ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ・テイクアウト - ザ・ペニンシュラ東京

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お店からのお知らせ

▶予約時に席の指定は承れませんのでご了承ください。
▶ご利用の目的がございましたら事前にお知らせください（例：誕生日、会議など）。
▶ザ・ペニンシュラブティック＆カフェのご予約はオンラインのみで承ります。電話やメールでのご予約は承りませんのでご了承ください。
▶全席禁煙です。
▶連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は、予約を自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
▶食材などにアレルギーをお持ちの方は、ご予約の際にお申し付けいただけますよう、よろしくお願いいたします。
▶仕入れ状況によって一部、メニュー内容が変更される場合もございます。
▶オンライン限定プランは、他の特典や割引とはご利用いただけません。
▶写真は一部、イメージです。
▶質問がございましたらホテル代表 (03) 6270 2888 までご連絡をください。

※料金には消費税が含まれています。

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カテゴリー

11/15までの早期予約で『通常価格より10％オフ』

サンタのソリをイメージした遊び心溢れるケーキ。色鮮やかなラズベリーゼリーでコーティングされたオペラケーキはピスタチオジョコンドにキャラメルのムースやラズベリーマスカルポーネのクリームを重ねました。ソリの上には３種類の味のラミントン（ラズベリー、抹茶、バニラ）を合わせほどよい甘みの中にも引き立つ酸味が魅力な逸品です。

11/15までの早期予約で『通常価格より10％オフ』

ヘーゼルナッツが香るビスケットの上に、ストロベリーコンポート、キルシュ風味のバニラクリーム、ミルクチョコレートムースを重ねました。ケーキの上にはホワイトチョコレートムースとリボンの型のダークチョコレートを飾り、かわいらしいギフトに見立てたクリスマス限定のケーキです。大切な人とのひとときに、ぜひお楽しみください。

フェスティブのお祝いにふさわしいローストチキンやポテトグラタンをメインにした、毎年人気のこの時期ならではのデリセットを今年もご用意いたしました。ホテルのシェフが丁寧に作り上げたメニューをご自宅でもご堪能いただきます。
今年は早期のご予約で嬉しい特典もご用意いたしましたので、年末のおうち時間もホテルの味をご家族やご友人とお楽しみください。
ホテルの味をご自宅でもご堪能いただけるフェスティブデリセットです。大切な人とのひとときにお楽しみください。

■前菜
ズワイ蟹のサラダ入りフルーツトマトカップ
パテ・ド・カンパーニュ野菜のピクルス
サーモンとアボカドのラップロール

■サラダ
ニソワーズサラダ
ボイルドエッグ
黒オリーブ
インゲン
赤ワインドレッシング

■スープ
パンプキンスープ黒トリュフの香り

■メイン
伊達鶏のローストチキン
ポテトグラタン

■自家製バケット

※オリジナル保冷バッグでのお渡しとなります。

【和食】
・黒豆蜜煮
・梅人参どんこ椎茸旨煮
　竹の子里芋絹さや
・数の子とこぶし旨煮
・南天紅白千代呂木

【中華】
・鮑と白霊茸のオイスター煮込み
・才巻海老の塩茹で
・三重県産熊野地鶏の冷製
・国産牛スネ肉の特製香料醤油煮
・大連クラゲの冷製

【洋食】
・牛頬肉リエットと牛タンジュレ寄せ
・フォアグラの朱塗り仕立て
・青森シャモロックと海老のバロティーヌ
・酢多幸と桃蕪のピクルス

【和食】
・さごし西京焼き
・とり松風焼きはじかみ
・黒豆蜜煮
・穴子八幡巻き
・梅人参どんこ椎茸旨煮
・いくら醤油漬け
・数の子紅白蒲鉾
・竹の子里芋絹さや
・とこぶし旨煮
・南天つくばね紅白千代呂木

【中華】
・沖縄県産キビまる豚肉の釜焼きチャーシュ
・鮑と白霊茸のオイスター煮込み
・広東式ローストダック
・才巻海老の塩茹で
・三重県産熊野地鶏の冷製
・胡瓜と白菜の酢漬け
・国産牛スネ肉の特製香料醤油煮
・ヘイフンテラスオリジナル胡桃の飴炊き
・大連クラゲの冷製

【洋食】
・牛頬肉リエットと牛タンジュレ寄せ
・フォアグラの朱塗り仕立て
・スモークサーモンとレモンマスカルポーネキャビア添え
・パルメジャーノのイタリアンオムレツ
・青森シャモロックと海老のバロティーヌ
・ズワイ蟹のロワイヤル
・オマール海老キャベツ包み安納芋の金団
・酢多幸と桃蕪のピクルス

【和食】
・マナガツオ西京焼きはじかみ
・黒豆蜜煮紅白千代呂木
・とり松風焼き数の子
・竹の子里芋梅人参絹さや
・伊達巻玉子
・栗金団
・からすみ鮎煮びたし
・いくら醤油漬け
・南天つくばね

【中華】
・鮑と椎茸のプレミアムオイスター煮込み
・伊勢海老の葱生姜炒め
・大連クラゲの冷製
・燕の巣のシロップ漬け
・紅なつめと胡桃の蒸し餅
・沖縄県産キビまる豚肉の釜焼きチャーシュー
・広東式ローストダック
・大根と人参の酢漬け

【洋食】
・タラバガニと根セロリのドーム仕立てトリュフの香り
・あん肝と舌平目シトラス風味
・スモークサーモンの法蓮草包みキャビア添え
・オマール海老のメダイヨンとクロメスキー
・フォアグラの青リンゴ見立てアップルクイニーアマン

ハーブが香る黒毛和牛フィレ肉のブリオッシュ包み焼き

※お受け取りは、地下1階ザ・ペニンシュラブティック＆カフェとなります。
※当日のキャンセルについては、100％チャージとなりますのでご了承ください。
※オンラインでのご予約は、24時間前までの受付となっておりますので、それ以降は電話(03-6270-2717)にてご注文をお願いいたします。
※こちらはテイクアウト専用のご予約となります。
※商品は、お受け取りいただいた当日中にお召し上がりいただくようお願いいたします。

・シャルキュトリー
コッパハム　プロシュートサラミ田舎風パテオリーヴ、野菜のピクルスバゲット

・紅ずわい蟹のクラブケーキコリアンダー漬物タルタルソース

・ローストチキンガーリックハーブバターグレイビーソース
または
ビーフランプの低温調理(約300g) バルサミコソース + 3,240円

・ドフィノアと茸のプロバンス風

・季節のフルーツのタルト

※ご家庭で加熱調理が必要な商品となります。予めご了承ください。

季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーより、スイーツ3種、セイボリー3種、自家製スコーン2種、クロテッドクリームとジャムの詰め合わせました。
10月1日(金)から10月31日(日)は、乳がんの予防、早期発見、治療の大切さを伝える「ピンクリボン啓発活動」をサポートするキャンペーン「ザ・ペニンシュラ・イン・ピンク」のキャンペーンにあわせ、ピンクアフタヌーンティーを1カ月間限定でお楽しみいただけます。

※こちらは配送限定の商品です。料金には消費税と配送料が含まれます。
　離島や一部地域へは、追加配送料がかかる場合がございます。
※お届けにつきましては、ご注文後10日から2週間前後でのお届けとなりますので予めご了承ください。
※メニューの内容は仕入れ状況により予告なく変更になる場合があります、予めご了承ください。
※ご予約が確定しましたら、ご登録のメールアドレス宛にお届けに関するメールをご連絡させていただきます。

カナッペ
リエット3種（スモークサーモン霧島ポーク牛頬肉）
野菜のピクルス　クルトン添え

鍋セット
飛騨牛と牛タンのしゃぶしゃぶ　チキンブイヨンスープ
特製コンディメント　ポン酢胡麻たれ
飛騨高山あじめ柚子胡椒あじめ唐辛子味噌

デザート
マンゴーマンゴー
(マンゴーとパッションムース抹茶クリーム　マンゴーとライムのジャムアールグレイティーケーキ)

※お料理は真空パッケージされ、湯煎などの簡単な調理でお召し上がりいただけます。

※こちらは配送限定の商品です。料金には消費税と配送料が含まれます。
※お届けにつきましては、ご注文後10日から2週間前後でのお届けとなりますので予めご了承ください。
※メニューの内容は仕入れ状況により予告なく変更になる場合があります、予めご了承ください。
※ご予約が確定しましたら、ご登録のメールアドレス宛にお届けに関するメールをご連絡させていただきます。

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お食事につきまして、特別なご要望がございましたら下記にご記入をお願いいたします。なおご要望内容は、今後更なるサービス向上のためデータ（特別分類データ）にて保管させていただきます。予めご了承ください。

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