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▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶当店の苺のミルフィーユはカスタードクリームにアルコールが入っておりますのでお子様やアルコール弱い方、妊婦・授乳期の方はご遠慮ください。
【2021年9/16~10/31】ハロウィンアフタヌーンティーセット”Witch's aphrodisiac-魔女の媚薬-”
ハロウィンの星降る夜、美しい魔女が心に秘めた人の元へ夜空を駆ける、手元には一つの小瓶”Witch's aphrodisiac-魔女の媚薬-”。
シェフやパティシエが皆さまを魅惑のひとときに誘う大人のためのセイボリーやスイーツを今宵THE GRAND LOUNGEで愉しみませんか。
【2021年9/16~10/31】ハロウィンアフタヌーンティーセット”Witch's aphrodisiac-魔女の媚薬-”
¥ 5,082 (税サ込)
FOOD&SWEET MENU

■アミューズ
黒ゴマのホットチョコレート

■フード
・フォワグラとカシスのガトー仕立て
・ムール貝とイカ墨のコンキリエ
・竹炭キッシュ　濃厚トマトソース
・赤しそのムースとシュールージュのマリネ
・BLACKシュー生地のラグーサンド
・竹炭パンとラタトゥイユのオープンサンド

■デザート
・ブラックマーブルスコーンと赤いソース
・白いパンナコッタ　フランボワーズソース
・蜘蛛の巣のグリオットチェリームース
・黒ゴマのダークムース
・紫芋のモンブラン
・Witch hat styleマカロン

■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）


■DRINK MENU
　お飲み物は下記18種類のアイテムより、
　3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける
　カフェフリースタイルでご提供。
　紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
　TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
利用条件
■旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
■お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
ご予約可能日
9月16日 ~ 10月31日
サービスカテゴリ
アフタヌーンティーを予約
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【2021年9/16~10/31】乾杯シャンパン付き ハロウィンアフタヌーンティーセット”Witch's aphrodisiac-魔女の媚薬-”
アルコール類の販売・ご提供は政府の要請に従って、ご対応させていただきます。ご了承くださいませ。
ハロウィンの星降る夜、美しい魔女が心に秘めた人の元へ夜空を駆ける、手元には一つの小瓶”Witch's aphrodisiac-魔女の媚薬-”。
シェフやパティシエが皆さまを魅惑のひとときに誘う大人のためのセイボリーやスイーツを今宵THE GRAND LOUNGEで愉しみませんか。
【2021年9/16~10/31】乾杯シャンパン付き ハロウィンアフタヌーンティーセット”Witch's aphrodisiac-魔女の媚薬-”
¥ 6,292 (税サ込)
◆グラスシャンパン
モエ・エ・シャンドン アンペリアル

FOOD&SWEET MENU

■アミューズ
黒ゴマのホットチョコレート

■フード
・フォワグラとカシスのガトー仕立て
・ムール貝とイカ墨のコンキリエ
・竹炭キッシュ　濃厚トマトソース
・赤しそのムースとシュールージュのマリネ
・BLACKシュー生地のラグーサンド
・竹炭パンとラタトゥイユのオープンサンド

■デザート
・ブラックマーブルスコーンと赤いソース
・白いパンナコッタ　フランボワーズソース
・蜘蛛の巣のグリオットチェリームース
・黒ゴマのダークムース
・紫芋のモンブラン
・Witch hat styleマカロン

■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）


■DRINK MENU
　お飲み物は下記18種類のアイテムより、
　3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける
　カフェフリースタイルでご提供。
　紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
　TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
利用条件
■旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
■お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
ご予約可能日
9月16日 ~ 10月31日
サービスカテゴリ
アフタヌーンティーを予約
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【2021年11/1~12/31】クリスマスアフタヌーンティーセット”Saint Noël”
今年のクリスマスアフタヌーンティーには、2021年のはじまりの色、希望のホワイトとも言われる「ゼロホワイト」の美しい白を白銀の世界、燦燦と降り積もる雪国への憧憬をイメージし、スノーボールやココナッツメレンゲや雪の結晶を纏ったカヌレなどに表現しました。
そしてクリスマスには欠かせないシルバーの煌めき、家族や大切な人と過ごす温かみをビーツとトマトのポタージュやスコーンに取り入れスモーキーなピンク色でまとめ、クリスマスの特別な時間を
お過ごしいただけるようご準備しました。
大切な人と1年の締めくくりをTHE GRAND LOUNGEでお楽しみください。
【2021年11/1~12/31】クリスマスアフタヌーンティーセット”Saint Noël”
¥ 5,082 (税サ込)
FOOD&SWEET MENU

■アミューズ
ビーツとトマトのポタージュ

■フード
・スモークサーモンとクリームチーズのミニパリブレスト リース仕立て
・フォワグラのムース ビーツコーン
・ローストビーフのオープンサンド
・カニと小エビのトリュフ風味キッシュ
・カリフラワーのムースと柴漬けのジュレ
・ポテトとチーズのスノーボール

■デザート
・ココナッツメレンゲと苺 ～サンタクロースの帽子仕立て～
・ベリーとバニラのブランマンジェ
・雪の結晶を纏ったホワイトチョコレートカヌレ
・クリームチーズケーキ ベリーとともに
・ほんのりローズが香るホワイトマカロンサンド
・真っ赤な焼きたてスコーン ～Noël Ver.～

■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）


■DRINK MENU
　お飲み物は下記18種類のアイテムより、
　3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける
　カフェフリースタイルでご提供。
　紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
　TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
利用条件
■旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
■お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
サービスカテゴリ
アフタヌーンティーを予約
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【2021年11/1~12/31】乾杯シャンパン付き クリスマスアフタヌーンティーセット”Saint Noël”
アルコール類の販売・ご提供は政府の要請に従って、ご対応させていただきます。ご了承くださいませ。
今年のクリスマスアフタヌーンティーには、2021年のはじまりの色、希望のホワイトとも言われる「ゼロホワイト」の美しい白を白銀の世界、燦燦と降り積もる雪国への憧憬をイメージし、スノーボールやココナッツメレンゲや雪の結晶を纏ったカヌレなどに表現しました。
そしてクリスマスには欠かせないシルバーの煌めき、家族や大切な人と過ごす温かみをビーツとトマトのポタージュやスコーンに取り入れスモーキーなピンク色でまとめ、クリスマスの特別な時間を
お過ごしいただけるようご準備しました。
大切な人と1年の締めくくりをTHE GRAND LOUNGEでお楽しみください。
【2021年11/1~12/31】乾杯シャンパン付き クリスマスアフタヌーンティーセット”Saint Noël”
¥ 6,292 (税サ込)
◆グラスシャンパン
モエ・エ・シャンドン アンペリアル

FOOD&SWEET MENU

■アミューズ
ビーツとトマトのポタージュ

■フード
・スモークサーモンとクリームチーズのミニパリブレスト リース仕立て
・フォワグラのムース ビーツコーン
・ローストビーフのオープンサンド
・カニと小エビのトリュフ風味キッシュ
・カリフラワーのムースと柴漬けのジュレ
・ポテトとチーズのスノーボール

■デザート
・ココナッツメレンゲと苺 ～サンタクロースの帽子仕立て～
・ベリーとバニラのブランマンジェ
・雪の結晶を纏ったホワイトチョコレートカヌレ
・クリームチーズケーキ ベリーとともに
・ほんのりローズが香るホワイトマカロンサンド
・真っ赤な焼きたてスコーン ～Noël Ver.～

■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）


■DRINK MENU
　お飲み物は下記18種類のアイテムより、
　3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける
　カフェフリースタイルでご提供。
　紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
　TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
利用条件
■旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
■お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
サービスカテゴリ
アフタヌーンティーを予約
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【Autumn イブニングハイティーセット】シェフ特製オードブル＆デザート・苺のミルフィーユ 乾杯ノンアルコールスパークリング付き
期間限定プランをご用意致しました。
ザ・グラン・ラウンジ大人気アフターヌーンについでの【イブニングハイティー】。シェフ自慢のセイボリーとシーズナルデザート、最後にはスペシャリテの「苺のミルフィーユ」をご用意しております。お愉しみください。
【Autumn イブニングハイティーセット】シェフ特製オードブル＆デザート・苺のミルフィーユ 乾杯ノンアルコールスパークリング付き
¥ 5,808 (税サ込)
■乾杯ドリンク
・ノンアルコールグラススパークリング
-----------------------------
■Food
・厳選和牛サーロインのローストビーフ
・和牛赤ワイン煮込みのパイ包み
・ミニライスバーガー
・竹炭キッシュ　濃厚トマトソース
・ベーコンとほうれん草のキッシュ
・ムール貝とイカ墨のコンキリエ
・フォワグラとカシスのガトー仕立て

■Dessert
・ブラックマーブルスコーンと赤いソース
・紫芋のモンブラン
・蜘蛛の巣のグリオットチェリームース

■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ

■DRINK MENU
おひとり様ノンアルコールグラススパークリングワイン付き。
また、2時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけるカフェフリースタイルでご提供。
紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・TWG紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
利用条件
■メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■お席のご利用はご予約時間より2時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
ご予約可能日
9月16日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
アフタヌーンティーを予約
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【Noël イブニングハイティーセット】シェフ特製オードブル＆デザート・苺のミルフィーユ 乾杯ドリンク
期間限定プランをご用意致しました。
ザ・グラン・ラウンジ大人気アフターヌーンについでの【イブニングハイティー】。シェフ自慢のセイボリーとシーズナルデザート、最後にはスペシャリテの「苺のミルフィーユ」をご用意しております。お愉しみください。
【Noël イブニングハイティーセット】シェフ特製オードブル＆デザート・苺のミルフィーユ 乾杯ドリンク
¥ 5,808 (税サ込)
■乾杯ドリンク
・ノンアルコールグラススパークリング
-----------------------------
■Food
・厳選和牛サーロインのローストビーフ
・和牛赤ワイン煮込みのパイ包み
・グランミニライスバーガー
・ベーコンとほうれん草のキッシュ
・ミニアメリカンドッグ
・フォワグラのムース ビーツコーン
・スモークサーモンとクリームチーズのミニパリブレスト リース仕立て
・カリフラワーのムースと柴漬けのジュレ

■Dessert
・ほんのりローズが香るホワイトマカロンサンド
・雪の結晶を纏ったホワイトチョコレートカヌレ
・ココナッツメレンゲと苺 ～サンタクロースの帽子仕立て～

■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ

■DRINK MENU
おひとり様ノンアルコールグラススパークリングワイン付き。
また、2時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけるカフェフリースタイルでご提供。
紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・TWG紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
利用条件
■メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■お席のご利用はご予約時間より2時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
アフタヌーンティーを予約
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ハーフサイズ　苺のミルフィーユをお持ち帰り
☆★ハーフサイズ苺ミルフィーユ ★☆
テイクアウト専用プラン
銀座のケーキの王様として、また伝説の一品として語り継がれる銀座マキシムの"苺のミルフィーユ"。たっぷりの苺とオレンジリキュールの香り高いカスタードクリームをサクッとした厚みのあるパイ生地でサンド。表面には大粒の苺とバニラビーンズを加えた生クリームでデコレーションしました。　
当店のミルフィーユはパイのさくっとした食感をご家庭でもお楽しみいただくため、お持ち帰りいただく直前にパティシエが作り上げております。時間とともにパイの食感が変わりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。
ハーフサイズ　苺のミルフィーユをお持ち帰り
¥ 3,240 (税込)
ご希望の方にはプレートを無料でお付けいたします。
お客様ご要望欄に15文字以内でご入力ください。

こちらの商品は2名様から3名様分　サイズ8㎝×11㎝×12㎝となっております。
ご予約可能日
6月1日 ~ 12月17日, 12月27日 ~
サービスカテゴリ
ミルフィーユのテイクアウト
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グラン銀座のスペシャリテケーキ！苺のミルフィーユをお持ち帰り
☆★テイクアウト専用 ★☆
銀座マキシム"苺のミルフィーユ"を再現　
銀座のケーキの王様として、また伝説の一品として語り継がれる銀座マキシムの"苺のミルフィーユ"。たっぷりの苺とオレンジリキュールの香り高いカスタードクリームをサクッとした厚みのあるパイ生地でサンド。表面には大粒の苺とバニラビーンズを加えた生クリームでデコレーションしました。　
当店のミルフィーユはパイのさくっとした食感をご家庭でもお楽しみいただくため、お持ち帰りいただく直前にパティシエが作り上げております。時間とともにパイの食感が変わりますのでお早めにお召し上がりくださいませ。
グラン銀座のスペシャリテケーキ！苺のミルフィーユをお持ち帰り
¥ 6,480 (税込)
こちらの商品は4名様から5名様分　サイズ16㎝×11㎝×12㎝となっております。
ご予約可能日
6月1日 ~ 12月17日, 12月27日 ~
サービスカテゴリ
ミルフィーユのテイクアウト
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【期間限定クリスマスケーキ★お持ち帰り専用】苺のミルフィーユ❅
銀座マキシムで人気を博した看板スイーツ 「苺のミルフィーユ」をお取り置き予約
【期間限定クリスマスケーキ★お持ち帰り専用】苺のミルフィーユ❅
¥ 6,480 (税込)
惜しまれつつ閉店した銀座「マキシム・ド・パリ」の看板スイーツ 「苺のミルフィーユ」1台をリザーブ！お持ち帰り専用なので、贅沢スイーツをお家でも楽しめちゃう。１台につき約20個の苺を使うこちらのケーキは、コアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品。お持ち帰りのお時間に合わせて作り上げるので、サクサクのままお家でも楽しめて、クリスマスホームパーティーにぴったり。クリスマス仕様なのは期間限定なのでお見逃しなく！
ご予約可能日
12月18日 ~ 12月26日
サービスカテゴリ
ミルフィーユのテイクアウト
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【2019 Noël ディナー】フカヒレとフォアグラのスープ、Wメインはマトウタイ＆黒毛和牛ロース肉！豪華フレンチ全6品
日頃よりご愛顧頂いておりますお客様に感謝の気持ちを込めて
一足先にクリスマスディナーのお知らせです。
銀座の街が華やかに彩られるクリスマス。
色鮮やかなクリスマス特別メニューをご用意いたします。
素敵なクリスマスをゆっくりとお過ごしください。
【2019 Noël ディナー】フカヒレとフォアグラのスープ、Wメインはマトウタイ＆黒毛和牛ロース肉！豪華フレンチ全6品
¥ 12,000 (税サ別)
■アミューズ
　カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
　マグロとビーツの赤いタルタル
　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
　気仙沼産フカヒレとフォアグラのポワレ
　コンソメロワイヤル

■魚料理
　島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース

■肉料理
　黒毛和牛ロース肉のグリエ
　ソースレフォール　冬野菜のガルグイユ添え

■デザート
　ムース・ショコラ　オーナメント仕立て

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※クリスマス期間、ディナーは回転制のお席でのご案内です。
【1部】　18:00～20:00
【2部】　20:30～22:30　
※お席はご予約の時間から2時間制になります。
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
2019年12月21日 ~ 2019年12月25日
食事時間
ディナー
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