ヘルプ
日本語
日本語
English
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Pусский
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
Tagalog
ภาษาไทย
ພາສາລາວ
Tiếng Việt
العربية
マイページ
レストランをお選び下さい
ヘイフンテラス
Peter
ザ・ロビー
ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ・テイクアウト
ヘイフンテラス - ザ・ペニンシュラ東京を予約する
お店からのお知らせ
▶2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。
▶予約時に席の指定は承れませんのでご了承ください。
▶ご利用の目的がございましたら事前にお知らせください(例:誕生日、会議など)。
▶全席禁煙です。
▶連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は、予約を自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
▶食材などにアレルギーをお持ちの方は、ご予約の際にお申し付けいただけますよう、よろしくお願いいたします。
▶仕入れ状況によって一部、メニュー内容が変更される場合もございます。
▶オンライン限定プランは、他の特典や割引とはご利用いただけません。
▶写真は一部、イメージです。
▶質問がございましたらホテル代表 (03) 6270 2888 までご連絡をください。
※料金には消費税とサービス料15%が含まれています。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
-- 子供 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
6歳以下
カテゴリー
レストラン
テイクアウト
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
フェスティブ
オールデイ
ランチ
ディナー
マスタークラス
フェスティブ
【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ5品ランチコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23~12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブ5品ランチコースをご用意いたしました。金華ハムや鮑などフェスティブシーズンに相応しい豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
¥ 13,500
(税サ込)
選択する
【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ5品ランチコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23~12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブ5品ランチコースをご用意いたしました。金華ハムや鮑などフェスティブシーズンに相応しい豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【メニュー例】
ヘイフンテラス手作り点心と広東式焼き物盛り合わせ
コニッシュジャックヒレ入り 蒸し餃子の金華ハムスープ
海老とミル貝の強火炒め
鮑のプレミアムオイスターソース煮込み入り香港麺
ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【12/23-12/25限定】 シェフズ フェスティブ6品ランチコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23~12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブ6品ランチコースをご用意いたしました。北京ダックや黄金穴子、蔵王牛などフェスティブシーズンに相応しい、豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
¥ 15,500
(税サ込)
選択する
【12/23-12/25限定】 シェフズ フェスティブ6品ランチコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23~12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブ6品ランチコースをご用意いたしました。北京ダックや黄金穴子、蔵王牛などフェスティブシーズンに相応しい、豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【メニュー例】
北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
海老の上海蟹味噌煮炒め
蔵王牛フィレ肉の菇醬炒め
黄金穴子と南瓜のスープチャーハン
苺のムース
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ7品ディナーコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23~12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブ7品ディナーコースをご用意いたしました。葉山牛や鮑など贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
¥ 24,000
(税サ込)
選択する
【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ7品ディナーコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23~12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブ7品ディナーコースをご用意いたしました。葉山牛や鮑など贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
広州鳩とホロホロ鳥のロースト
大紋ハタの薑葱蒸し
葉山牛スネ肉と文旦のプレミアムオイスターソース煮込み
鮑と季節野菜入り 香港麺の煮込み
マンゴープリンと中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【12/23-12/25限定】 シェフズフェスティブ8品ディナーコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23~12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブディナー8品コースをご用意いたしました。
北京ダックや燕の巣、伊勢海老や葉山牛など、贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なひとときをお楽しみください。
¥ 38,000
(税サ込)
選択する
【12/23-12/25限定】 シェフズフェスティブ8品ディナーコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23~12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブディナー8品コースをご用意いたしました。
北京ダックや燕の巣、伊勢海老や葉山牛など、贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なひとときをお楽しみください。
【メニュー例】
北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
燕の巣と冬虫夏草 金華ハム 対馬地鶏入り蒸しスープ
鮑とナマコとマッシュルームのパイ包み
伊勢海老の上海蟹味噌ソースオーブン焼き
葉山牛サーロインとポルチーニ醬炒め
黄金穴子と南瓜のスープチャーハン
苺のムース
中国菓子二種
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 暁の鳳凰ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 暁の鳳凰ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【メニュー例】
ヘイフンテラス特製前菜盛り合わせ
有明産車海老蒸し餃子
コニッシュジャックヒレとハタの蒸し餃子
鮑入りシューマイ
金華ハムと大根のパイ
対馬地鶏と椎茸 浮袋のオイスターソース蒸し
駿河湾産ミル貝と海老のあっさり炒め
ローストダックとキノコ入り伊府麺の煮込み
苺入りタピオカミルク
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 1月5日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
¥ 14,500
(税サ込)
選択する
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【メニュー例】
広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
対馬地鶏と花椎茸 キヌガサ茸入り蒸しスープ
沖縄県産天然マクブの葱生姜香り蒸し
山形県産最上牛スネと蓮根 ター菜のプレミアムオイスターソース煮込み
干し貝柱と海老 入り炒飯
ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 1月5日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 美の鳳凰ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
¥ 19,000
(税別サ込)
選択する
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 美の鳳凰ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【メニュー例】
ヘイフンテラス点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
海老と三河湾産ミル貝の強火炒め
山形蔵王牛フィレ肉の京醤炒め
大紋ハタの葱生姜蒸しご飯
苺入りタピオカミルク 中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 1月5日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞 ディナーコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ディナーコースをご用意いたしました。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
¥ 28,000
(税サ込)
選択する
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞 ディナーコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ディナーコースをご用意いたしました。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
沖縄県産車海老の葱生姜蒸し
山形蔵王牛フィレ肉の京醤炒め
鮑のオイスターソース煮込み入り蓮の葉包み御飯
苺入りタピオカミルク
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 1月5日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ディナーコースをご用意いたしました。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
¥ 38,000
(税サ込)
選択する
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ディナーコースをご用意いたしました。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
燕の巣と金華ハム 山海乾物入り蒸しスープ
三陸産干し鮑のプレミアムオイスター煮込み
沖縄県産天然マクブの葱生姜香り蒸し
葉山牛サーロインの京醤炒め
伊勢海老の葱生姜 伊府麺の煮込み
ヘイフンテラス マンゴープリン
胡桃入りお祝いの中国餅
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 1月5日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
オールデイ
席のみプラン
多種類のアラカルトメニューとコース料理の中から、お客様のその日のご要望にあわせてご提案させていただきます。
選択する
席のみプラン
多種類のアラカルトメニューとコース料理の中から、お客様のその日のご要望にあわせてご提案させていただきます。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 20
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【個室確約】 贅を尽くした香港銘品 Chef’sスペシャルコースメニュー
香港の銘品や希少価値の高い高級食材をふんだんに盛り込んだ大崎シェフ渾身の特別コースを完全個室にてお楽しみいただけるChef’sスペシャルコースメニューをご用意いたしました。
仔豚の焼き物を含む前菜から活き車海老を目の前で紹興酒で茹でる酔っ払い海老、1998年仕込み最高級干し鮑に燕の巣など全ての料理が見どころ満載のスペシャルコースです。
高級食材を使ったオーソドックスな広東料理のコースを、お食事に合わせて厳選したワインのペアリングやお食事の締めくくりには中国茶もご一緒にお楽しみいただけます。
¥ 78,000
(税サ込)
選択する
【個室確約】 贅を尽くした香港銘品 Chef’sスペシャルコースメニュー
香港の銘品や希少価値の高い高級食材をふんだんに盛り込んだ大崎シェフ渾身の特別コースを完全個室にてお楽しみいただけるChef’sスペシャルコースメニューをご用意いたしました。
仔豚の焼き物を含む前菜から活き車海老を目の前で紹興酒で茹でる酔っ払い海老、1998年仕込み最高級干し鮑に燕の巣など全ての料理が見どころ満載のスペシャルコースです。
高級食材を使ったオーソドックスな広東料理のコースを、お食事に合わせて厳選したワインのペアリングやお食事の締めくくりには中国茶もご一緒にお楽しみいただけます。
【メニュー例】
広東式仔豚の焼き物入り前菜八種
酔っ払い海老
山海乾物入り壺蒸し極上スープ
干し鮑職人神野氏による最高級干し鮑 1998年仕込みと
北海道産干しナマコのプレミアムオイスターソース煮込み
伊勢海老とキヌガサ茸の雲丹ソース炒め
産地からの直送鮮魚 葱生姜蒸し
「乞食鶏」対馬地鶏と干し貝柱と腸詰め 白霊茸 紅棗
蓮の実 蓮の葉包み泥窯焼き御飯
燕の巣の甘味スープとデザートの盛り合わせ
中国茶
ラプサン スーチョン
4種のペアリング付き
・ザ・ペニンシュラ シャンパンドゥーツ ブリュット NV
・くらむぼん マスカット・ベーリーA
・ザ・ペニンシュラ シャルドネ ケラーエステート
・サントリー フロムファーム 塩尻 メルロ ロゼ
・古越龍山 陳醸花雕 10年 景徳鎮
利用条件
※5日前までに要予約
※表示料金には、個室料金が含まれております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年6月1日 ~ 2022年12月30日, 1月6日 ~
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第七回 2023 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第七回冬の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
提供期間2023年1月15日(日)~1月20日(日)、1月31日(火)~2月28日(火)
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第七回 2023 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第七回冬の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
提供期間2023年1月15日(日)~1月20日(日)、1月31日(火)~2月28日(火)
【メニュー例】
百合根とジャスミンの水餃子 合歓皮と竜眼のスープ
鯛の白子焼荏胡麻ソース カラスミと手長エビのカクテル
野田鴨の発芽玄米味噌と山査子焼き
桂皮 甘草 生姜 浜納豆が香るラムロースト
雉と春菊の焼饅頭
高知県産セミ海老と刀豆のスパイスパイ包み
新潟県産迷い鰹と五加皮 蓬の蒸し餃子
桑黄 オニバスの実 肉蓯蓉 黒ナマコ 魚の浮袋 烏骨鶏の滋養蒸しスープ
鮟鱇の発酵赤米煮 聖護院大根の鮟肝ブランデーペースト
麦芽のチップ カルダモンとフェンネルの香り
オレンジ白菜 山芋 ハト麦 扁豆 連肉 高麗人参無水蒸し
ニシンの山椒漬けと畑山葵 藍入りライスクレープの炒め
自家製葱白 安納芋の低温フライ
里芋団子入りピスタチオ汁粉
蕎麦の実と黒胡麻入り揚げドーナッツ
高知水晶文旦と橙ムース
中国茶ティーマスターおすすめ薬膳茶
長崎雲仙藍のお茶
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください
※写真はイメージです。
※緊急事態宣言、まん延防止措置などの要請により、変更になる可能性がございます。詳細はお問合せください。
ご予約可能日
1月15日 ~ 1月20日, 1月31日 ~ 2月28日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」
お食事のみのコース
¥ 30,000
(税サ込)
選択する
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」
お食事のみのコース
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
1月15日 ~ 1月20日, 1月31日 ~ 2月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」和漢オリジナルカクテルペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルカクテルペアリング付き
¥ 34,500
(税サ込)
選択する
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」和漢オリジナルカクテルペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルカクテルペアリング付き
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
1月15日 ~ 1月20日, 1月31日 ~ 2月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
¥ 33,800
(税サ込)
選択する
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
1月15日 ~ 1月20日, 1月31日 ~ 2月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第六回 2022 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第六回秋の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第六回 2022 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第六回秋の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【メニュー例】
熊本県産大秋柿 蓮の胚芽 五年熟成陳皮 蓮の葉蒸し
牛タンの釜焼き スイカズラ香り塩
平戸猪肉の赤紫蘇炊き 天然舞茸と芹の湯葉巻き
秋栗と山梔子冷製 ドクダミ サツマイモチップ
山形県産馬肉とクレソンの湯引き
白キクラゲと乾燥百合根 カロニン入り海老蒸し餃子
秋のキノコと銀杏の春巻き 枇杷茶のソース
タンポポと金アグー豚 鮑の焼売
スッポンと干しタコ 蓮根 霊芝 キヌガサ茸
天白椎茸の蒸しスープ
アボカドと鴨卵 島原産渡り蟹の炒め
女貞子と冬虫夏草のソース
葉山牛の本草閣だし『山』と鶏血藤 紅景天 劉寄奴煮込み
白霊茸と阿膠 秋の実のソース
北海道産本ししゃもと秋ウコン 山査子の黒米蒸し御飯
燕の巣と杏仁 ココナッツミルク
ドラゴンフルーツとバナナのカステラ
桔梗とみかん 金木犀の胡麻団子
中国茶ティーマスターおすすめ薬膳茶
紅花 山桃 菊花茶
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください
※写真はイメージです。
※緊急事態宣言、まん延防止措置などの要請により、変更になる可能性がございます。詳細はお問合せください。
ご予約可能日
2022年10月16日 ~ 2022年11月20日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」
お食事のみのコース
¥ 25,800
(税サ込)
選択する
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」
お食事のみのコース
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年10月16日 ~ 2022年11月20日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルカクテルペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルカクテルペアリング付き
¥ 30,300
(税サ込)
選択する
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルカクテルペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルカクテルペアリング付き
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年10月16日 ~ 2022年11月20日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
¥ 29,600
(税サ込)
選択する
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年10月16日 ~ 2022年11月20日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
香港スタイルアイスミルクティーとヘイフンテラス特製ホームメイド月餅のセット (コースとご一緒にご注文ください)
ヘイフンテラス特製の香港スタイルアイスミルクティーと月餅(1個)のセットをご用意。
茶葉を濃く抽出し、エバミルクを使用、しっかりとしたコクを感じていただける、香港ではスイーツのおともに欠かせない濃厚なミルクティーです。
ヘイフンテラスオリジナルのホームメイド月餅とともにお楽しみください。
¥ 1,800
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
香港スタイルアイスミルクティーとヘイフンテラス特製ホームメイド月餅のセット (コースとご一緒にご注文ください)
ヘイフンテラス特製の香港スタイルアイスミルクティーと月餅(1個)のセットをご用意。
茶葉を濃く抽出し、エバミルクを使用、しっかりとしたコクを感じていただける、香港ではスイーツのおともに欠かせない濃厚なミルクティーです。
ヘイフンテラスオリジナルのホームメイド月餅とともにお楽しみください。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
*写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年8月25日 ~ 2022年9月19日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第三回 2022 冬の五行和漢メニュー 「静寂と養い」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第三回冬の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
¥ 22,800
(税サ込)
選択する
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第三回 2022 冬の五行和漢メニュー 「静寂と養い」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第三回冬の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【メニュー例】
燕の巣と金柑の阿膠煮 高麗人参 烏骨鶏の卵蒸し
平戸猪と杏の釜焼きチャーシュー
広州鳩と対馬地鶏白レバーのロースト
車海老の一夜干し 秋田ひろっこ 三七人参 紅花紹興酒漬け
亀ゼリーと緑豆のパイ 蜂蜜とチャーガーのソース
紅ズワイ蟹と春菊 山芋の蒸し餃子
金沢源助大根と山茱萸 胡麻醤油麹の蒸し大根餅
鹿のアキレス腱と対馬地鶏 紅棗 姪姪菜 キヌガサ茸
マカ 乾燥螺貝 林檎の蒸しスープ
宿毛産セミ海老と聖護院蕪 壬生菜と彩り野菜の葱生姜蒸し
龍眼 酸棗仁の特製ソースで
五島産天然クエと長崎黒田五寸人参 下仁田葱
蓮根 炙甘草 メシマコブ ハトムギスープ土鍋炊き
鮑と棗 牡蛎の殻 小豆発酵玄米のアバロンソース
胡桃と香港紅茶の汁粉
真珠とアボガドカステラのエッグタルト
高知馬次郎梨とイチゴのゼリー
中国茶
ヘイフンテラス 中国茶マスターより 冬のお茶
乾燥柚子 白キクラゲ プーアル茶
※上記内容は予告なく変更になる可能性がございます。
利用条件
※3日前までにご予約ください。
ご予約可能日
2022年1月17日 ~ 2022年1月30日, 2022年2月7日 ~ 2022年2月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブランチ5品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18~12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブランチ5品コースをご用意いたします。金華ハムや最上鴨などフェスティブシーズンに相応しい豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
¥ 13,500
(税サ込)
選択する
【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブランチ5品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18~12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブランチ5品コースをご用意いたします。金華ハムや最上鴨などフェスティブシーズンに相応しい豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【メニュー例】
ヘイフンテラス手作り点心と広東式焼き物盛り合わせ
コニッシュジャックヒレ入り金華ハムスープ蒸し餃子
海老と駿河湾産ミル貝の強火炒め
最上鴨のローストと菇醬煮込み麺
ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【12/18-12/25】 シェフズ フェスティブランチ6品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18~12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブランチ6品コースをご用意いたします。北京ダックや黄金穴子、鮑などフェスティブシーズンに相応しい、豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
¥ 15,500
(税サ込)
選択する
【12/18-12/25】 シェフズ フェスティブランチ6品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18~12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブランチ6品コースをご用意いたします。北京ダックや黄金穴子、鮑などフェスティブシーズンに相応しい、豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【メニュー例】
北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
黄金穴子と山芋の梅菜セイロ蒸し
蔵王牛フィレ肉の菇醬炒め
鮑と海老入り上海蟹味噌チャーハン
苺のムース
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブディナー6品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18~12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブディナー6品コースをご用意いたします。葉山牛や最上鴨など贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
¥ 23,500
(税サ込)
選択する
【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブディナー6品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18~12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブディナー6品コースをご用意いたします。葉山牛や最上鴨など贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
長崎県産団扇海老炒め
葉山牛スネ肉と文旦 プレミアムオイスターソース
最上鴨のローストと菇醬煮込み麺
マンゴープリンと中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【12/18-12/25】 シェフズフェスティブディナー
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18~12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブディナー7品コースをご用意いたします。
北京ダックや燕の巣、伊勢海老や葉山牛など、贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なひとときをお楽しみください。
¥ 33,000
(税サ込)
選択する
【12/18-12/25】 シェフズフェスティブディナー
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18~12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブディナー7品コースをご用意いたします。
北京ダックや燕の巣、伊勢海老や葉山牛など、贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なひとときをお楽しみください。
【メニュー例】
北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
燕の巣と冬虫夏草 金華ハム 対馬地鶏入り蒸しスープ
鮑とナマコの海老卵煮込み
松輪産伊勢海老の上海蟹味噌ソースオーブン焼き
葉山牛フィレ肉とポルチーニ醬炒め
黄金穴子と南瓜のスープチャーハン
苺のムースと二種中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月限定】2022 新春 暁の鳳凰ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
【お正月限定】2022 新春 暁の鳳凰ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【メニュー例】
ヘイフンテラス特製前菜盛り合わせ
有明産車海老蒸し餃子 コニッシュジャックとハタの蒸し餃子 鮑入りシューマイ
金華ハムと大根のパイ 対馬黄金穴子と椎茸 浮袋のオイスターソース蒸し
駿河湾産ミル貝と海老のあっさり炒め
ローストダックとキノコ入り伊府麺の煮込み
苺入りタピオカココナッツミルク
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
¥ 14,500
(税サ込)
選択する
【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【メニュー例】
広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
対馬地鶏と花椎茸 キヌガサ茸入り蒸しスープ
沖縄県産天然マクブとの葱生姜香り蒸し
山形県産最上牛スネと蓮根 ター菜のプレミアムオイスター煮込み
干し貝柱と海老入りチャーハン
ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月限定】2022 新春 美の鳳凰ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
¥ 19,000
(税別サ込)
選択する
【お正月限定】2022 新春 美の鳳凰ランチコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【メニュー例】
ヘイフンテラス点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
オーストラリア産鮑のプレミアムオイスターソース煮込み
山形蔵王牛フィレ肉の京醤炒め
沖縄県産ハタの葱生姜蒸し御飯
苺入りタピオカココナッツミルク, 中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞 ディナーコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたします。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞 ディナーコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたします。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
沖縄県産車海老の葱生姜蒸し
山形蔵王牛フィレ肉の京醤炒め
鮑のオイスターソース煮込み入り蓮の葉包み御飯
苺入りタピオカココナッツミルクと中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【お正月限定】2022 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたします。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
¥ 30,000
(税サ込)
選択する
【お正月限定】2022 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコース
12/31~1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたします。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
燕の巣と金華ハム 山海乾物入り蒸しスープ
三陸産干し鮑のプレミアムオイスター煮込み
沖縄県産天然マクブとの葱生姜香り蒸し
葉山牛サーロインの京醤炒め
伊勢海老の葱生姜 伊府麺の煮込み
ヘイフンテラス マンゴープリン
胡桃入りお祝いの中国餅
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第二回「日本の秋 万物の成熟」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代目当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第二回秋の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
¥ 22,800
(税サ込)
選択する
【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第二回「日本の秋 万物の成熟」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代目当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第二回秋の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【メニュー例】
天然舞茸と紫蘇の沙参 西洋人参スープ炊き
金華豚の釜焼きチャーシューと落花生の香料煮
最上鴨のロースト桂皮と栗の甘露煮 山梔子のソースで
香川県産マナガツオと銀杏の湯葉巻
有明車海老と秋ナス オオバコの蒸し餃子
松茸小籠包
ポルチーニ パパイヤ 松の実のタロイモ衣揚げ
冬虫夏草と霊芝 准山 山ゴボウ
乾燥百合根 きび丸豚の蒸しスープ
天然マクブの菊花巻とクコの実 桔梗の根
黒トリュフソース炒め
高麗紅参と山奈 雉肉 白木耳 豆腐の煮込み
佐賀県産渡り蟹と上海蟹味噌の和え麺 南瓜の器で
ヘイフンテラス特製 月餅
キウイフルーツのココナッツ団子
水晶文旦と燕の巣の甘味
ヘイフンテラス中国茶ティーマスターより 金木犀と林檎の薬膳茶
※上記内容は予告なく変更になる可能性がございます。
利用条件
※3日前までにご予約ください。
ご予約可能日
2021年9月24日 ~ 2021年10月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定オプション】スパークリングワイン含む90分フリーフロー
期間限定でフリーフローオプションをご用意いたしました。
ぜひご予約時にご注文ください。
¥ 5,000
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【期間限定オプション】スパークリングワイン含む90分フリーフロー
期間限定でフリーフローオプションをご用意いたしました。
ぜひご予約時にご注文ください。
【ドリンクメニュー】
スパークリングワイン
赤ワイン
白ワイン
ソフトドリンク
※2名様以下でのご利用に限ります。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。
お食事のご予約が必要となります。
ご予約可能日
~ 2021年7月11日
曜日
火, 水, 木
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【平日限定】点心ランチメニュー 乾杯スパークリングワイン付き
¥ 3,795
(税サ別)
選択する
【平日限定】点心ランチメニュー 乾杯スパークリングワイン付き
【ドリンク】
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか1杯
ご予約可能日
~ 2020年11月1日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
【週末限定】点心ランチメニュー 乾杯スパークリングワイン付き
¥ 4,585
(税サ別)
選択する
【週末限定】点心ランチメニュー 乾杯スパークリングワイン付き
【ドリンク】
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか1杯
ご予約可能日
~ 2020年11月1日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
シェフズフェスティブランチ
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 10,580
(税サ別)
選択する
シェフズフェスティブランチ
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
ヘイフンテラス手作り点心と広東式焼き物盛り合わせ
コーニッシュジャックヒレ入り金華ハムスープ蒸し餃子
海老とミル貝の強火炒め
葉山牛スネ肉の煮込み伊府麺
ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、120分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2020年12月19日 ~ 2020年12月25日
食事時間
ランチ
続きを読む
プレミアムフェスティブランチ
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 12,580
(税サ別)
選択する
プレミアムフェスティブランチ
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
コーニッシュジャックのヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
鮑と対馬地鶏 浮袋のオイスターソース蒸し
北海道産ホタテ貝と黄金穴子の醤油炒め
伊勢海老と下仁田葱の煮込み入り白麺
ドラゴンフルーツとタピオカ入り焼きプリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、120分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2020年12月19日 ~ 2020年12月25日
食事時間
ランチ
続きを読む
デラックスディナーメニュー
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナー6品コースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 10,880
(税サ別)
選択する
デラックスディナーメニュー
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナー6品コースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
広東式焼き物前菜盛り合わせ
天白椎茸と対馬地鶏 広東白菜入り蒸しスープ
石垣島産ヤイトハタと木耳 カイラン菜の強火炒め
鴨と湯葉 揚げ豆腐の柱候醬煮込み
海老味噌と牛肉入り炒飯
黒タピオカと紅芋のココナッツミルク
ご予約可能日
~ 2020年12月2日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
続きを読む
プレミアムディナーメニュー
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 15,880
(税サ別)
選択する
プレミアムディナーメニュー
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと北海道産ホタテ貝の上海味噌スープ
海老と対馬黄金穴子の中国醤油強火炒め
しあわせ絆牛フィレ肉と秋の茸の滋味醬炒め
金華ハムの上湯スープ香港麺 中国野菜添え
ヘイフンテラス マンゴープリンと中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、120分制とさせていただきます。
ご予約可能日
~ 2020年12月2日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
続きを読む
シグネチャー ディナーメニュー
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 23,880
(税サ別)
選択する
シグネチャー ディナーメニュー
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
・北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
・燕の巣と干し貝柱 キヌガサ茸 入り蒸しスープ
・オーストラリア産鮑のプレミアムオイスター煮込み
・沖縄産天然マクブの葱生姜香り蒸し
・葉山牛サーロインの滋味醬炒め
・松輪伊勢海老の煮込み麺
・ヘイフンテラス マンゴープリン
・中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2020年12月2日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
続きを読む
プレミアムフェスティブディナー
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 18,580
(税サ別)
選択する
プレミアムフェスティブディナー
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
コーニッシュジャックのヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
葉山牛スネ肉とフォアグラの衣揚げ プレミアムオイスターソース
伊勢海老と春雨の葱生姜炒め
沖縄マクブと梅菜の蒸しご飯
マンゴープリンと中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、120分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2020年12月19日 ~ 2020年12月25日
食事時間
ディナー
続きを読む
シェフズフェスティブディナー
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 26,580
(税サ別)
選択する
シェフズフェスティブディナー
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
燕の巣と金華ハム 山海乾物入り蒸しスープ
鮑のプレミアムオイスターソース煮込み
三河ミル貝と車海老の炒め 上海蟹味噌エッグカスタード仕立て
沖縄マクブとからし菜 下仁田葱蒸し
山形米沢牛ヒレの京醤炒め
ローストダックヌードルスープ
イチゴとココナッツミルク タピオカのムースと二種中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、120分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2020年12月19日 ~ 2020年12月25日
食事時間
ディナー
続きを読む
デラックス 6品ディナーメニュー ドリンク2杯付き
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナー6品コースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 8,538
(税サ別)
選択する
デラックス 6品ディナーメニュー ドリンク2杯付き
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナー6品コースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【ドリンク】
乾杯シャンパン1杯付き
2杯目:スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか1杯
【メニュー例】
・広東式焼き物前菜盛り合わせ
・螺貝 沙参 玉竹 広東白菜入り蒸しスープ
・対馬黄金穴子の葱生姜蒸し ポメロの鮑ソース添え
・飛騨牛肉と甘長唐辛子のブラックビーン炒め
・海老と干し貝柱入り炒飯
・静岡メロン入り杏仁豆腐
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2020年9月2日
食事時間
ディナー
続きを読む
シェフズ6品ディナーメニュー 乾杯シャンパン付き
¥ 11,700
(税サ別)
選択する
シェフズ6品ディナーメニュー 乾杯シャンパン付き
【ドリンク】
シャンパン1杯付き
【メニュー例】
・広東式焼き物前菜盛り合わせ
・螺貝 沙参 玉竹 広東白菜入り蒸しスープ
・三河湾白ミル貝 海老 アスパラガスの強火炒め
・葉山牛スネ肉と文旦のプレミアムオイスター煮込み
・対馬地鶏入り冷やし担々麵
・ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2020年9月2日
曜日
水, 木, 金, 土, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
シグネチャー 6品ディナーメニュー ワインペアリング付き
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナー6品コースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 16,443
(税サ別)
選択する
シグネチャー 6品ディナーメニュー ワインペアリング付き
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナー6品コースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【ドリンク】
お食事と共に、ソムリエ厳選のシャンパンとワインをご堪能ください。 (3杯付き)
【メニュー例】
・広東式焼き物前菜盛り合わせ
・燕の巣と干し貝柱 キヌガサ茸 入り蒸しスープ
・東星ハタの葱生姜香り蒸し
・葉山牛サーロインのXO醬炒め
・対馬黄金穴子と中国野菜 干し肉香り蒸し御飯
・ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2020年9月2日
曜日
水, 木, 金, 土, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスシャンパン
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルシャンパンを、オンライン予約特別価格の2,200円(グラス1杯)でお楽しみいただけます。
¥ 2,783
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスシャンパン
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルシャンパンを、オンライン予約特別価格の2,200円(グラス1杯)でお楽しみいただけます。
食前や食後にもお楽しみいただける、ザ・ペニンシュラ シャンパン ドゥーツ ブリュットをご用意いたしました。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスワイン(赤・白)
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルのワイン(赤と白・各1杯)を特別価格の3,200円にてご堪能いただけます。
¥ 4,048
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスワイン(赤・白)
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルのワイン(赤と白・各1杯)を特別価格の3,200円にてご堪能いただけます。
ここでしかお楽しみいただけない「ザ・ペニンシュラ クラレンドル・ブラン バイ オー・ブリオン(2016)」と「ザ・ペニンシュラ クラレンドル ルージュ バイ オー・ブリオン(2015)」をグラスにて。
お食事とのマリアージュをお楽しみください。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【オンライン予約限定プラン】ワインペアリング(赤・白)
お食事に最適な赤ワインと白ワインを、オンライン予約特別価格の2,000円にてお楽しみいただけます。
¥ 2,530
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【オンライン予約限定プラン】ワインペアリング(赤・白)
お食事に最適な赤ワインと白ワインを、オンライン予約特別価格の2,000円にてお楽しみいただけます。
特別な日にも、普段のお食事にも最適なワインをお選びいたします。赤ワインと白ワインをグラスにてご堪能ください。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【オンライン予約限定プラン】ワインペアリング
お食事に最適な赤ワインと白ワインを、オンライン予約特別価格の2,000円にてお楽しみいただけます。
¥ 2,000
(税サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【オンライン予約限定プラン】ワインペアリング
お食事に最適な赤ワインと白ワインを、オンライン予約特別価格の2,000円にてお楽しみいただけます。
特別な日にも、普段のお食事にも最適なワインをお選びいたします。赤ワインと白ワインをグラスにてご堪能ください。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスシャンパン
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルシャンパンを、オンライン予約特別価格の2,200円(グラス1杯)でお楽しみいただけます。
¥ 2,200
(税サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスシャンパン
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルシャンパンを、オンライン予約特別価格の2,200円(グラス1杯)でお楽しみいただけます。
食前や食後にもお楽しみいただける、ザ・ペニンシュラ シャンパン ドゥーツ ブリュットをご用意いたしました。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【オンライン予約限定プラン】ドン ペリニヨン(グラス)
お席またはお食事とのご予約で、通常価格5,200円を5,000円にてお楽しみいただけます。
¥ 5,000
(税サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【オンライン予約限定プラン】ドン ペリニヨン(グラス)
お席またはお食事とのご予約で、通常価格5,200円を5,000円にてお楽しみいただけます。
様々なお食事に合うドン ペリニヨン ブリュット 2008。事前予約だからこそ、お得な価格でご堪能いただけます。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
2020年11月1日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【オンライン予約限定プラン】ドン ペリニヨン(フルボトル)
お席またはお食事とのご予約で、通常価格32,000円を20,000円にてお楽しみいただけます。
¥ 20,000
(税サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【オンライン予約限定プラン】ドン ペリニヨン(フルボトル)
お席またはお食事とのご予約で、通常価格32,000円を20,000円にてお楽しみいただけます。
様々なお食事に合うドン ペリニヨン ブリュット 2008。事前予約だからこそ、お得な価格でご堪能いただけます。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
2020年11月1日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
[事前予約限定]点心ランチ全5品コース 北京ダックロクレープ包み付き
¥ 3,500
(税サ込)
選択する
[事前予約限定]点心ランチ全5品コース 北京ダックロクレープ包み付き
【事前予約限定】
【メニュー例】
■北京ダックと前菜盛り合わせ
■本日の蒸し点心
■沖縄天然マクブの葱生姜蒸し
■モヤシと黄韮入り香港風醤油焼きそば
■本日のデザート
ご予約可能日
2021年1月22日 ~ 2021年2月28日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【事前予約限定】点心付き全6品ディナー 乾杯酒付き
¥ 6,800
(税サ込)
選択する
【事前予約限定】点心付き全6品ディナー 乾杯酒付き
[事前予約限定]
■お1人様1ドリンク(以下よりお選びください)
スパークリングワイン 、ビール、赤・白ワイン、ソフトドリンクのいずれか一杯
■広東式焼き物前菜盛り合わせ
■本日の蒸し点心
■沖縄県産キビまる豚と蓮根 大豆 乾燥イチジクの蒸しスープ
■駿河湾産ミル貝と黄金穴子 黒トリュフソース炒め
■鴨肉と伊府麺の煮込み
■本日のデザート
ご予約可能日
2021年1月22日 ~ 2021年2月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【テイクアウト】 ヘイフンテラスシグネチャーボックス
厳選した日本の食材を使用した、シェフ自慢の人気シグネチャーアイテム6種の盛り合わせボックスに、麺飯料理が3種よりお選びいただけます。
ぜひこの機会に、ホテルの本格広東料理をご家庭でお楽しみください。
¥ 8,800
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【テイクアウト】 ヘイフンテラスシグネチャーボックス
厳選した日本の食材を使用した、シェフ自慢の人気シグネチャーアイテム6種の盛り合わせボックスに、麺飯料理が3種よりお選びいただけます。
ぜひこの機会に、ホテルの本格広東料理をご家庭でお楽しみください。
【メニュー例】
蒸し点心と海鮮春巻き
クラゲの冷製
金華豚の釜焼きチャーシューとローストダック
山形県最上牛と長野県産舞茸のオイスターソース煮込み
海老と秋栗のXO醤炒め
パイナップル入り沖縄県産キビまる豚の酢豚
-麺飯料理-
以下より1種お選びください。
チャーシュー炒飯
または
福建風あんかけ炒飯
または
香港風醤油焼きそば
利用条件
※テイクアウトボックスでのご提供となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※ご提供時間:11:00 – 14:30 (15:00 日・祝) / 17:00 – 19:30
※受取り場所:2階 ヘイフンテラス
※3日前までに要予約
ご予約可能日
~ 2021年11月17日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
テイクアウト
続きを読む
【テイクアウト】香港ランチ
特製点心と金華豚の釜焼きチャーシューチャーハン ヘイフンテラス自家製XO醬と胡桃の飴炊き添え
¥ 1,706
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【テイクアウト】香港ランチ
特製点心と金華豚の釜焼きチャーシューチャーハン ヘイフンテラス自家製XO醬と胡桃の飴炊き添え
本場香港の点心師の手作り点心と国産の特選金華豚を使用した釜焼きチャーシューチャーハンのランチセット。人気の胡桃の飴炊きと、ヘイフンテラスオリジナルXO醤を添えてあります。
点心やチャーハンとの相性を是非この機会にお楽しみください。
利用条件
※ランチボックスでのご提供となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※ご提供時間:11:00 – 13:30
※受取り場所:2階 ヘイフンテラス
ご予約可能日
~ 2021年9月1日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
テイクアウト
続きを読む
【テイクアウト】香港ランチ
広東式骨付きスペアリブの黒豆蒸しとジャスミンライス
(テイクアウト限定メニュー)
¥ 1,490
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【テイクアウト】香港ランチ
広東式骨付きスペアリブの黒豆蒸しとジャスミンライス
(テイクアウト限定メニュー)
飲茶の定番スペアリブは、まろやかなコクと芳醇な香りを合わせ持つ黒豆を発酵させた「豆豉」で蒸した逸品。噛む程にスペアリブの旨味が口の中に広がります。
利用条件
※ランチボックスでのご提供となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※ご提供時間:11:00 – 13:30
※受取り場所:2階 ヘイフンテラス
ご予約可能日
~ 2021年9月1日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
テイクアウト
続きを読む
【テイクアウト】香港ランチ 鶏肉と栗 舞茸 中国腸詰めオイスターソース蒸しとジャスミンライス
秋の定番、栗と鶏肉のオイスターソース蒸しに食感が良い長野県産舞茸と香港風の香り漂う腸詰めを加えた秋の味覚満載のランチボックスです。
¥ 1,850
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【テイクアウト】香港ランチ 鶏肉と栗 舞茸 中国腸詰めオイスターソース蒸しとジャスミンライス
秋の定番、栗と鶏肉のオイスターソース蒸しに食感が良い長野県産舞茸と香港風の香り漂う腸詰めを加えた秋の味覚満載のランチボックスです。
利用条件
※ランチボックスでのご提供となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※ご提供時間:11:00 – 13:30
※受取り場所:2階 ヘイフンテラス
ご予約可能日
2021年9月2日 ~ 2021年11月1日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
テイクアウト
続きを読む
【テイクアウト】 ヘイフンテラスシグネチャーボックス
厳選した日本の食材を使用した、シェフ自慢の人気シグネチャーアイテム6種の盛り合わせボックスに、麺飯料理が3種よりお選びいただけます。
ぜひこの機会に、ホテルの本格広東料理をご家庭でお楽しみください。
¥ 8,800
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
【テイクアウト】 ヘイフンテラスシグネチャーボックス
厳選した日本の食材を使用した、シェフ自慢の人気シグネチャーアイテム6種の盛り合わせボックスに、麺飯料理が3種よりお選びいただけます。
ぜひこの機会に、ホテルの本格広東料理をご家庭でお楽しみください。
【メニュー例】
蒸し点心と海鮮春巻き
クラゲの冷製
金華豚の釜焼きチャーシューとローストダック
山形県産最上牛と冬野菜のオイスターソース煮込み
海老と鮑の上海蟹味噌煮込み
鶏肉とマナガツオの宮保醬唐辛子炒め
-麺飯料理-
以下より1種お選びください。
チャーシュー炒飯
または
海鮮炒飯
または
シンガポール風ビーフン
利用条件
※テイクアウトボックスでのご提供となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※ご提供時間:11:00 – 14:30 (15:00 日・祝) / 17:00 – 19:30
※受取り場所:2階 ヘイフンテラス
※3日前までに要予約
ご予約可能日
2021年11月19日 ~ 2021年12月23日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
テイクアウト
続きを読む
【カルチャーイベント】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第四回 2022 春の五行和漢メニュー 「しなやかに芽吹く」
¥ 25,800
(税サ込)
選択する
【カルチャーイベント】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第四回 2022 春の五行和漢メニュー 「しなやかに芽吹く」
お食事のみのコース
利用条件
※写真はイメージです。
※まん延防止措置などに伴う東京都からの要請により、変更になる可能性がございます。
ご予約可能日
2022年4月21日
曜日
木
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第四回 2022 春の五行和漢メニュー 「しなやかに芽吹く」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第四回春の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
¥ 22,800
(税サ込)
選択する
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第四回 2022 春の五行和漢メニュー 「しなやかに芽吹く」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第四回春の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【メニュー例】
山形県産月山筍とウドの白花蛇舌草 半枝蓮 スイカズラ茶炊き
青森県産沖目春の蜂蜜 石決明ロースト
北海道産鯡と数の子の潮州風冷製 発酵大豆ソース
瀬戸内海産鰆と桑の実団子 三七人参スープ
毛蟹と鶏血藤 紫ウコンの赤酢小籠包 海老と乾燥アケビ 破骨紙の蒸し餃子
桜海老と蟹味噌 杏仁甘露煮 ナルコユリ 山査子のパイ
冬虫夏草と鮑 天白椎茸 スッポン 烏骨鶏 鶏骨草の蒸しスープ
ホロホロ鳥の当帰 炙甘草のスモーク 比企のらぼう菜 蓬塩卵のクレープ包み
沖縄県産金アグー豚炭火焼き 木の芽 ホーリーバジルの香り
高麗人参赤米ソース
モリーユ茸 ハチノスの霊芝と蜂蜜煮込み かじめ麺 蜂の子パウダー
サクランボ入り緑豆ゼリー
紅景天 豆腐花
黒米餡とカカオの白玉団子 アロエジュース
中国茶ティーマスターより
おすすめ春茶
桜とカルダモン 高知烏龍茶
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年4月24日 ~ 2022年5月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ三川内焼と長崎旬の食材メニュー
文化庁の「日本遺産」の認定を受け、400年の歴史を誇る長崎県産佐世保市の特産である三川内焼とヘイフンテラスがコラボレーションし、料理長 大崎竜が手掛けるスペシャルコースを期間限定にてご用意いたしました。 三川内焼で最も伝統的な技法の一つである手描きの染付技法の嘉久正窯や三川内焼ならではの白さや薄さを活かした嘉泉窯など、眺めても触れても楽しめる器に盛られた料理は、シェフ自ら長崎県に行き食材を厳選し、こだわりがつまったコースです。
ぜひこの機会に、繊細で優美な三川内焼とシェフの技巧が織りなす融合をお楽しみください。
¥ 25,300
(税サ込)
選択する
【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ三川内焼と長崎旬の食材メニュー
文化庁の「日本遺産」の認定を受け、400年の歴史を誇る長崎県産佐世保市の特産である三川内焼とヘイフンテラスがコラボレーションし、料理長 大崎竜が手掛けるスペシャルコースを期間限定にてご用意いたしました。 三川内焼で最も伝統的な技法の一つである手描きの染付技法の嘉久正窯や三川内焼ならではの白さや薄さを活かした嘉泉窯など、眺めても触れても楽しめる器に盛られた料理は、シェフ自ら長崎県に行き食材を厳選し、こだわりがつまったコースです。
ぜひこの機会に、繊細で優美な三川内焼とシェフの技巧が織りなす融合をお楽しみください。
提供期間:2022年4月26日(火) ~ 6月30日(木)
【メニュー例】
長崎春の恵み前菜 三川内豆皿盛り
平戸イノシシと広東式焼き物 アオリ烏賊とクラゲの和え物
長崎県産こぶ高菜と鮑の冷製 壱岐産真蛸の特製香料煮
有明海産車海老のハトシ インゲン豆とトマトの冷製マリネ
燕の巣と海鮮入りスープ餃子 金華ハムと平戸夏香の香り
天然クエと壱岐産アスパラガス カラスミのアゴ醬炒め
長崎県産団扇海老の春巻き 雲丹と腐乳のソース
平戸牛サーロインとツワブキの郷土風炒め
平戸なつ夏香鯛と唐人菜煮込み平戸ごたる麺
棗餡入り平戸百果”烏羽玉”とエッグタルト
茂木枇杷と西海西瓜のムース
長崎県産そのぎ玉緑茶
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年4月26日 ~ 2022年6月30日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 10
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【カルチャーイベント】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代目当主 薬剤師 秋山あかね氏がザ・ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第五回夏の特別メニューを秋山氏が同席し、和漢やメニューの説明を聞きながらお食事をお楽しみいただけるカルチャーイベントです。
旬の薬膳素材を、「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【カルチャーイベント】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代目当主 薬剤師 秋山あかね氏がザ・ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第五回夏の特別メニューを秋山氏が同席し、和漢やメニューの説明を聞きながらお食事をお楽しみいただけるカルチャーイベントです。
旬の薬膳素材を、「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
イベント日時: 7月9日(土) 12:00-14:30
18:00-20:30
内容: 秋山あかね氏が同席し、五行和漢についてや各メニューについてのお話をうかがいながらお食事をお楽しみいただけます。
人数: 各回最大7名様
※個室の円卓で相席となります。
【メニュー例】
佐久高原トマトと緑豆 亀ゼリー寄せ
冬瓜とクチナシのソース 金華豚釜焼きチャーシュー
当帰と生姜の皮蛋豆腐 山形丸茄子の蓮の実 沙参 花山椒漬け
沖縄県産キビまる豚バラ肉 梨とセロリのハブ茶漬け
クラゲと夏野菜のレタス巻き
秘伝豆と海老のライスクレープ 紅参 山茱萸 酸棗ソース
海胆と牛肉 南瓜 アンチョビ葛根のパイ
薙刀香薷と白扁豆 カルダモン カミツレの海鮮蒸し餃子
パパイヤとハトムギ 五加皮 モッカ 竹笹
鴨肉 金華ハム 乾燥螺貝の蒸しスープ
沖縄県産天然ダルマオコゼの高麗人参 マカ 西洋人参
三七人参の香り炒め
海老と山芋 苦瓜のオコゼ 五味人参スープ煮
蝦夷鮑と萊菔子と鶏内金餅のソテー
発酵マッシュルームと唐人菜漬け 牛蒡のソース
仏佛柑と枳実 夏野菜のスープ 寒干し鮭と白魚の冷製麺
青イチジクと白桃 薄荷のプリン
マンゴーと車前子の蒸し饅頭 宮崎県産バニラ
ライチと和漢生薬シャーベット
桂皮 生姜 小茴香 大茴香 山椒 沙参
中国茶ティーマスターおすすめ薬膳茶
黒枸杞実 千日紅 棗 龍井茶
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください
※写真はイメージです。
※まん延防止措置などに伴う東京都からの要請により、変更になる可能性がございます。
ご予約可能日
2022年7月9日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【カルチャーイベント】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
¥ 25,800
(税サ込)
選択する
【カルチャーイベント】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
お食事のみのコース
利用条件
※写真はイメージです。
※まん延防止措置などに伴う東京都からの要請により、変更になる可能性がございます。
ご予約可能日
2022年7月9日
曜日
土
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【カルチャーイベント】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」 カクテルペアリング付き
¥ 30,300
(税サ込)
選択する
【カルチャーイベント】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」 カクテルペアリング付き
3種のカクテルペアリング付き
・桑の実ジントニック
・シナモンモスコミュール
・柑気ウイスキー
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください
※写真はイメージです。
※まん延防止措置などに伴う東京都からの要請により、変更になる可能性がございます。
ご予約可能日
2022年7月9日
曜日
土
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第五回夏の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第五回夏の特別メニューをお楽しみいただけます。(同氏の同席はございません)
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【メニュー例】
佐久高原トマトと緑豆 亀ゼリー寄せ
冬瓜とクチナシのソース 金華豚釜焼きチャーシュー
当帰と生姜の皮蛋豆腐 山形丸茄子の蓮の実 沙参 花山椒漬け
沖縄県産キビまる豚バラ肉 梨とセロリのハブ茶漬け
クラゲと夏野菜のレタス巻き
秘伝豆と海老のライスクレープ 紅参 山茱萸 酸棗ソース
海胆と牛肉 南瓜 アンチョビ葛根のパイ
薙刀香薷と白扁豆 カルダモン カミツレの海鮮蒸し餃子
パパイヤとハトムギ 五加皮 モッカ 竹笹
鴨肉 金華ハム 乾燥螺貝の蒸しスープ
沖縄県産天然ダルマオコゼの高麗人参 マカ 西洋人参
三七人参の香り炒め
海老と山芋 苦瓜のオコゼ 五味人参スープ煮
蝦夷鮑と萊菔子と鶏内金餅のソテー
発酵マッシュルームと唐人菜漬け 牛蒡のソース
仏佛柑と枳実 夏野菜のスープ 寒干し鮭と白魚の冷製麺
青イチジクと白桃 薄荷のプリン
マンゴーと車前子の蒸し饅頭 宮崎県産バニラ
ライチと和漢生薬シャーベット
桂皮 生姜 小茴香 大茴香 山椒 沙参
中国茶ティーマスターおすすめ薬膳茶
黒枸杞実 千日紅 棗 龍井茶
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください
※写真はイメージです。
※まん延防止措置などに伴う東京都からの要請により、変更になる可能性がございます。
ご予約可能日
2022年7月10日 ~ 2022年8月31日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
¥ 22,800
(税サ込)
選択する
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
お食事のみのコース
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年7月10日 ~ 2022年8月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」カクテルペアリング付き
¥ 27,300
(税サ込)
選択する
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」カクテルペアリング付き
3種のカクテルペアリング付き
・桑の実ジントニック
・シナモンモスコミュール
・柑気ウイスキー
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年7月10日 ~ 2022年8月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
ランチ
【平日限定】点心ランチメニュー
¥ 6,800
(税サ込)
選択する
【平日限定】点心ランチメニュー
【メニュー例】
ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ
鶏肉と春菊の蒸し饅頭
有明産車海老と栗 椎茸入り蒸し餃子
ホタテ貝と三つ葉の水晶餃子
牛肉と洋梨のパイ
干し海老と腸詰め入り蒸し大根餅
沖縄県産ヤイトハタと豆腐の塩魚蒸し
干し貝柱と鶏肉入りピータン広東粥
苺のタピオカミルクとココナッツムース
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【平日限定】プレミアム6品コースメニュー
¥ 8,800
(税サ込)
選択する
【平日限定】プレミアム6品コースメニュー
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
有明産車海老と栗 椎茸入り蒸し餃子
ホタテ貝と三つ葉の水晶餃子
沖縄県産金アグー豚とクレソン 無花果 沙参の蒸しスープ
三河湾産ミル貝と海老の柚子香り炒め
最上牛のプレミアムオイスターソース煮込み麺
土佐文旦と檸檬の杏仁豆腐
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【週末限定】点心ランチメニュー
¥ 7,800
(税サ込)
選択する
【週末限定】点心ランチメニュー
【メニュー例】
ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ
鶏肉と春菊の蒸し饅頭
有明産車海老と栗 椎茸入り蒸し餃子
ホタテ貝と三つ葉の水晶餃子
牛肉と洋梨のパイ
干し海老と腸詰め入り蒸し大根餅
沖縄県産ヤイトハタと豆腐の塩魚蒸し
干し貝柱と鶏肉入りピータン広東粥
苺のタピオカミルクとココナッツムース
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
【週末限定】プレミアム6品コースメニュー
¥ 9,800
(税サ込)
選択する
【週末限定】プレミアム6品コースメニュー
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
有明産車海老と栗 椎茸入り蒸し餃子
ホタテ貝と三つ葉の水晶餃子
沖縄県産金アグー豚とクレソン 無花果 沙参の蒸しスープ
三河湾産ミル貝と海老の柚子香り炒め
最上牛のプレミアムオイスターソース煮込み麺
土佐文旦と檸檬の杏仁豆腐
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
ディナー
デラックスディナーメニュー <9/2~>
ザ・ペニンシュラホテルズ内で日本人初となるエグゼクティブ チャイニーズシェフに2018年11月に就任した大崎です。ヘイフンテラスのみならず、館内の中国料理を監修いたします。シンプルで伝統的な広東料理を提供するべく、四季の素材を吟味し、丁寧に素材本来の味を引き出す料理を提供いたします。
¥ 18,800
(税サ込)
選択する
デラックスディナーメニュー <9/2~>
ザ・ペニンシュラホテルズ内で日本人初となるエグゼクティブ チャイニーズシェフに2018年11月に就任した大崎です。ヘイフンテラスのみならず、館内の中国料理を監修いたします。シンプルで伝統的な広東料理を提供するべく、四季の素材を吟味し、丁寧に素材本来の味を引き出す料理を提供いたします。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
渡り蟹と秋茸 コニッシュジャックのヒレのスープ
大紋ハタと季節野菜の黄韮炒め
最上牛と長野県産舞茸のプレミアムオイスター煮込み
白魚と塩魚 秋栗の炒飯
洋ナシムースと杏仁豆腐
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月1日
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
プレミアムディナーメニュー <9/2~>
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 26,800
(税サ込)
選択する
プレミアムディナーメニュー <9/2~>
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
鮑と干し貝柱 キヌガサ茸入り対馬地鶏の蒸しスープ
沖縄産天然マクブの上海蟹味噌土鍋煮込み
蔵王牛フィレ肉のマッシュルームソース炒め
海老 ホタテ貝 黄韮入り香港伊府麺
タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月1日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
シェフズシグネチャーディナーメニュー<9/2~>
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 32,800
(税サ込)
選択する
シェフズシグネチャーディナーメニュー<9/2~>
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
燕の巣とキヌガサ茸 スッポン マカ入り蒸しスープ
三陸産干し鮑のプレミアムオイスターソース煮込み
伊勢海老の上海蟹味噌煮炒め
葉山牛サーロインの京醬の炒め
沖縄県産金アグー豚と干し貝柱 秋栗の蓮の葉包み御飯
ヘイフンテラスマンゴープリン
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月1日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
デラックスディナーメニュー <12/2~>
ザ・ペニンシュラホテルズ内で日本人初となるエグゼクティブ チャイニーズシェフに2018年11月に就任した大崎です。ヘイフンテラスのみならず、館内の中国料理を監修いたします。シンプルで伝統的な広東料理を提供するべく、四季の素材を吟味し、丁寧に素材本来の味を引き出す料理を提供いたします。
¥ 19,800
(税サ込)
選択する
デラックスディナーメニュー <12/2~>
ザ・ペニンシュラホテルズ内で日本人初となるエグゼクティブ チャイニーズシェフに2018年11月に就任した大崎です。ヘイフンテラスのみならず、館内の中国料理を監修いたします。シンプルで伝統的な広東料理を提供するべく、四季の素材を吟味し、丁寧に素材本来の味を引き出す料理を提供いたします。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
沖縄県産マクブと干し貝柱 キヌガサ茸のスープ
海老と三河湾産ミル貝の黄ニラ強火炒め
最上牛ランプと安納芋の頭抽醤炒め
海老と栗 場菜の炒飯
苺のタピオカミルクとココナッツムース
ご予約可能日
2022年12月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
プレミアムディナーメニュー <12/2~>
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 27,800
(税サ込)
選択する
プレミアムディナーメニュー <12/2~>
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
広東式焼き物前菜盛り合わせ
渡り蟹とコニッシュジャックのヒレ 大根の煮込み 金華ハムスープ
久米島産車海老の葱生姜香り蒸し
広州産乳鳩のローストと対馬地鶏 豆腐の紹興酒蒸し
沖縄県産マクブの梅菜蒸し御飯
土佐文旦と檸檬の杏仁
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
シェフズシグネチャーディナーメニュー<12/2~>
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
¥ 35,800
(税サ込)
選択する
シェフズシグネチャーディナーメニュー<12/2~>
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
【メニュー例】
北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
燕の巣と干し貝柱 蕪 冬虫夏草蒸しスープ
三陸産干し鮑のプレミアムオイスターソース煮込み
伊勢海老の葱生姜炒め
葉山牛サーロインの滋味醤の炒め
ローストダックスープ麺
ヘイフンテラス マンゴープリン
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
マスタークラス
点心マスタークラス
35年以上にわたり点心一筋の点心師イップシェフが伝授。薄い皮が特徴の点心の扱い方から、餡の準備、餡を包む技を披露後、2種の点心作りに実際に挑戦していただきます。レクチャー後にはヘイフンテラス料理長、大崎が腕を振るう6品コースと中国茶をご堪能ください。
¥ 35,420
(税サ込)
選択する
点心マスタークラス
35年以上にわたり点心一筋の点心師イップシェフが伝授。薄い皮が特徴の点心の扱い方から、餡の準備、餡を包む技を披露後、2種の点心作りに実際に挑戦していただきます。レクチャー後にはヘイフンテラス料理長、大崎が腕を振るう6品コースと中国茶をご堪能ください。
【場所】 2階 ヘイフンテラス
【時間】 16:00‐ レクチャー 17:00- ディナー
【曜日】 毎週水・木・日曜日 (1日1組限定)
【所要時間】 約2時間30分
【人数】 各2~4名様まで
【ギフト】ヘイフンテラス特製XO醬
・点心クラス
餡の準備、餡を包む技、2種の点心作りをレクチャーいたします。
・レクチャー後のお食事
ヘイフンテラス特製6品コースと中国茶をご用意いたします。
■メニュー■
広東式焼き物前菜盛り合わせ
ヘイフンテラス特製点心3種盛り合わせとチャーシュー蒸し饅頭
燕の巣 蟹肉入り上湯スープ蒸し餃子
蔵王牛フィレ肉のXO醬炒め
香港醤油焼きそば
ヘイフンテラス マンゴープリン 桃饅頭
■中国茶■
中国茶
利用条件
・7日前までの要予約。ご予約の7日前以降のキャンセルは100%のご料金を申し受けます。
・マスターのスケジュールや予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
・マスターはご指名いただけません。
・メニューは季節によって変更の場合がございます。
・点心マスタークラスは12歳以上の方によりご利用いただけます。
ご予約可能日
2021年9月28日 ~
曜日
水, 木, 日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 4
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
中国茶マスタークラス
中国茶のティーマスターが、中国茶の種類、効能、起源や道具などのご説明をし、8種類の中国茶のテイスティングをしていただきながら各お茶の入れ方や特徴を伝授。レクチャー後は、ヘイフンテラス特製6品コースを3種中国茶と共にお楽しみください。
¥ 35,420
(税サ込)
選択する
中国茶マスタークラス
中国茶のティーマスターが、中国茶の種類、効能、起源や道具などのご説明をし、8種類の中国茶のテイスティングをしていただきながら各お茶の入れ方や特徴を伝授。レクチャー後は、ヘイフンテラス特製6品コースを3種中国茶と共にお楽しみください。
【場所】 2階 ヘイフンテラス
【時間】 17:00‐ レクチャー 18:00- ディナー
【曜日】 毎週火・水・木・金・日曜日 (1日1組限定)
【所要時間】 約2時間30分
【人数】 各2~4名様まで
【ギフト】「ヘイフンテラス」胡桃の飴炊きと中国茶3種
・中国茶マスタークラス
中国茶の種類と効能、種類別の茶器での淹れ方・実践、8種類の中国茶テイスティングをレクチャーいたします。
・レクチャー後のお食事
ヘイフンテラス特製6品コースとお好みの中国茶3種類をご用意いたします。
■メニュー■
広東式焼き物前菜盛り合わせ
広東鮑入りシューマイ 海老と豚肉の揚げ餅 海老蒸し餃子
燕の巣 蟹肉入り上湯スープ蒸し餃子
蔵王牛フィレ肉のXO醬炒め
香港醤油焼きそば
ヘイフンテラス マンゴープリン
■お好みの中国茶■
テイスティングした8種類の中から3種類お選びください
利用条件
・7日前までの要予約。ご予約の7日前以降のキャンセルは100%のご料金を申し受けます。
・マスターのスケジュールや予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
・マスターはご指名いただけません。
・メニューは季節によって変更の場合がございます。
・中国茶マスタークラスは12歳以上の方によりご利用いただけます。
ご予約可能日
2021年9月28日 ~
曜日
火, 水, 木
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
サービスカテゴリ
レストラン
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
ケーキや花束、メッセージプレートなどのご希望はこちらにご記入ください。
※ご注文の受付はご来店日の3日前までとなります。それ以降のリクエストにはお応えできかねますので、予めご了承ください。
お子様がご同席の場合は、ハイチェアのご希望の有無をお知らせください。ハイチェアは数に限りがございますので、予めご了承ください。
お店からのご質問 2
お食事につきまして、特別なご要望がございましたら下記にご記入をお願いいたします。なおご要望内容は、今後更なるサービス向上のためデータ(特別分類データ)にて保管させていただきます。予めご了承ください。
【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ5品ランチコースについての質問
お店からのご質問 3
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【12/23-12/25限定】 シェフズ フェスティブ6品ランチコースについての質問
お店からのご質問 4
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ7品ディナーコースについての質問
お店からのご質問 5
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【12/23-12/25限定】 シェフズフェスティブ8品ディナーコースについての質問
お店からのご質問 6
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 暁の鳳凰ランチコースについての質問
お店からのご質問 7
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞ランチコースについての質問
お店からのご質問 8
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 美の鳳凰ランチコースについての質問
お店からのご質問 9
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞 ディナーコースについての質問
お店からのご質問 10
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコースについての質問
お店からのご質問 11
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
席のみプランについての質問
お店からのご質問 12
必須
お飲み物やデザートのみのご利用はご遠慮いただいております。
また、お席のご利用時間につきましては、混雑状況によりランチ90分、ディナー120分でお声掛けさせていただく場合がございます。
予めご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
お店からのご質問 13
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【個室確約】 贅を尽くした香港銘品 Chef’sスペシャルコースメニューについての質問
お店からのご質問 14
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
お店からのご質問 15
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」についての質問
お店からのご質問 16
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」和漢オリジナルカクテルペアリング付きについての質問
お店からのご質問 17
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】 冬の五行和漢メニュー 「養蔵の道」和漢オリジナルノンアルコールペアリング付きについての質問
お店からのご質問 18
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」についての質問
お店からのご質問 19
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルカクテルペアリング付きについての質問
お店からのご質問 20
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルノンアルコールペアリング付きについての質問
お店からのご質問 21
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
香港スタイルアイスミルクティーとヘイフンテラス特製ホームメイド月餅のセット (コースとご一緒にご注文ください) についての質問
お店からのご質問 22
必須
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブランチ5品コースについての質問
お店からのご質問 23
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・緊急事態宣言中は、ノンアルコール飲料のみの提供となりますので予めご了承ください。
・お席は90分制でのご案内となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【12/18-12/25】 シェフズ フェスティブランチ6品コースについての質問
お店からのご質問 24
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・緊急事態宣言中は、ノンアルコール飲料のみの提供となりますので予めご了承ください。
・お席は90分制でのご案内となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブディナー6品コースについての質問
お店からのご質問 25
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・緊急事態宣言中は、ノンアルコール飲料のみの提供となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【12/18-12/25】 シェフズフェスティブディナーについての質問
お店からのご質問 26
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・緊急事態宣言中は、ノンアルコール飲料のみの提供となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【お正月限定】2022 新春 暁の鳳凰ランチコースについての質問
お店からのご質問 27
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お席は90分制でのご案内となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞ランチコースについての質問
お店からのご質問 28
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お席は90分制でのご案内となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【お正月限定】2022 新春 美の鳳凰ランチコースについての質問
お店からのご質問 29
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お席は90分制でのご案内となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞 ディナーコースについての質問
お店からのご質問 30
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お席は120分制でのご案内となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
【お正月限定】2022 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコースについての質問
お店からのご質問 31
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お席は120分制でのご案内となりますので予めご了承ください。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
[事前予約限定]点心ランチ全5品コース 北京ダックロクレープ包み付きについての質問
お店からのご質問 32
必須
お席のご利用時間につきましては、混雑状況により90分でお声掛けさせていただく場合がございます。
予めご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
【テイクアウト】 ヘイフンテラスシグネチャーボックスについての質問
お店からのご質問 33
必須
ご希望の麺飯料理を1品ご入力ください。
例)香港風醤油焼きそば 1個、福建風あんかけ炒飯 1個 (ボックス2個ご注文の場合)
お店からのご質問 34
必須
お渡し当日までのお召し上がりとなります。
【テイクアウト】香港ランチ についての質問
お店からのご質問 35
必須
お渡し当日までのお召し上がりとなります。
【テイクアウト】香港ランチ についての質問
お店からのご質問 36
必須
お渡し当日までのお召し上がりとなります。
【テイクアウト】香港ランチ 鶏肉と栗 舞茸 中国腸詰めオイスターソース蒸しとジャスミンライス についての質問
お店からのご質問 37
必須
お渡し当日までのお召し上がりとなります。
【テイクアウト】 ヘイフンテラスシグネチャーボックスについての質問
お店からのご質問 38
必須
ご希望の麺飯料理を1品ご入力ください。
例)チャーシュー炒飯 1個、シンガポール風ビーフン 1個 (ボックス2個ご注文の場合)
お店からのご質問 39
必須
お渡し当日までのお召し上がりとなります。
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第四回 2022 春の五行和漢メニュー 「しなやかに芽吹く」についての質問
お店からのご質問 40
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ三川内焼と長崎旬の食材メニューについての質問
お店からのご質問 41
必須
・最新の営業時間は公式HPをご覧下さい。
・お苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、コメント欄へご記入下さい。
・お席のご指定はお受けできかねます。
お店からのご質問 42
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」についての質問
お店からのご質問 43
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」カクテルペアリング付きについての質問
お店からのご質問 44
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴いたします。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
【平日限定】点心ランチメニュー についての質問
お店からのご質問 45
必須
お席のご利用時間につきましては、混雑状況により90分でお声掛けさせていただく場合がございます。
予めご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
【平日限定】プレミアム6品コースメニューについての質問
お店からのご質問 46
必須
お席のご利用時間につきましては、混雑状況により90分でお声掛けさせていただく場合がございます。
予めご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
【週末限定】点心ランチメニュー についての質問
お店からのご質問 47
必須
お席のご利用時間につきましては、混雑状況により90分でお声掛けさせていただく場合がございます。
予めご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
【週末限定】プレミアム6品コースメニューについての質問
お店からのご質問 48
必須
お席のご利用時間につきましては、混雑状況により90分でお声掛けさせていただく場合がございます。
予めご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
デラックスディナーメニュー <9/2~>についての質問
お店からのご質問 49
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
プレミアムディナーメニュー <9/2~>についての質問
お店からのご質問 50
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
シェフズシグネチャーディナーメニュー<9/2~> についての質問
お店からのご質問 51
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
デラックスディナーメニュー <12/2~>についての質問
お店からのご質問 52
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
プレミアムディナーメニュー <12/2~>についての質問
お店からのご質問 53
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
シェフズシグネチャーディナーメニュー<12/2~> についての質問
お店からのご質問 54
必須
2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。恐れ入りますが、別途個室料を頂戴しております。個室の空き状況もございますので、店舗よりご連絡させていただきます。
点心マスタークラスについての質問
お店からのご質問 55
必須
【注意事項】
※キャンセルポリシー: 7日前から100%
上記注意事項はご確認頂けましたでしょうか。
中国茶マスタークラスについての質問
お店からのご質問 56
必須
【注意事項】
※キャンセルポリシー: 7日前から100%
上記注意事項はご確認頂けましたでしょうか。
ご要望欄
予約者情報
ログイン
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
なまえ (ふりがな)
必須
名前 (漢字)
携帯電話
必須
予約に関するテキストメッセージを受け取る
以下の場合にテキストメッセージをお送りすることがあります
予約の内容
予約に関する緊急連絡(天候等による営業中止など)
予約の確定状況(確定または満席のお知らせ)
予約の再送(予約日前日に予約内容を再送)
Eメール
必須
※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
TableCheckのマイページを作る
TableCheckのマイページを作ると、予約申し込み、予約確認などを簡単に行えます。
パスワードを作る
必須
パスワードは6文字以上で入力してください
パスワードが弱すぎます。
パスワードとパスワードの入力が一致しません
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
「
利用規約
」と「
プライバシーポリシー
」に同意する
ザ・ペニンシュラ東京およびグループ店からのお知らせを受け取る
戻る
まだ予約は完了していません。
必須項目
次へ
日本語
日本語
English
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Pусский
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
Tagalog
ภาษาไทย
ພາສາລາວ
Tiếng Việt
العربية
マイページ
ヘルプ
レストラン・飲食店の方へ