ヘイフンテラス - ザ・ペニンシュラ東京を予約する

▶ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。
▶予約時に席の指定は承れませんのでご了承ください。
▶ご利用の目的がございましたら事前にお知らせください（例：誕生日、会議など）。
▶全席禁煙です。
▶連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は、予約を自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
▶食材などにアレルギーをお持ちの方は、ご予約の際にお申し付けいただけますよう、よろしくお願いいたします。
▶仕入れ状況によって一部、メニュー内容が変更される場合もございます。
▶オンライン限定プランは、他の特典や割引とはご利用いただけません。
▶写真はイメージです。
▶質問がございましたらホテル代表 (03) 6270 2888 までご連絡をください。

※料金には消費税とサービス料18%が含まれています。
12歳以下
6歳以下
【オンライン予約・期間限定】 プレミアム6品コースメニュー
ランチタイムに人気のプレミアム6品コースが、ディナータイムに特別にお楽しみいただけます。
厳選した食材を使用し、シェフのおすすめする料理の数々を、中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした異国情緒あふれる空間で、ごゆっくりとご堪能ください。
【オンライン予約・期間限定】 プレミアム6品コースメニュー
¥ 10,800 (税サ込)
【メニュー例】
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・人参 カリフラワー 鶏肉 カシューナッツ入りスープ

・マッシュルーム入り鮑パイ
　鹿児島県産黒豚肩ロースとグリーンピース 新玉葱入り焼売

・ハタと自家製干し肉の春キャベツ炒め

・海老とミル貝の香り葱和え香港麺

・タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
~ 4月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 日
食事時間
ディナー
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【夏季限定～9/30まで】ヘイフンテラス特製冷やし担々麺と広東点心ランチセット
ヘイフンテラスより、暑い夏にぴったりの涼麺ランチセットが登場。
まろやかな豆乳と胡桃のコクを活かした冷製担々スープに、つるりとした麺を合わせ、香り高いラー油はお好みで調整可能。トッピングには、特選金華豚を香ばしく焼き上げた自家製チャーシューを贅沢に使用しております。
さらに、熟練の点心師が一つひとつ丁寧に仕上げた特製点心をセットでご用意いたしました。
手軽ながらも満足度の高いメニューで、ビジネスランチにも最適です。
【夏季限定～9/30まで】ヘイフンテラス特製冷やし担々麺と広東点心ランチセット
¥ 5,980 (税サ込)
【メニュー例】

ヘイフンテラス手作り広東点心入り盛り合わせ

国産特選金華豚の釜焼きチャーシュー入り 冷やし豆乳 胡桃担々麺
チリオイル添え

本日のデザート
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
7月18日 ~ 9月30日
食事時間
ランチ
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【フェスティブ12/20-12/25限定】 蘭 6品ランチコース
中国料理「ヘイフンテラス」では、12/20～12/25の期間限定にて、蘭6品ランチコースをご用意いたしました。山形県産最上牛肉や金華ハムなどフェスティブシーズンに相応しい豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【フェスティブ12/20-12/25限定】 蘭 6品ランチコース
¥ 16,800 (税サ込)
【メニュー例】

広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

コニッシュジャックのヒレ入り蒸し餃子の金華ハムスープ

海老 マカダミアナッツの発酵唐辛子ソース炒め

山形県産最上牛肉と聖護院蕪の特製醤油煮込み

海老ワンタン 茸の葱生姜入り煮込み香港麺 赤酢添え

柿のコンポート入り杏仁豆腐
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
※キャンセル料は、3日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ランチ
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【フェスティブ12/20-12/25限定】 牡丹 6品ランチコース
中国料理「ヘイフンテラス」では、12/20～12/25の期間限定にて、牡丹6品ランチコースをご用意いたしました。赤城牛や金華ハムなどフェスティブシーズンに相応しい豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【フェスティブ12/20-12/25限定】 牡丹 6品ランチコース
¥ 19,800 (税サ込)
【メニュー例】

ヘイフンテラス点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

コニッシュジャックのヒレとアガリクス茸 干し貝柱 甲州地鶏入り金華ハム蒸しスープ

沖縄県産天然スジアラ 夏草花 棗 マンダリンオレンジの香り蒸し 春菊添え

赤城牛フィレ肉の香港オリーブソース炒め 下仁田葱の蒸し焼き

車海老のガーリックソース 蓮の葉 香り蒸しご飯

苺入りタピオカココナッツミルク
中国菓子
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
※キャンセル料は、3日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ランチ
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【フェスティブ12/20-12/25限定】龍 6品 ディナーコース
中国料理「ヘイフンテラス」では、12/20～12/25の期間限定にて、龍6品ディナーコースをご用意いたしました。赤城牛や鮑など贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【フェスティブ12/20-12/25限定】龍 6品 ディナーコース
¥ 30,800 (税サ込)
【メニュー例】

広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

コニッシュジャックのヒレとアガリクス茸 干し貝柱 甲州地鶏入り金華ハム蒸しスープ

ハタと海老の黄韮炒め

赤城牛フィレ肉の黒トリュフソース炒め

鮑のオイスターソース煮込み入り蓮の葉包みご飯

苺入りタピオカココナッツミルク
中国菓子
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※キャンセル料は、3日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
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【フェスティブ12/20-12/25限定】 鳳凰 8品 ディナーコース
中国料理「ヘイフンテラス」では、12/20～12/25の期間限定にて、鳳凰8品ディナーコースをご用意いたしました。最上牛や伊勢海老など贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【フェスティブ12/20-12/25限定】 鳳凰 8品 ディナーコース
¥ 41,800 (税サ込)
【メニュー例】

広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

衣笠茸と燕の巣の金華ハムスープ 珊瑚仕立て

鮑のプレミアムオイスター煮込み
黒ナマコ マッシュルームのパイ包みオーブン焼き

沖縄県産天然スジアラ 蓮の葉香り蒸し 冬野菜添え

最上牛サーロインの香港オリーブソース炒め

伊勢海老と九条ネギの上湯スープ 伊府麺の煮込み

ヘイフンテラス マンゴープリン

胡桃入りお祝いの中国餅
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※キャンセル料は、3日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
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【お正月12/31-1/5限定】 蘭 6品ランチコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。 旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【お正月12/31-1/5限定】 蘭 6品ランチコース
¥ 16,800 (税サ込)
【メニュー例】

広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

コニッシュジャックのヒレ入り蒸し餃子の金華ハムスープ

海老 マカダミアナッツの発酵唐辛子ソース炒め

山形県産最上牛肉と聖護院蕪の特製醤油煮込み

海老ワンタン 茸の葱生姜入り煮込み香港麺 赤酢添え

柿のコンポート入り杏仁豆腐
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
※キャンセル料は、3日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2026年1月5日
食事時間
ランチ
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【お正月12/31-1/5限定】 牡丹 6品ランチコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。 旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【お正月12/31-1/5限定】 牡丹 6品ランチコース
¥ 19,800 (税サ込)
【メニュー例】

ヘイフンテラス点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

コニッシュジャックのヒレとアガリクス茸 干し貝柱 甲州地鶏入り金華ハム蒸しスープ

沖縄県産天然スジアラ 夏草花 棗 マンダリンオレンジの香り蒸し 春菊添え

赤城牛フィレ肉の香港オリーブソース炒め 下仁田葱の蒸し焼き

車海老のガーリックソース 蓮の葉 香り蒸しご飯

苺入りタピオカココナッツミルク
中国菓子
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
※キャンセル料は、3日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2026年1月5日
食事時間
ランチ
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【お正月12/31-1/5限定】龍 6品 ディナーコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ディナーコースをご用意いたしました。 新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【お正月12/31-1/5限定】龍 6品 ディナーコース
¥ 30,800 (税サ込)
【メニュー例】

広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

コニッシュジャックのヒレとアガリクス茸 干し貝柱 甲州地鶏入り金華ハム蒸しスープ

ハタと海老の黄韮炒め

赤城牛フィレ肉の黒トリュフソース炒め

鮑のオイスターソース煮込み入り蓮の葉包みご飯

苺入りタピオカココナッツミルク
中国菓子
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※キャンセル料は、3日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2026年1月5日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
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【お正月12/31-1/5限定】 鳳凰 8品 ディナーコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ディナーコースをご用意いたしました。 新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【お正月12/31-1/5限定】 鳳凰 8品 ディナーコース
¥ 41,800 (税サ込)
【メニュー例】

広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

衣笠茸と燕の巣の金華ハムスープ 珊瑚仕立て

鮑のプレミアムオイスター煮込み
黒ナマコ マッシュルームのパイ包みオーブン焼き

沖縄県産天然スジアラ 蓮の葉香り蒸し 冬野菜添え

最上牛サーロインの香港オリーブソース炒め

伊勢海老と九条ネギの上湯スープ 伊府麺の煮込み

ヘイフンテラス マンゴープリン

胡桃入りお祝いの中国餅
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※キャンセル料は、3日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2026年1月5日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
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【テイクアウト】 おせち
ザ・ペニンシュラ東京ならではの特別な和洋中のおせちを、ご家族や大切な人との新年にぜひご堪能ください。
【テイクアウト】 おせち
引き渡し日：12月31日（水）11:00-18:00
場所：3階 宴会場

※ご予約方法
（1）商品の受取り日時を上記よりお選びください
（2）「人数」欄には「1」をお選びください
（3）下記「プラン」より商品の個数をお選びください
（4）「予約者情報」をご入力の上、次の画面にお進みください
利用条件
※12月25日（木）より100％キャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
※ご予約いただいた商品に関しても、当日列へとお並びいただきお渡しとなります。
ご予約可能日
12月31日
曜日
水
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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【テイクアウト】 プレミアムおせち (4名様)
伝統的な和の料理に加え、北海道産毛蟹や鮑、最上牛などの高級食材を使ったシェフ渾身のおせちを、1500年の歴史を持つ越前塗のオリジナル重箱にてご用意いたします。ご家族や大切な人との新年に、ぜひご堪能ください。
【テイクアウト】 プレミアムおせち (4名様)
¥ 250,000 (税込)
オンライン事前決済
【中華】
・山形県最上牛フィレ肉のロースト XO醤特製ソース
・北海道産毛蟹といくらの花彫紹興酒漬け
・国産伊勢海老と瀬戸内キャビア からすみの冷菜
・紅なつめと胡桃の蒸し餅 金柑と胡桃の飴炊き
・長崎県産活け鮑の冷菜 金陽山椒仕立て
・大根と人参の甘酢漬け
・大連クラゲの冷菜

【フレンチ】
・オシェトラキャビア 根セロリのムースリーヌ チキンコンソメジュレ
・オマールブルー レギューム ア ラ グレック
・喜知次と鮟肝のポーピエット 黄柚子
・ズワイ蟹 雲丹のフラン
・鮑のブルギニオン風 茸のボルドレーズ
・名古屋コーチンとホロホロ鳥レバーのバロティーヌ ソース ペリグー
・東京Xのリエット 和栗のグラッセ ヘーゼルナッツ ピスタチオ 胡桃
・飛騨牛フィレ肉のウェリントン

【和食】
・栗茶巾 銀箔 黒豆松葉 金箔
・いくら醤油漬け
・黄身真丈 サーモンチーズ市松
・マナガツオ西京焼き 菊花かぶら
・牛肉八幡巻き 鮑やわらか煮
・車海老艶煮
・六角里芋含め煮 絹さや のし梅百合根
・梅人参 どんこ椎茸旨煮 木の芽
・竹の子含ませ 数の子土佐漬け
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※アレルギー食材やお苦手な食材につきましてご対応が出来兼ねます。予めご了承ください。
※12月25日（木）より100％キャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
※ルームサービス経由のオーダーで、客室で召し上がる場合は、10%の税率の適用とサービス料が加算されます。(20.1×20.1×5.3cm / 約４人前)
ご予約可能日
12月31日
曜日
水
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
~ 1
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【テイクアウト】 和洋中三段重おせち (4名様)
伝統的な和の料理に加え、トリュフオムレツやズワイ蟹のフランなど、ザ・ペニンシュラ東京のシェフたちの技が光るバラエティに富んだホテルメイドのおせちです。ご家族や大切な人との新年に、ぜひご堪能ください。
【テイクアウト】 和洋中三段重おせち (4名様)
¥ 68,000 (税込)
オンライン事前決済
【中華】
・鮑のオイスターソース煮 金柑の蜜煮 花椎茸添え
・沖縄県産キビまる豚の釜焼きチャーシュー
・宮城県産野田鴨の釜焼き 広東スタイル
・大連クラゲの冷製 飛子
・アイスバインの冷菜 胡瓜と白菜の酢漬け
・真ツブ貝の中国山椒煮込み 大豆香料煮 薩摩芋の蜜煮 金木犀の香り
・牛すね肉の冷菜 蓮根の赤酢漬け
・車海老の冷菜 葱生姜風味
・ヘイフンテラスオリジナル胡桃の飴炊き

【フレンチ】
・オシェトラキャビア 金時人参のムースリーヌ チキンコンソメジュレ
・ズワイ蟹 雲丹のフラン
・天使海老のロール ビスククリーム
・酢多幸 オリーブ ドライトマト
・スモークサーモンと玉露クレープのミルフィーユ 生からすみ 柚子サワークリーム
・トリュフオムレツ
・ハモンセラーノ 東京Xのリエット 完熟干柿 パルミジャーノサブレ
・名古屋コーチンのバロティーヌ 飛騨山椒
・黒毛和牛サーロインのロースト 牛蒡のボルドレーズ

【和食】
・黒豆 紅白千代呂木
・栗金団 銀箔
・紅白なます いくら添え 針柚子
・紅白かまぼこ 数の子土佐漬け
・鰆柚庵焼き はじかみ
・鶏松風 鮑のやわらか煮
・六角里芋含め煮 羽子板黄身真丈
・梅人参 どんこ椎茸旨煮 木の芽
・竹の子含ませ 絹さや
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※12月25日（木）より100％キャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
※アレルギー食材やお苦手な食材につきましてご対応が出来兼ねます。予めご了承ください。
※ルームサービス経由のオーダーで、客室で召し上がる場合は、10%の税率の適用とサービス料が加算されます。(20.2×20.2×5.5cm / 約4人前)
ご予約可能日
12月31日
曜日
水
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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【テイクアウト】 カップルおせち (2名様)
和洋中のシェフたちの技が光るホテルメイドのバラエティに富んだ2名様でも楽しめるおせちをご用意いたしました。
ぜひこの機会に、大切な方とお楽しみください。
【テイクアウト】 カップルおせち (2名様)
¥ 35,000 (税込)
オンライン事前決済
【中華】
・鮑のオイスターソース煮 金柑の蜜煮 花椎茸添え
・沖縄県産キビまる豚の釜焼きチャーシュー
・宮城県産野田鴨の釜焼き 広東スタイル
・大連クラゲの冷製 飛子
・アイスバインの冷菜 胡瓜と白菜の酢漬け
・車海老の冷菜 葱生姜風味
・ヘイフンテラスオリジナル胡桃の飴炊き

【フレンチ】
・オシェトラキャビア 金時人参のムースリーヌ チキンコンソメジュレ
・スモークサーモンと玉露クレープのミルフィーユ 生からすみ 柚子サワークリーム
・酢多幸 オリーブ ドライトマト
・黒毛和牛サーロインのロースト 牛蒡のボルドレーズ

【和食】
・紅白なます いくら添え 針柚子
・紅白かまぼこ 数の子土佐漬け 鶏松風
・六角里芋含め煮 絹さや 羽子板黄身真丈
・梅人参 竹の子含ませ 木の芽 どんこ椎茸旨煮
利用条件
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※アレルギー食材やお苦手な食材につきましてご対応が出来兼ねます。予めご了承ください。
※12月25日（木）より100％キャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
※ルームサービス経由のオーダーで、客室で召し上がる場合は、10%の税率の適用とサービス料が加算されます。(14.2×14.2×4cm / 約2人前)
ご予約可能日
12月31日
曜日
水
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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席のみプラン
多種類のアラカルトメニューとコース料理の中から、お客様のその日のご要望にあわせてご提案させていただきます。
席のみプラン
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
~ 20
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【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ三川内焼と長崎旬の食材メニュー
文化庁の「日本遺産」の認定を受け、400年の歴史を誇る長崎県産佐世保市の特産である三川内焼とヘイフンテラスがコラボレーションし、料理長 大崎竜が手掛けるスペシャルコースを期間限定にてご用意いたしました。 三川内焼で最も伝統的な技法の一つである手描きの染付技法の嘉久正窯や三川内焼ならではの白さや薄さを活かした嘉泉窯など、眺めても触れても楽しめる器に盛られた料理は、シェフ自ら長崎県に行き食材を厳選し、こだわりがつまったコースです。
ぜひこの機会に、繊細で優美な三川内焼とシェフの技巧が織りなす融合をお楽しみください。
【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ三川内焼と長崎旬の食材メニュー
¥ 28,800 (税サ込)
オンライン事前決済
提供期間：2023年2月17日(金)～3月31日(金)
【メニュー例】

五島産寒平目と生カラスミ
俵物タコ味噌漬けと対馬地鶏捲き
南蛮いりことクラゲ 唐人菜のマリネ
夏香さばの燻製 五島豚バラチャーシュー

ピータンとかんぼこの竜眼揚げ

対馬黄金穴子と干しカマス 辻田白菜の蒸しスープ

トラフグと赤山干し海老 小浜エタリの煮込み

長崎県産赤牛と春アスパラガスの長工醤油炒め

島原高菜のワンタンと対馬原木椎茸麺の煮込み

津之輝タルト
枇杷ミルクセーキ
島原かんざらし

長崎県そのぎ玉緑茶
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年2月17日 ~ 2023年3月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 10
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【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第六回 2022 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第六回秋の特別メニューをお楽しみいただけます。（同氏の同席はございません）
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第六回 2022 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」
【メニュー例】

熊本県産大秋柿 蓮の胚芽 五年熟成陳皮 蓮の葉蒸し

牛タンの釜焼き スイカズラ香り塩
平戸猪肉の赤紫蘇炊き 天然舞茸と芹の湯葉巻き
秋栗と山梔子冷製 ドクダミ サツマイモチップ
山形県産馬肉とクレソンの湯引き

白キクラゲと乾燥百合根 カロニン入り海老蒸し餃子
秋のキノコと銀杏の春巻き 枇杷茶のソース
タンポポと金アグー豚 鮑の焼売

スッポンと干しタコ 蓮根 霊芝 キヌガサ茸
天白椎茸の蒸しスープ

アボカドと鴨卵 島原産渡り蟹の炒め
女貞子と冬虫夏草のソース

葉山牛の本草閣だし『山』と鶏血藤 紅景天 劉寄奴煮込み
白霊茸と阿膠 秋の実のソース

北海道産本ししゃもと秋ウコン 山査子の黒米蒸し御飯

燕の巣と杏仁 ココナッツミルク
ドラゴンフルーツとバナナのカステラ
桔梗とみかん 金木犀の胡麻団子

中国茶ティーマスターおすすめ薬膳茶
紅花 山桃 菊花茶
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください
※写真はイメージです。
※緊急事態宣言、まん延防止措置などの要請により、変更になる可能性がございます。詳細はお問合せください。
ご予約可能日
2022年10月16日 ~ 2022年11月20日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」
お食事のみのコース
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」
¥ 25,800 (税サ込)
オンライン事前決済
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年10月16日 ~ 2022年11月20日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルカクテルペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルカクテルペアリング付き
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルカクテルペアリング付き
¥ 30,300 (税サ込)
オンライン事前決済
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年10月16日 ~ 2022年11月20日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
お食事と3種の和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
【期間限定】 秋の五行和漢メニュー 「地の気は清涼に色を変える」和漢オリジナルノンアルコールペアリング付き
¥ 29,600 (税サ込)
オンライン事前決済
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年10月16日 ~ 2022年11月20日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
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香港スタイルアイスミルクティーとヘイフンテラス特製ホームメイド月餅のセット (コースとご一緒にご注文ください)
ヘイフンテラス特製の香港スタイルアイスミルクティーと月餅(１個)のセットをご用意。
茶葉を濃く抽出し、エバミルクを使用、しっかりとしたコクを感じていただける、香港ではスイーツのおともに欠かせない濃厚なミルクティーです。
ヘイフンテラスオリジナルのホームメイド月餅とともにお楽しみください。
香港スタイルアイスミルクティーとヘイフンテラス特製ホームメイド月餅のセット (コースとご一緒にご注文ください)
¥ 1,800 (税サ込)
オンライン事前決済
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
*写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年8月25日 ~ 2022年9月19日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
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【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブランチ5品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18～12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブランチ5品コースをご用意いたします。金華ハムや最上鴨などフェスティブシーズンに相応しい豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブランチ5品コース
¥ 13,500 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス手作り点心と広東式焼き物盛り合わせ
コニッシュジャックヒレ入り金華ハムスープ蒸し餃子
海老と駿河湾産ミル貝の強火炒め
最上鴨のローストと菇醬煮込み麺
ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【12/18-12/25】 シェフズ フェスティブランチ6品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18～12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブランチ6品コースをご用意いたします。北京ダックや黄金穴子、鮑などフェスティブシーズンに相応しい、豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【12/18-12/25】 シェフズ フェスティブランチ6品コース
¥ 15,500 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
黄金穴子と山芋の梅菜セイロ蒸し
蔵王牛フィレ肉の菇醬炒め
鮑と海老入り上海蟹味噌チャーハン
苺のムース
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブディナー6品コース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18～12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブディナー6品コースをご用意いたします。葉山牛や最上鴨など贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【12/18-12/25】 プレミアム フェスティブディナー6品コース
¥ 23,500 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
長崎県産団扇海老炒め
葉山牛スネ肉と文旦 プレミアムオイスターソース
最上鴨のローストと菇醬煮込み麺
マンゴープリンと中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【12/18-12/25】 シェフズフェスティブディナー
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/18～12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブディナー7品コースをご用意いたします。
北京ダックや燕の巣、伊勢海老や葉山牛など、贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なひとときをお楽しみください。
【12/18-12/25】 シェフズフェスティブディナー
¥ 33,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
燕の巣と冬虫夏草 金華ハム 対馬地鶏入り蒸しスープ
鮑とナマコの海老卵煮込み
松輪産伊勢海老の上海蟹味噌ソースオーブン焼き
葉山牛フィレ肉とポルチーニ醬炒め
黄金穴子と南瓜のスープチャーハン
苺のムースと二種中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月18日 ~ 2021年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【お正月限定】2022 新春 暁の鳳凰ランチコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【お正月限定】2022 新春 暁の鳳凰ランチコース
¥ 12,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス特製前菜盛り合わせ
有明産車海老蒸し餃子 コニッシュジャックとハタの蒸し餃子 鮑入りシューマイ
金華ハムと大根のパイ 対馬黄金穴子と椎茸 浮袋のオイスターソース蒸し
駿河湾産ミル貝と海老のあっさり炒め
ローストダックとキノコ入り伊府麺の煮込み
苺入りタピオカココナッツミルク
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ランチ
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【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞ランチコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞ランチコース
¥ 14,500 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
対馬地鶏と花椎茸 キヌガサ茸入り蒸しスープ
沖縄県産天然マクブとの葱生姜香り蒸し
山形県産最上牛スネと蓮根 ター菜のプレミアムオイスター煮込み
干し貝柱と海老入りチャーハン
ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ランチ
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【お正月限定】2022 新春 美の鳳凰ランチコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうランチコースをご用意いたします。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【お正月限定】2022 新春 美の鳳凰ランチコース
¥ 19,000 (税別サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
オーストラリア産鮑のプレミアムオイスターソース煮込み
山形蔵王牛フィレ肉の京醤炒め
沖縄県産ハタの葱生姜蒸し御飯
苺入りタピオカココナッツミルク, 中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ランチ
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【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞 ディナーコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたします。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【お正月限定】2022 新春 鳳凰の舞 ディナーコース
¥ 25,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ
コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ
沖縄県産車海老の葱生姜蒸し
山形蔵王牛フィレ肉の京醤炒め
鮑のオイスターソース煮込み入り蓮の葉包み御飯
苺入りタピオカココナッツミルクと中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ディナー
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【お正月限定】2022 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたします。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【お正月限定】2022 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコース
¥ 30,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ
燕の巣と金華ハム 山海乾物入り蒸しスープ
三陸産干し鮑のプレミアムオイスター煮込み
沖縄県産天然マクブとの葱生姜香り蒸し
葉山牛サーロインの京醤炒め
伊勢海老の葱生姜 伊府麺の煮込み
ヘイフンテラス マンゴープリン
胡桃入りお祝いの中国餅
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2021年12月31日 ~ 2022年1月5日
食事時間
ディナー
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【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第二回「日本の秋 万物の成熟」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代目当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第二回秋の特別メニューをお楽しみいただけます。（同氏の同席はございません）
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第二回「日本の秋 万物の成熟」
¥ 22,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】
天然舞茸と紫蘇の沙参 西洋人参スープ炊き

金華豚の釜焼きチャーシューと落花生の香料煮
最上鴨のロースト桂皮と栗の甘露煮 山梔子のソースで
香川県産マナガツオと銀杏の湯葉巻

有明車海老と秋ナス オオバコの蒸し餃子
松茸小籠包
ポルチーニ パパイヤ 松の実のタロイモ衣揚げ

冬虫夏草と霊芝 准山 山ゴボウ
乾燥百合根 きび丸豚の蒸しスープ

天然マクブの菊花巻とクコの実 桔梗の根
黒トリュフソース炒め

高麗紅参と山奈 雉肉 白木耳 豆腐の煮込み

佐賀県産渡り蟹と上海蟹味噌の和え麺 南瓜の器で

ヘイフンテラス特製 月餅
キウイフルーツのココナッツ団子
水晶文旦と燕の巣の甘味

ヘイフンテラス中国茶ティーマスターより 金木犀と林檎の薬膳茶


※上記内容は予告なく変更になる可能性がございます。
利用条件
※３日前までにご予約ください。
ご予約可能日
2021年9月24日 ~ 2021年10月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
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【期間限定オプション】スパークリングワイン含む90分フリーフロー
期間限定でフリーフローオプションをご用意いたしました。
ぜひご予約時にご注文ください。
【期間限定オプション】スパークリングワイン含む90分フリーフロー
¥ 5,000 (税込)
オンライン事前決済
【ドリンクメニュー】
スパークリングワイン
赤ワイン
白ワイン
ソフトドリンク

※2名様以下でのご利用に限ります。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。
お食事のご予約が必要となります。
ご予約可能日
~ 2021年7月11日
曜日
火, 水, 木
食事時間
ランチ, ディナー
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【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスシャンパン
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルシャンパンを、オンライン予約特別価格の2,200円（グラス1杯）でお楽しみいただけます。
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスシャンパン
¥ 2,783 (税サ込)
オンライン事前決済
食前や食後にもお楽しみいただける、ザ・ペニンシュラ シャンパン ドゥーツ ブリュットをご用意いたしました。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。


*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスワイン（赤・白)
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルのワイン（赤と白・各1杯）を特別価格の3,200円にてご堪能いただけます。
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスワイン（赤・白)
¥ 4,048 (税サ込)
オンライン事前決済
ここでしかお楽しみいただけない「ザ・ペニンシュラ クラレンドル・ブラン バイ オー・ブリオン（2016）」と「ザ・ペニンシュラ クラレンドル ルージュ バイ オー・ブリオン（2015）」をグラスにて。
お食事とのマリアージュをお楽しみください。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ランチ
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【オンライン予約限定プラン】ワインペアリング(赤・白)
お食事に最適な赤ワインと白ワインを、オンライン予約特別価格の2,000円にてお楽しみいただけます。
【オンライン予約限定プラン】ワインペアリング(赤・白)
¥ 2,530 (税サ込)
オンライン事前決済
特別な日にも、普段のお食事にも最適なワインをお選びいたします。赤ワインと白ワインをグラスにてご堪能ください。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。


*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ランチ
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【オンライン予約限定プラン】ワインペアリング
お食事に最適な赤ワインと白ワインを、オンライン予約特別価格の2,000円にてお楽しみいただけます。
【オンライン予約限定プラン】ワインペアリング
¥ 2,000 (税サ別)
オンライン事前決済
特別な日にも、普段のお食事にも最適なワインをお選びいたします。赤ワインと白ワインをグラスにてご堪能ください。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。
*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ディナー
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【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスシャンパン
ザ・ペニンシュラ東京オリジナルシャンパンを、オンライン予約特別価格の2,200円（グラス1杯）でお楽しみいただけます。
【オンライン予約限定プラン】ザ・ペニンシュラグラスシャンパン
¥ 2,200 (税サ別)
オンライン事前決済
食前や食後にもお楽しみいただける、ザ・ペニンシュラ シャンパン ドゥーツ ブリュットをご用意いたしました。
利用条件
*こちらのプランのみでのご予約は承りませんのでご注意ください。お席またはお食事とのご予約が必要となります。


*お席の指定は出来かねます。
ご予約可能日
~ 2020年12月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月30日, 2021年1月4日 ~ 2021年3月31日
食事時間
ディナー
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【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ三川内焼と長崎旬の食材メニュー
文化庁の「日本遺産」の認定を受け、400年の歴史を誇る長崎県産佐世保市の特産である三川内焼とヘイフンテラスがコラボレーションし、料理長 大崎竜が手掛けるスペシャルコースを期間限定にてご用意いたしました。 三川内焼で最も伝統的な技法の一つである手描きの染付技法の嘉久正窯や三川内焼ならではの白さや薄さを活かした嘉泉窯など、眺めても触れても楽しめる器に盛られた料理は、シェフ自ら長崎県に行き食材を厳選し、こだわりがつまったコースです。
ぜひこの機会に、繊細で優美な三川内焼とシェフの技巧が織りなす融合をお楽しみください。
【期間限定】「ヘイフンテラス」で楽しむ三川内焼と長崎旬の食材メニュー
¥ 25,300 (税サ込)
オンライン事前決済
提供期間：2022年4月26日(火) ～ 6月30日(木)
【メニュー例】

長崎春の恵み前菜 三川内豆皿盛り
平戸イノシシと広東式焼き物 アオリ烏賊とクラゲの和え物
長崎県産こぶ高菜と鮑の冷製 壱岐産真蛸の特製香料煮
有明海産車海老のハトシ インゲン豆とトマトの冷製マリネ

燕の巣と海鮮入りスープ餃子 金華ハムと平戸夏香の香り

天然クエと壱岐産アスパラガス カラスミのアゴ醬炒め

長崎県産団扇海老の春巻き 雲丹と腐乳のソース

平戸牛サーロインとツワブキの郷土風炒め

平戸なつ夏香鯛と唐人菜煮込み平戸ごたる麺

棗餡入り平戸百果”烏羽玉”とエッグタルト
茂木枇杷と西海西瓜のムース

長崎県産そのぎ玉緑茶
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年4月26日 ~ 2022年6月30日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 10
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【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
名古屋で190年の歴史を持つ老舗薬局、「和薬・漢方の本草閣」の第九代当主 薬剤師 秋山あかね氏が「ヘイフンテラス」のために監修した「五行和漢メニューシリーズ」第五回夏の特別メニューをお楽しみいただけます。（同氏の同席はございません）
旬の薬膳素材を、五行和漢の知恵と「ヘイフンテラス」料理長大崎竜の技で仕上げた品々をぜひこの機会にご堪能ください。
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
【メニュー例】

佐久高原トマトと緑豆 亀ゼリー寄せ

冬瓜とクチナシのソース 金華豚釜焼きチャーシュー
当帰と生姜の皮蛋豆腐 山形丸茄子の蓮の実 沙参 花山椒漬け
沖縄県産キビまる豚バラ肉 梨とセロリのハブ茶漬け
クラゲと夏野菜のレタス巻き

秘伝豆と海老のライスクレープ 紅参 山茱萸 酸棗ソース
海胆と牛肉 南瓜 アンチョビ葛根のパイ
薙刀香薷と白扁豆 カルダモン カミツレの海鮮蒸し餃子
　
パパイヤとハトムギ 五加皮 モッカ 竹笹
鴨肉 金華ハム 乾燥螺貝の蒸しスープ

沖縄県産天然ダルマオコゼの高麗人参 マカ 西洋人参
三七人参の香り炒め
海老と山芋 苦瓜のオコゼ 五味人参スープ煮

蝦夷鮑と萊菔子と鶏内金餅のソテー
発酵マッシュルームと唐人菜漬け 牛蒡のソース

仏佛柑と枳実 夏野菜のスープ 寒干し鮭と白魚の冷製麺

青イチジクと白桃 薄荷のプリン
マンゴーと車前子の蒸し饅頭 宮崎県産バニラ
ライチと和漢生薬シャーベット
桂皮 生姜 小茴香 大茴香 山椒 沙参

中国茶ティーマスターおすすめ薬膳茶
黒枸杞実 千日紅 棗 龍井茶
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください
※写真はイメージです。
※まん延防止措置などに伴う東京都からの要請により、変更になる可能性がございます。
ご予約可能日
2022年7月10日 ~ 2022年8月31日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
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【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」
¥ 22,800 (税サ込)
オンライン事前決済
お食事のみのコース
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年7月10日 ~ 2022年8月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
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【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」カクテルペアリング付き
【期間限定】 「ヘイフンテラス」で楽しむ五行和漢特別メニュー シリーズ第五回 2022 夏の五行和漢メニュー 「天と地の気が交わり、すべてが生長する」カクテルペアリング付き
¥ 27,300 (税サ込)
オンライン事前決済
3種のカクテルペアリング付き
・桑の実ジントニック
・シナモンモスコミュール
・柑気ウイスキー
利用条件
※3日前までに要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2022年7月10日 ~ 2022年8月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
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【オンライン予約・1月31日限定】点心ランチメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
ビジネスやご友人での会食に最適なランチ6品コースを特別価格にてご用意いたしました。
点心師がひとつひとつ丁寧に手作りする点心や、旬の食材を使用したメニューの数々を、
この機会にぜひご堪能ください。
【オンライン予約・1月31日限定】点心ランチメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 11,445
⇒
¥ 6,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より1杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種


・ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

・鹿児島県産黒豚肩ロースと冬菜 春菊入り蒸し饅頭
海老と栗 クワイ入り蒸し餃子
ホタテ貝と芥子菜の水晶餃子

・自家製窯焼きチャーシューとりんごのパイ
沖縄県久米島産車海老入り五目餡 揚げ餃子

・長崎県産平戸なつ香鯛と宮城芹 春雨のガーリック蒸し

・沖縄県産キビまる豚の塩漬けとイカ団子入り皮蛋粥

・苺のコンポート入り杏仁豆腐

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
1月31日
曜日
金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【オンライン予約・1月31日限定】プレミアム6品コースメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
シェフの世界に触れる王道6品ランチでございます。
中国・蘇州の蘇州古典庭園にいるかのような異国情緒の空間の中で、シェフのおすすめする厳選したお料理をお楽しみ下さい。
【オンライン予約・1月31日限定】プレミアム6品コースメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 13,445
⇒
¥ 8,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より1杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種


・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・海老と栗 クワイ入り蒸し餃子
ホタテ貝と芥子菜の水晶餃子

・骨付きスペアリブ 大根 カキガラ茸と枸杞 夏草花 大豆入り蒸しスープ

・三河湾産ミル貝とホタテ貝の湯引き 新漬けオリーブ 金陽産青山椒ソース

・三重県産熊野地鶏と細切り葱の雪菜入り 香港スープ麵

・タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
1月31日
曜日
金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【オンライン予約・2月3日,4日限定】点心ランチメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
ビジネスやご友人での会食に最適なランチ6品コースを特別価格にてご用意いたしました。
点心師がひとつひとつ丁寧に手作りする点心や、旬の食材を使用したメニューの数々を、
この機会にぜひご堪能ください。
【オンライン予約・2月3日,4日限定】点心ランチメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 11,445
⇒
¥ 6,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より1杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種


・ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

・鹿児島県産黒豚肩ロースと冬菜 春菊入り蒸し饅頭
海老と栗 クワイ入り蒸し餃子
ホタテ貝と芥子菜の水晶餃子

・自家製窯焼きチャーシューとりんごのパイ
沖縄県久米島産車海老入り五目餡 揚げ餃子

・長崎県産平戸なつ香鯛と宮城芹 春雨のガーリック蒸し

・沖縄県産キビまる豚の塩漬けとイカ団子入り皮蛋粥

・苺のコンポート入り杏仁豆腐

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
2月3日 ~ 2月4日
曜日
月, 火
食事時間
ランチ, ティータイム
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【オンライン予約・2月3日、4日限定】プレミアム6品コースメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
シェフの世界に触れる王道6品ランチでございます。
中国・蘇州の蘇州古典庭園にいるかのような異国情緒の空間の中で、シェフのおすすめする厳選したお料理をお楽しみ下さい。
【オンライン予約・2月3日、4日限定】プレミアム6品コースメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 13,445
⇒
¥ 8,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より1杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種


・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・海老と栗 クワイ入り蒸し餃子
ホタテ貝と芥子菜の水晶餃子

・骨付きスペアリブ 大根 カキガラ茸と枸杞 夏草花 大豆入り蒸しスープ

・三河湾産ミル貝とホタテ貝の湯引き 新漬けオリーブ 金陽産青山椒ソース

・三重県産熊野地鶏と細切り葱の雪菜入り 香港スープ麵

・タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
2月3日 ~ 2月4日
曜日
月, 火
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
【オンライン予約・平日限定】点心ランチメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
ビジネスやご友人での会食に最適なランチ6品コースを特別価格にてご用意いたしました。
点心師がひとつひとつ丁寧に手作りする点心や、旬の食材を使用したメニューの数々を、
この機会にぜひご堪能ください。
【オンライン予約・平日限定】点心ランチメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 11,445
⇒
¥ 7,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より1杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

【フードメニュー例】
・ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

・芹と蓮根入り鹿児島県産黒豚焼売 泡辣椒の香り
国産車海老と冬白菜の蒸し餃子
ズワイ蟹と長芋の翡翠水晶餃子

・ローストダックと大根の春巻き
牛肉とマッシュルームの黒胡椒パイ

・桜姫鶏のオイスターソース蒸し

・干し太刀魚と季節野菜の炒飯

・フレッシュ文旦入り杏仁豆腐 みかんジュレソース

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
1月6日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
【オンライン予約・平日限定】プレミアム6品コースメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
シェフの世界に触れる王道6品ランチでございます。
中国・蘇州の蘇州古典庭園にいるかのような異国情緒の空間の中で、シェフのおすすめする厳選したお料理をお楽しみ下さい。
【オンライン予約・平日限定】プレミアム6品コースメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 13,445
⇒
¥ 9,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より1杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

【フードメニュー例】
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・芹と蓮根入り鹿児島県産黒豚焼売 泡辣椒の香り
ズワイ蟹と長芋の翡翠水晶餃子

・骨付きスペアリブの蒸しスープ 京人参 枸杞 カリフラワー

・大紋ハタと海老の冬野菜強火炒め

・山形県産最上牛スネ肉入りスープ麵

・タピオカ入り苺ミルクとココナッツムースの二層仕立て

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
1月6日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【オンライン予約・週末限定】点心ランチメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
ビジネスやご友人での会食に最適なランチ6品コースを特別価格にてご用意いたしました。
点心師がひとつひとつ丁寧に手作りする点心や、旬の食材を使用したメニューの数々を、
この機会にぜひご堪能ください。
【オンライン予約・週末限定】点心ランチメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 12,445
⇒
¥ 8,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より1杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

【フードメニュー例】
・ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

・芹と蓮根入り鹿児島県産黒豚焼売 泡辣椒の香り
国産車海老と冬白菜の蒸し餃子
ズワイ蟹と長芋の翡翠水晶餃子

・ローストダックと大根の春巻き
牛肉とマッシュルームの黒胡椒パイ

・桜姫鶏のオイスターソース蒸し

・干し太刀魚と季節野菜の炒飯

・フレッシュ文旦入り杏仁豆腐 みかんジュレソース

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
1月6日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
【オンライン予約・週末限定】プレミアム6品コースメニュー 、選べるドリンクと中国茶付き
シェフの世界に触れる王道6品ランチでございます。
中国・蘇州の蘇州古典庭園にいるかのような異国情緒の空間の中で、シェフのおすすめする厳選したお料理をお楽しみ下さい。
【オンライン予約・週末限定】プレミアム6品コースメニュー 、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 14,445
⇒
¥ 10,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より1杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

【フードメニュー例】
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・芹と蓮根入り鹿児島県産黒豚焼売 泡辣椒の香り
ズワイ蟹と長芋の翡翠水晶餃子

・骨付きスペアリブの蒸しスープ 京人参 枸杞 カリフラワー

・大紋ハタと海老の冬野菜強火炒め

・山形県産最上牛スネ肉入りスープ麵

・タピオカ入り苺ミルクとココナッツムースの二層仕立て

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
1月6日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
【平日限定】点心ランチメニュー
【平日限定】点心ランチメニュー
¥ 6,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

衣笠茸と春野菜の水晶餃子
鮑と豚肉 若竹の子入り焼売
ハタとモズクの蒸し餃子 上湯ソース

有明産車海老の小籠包
対馬地鶏の黒胡麻南乳香り揚げ

沖縄県産尾長鯛の塩檸檬麹蒸し

干し太刀魚と魚介の潮州式粥

枇杷のコンポート入り杏仁豆腐
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月6日 ~ 2023年6月4日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
【平日限定】プレミアム6品コースメニュー
【平日限定】プレミアム6品コースメニュー
¥ 8,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

衣笠茸と春野菜の水晶餃子
鮑と豚肉 若竹の子入り焼売

沖縄県産金アグー豚と花椎茸 山芋 クコの実 白菜入り蒸しスープ

山形県産最上牛と新玉葱の炒め

久米島産車海老と桜海老醬の平麺煮込み

タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月6日 ~ 2023年6月4日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
【週末限定】点心ランチメニュー
【週末限定】点心ランチメニュー
¥ 7,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

衣笠茸と春野菜の水晶餃子
鮑と豚肉 若竹の子入り焼売
ハタとモズクの蒸し餃子 上湯ソース

有明産車海老の小籠包
対馬地鶏の黒胡麻南乳香り揚げ

沖縄県産尾長鯛の塩檸檬麹蒸し

干し太刀魚と魚介の潮州式粥

枇杷のコンポート入り杏仁豆腐
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月6日 ~ 2023年6月4日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【週末限定】プレミアム6品コースメニュー
【週末限定】プレミアム6品コースメニュー
¥ 9,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

衣笠茸と春野菜の水晶餃子
鮑と豚肉 若竹の子入り焼売

沖縄県産金アグー豚と花椎茸 山芋 クコの実 白菜入り蒸しスープ

山形県産最上牛と新玉葱の炒め

久米島産車海老と桜海老醬の平麺煮込み

タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月6日 ~ 2023年6月4日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【平日限定】点心ランチメニュー 中国茶付き
【平日限定】点心ランチメニュー 中国茶付き
¥ 7,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

黒トリュフ入り鶏肉と南瓜の饅頭
栗子と芹 豚肉入り蒸し餃子
秋野菜と茸の蒸し餃子

ホタテ貝と蓮根のタロイモ衣揚げ オイスターソース
久米島産車海老と玉葱の韮焼餃子

対馬地鶏と茸 サツマイモの大澳海老味噌蒸し

大紋ハタ入りピータン粥

洋梨ムースと杏仁豆腐

本日の中国茶
ご予約可能日
2023年6月6日 ~ 2023年9月7日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
【平日限定】プレミアム6品コースメニュー 中国茶付き
【平日限定】プレミアム6品コースメニュー 中国茶付き
¥ 9,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

栗子と芹 豚肉入り蒸し餃子
秋野菜と茸の蒸し餃子

蓮根と沙参 棗 ハトムギのローストダックスープ

海老と青パパイヤ 柚子香り炒め

最上牛と舞茸入り頭抽醤油の焼きそば

タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ

本日の中国茶
ご予約可能日
2023年6月6日 ~ 2023年9月7日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
【週末限定】点心ランチメニュー 中国茶付き
【週末限定】点心ランチメニュー 中国茶付き
¥ 8,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

黒トリュフ入り鶏肉と南瓜の饅頭
栗子と芹 豚肉入り蒸し餃子
秋野菜と茸の蒸し餃子

ホタテ貝と蓮根のタロイモ衣揚げ オイスターソース
久米島産車海老と玉葱の韮焼餃子

対馬地鶏と茸 サツマイモの大澳海老味噌蒸し

大紋ハタ入りピータン粥

洋梨ムースと杏仁豆腐

本日の中国茶
ご予約可能日
2023年6月6日 ~ 2023年9月7日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【週末限定】プレミアム6品コースメニュー 中国茶付き
【週末限定】プレミアム6品コースメニュー 中国茶付き
¥ 10,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

栗子と芹 豚肉入り蒸し餃子
秋野菜と茸の蒸し餃子

蓮根と沙参 棗 ハトムギのローストダックスープ

海老と青パパイヤ 柚子香り炒め

最上牛と舞茸入り頭抽醤油の焼きそば

タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ

本日の中国茶
ご予約可能日
2023年6月6日 ~ 2023年9月7日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【オンライン予約】 デラックスディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースをご用意いたしました。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なディナータイムをお過ごしください。
【オンライン予約】 デラックスディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 26,645
⇒
¥ 22,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

<フードメニュー例>

・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・タラバ蟹 コニッシュジャックのヒレ入り沖縄県産天然アーサのとろみスープ

・国産白甘鯛の漁師風ガーリック炒め

・赤城牛のポルチーニソース炒め

・鮑と干し貝柱 絹さやのリゾット炒飯

・フレッシュ文旦入り杏仁豆腐 みかんジュレソース

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
2月2日 ~ 10月6日, 12月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月6日 ~
食事時間
ディナー
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【オンライン予約・ 11/13限定】 プレミアムディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
11/13(木)のみの特別価格プランです。
厳選した食材を使用した、シェフのおすすめする料理の数々を、中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした異国情緒あふれる空間でごゆっくりご堪能ください。
【オンライン予約・ 11/13限定】 プレミアムディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 32,445
⇒
¥ 20,000 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＜フードメニュー例＞
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・乾燥ツブ貝と山伏茸 梨 豚スペアリブ 鮑入り 金華ハム蒸しスープ

・長崎県産アオリイカと銀杏 紫蘇青山椒醤炒め

・秋のマッシュルーム入り安納芋の衣揚げ 黒トリュフソース
赤城牛フィレ肉 黒トリュフ炒め 蕪の岩塩焼き添え

・コニッシュジャックのヒレ入り干し貝柱と栗の土鍋焼きご飯

・洋梨とタピオカ入りクレームブリュレ (n) (g)
中国菓子

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
11月13日
食事時間
ディナー
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【オンライン予約】 プレミアムディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
厳選した食材を使用した、シェフのおすすめする料理の数々を、中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした異国情緒あふれる空間でごゆっくりご堪能ください。
【オンライン予約】 プレミアムディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 32,445
⇒
¥ 28,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＜フードメニュー例＞
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・乾燥ツブ貝と山伏茸 梨 豚スペアリブ 鮑入り 金華ハム蒸しスープ

・長崎県産アオリイカと銀杏 紫蘇青山椒醤炒め

・秋のマッシュルーム入り安納芋の衣揚げ 黒トリュフソース
赤城牛フィレ肉 黒トリュフ炒め 蕪の岩塩焼き添え

・コニッシュジャックのヒレ入り干し貝柱と栗の土鍋焼きご飯

・洋梨とタピオカ入りクレームブリュレ (n) (g)
中国菓子

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
2月2日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
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【オンライン予約・12/1～】シェフズシグネチャーディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
シェフが厳選した高級食材を、伝統的な広東料理に昇華させた7品コースへと仕上げました。
選びに選び抜いた海鮮、肉、野菜など、すべての食材にこだわったシェフ自慢の料理の数々を、ぜひこの機会にご堪能ください
【オンライン予約・12/1～】シェフズシグネチャーディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 37,645
⇒
¥ 33,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＜フードメニュー例＞
・北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

・衣笠茸 干し貝柱 スッポン入り蒸しスープ

・三陸産干し鮑のプレミアムオイスターソース煮込み

・葉山牛サーロインと陳皮入りブラックビーンズソース炒め

・大海老と茸 黄韮の伊府麺煮込み

・ヘイフンテラス マンゴープリン

・中国菓子

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月6日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
【オンライン予約】シェフズシグネチャーディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
シェフが厳選した高級食材を、伝統的な広東料理に昇華させた8品コースへと仕上げました。
選びに選び抜いた海鮮、肉、野菜など、すべての食材にこだわったシェフ自慢の料理の数々を、ぜひこの機会にご堪能ください
【オンライン予約】シェフズシグネチャーディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 42,445
⇒
¥ 38,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＜フードメニュー例＞
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・燕の巣とアガリクス モリーユ茸 甲州地鶏 娃々菜の金華ハム蒸しスープ

・ヘイフンテラス特製 釜炙り焼き北京ダック 二彩仕立て

・熟成三陸産干し鮑 特選魚の浮き袋 花椎茸 プレミアムオイスターソース煮込み

・葉山牛サーロインと万願寺唐辛子入り 滋味醤炒め 巣籠盛り

・伊勢海老と秋の茸入り 上海蟹味噌ソース煮込み伊府麺 芥蘭菜添え

・鹿児島県産安納芋とココナッツアーモンドミルクプリン マロンソース 桃の樹液添え

・中国菓子

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
2月2日 ~ 10月6日
食事時間
ディナー
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【オンライン予約 ・ 2月3日限定】 デラックスディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
2月3日限定の特別価格プランです。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースをご用意いたしました。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なディナータイムをお過ごしください。
【オンライン予約 ・ 2月3日限定】 デラックスディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 26,445
⇒
¥ 17,000 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＜フードメニュー＞
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・ズワイ蟹と茶樹茸 コニッシュジャックのヒレ入りとろみスープ

・海老と蕪のレモングラス風味辣醤炒め 渡り蟹 内子ソース

・山形県産最上牛とエシャロット セロリの頭抽ガーリックソース炒め

・ハタのブラックビーンソースのせ 土鍋炊き込みご飯

・苺のコンポート入り杏仁豆腐

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
2月3日
食事時間
ディナー
続きを読む
【オンライン予約】デラックスディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースをご用意いたしました。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なディナータイムをお過ごしください。
【オンライン予約】デラックスディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 24,645
⇒
¥ 21,000 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＜フードメニュー＞
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・上海蟹味噌 コニッシュジャックのヒレ入り とろみスープ

・ホタテ貝と海老の秋野菜強火炒め

・山形県産最上牛ミスジと青パパイヤ 長野県産舞茸の葱香り炒め

・沖縄県産キビまる豚と秋の茸 花韮入り煮込み伊府麺

・洋梨のコンポート入り杏仁豆腐

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
~ 2024年12月2日
食事時間
ディナー
続きを読む
【オンライン予約】プレミアムディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
厳選した食材を使用した、シェフのおすすめする料理の数々を、中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした異国情緒あふれる空間でごゆっくりご堪能ください。
【オンライン予約】プレミアムディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 31,445
⇒
¥ 27,800 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＜フードメニュー＞
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・乾燥螺貝 花椎茸 枸杞 甲州地鶏入り金華ハム蒸しスープ

・アオリイカとチシャトウの醪糟炒めと大紋ハタと春雨のニンニク蒸し

・近江牛フィレとマコモダケ 安納芋入りポルチーニ茸ソース炒め

・鮑と干し貝柱の銀杏入り土鍋焼き炒飯

・タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
中国菓子

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
2024年2月11日 ~ 2024年12月2日
食事時間
ディナー
続きを読む
【オンライン予約】シェフズシグネチャーディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
シェフが厳選した高級食材を、伝統的な広東料理に昇華させた8品コースへと仕上げました。
選びに選び抜いた海鮮、肉、野菜など、すべての食材にこだわったシェフ自慢の料理の数々を、ぜひこの機会にご堪能ください。
【オンライン予約】シェフズシグネチャーディナーメニュー、選べるドリンクと中国茶付き
¥ 41,645
⇒
¥ 38,000 (税サ込)
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下よりお選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＜フードメニュー＞
・北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

・燕の巣と魚の浮き袋 高麗人参 アガリクス モリーユ茸入り金華ハム蒸しスープ

・三陸産干し鮑のプレミアムオイスターソース煮込み

・伊勢海老の上海蟹味噌 オーブン焼き

・最上牛サーロインの滋味醬炒め

・沖縄県産天然スジアラと梅菜 落花生入り蒸し御飯

・ヘイフンテラス マンゴープリン
中国菓子

・本日の中国茶
利用条件
*本プランはオンライン限定での販売となり、各種ご優待、その他特典との併用は出来かねます。予めご了承ください。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
* お席のご指定はお受けできかねます
ご予約可能日
2024年2月11日 ~ 2024年12月2日
食事時間
ディナー
続きを読む
デラックスディナーメニュー ＜9/2～＞
ザ・ペニンシュラホテルズ内で日本人初となるエグゼクティブ チャイニーズシェフに2018年11月に就任した大崎です。ヘイフンテラスのみならず、館内の中国料理を監修いたします。シンプルで伝統的な広東料理を提供するべく、四季の素材を吟味し、丁寧に素材本来の味を引き出す料理を提供いたします。
デラックスディナーメニュー ＜9/2～＞
¥ 18,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ　　

渡り蟹と秋茸 コニッシュジャックのヒレのスープ　

大紋ハタと季節野菜の黄韮炒め

最上牛と長野県産舞茸のプレミアムオイスター煮込み

白魚と塩魚 秋栗の炒飯

洋ナシムースと杏仁豆腐
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月1日
食事時間
ディナー
続きを読む
プレミアムディナーメニュー ＜9/2～＞
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
プレミアムディナーメニュー ＜9/2～＞
¥ 26,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ
　
鮑と干し貝柱 キヌガサ茸入り対馬地鶏の蒸しスープ

沖縄産天然マクブの上海蟹味噌土鍋煮込み　　

蔵王牛フィレ肉のマッシュルームソース炒め

海老 ホタテ貝 黄韮入り香港伊府麺

タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月1日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
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シェフズシグネチャーディナーメニュー＜9/2～＞
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
シェフズシグネチャーディナーメニュー＜9/2～＞
¥ 32,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

燕の巣とキヌガサ茸 スッポン マカ入り蒸しスープ

三陸産干し鮑のプレミアムオイスターソース煮込み　　

伊勢海老の上海蟹味噌煮炒め　　
　
葉山牛サーロインの京醬の炒め　

沖縄県産金アグー豚と干し貝柱 秋栗の蓮の葉包み御飯

ヘイフンテラスマンゴープリン

中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年9月2日 ~ 2022年12月1日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
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デラックスディナーメニュー
ザ・ペニンシュラホテルズ内で日本人初となるエグゼクティブ チャイニーズシェフに2018年11月に就任した大崎です。ヘイフンテラスのみならず、館内の中国料理を監修いたします。シンプルで伝統的な広東料理を提供するべく、四季の素材を吟味し、丁寧に素材本来の味を引き出す料理を提供いたします。
デラックスディナーメニュー
¥ 19,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

黄金穴子と豆腐 春野菜のスープ

久米島車海老の塩卵炒めと三河湾産ミル貝の湯引き 葱生姜ソース

沖縄県産金アグー豚ロースと熟成インカのめざめ 陳年黒酢黄酒ソース

干し貝柱と腸詰め 鶏肉入りチャーハン

枇杷のコンポート入り杏仁豆腐
ご予約可能日
2022年12月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月6日 ~ 2023年6月4日
食事時間
ディナー
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プレミアムディナーメニュー
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
プレミアムディナーメニュー
¥ 27,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

衣笠茸とコニッシュジャックのヒレ 中国白菜の対馬地鶏蒸しスープ

沖縄県産スジアラとアスパラガス 春野菜の強火炒め

最上牛肩ロースと淡路島産新玉ねぎの沙茶醬煮込み

鮑と久米島産車海老の干し貝柱リゾットチャーハン

タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月6日 ~ 2023年6月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
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シェフズシグネチャーディナーメニュー
本場香港直伝の技でシェフが腕をふるうディナーコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。
シェフズシグネチャーディナーメニュー
¥ 35,800 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

燕の巣と山海乾物入り金華ハム蒸しスープ

三陸産干し鮑のプレミアムオイスターソース煮込み

沖縄産天然スジアラの春野菜と大頭菜スープ炊き

葉山牛サーロインと熟成インカのめざめ ブラックペッパーソース

伊勢海老と桜海老醬平麺の煮込み

ヘイフンテラス マンゴープリン
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月6日 ~ 2023年6月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
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デラックスディナーメニュー、選べる2ドリンクと中国茶付き
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースをご用意いたしました。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なディナータイムをお過ごしください。
デラックスディナーメニュー、選べる2ドリンクと中国茶付き
¥ 26,545
⇒
¥ 19,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より2杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

<フードメニュー>
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・コニッシュジャックのヒレとハタ 山エノキ 黄韮のスープ

・ホタテ貝と海老の秋野菜強火炒め

・沖縄県産キビまる豚と浮袋 天白椎茸の煮込み

・最上牛と秋栗入り炒飯

・洋梨ムースと杏仁豆腐

・本日の中国茶
ご予約可能日
2023年6月6日 ~ 2023年11月30日
食事時間
ディナー
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プレミアムディナーメニュー、選べる2ドリンクと中国茶付き
厳選した食材を使用した、シェフのおすすめする料理の数々を、中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした異国情緒あふれる空間でごゆっくりご堪能ください。
プレミアムディナーメニュー、選べる2ドリンクと中国茶付き
¥ 33,345
⇒
¥ 24,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より2杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

<フードメニュー>
・広東式焼き物前菜盛り合わせ

・伊勢海老とコニッシュジャックのヒレ 金華ハムのエッグカスタードスープ

・沖縄県産天然マクブの上海蟹味噌土鍋煮込み

・赤城牛フィレと青パパイヤ 舞茸の葱香り炒め

・中国白菜と海老のワンタン入りスープ麺

・タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
中国菓子

・本日の中国茶
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2023年6月6日 ~ 2023年11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
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シェフズシグネチャーディナーメニュー、選べる2ドリンクと中国茶付き
シェフが厳選した高級食材を、伝統的な広東料理に昇華させた8品コースへと仕上げました。
選びに選び抜いた海鮮、肉、野菜など、すべての食材にこだわったシェフ自慢の料理の数々を、ぜひこの機会にご堪能ください。
シェフズシグネチャーディナーメニュー、選べる2ドリンクと中国茶付き
¥ 43,545
⇒
¥ 35,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

<ドリンクメニュー> (以下より2杯お選びください)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

<フードメニュー>
・北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

・燕の巣と花椎茸 信州軍鶏 金華ハム蒸しスープ

・三陸産干し鮑のプレミアムオイスターソース煮込み

・伊勢海老と卵白の上海蟹味噌炒め

・最上牛サーロインの滋味醤炒め

・沖縄県産天然マクブと塩魚の蒸し御飯

・ヘイフンテラス マンゴープリン
中国菓子

・本日の中国茶
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2023年6月6日 ~ 2023年11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 20
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【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ5品ランチコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23～12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブ5品ランチコースをご用意いたしました。金華ハムや鮑などフェスティブシーズンに相応しい豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ5品ランチコース
¥ 13,500 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス手作り点心と広東式焼き物盛り合わせ

コニッシュジャックヒレ入り 蒸し餃子の金華ハムスープ

海老とミル貝の強火炒め

鮑のプレミアムオイスターソース煮込み入り香港麺

ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【12/23-12/25限定】 シェフズ フェスティブ6品ランチコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23～12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブ6品ランチコースをご用意いたしました。北京ダックや黄金穴子、蔵王牛などフェスティブシーズンに相応しい、豪華食材を使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのランチコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【12/23-12/25限定】 シェフズ フェスティブ6品ランチコース
¥ 15,500 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ

海老の上海蟹味噌煮炒め

蔵王牛フィレ肉の菇醬炒め

黄金穴子と南瓜のスープチャーハン

苺のムース
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ7品ディナーコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23～12/25の期間限定にて、プレミアムフェスティブ7品ディナーコースをご用意いたしました。葉山牛や鮑など贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。異国情緒あふれる空間で、優雅なひとときをお楽しみください。
【12/23-12/25限定】 プレミアム フェスティブ7品ディナーコース
¥ 24,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ

広州鳩とホロホロ鳥のロースト

大紋ハタの薑葱蒸し

葉山牛スネ肉と文旦のプレミアムオイスターソース煮込み

鮑と季節野菜入り 香港麺の煮込み

マンゴープリンと中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【12/23-12/25限定】 シェフズフェスティブ8品ディナーコース
2 階の中国料理「ヘイフンテラス」では、12/23～12/25の期間限定にて、シェフズフェスティブディナー8品コースをご用意いたしました。
北京ダックや燕の巣、伊勢海老や葉山牛など、贅沢な食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースです。
中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なひとときをお楽しみください。
【12/23-12/25限定】 シェフズフェスティブ8品ディナーコース
¥ 38,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

燕の巣と冬虫夏草 金華ハム 対馬地鶏入り蒸しスープ

鮑とナマコとマッシュルームのパイ包み

伊勢海老の上海蟹味噌ソースオーブン焼き

葉山牛サーロインとポルチーニ醬炒め

黄金穴子と南瓜のスープチャーハン

苺のムース

中国菓子二種
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 暁の鳳凰ランチコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 暁の鳳凰ランチコース
¥ 12,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス特製前菜盛り合わせ

有明産車海老蒸し餃子
コニッシュジャックヒレとハタの蒸し餃子
鮑入りシューマイ

金華ハムと大根のパイ
対馬地鶏と椎茸 浮袋のオイスターソース蒸し

駿河湾産ミル貝と海老のあっさり炒め

ローストダックとキノコ入り伊府麺の煮込み

苺入りタピオカミルク
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 2023年1月5日
食事時間
ランチ
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【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞ランチコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞ランチコース
¥ 14,500 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

対馬地鶏と花椎茸 キヌガサ茸入り蒸しスープ

沖縄県産天然マクブの葱生姜香り蒸し

山形県産最上牛スネと蓮根 ター菜のプレミアムオイスターソース煮込み

干し貝柱と海老 入り炒飯

ヘイフンテラス マンゴープリン
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 2023年1月5日
食事時間
ランチ
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【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 美の鳳凰ランチコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ランチコースをご用意いたしました。
旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりの新年にふさわしいランチコースでございます。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 美の鳳凰ランチコース
¥ 19,000 (税別サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

ヘイフンテラス点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ

海老と三河湾産ミル貝の強火炒め

山形蔵王牛フィレ肉の京醤炒め

大紋ハタの葱生姜蒸しご飯

苺入りタピオカミルク 中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 2023年1月5日
食事時間
ランチ
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【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞 ディナーコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ディナーコースをご用意いたしました。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 鳳凰の舞 ディナーコース
¥ 28,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

コニッシュジャックヒレと干し貝柱 寒大根入り蒸しスープ

沖縄県産車海老の葱生姜蒸し

山形蔵王牛フィレ肉の京醤炒め

鮑のオイスターソース煮込み入り蓮の葉包み御飯

苺入りタピオカミルク
中国菓子
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 2023年1月5日
食事時間
ディナー
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【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコース
12/31～1/5の期間限定にて本場香港直伝の技でシェフが腕をふるう新春特別ディナーコースをご用意いたしました。
新年にふさわしい華やかでバラエティに富んだ上質な料理の数々をご堪能ください。
【お正月12/31-1/5限定】2023 新春 妖艶な鳳凰 ディナーコース
¥ 38,000 (税サ込)
オンライン事前決済
【メニュー例】

広東式焼き物前菜盛り合わせ

燕の巣と金華ハム 山海乾物入り蒸しスープ

三陸産干し鮑のプレミアムオイスター煮込み

沖縄県産天然マクブの葱生姜香り蒸し

葉山牛サーロインの京醤炒め

伊勢海老の葱生姜 伊府麺の煮込み

ヘイフンテラス マンゴープリン

胡桃入りお祝いの中国餅
利用条件
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
2022年12月31日 ~ 2023年1月5日
食事時間
ディナー
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◆ オプション ◆
プロポーズやお誕生日、特別なお祝いをご検討されているお客様に、アニバーサリーオプションをご用意しております。
お好みのコースと一緒にご注文ください。
◆ オプション ◆
食事時間
ランチ, ディナー
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【オプション】 ストロベリーショートケーキ（12センチ）
お誕生日や結婚記念日、その他お祝いにケーキのご手配を承っております。
【オプション】 ストロベリーショートケーキ（12センチ）
¥ 5,800 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション】 ストロベリーショートケーキ (15センチ）
お誕生日や結婚記念日、その他お祝いにご利用いただけます。
【オプション】 ストロベリーショートケーキ (15センチ）
¥ 6,800 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション】 チョコレートマッドケーキ（12センチ）
お誕生日や結婚記念日、その他お祝いにケーキのご手配を承っております。
【オプション】 チョコレートマッドケーキ（12センチ）
¥ 5,500 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション】 チョコレートマッドケーキ（15センチ）
お誕生日や結婚記念日、その他お祝いにケーキのご手配を承っております。
【オプション】 チョコレートマッドケーキ（15センチ）
¥ 6,500 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション・1/31まで】 ストロベリーショートケーキ（12センチ）
お誕生日や結婚記念日、その他お祝いにケーキのご手配を承っております。
【オプション・1/31まで】 ストロベリーショートケーキ（12センチ）
¥ 5,271 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~ 1月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション・1/31まで】 ストロベリーショートケーキ (15センチ）
お誕生日や結婚記念日、その他お祝いにご利用いただけます。
【オプション・1/31まで】 ストロベリーショートケーキ (15センチ）
¥ 6,442 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~ 1月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション・1/31まで】 チョコレートマッドケーキ（15センチ）
お誕生日や結婚記念日、その他お祝いにケーキのご手配を承っております。
【オプション・1/31まで】 チョコレートマッドケーキ（15センチ）
¥ 6,067 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~ 1月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
続きを読む
【オプション・1/31まで】 チョコレートマッドケーキ（12センチ）
お誕生日や結婚記念日、その他お祝いにケーキのご手配を承っております。
【オプション・1/31まで】 チョコレートマッドケーキ（12センチ）
¥ 4,802 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~ 1月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
続きを読む
【オプション 12/22-25 限定】ヘイフンテラス クリスマスケーキ（12センチ）
12/22-25限定で、今年新登場の「ヘイフンテラス」限定クリスマスケーキが登場いたします。
点心の蒸籠をモチーフにしたユニークなデザインで、杏仁クリームとストロベリーコンポートを龍井茶のババロアで包み、苺をトッピングして仕上げました。
ぜひクリスマスのディナーに特別なひとときを彩りください。
【オプション 12/22-25 限定】ヘイフンテラス クリスマスケーキ（12センチ）
¥ 12,000 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
▶ヘイフンテラスでお食事をされるお客様のみお楽しみいただけます。
提示条件
※写真はイメージです。
※キャンセル料は、4日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月22日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション 12/20-25 限定】 ジャージークリームのストロベリーショートケーキ（12センチ）
12/20-25限定で、毎年人気のクリスマスケーキが登場いたします。
定番の組み合わせながら、しっとりとしたスポンジに香り高いキルシュを塗り、ジャージー牛乳を使った濃厚でなめらかなクリームとストロベリークリーム、そしてフレッシュな苺を合わせ、バランスよく仕上げました。
特別な夜に、華を添えるひと品としてお楽しみください。
【オプション 12/20-25 限定】 ジャージークリームのストロベリーショートケーキ（12センチ）
¥ 10,125 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
※キャンセル料は、4日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション 12/20-25 限定】 ジャージークリームのストロベリーショートケーキ（15センチ）
12/20-25限定で、毎年人気のクリスマスケーキが登場いたします。
定番の組み合わせながら、しっとりとしたスポンジに香り高いキルシュを塗り、ジャージー牛乳を使った濃厚でなめらかなクリームとストロベリークリーム、そしてフレッシュな苺を合わせ、バランスよく仕上げました。
特別な夜に、華を添えるひと品としてお楽しみください。
【オプション 12/20-25 限定】 ジャージークリームのストロベリーショートケーキ（15センチ）
¥ 11,920 (税サ込)
▶ご予約・キャンセルは4日前までにお願いいたします。
▶メッセージのご希望がございましたら 「ご要望欄」 に20文字程度のメッセージをご記載ください。(例：Happy Birthday 〇〇〇)
▶ケーキのみのご予約は承っておりません。お席またはお食事プランと併せてご予約いただきますようお願い申し上げます。
提示条件
※写真はイメージです。
※キャンセル料は、4日前より頂戴いたします。予めご確認ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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ご要望

ケーキや花束、メッセージプレートなどのご希望はこちらにご記入ください。
※ご注文の受付はご来店日の4日前までとなります。それ以降のリクエストにはお応えできかねますので、予めご了承ください。

お子様がご同席の場合は、ハイチェアのご希望の有無をお知らせください。ハイチェアは数に限りがございますので、予めご了承ください。

*上記はイベント時のご対応は出来かねます。予めご了承ください。
お食事につきまして、特別なご要望がございましたら下記にご記入をお願いいたします。なおご要望内容は、今後更なるサービス向上のためデータ（特別分類データ）にて保管させていただきます。予めご了承ください。（イベント時・プラン内容によってはご対応出来かねる場合がございます）

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