窯で調理し、素材の旨みを引き出し、各地から集めたこだわりの塩やソースで料理をお楽しみいただけます。
歓迎の一皿からはじまる石窯焼きコース料理
¥ 12,000 (税込)
【季節野菜の石窯ローストとご一緒にコースをお楽しみください。】

■歓迎の一皿
四季折々、あやぬむいから歓迎の一皿
■旬魚料理
石窯を使った鮮魚のお料理
■お肉料理
厳選したお肉の石窯料理
各地のお塩を添えて
■お食事
ご飯と椀物
■甘味
石窯で仕上げるデザート
■食後のお飲み物
■小菓子

※別途ドリンクメニューをご用意しております。
※食材の仕入れ状況により、料理内容は変更になる場合がございます。
利用条件
※席数：14席。オープンキッチン カウンター席のみとなります。
※1名様からご予約承ります。
※中学生以下のお客様はご利用いただけません。
提示条件
※土曜日のみ営業致します。特別営業日あり。
※完全予約制となります。予約受付は前日の18:00まででございます。
※営業時間：17:00~21:00
ご予約可能日
9月10日, 9月17日, 9月24日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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【プチペアリング付き】シャンパン と ソムリエ厳選の1杯 と 石窯焼き料理
ワインを楽しみたいが、たくさんは飲めない・・という方におすすめの「プチペアリング」付きのあやぬむい料理。

乾杯のシャンパンには、1818年設立以来、世界的ブランドとしての地位を確立してきたシャンパーニュ・メゾン。「ビルカール・サルモン」のブリュット・リゼルヴをご用意。
もう1杯は、ソムリエ厳選の赤・白ワインのどちらかをお選び頂けます。
【プチペアリング付き】シャンパン と ソムリエ厳選の1杯 と 石窯焼き料理
¥ 15,000 (税込)
【季節野菜の石窯ローストとご一緒にコースをお楽しみください。】

■歓迎の一皿 With シャンパン
四季折々、あやぬむいから歓迎の一皿
■旬魚料理
石窯を使った鮮魚のお料理
■お肉料理
厳選したお肉の石窯料理
各地のお塩を添えて
※お魚料理もしくはお肉料理に合わせ、白ワインか赤ワインのどちらか1杯お選び頂けます。
■お食事
ご飯と椀物
■甘味
石窯で仕上げるデザート
■食後のお飲み物
■小菓子

※別途ドリンクメニューをご用意しております。
※食材の仕入れ状況により、料理内容は変更になる場合がございます。
利用条件
※席数：14席。オープンキッチン カウンター席のみとなります。
※1名様からご予約承ります。
※中学生以下のお客様はご利用いただけません。
提示条件
※土曜日のみ営業致します。特別営業日あり。
※完全予約制となります。予約受付は前日の21:00まででございます。
※営業時間：17:00~21:00
ご予約可能日
5月21日, 5月28日, 6月4日, 6月11日, 6月25日, 7月2日, 7月9日, 7月16日, 7月23日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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乾杯ドリンク付き 歓迎の一皿からはじまる石窯焼き料理コース
ホテル中庭を通り抜けた先に佇む隠れ家レストラン。古材や琉球石灰岩などを用いた空間に、琉球ガラスの照明が彩を添える店内では、日本各地から集まる旬の食材を目の前の石窯で調理し、素材の旨みを引き出し、各地から集めたこだわりの塩やソースで料理をお楽しみいただけます。
乾杯ドリンク付き 歓迎の一皿からはじまる石窯焼き料理コース
¥ 13,000 (税込)
【季節野菜の石窯ローストとご一緒にコースをお楽しみください。】

■歓迎の一皿
四季折々、あやぬむいから歓迎の一皿
■旬魚料理
石窯を使った鮮魚のお料理
■お肉料理
厳選したお肉の石窯料理
各地のお塩を添えて
■お食事
ご飯と椀物
■甘味
石窯で仕上げるデザート
■食後のお飲み物
■小菓子

※別途ドリンクメニューをご用意しております。
※食材の仕入れ状況により、料理内容は変更になる場合がございます。
利用条件
※席数：14席。オープンキッチン カウンター席のみとなります。
※1名様からご予約承ります。
※中学生以下のお客様はご利用いただけません。
提示条件
<red>※土曜日のみ営業致します。特別営業日あり。
※完全予約制となります。予約受付は前日の21:00まででございます。
※営業時間：17:00~21:00
ご予約可能日
9月10日, 9月17日, 9月24日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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乾杯ドリンクとアニバーサリープレート付き 歓迎の一皿からはじまる石窯焼き料理コース
ホテル中庭を通り抜けた先に佇む隠れ家レストラン。古材や琉球石灰岩などを用いた空間に、琉球ガラスの照明が彩を添える店内では、日本各地から集まる旬の食材を目の前の石窯で調理し、素材の旨みを引き出し、各地から集めたこだわりの塩やソースで料理をお楽しみいただけます。
乾杯ドリンクとアニバーサリープレート付き 歓迎の一皿からはじまる石窯焼き料理コース
¥ 15,000 (税込)
【季節野菜の石窯ローストとご一緒にコースをお楽しみください。】
■乾杯ドリンク
■歓迎の一皿
四季折々、あやぬむいから歓迎の一皿
■旬魚料理
石窯を使った鮮魚のお料理
■お肉料理
厳選したお肉の石窯料理
各地のお塩を添えて
■お食事
ご飯と椀物
■甘味
石窯で仕上げるデザート
■アニバーサリープレート
■食後のお飲み物
■小菓子

※別途ドリンクメニューご用意しております。
※料理内容は変更になる可能性がございます。
利用条件
※席数：14席。オープンキッチン カウンター席のみとなります。
※1名様からご予約承ります。
※中学生以下のお客様はご利用いただけません。
提示条件
※土曜日のみ営業致します。特別営業日あり。
※完全予約制となります。予約受付は前日の18:00まででございます。
※営業時間：17:00~21:00
ご予約可能日
9月10日, 9月17日, 9月24日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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【カフェ ストレータ朝食プレート】サラダブッフェとドリンク付き
<那覇で食べたいSTRATAの朝食プレート>
【カフェ ストレータ朝食プレート】サラダブッフェとドリンク付き
¥ 1,800 (税込)
※食材の仕入れ状況により予告無しに内容が変更される場合がございます。
予めご了承ください。
※下記メニュー例をご参照ください。

【ブッフェ内容】（カウンターからご自由にお取りください。）
・サラダ
・自家製グラノーラとヨーグルト
・フルーツ
・日替わりスープ
・オリジナルスムージー
・フリードリンク

【日替わりメイン料理1品】（お選び頂いた1品をテーブルへお持ち致します。）
（Aタイプ：奇数日 提供）
・県産鶏そぼろとパパイヤの4食ライスプレート
・エッグスラッドと島豚ソーセージのプレート
・若鶏と季節野菜のスープカレー
・たっぷり野菜のブッダサラダプレート

（Bタイプ：偶数日 提供）
・県産豚フィレ肉と温度卵のライスプレート
・クロワッサンと自家製ベーコンのプレート
・若鶏と季節野菜のスープカレー
・たっぷり野菜のブッダサラダプレート

※メイン料理はブッフェ提供ではございません。
※テイクアウトサービスは行っておりません。店内にて朝食をお楽しみください。
利用条件
OPEN 7:00～10:30（LO.10:00 ）
※観光シーズン等により店内が混雑する場合は早めのお時間へのご予約をお勧め致します。
提示条件
※そば粉を取り扱っている店内で調理をしています。
　　　※マスク会食をお願いします。
　
ご予約可能日
9月1日 ~ 9月30日
食事時間
朝食
注文数制限
1 ~
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前菜、キッシュ、スープ、選べるメイン料理（フリードリンク付）
【ストレータ ランチセット】前菜、キッシュ、スープ、選べるメイン（ドリンクフリーフロー付）
前菜、キッシュ、スープ、選べるメイン料理（フリードリンク付）
¥ 2,180 (税込)
前菜6種＆キッシュプレート・サラダ7種＆スープがついたハーフブッフェ・6種から選べるメイン料理（ドリンクフリーフロー付き）

●前菜6種＆本日のキッシュ
●サラダ＆スープbar
●メイン1品(6種類の中からお好きなメインをお選び頂けます。)
　◆”定番商品”
　　ガレット・コンプレット～自家製ハムを使った定番ガレット～
　（シェフのこだわりが詰まったスタンダードなガレット）　
　
　◆”新登場”
　　アナゴのフリットと南瓜のガレット～ゆず香るタルタルソース添え～
　 （高級食材アナゴと旬の南瓜を使った贅沢な一皿）

　◆”新登場”
　　ローストビーフと赤茄子のサラダガレット～ソース・シャリアピン～
　 （しっとりジューシーな自家製ローストビーフを使った間違いない一皿）

　◆”新登場”
　　県産ハーブ鶏のスモークとグリル野菜のダッチベイビー～ハニーマスタードソース～
　（食欲そそる燻製！スモークチキンと夏野菜グリルのダッチベイビー）

　◆”定番商品”
　　爽やかスパイスの効いたキーマカレー～彩り野菜添え～
　（スパイスをオリジナルで調合し、6時間以上かけて煮込んだ本気のカレー）

　◆月替わりのお勧めシェフのメイン
　8月　仔羊とパプリカのグーラッシュ～キャラウェイの香り～
（栄養満点の仔羊とパプリカ、ハーブと一緒に煮込んだ香り豊かなお料理）
　9月　豚バラ肉のコンフィーとレッドシュークルトのダッチベイビー～ソース・シャルキティエ～
（食べ応え抜群！豚バラ肉のしっとりコンフィがのったダッチベイビー）
10月　浅利とマッシュルームのガレット～クリーム仕立て～
（秋感じる…香り豊かなマッシュルームとクリーミーな浅利のガレット）
　
※お飲み物はセルフスタイルでご用意してます。
※特典のコーヒーは、スタッフよりお客様のテーブルへ提供致します
※食材の仕入れ状況により予告無しに内容が変更される場合がございます。
提示条件
※そば粉を取り扱っている店内で調理をしています。
・マスク会食をお願いしております
※お席は2時間制でのご案内となります。
ご予約可能日
8月1日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ, ティータイム
注文数制限
1 ~ 4
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【 デザート付きランチセット】選べる季節のメインとデザート3種盛付き（フリードリンク付）
【Official】【ストレータ デザート付きランチセット】選べるメインとデザート3種盛付き（ドリンクフリーフロー付）
【 デザート付きランチセット】選べる季節のメインとデザート3種盛付き（フリードリンク付）
¥ 2,480 (税込)
前菜6種＆キッシュプレート・サラダ7種＆スープがついたハーフブッフェ・6種から選べるメイン料理・シェフお勧めデザート3種盛り付き（ドリンクフリーフロー付）

●前菜6種＆本日のキッシュ
●サラダ＆スープbar
●メイン1品(6種類の中からお好きなメインをお選び頂けます。)
　◆”定番商品”
　　ガレット・コンプレット～自家製ハムを使った定番ガレット～
　（シェフのこだわりが詰まったスタンダードなガレット）　
　
　◆”新登場”
　　アナゴのフリットと南瓜のガレット～ゆず香るタルタルソース添え～
　 （高級食材アナゴと旬の南瓜を使った贅沢な一皿）

　◆”新登場”
　　ローストビーフと赤茄子のサラダガレット～ソース・シャリアピン～
　 （しっとりジューシーな自家製ローストビーフを使った間違いない一皿）

　◆”新登場”
　　県産ハーブ鶏のスモークとグリル野菜のダッチベイビー～ハニーマスタードソース～
　（食欲そそる燻製！スモークチキンと夏野菜グリルのダッチベイビー）

　◆”定番商品”
　　爽やかスパイスの効いたキーマカレー～彩り野菜添え～
　（スパイスをオリジナルで調合し、6時間以上かけて煮込んだ本気のカレー）

　◆月替わりのお勧めシェフのメイン
　8月　仔羊とパプリカのグーラッシュ～キャラウェイの香り～
（栄養満点の仔羊とパプリカ、ハーブと一緒に煮込んだ香り豊かなお料理）
　9月　豚バラ肉のコンフィーとレッドシュークルトのダッチベイビー～ソース・シャルキティエ～
（食べ応え抜群！豚バラ肉のしっとりコンフィがのったダッチベイビー）
10月　浅利とマッシュルームのガレット～クリーム仕立て～
（秋感じる…香り豊かなマッシュルームとクリーミーな浅利のガレット）

●シェフのおすすめデザート3種盛り　

※お飲み物はセルフスタイルでご用意してます。
※特典のコーヒーは、スタッフよりお客様のテーブルへ提供致します。
※食材の仕入れ状況により予告無しに内容が変更される場合がございます。
提示条件
※そば粉を取り扱っている店内で調理をしています。
・マスク会食をお願いしております
※お席は2時間制でのご案内となります。
ご予約可能日
8月1日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ, ティータイム
注文数制限
1 ~ 4
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【席のみ予約】　
【席のみ予約】
メニューが中々決められない、当日お食事を決めたいというあなたへ。
【席のみ予約】　
¥ 0 (税込)
CAFE STRATAランチメニュー例

前菜6種＆キッシュプレート・サラダ7種＆スープがついたハーフブッフェ・6種から選べるメイン料理（ドリンクフリーフロー付き）　お1人様2,180円

●前菜6種＆本日のキッシュ
●サラダ＆スープbar
●メイン1品(6種類の中からお好きなメインをお選び頂けます。)
◆”定番商品”
　　ガレット・コンプレット～自家製ハムを使った定番ガレット～
　（シェフのこだわりが詰まったスタンダードなガレット）　
　
　◆”新登場”
　　アナゴのフリットと南瓜のガレット～ゆず香るタルタルソース添え～
　 （高級食材アナゴと旬の南瓜を使った贅沢な一皿）

　◆”新登場”
　　ローストビーフと赤茄子のサラダガレット～ソース・シャリアピン～
　 （しっとりジューシーな自家製ローストビーフを使った間違いない一皿）

　◆”新登場”
　　県産ハーブ鶏のスモークとグリル野菜のダッチベイビー～ハニーマスタードソース～
　（食欲そそる燻製！スモークチキンと夏野菜グリルのダッチベイビー）

　◆”定番商品”
　　爽やかスパイスの効いたキーマカレー～彩り野菜添え～
　（スパイスをオリジナルで調合し、6時間以上かけて煮込んだ本気のカレー）

　◆月替わりのお勧めシェフのメイン
　8月　仔羊とパプリカのグーラッシュ～キャラウェイの香り～
（栄養満点の仔羊とパプリカ、ハーブと一緒に煮込んだ香り豊かなお料理）
　9月　豚バラ肉のコンフィーとレッドシュークルトのダッチベイビー～ソース・シャルキティエ～
（食べ応え抜群！豚バラ肉のしっとりコンフィがのったダッチベイビー）
10月　浅利とマッシュルームのガレット～クリーム仕立て～
（秋感じる…香り豊かなマッシュルームとクリーミーな浅利のガレット）

※その他カフェメニューも充実しております。店内メニューにてお選びください。
提示条件
<red>※そば粉を取り扱っている店内で調理をしています。
・マスク会食をお願いしております
※お席は2時間制でのご案内となります。
ご予約可能日
8月16日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ, ティータイム
注文数制限
1 ~ 4
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【STRATA de morning】緑に囲まれたリラックス空間で
<那覇で食べたいSTRATAの朝食プレート>
【STRATA de morning】緑に囲まれたリラックス空間で
¥ 2,310 (税込)
＜メインプレート＞

■日替わりプレート①
☆島豚ソーセージとトリュフ香るエッグスラットのプレート
☆県産近海魚のブランタードとアーサオムレツのプレート

■日替わりプレート②
☆県産マグロ・久米島味噌タップナード・玉子サラダのサンド
☆県産ソーセージ・ゴーヤー・厚焼き玉子のサンド

■雑穀米と6種のベジタブルディッシュプレート　

■県産鶏むね肉と季節野菜のヘルシースープカレー　温卵添え

ブッフェ内容
＜サラダ＞

■彩りサラダメランジェ　
■スイートコーン
■ミックスビーンズ
■オクラ

3種の自家製ドレッシング添え
☆マンゴードレッシング
☆ドラゴンフルーツドレッシング
☆和風シークァーサードレッシング

■日替わりスープ
☆ミネストローネ
☆コーンクリーム

■季節のフルーツ
☆パイン・バナナ・季節のフルーツ

■ヨーグルト

■コーンフレーク&ドライフルーツ　

＜ドリンク＞

■日替わりオリジナルスムージー
☆ゴーヤー・パイン・バナナのグリーンスムージー
☆人参・マンゴー・オレンジのビタミンスムージー

■オリジナルコーヒー（ホット・アイス）

■さんぴん茶

■日替わりフルーツドリンク
☆タンカンドリンク
☆アセロラドリンク

■ミルク

■ホットティー3種
☆ダージリン
☆アールグレー

■デトックスウォーター
■お冷


■お子様メニュー
☆アンマーカレー（甘口カレー）¥750
※ブッフェ付き
利用条件
OPEN 7:00～10:30（LO.10:00 ）
※観光シーズン等により店内が混雑する場合は早めのお時間へのご予約をお勧め致します。
提示条件
※そば粉を取り扱っている店内で調理をしています。
　　　※マスク会食をお願いします。
　
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
朝食
注文数制限
1 ~ 4
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ご要望

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