～桜の季節の厳選コース～

■乾杯酒付き
シャンドンロゼカクテル

■桜コース全5品
～前菜～
桜鯛のマリネ いちごとビーツのヴィネグレット 桜の葉の香り

～スープ～
本日のおすすめスープ

～魚料理～
アトランティックサーモンのミキュイ 桜エビのジュ ホワイトアスパラ 桜塩のオランデーズソース

～肉料理～
鴨胸肉のロースト ビガラードソース 赤い果実のニュアンス

～デザート～
ストロベリーレアチーズケーキ　桜パウダー　ピスタチオアイスクリーム

～食後のカフェ～
コーヒーまたは紅茶