■前菜　■パスタ or メイン　■デザート
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■前菜　■パスタ　■メイン2品（魚・肉）　■デザート
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＜1月メニュー＞
・アンティパストフォアグラのクロスティーニ
・関サバのクルード 葉わさび　ボッタルガ　雪うるい
・ボタン海老のアフミカート パースニップ　宮崎キャビア　林檎
・仔羊肉のラザーニャ モッタイナイラム　炭のラビオリ　ペコリーノ
・ノドグロのヴァポーレ 塩水雲丹　菜の花　グレモラータ
・チンタ・セネーゼのアロースト 白いんげん　ゴルゴンゾーラピカンテ　ラディッキオ
・古都華苺と栗粉のネッチ 弓削牧場チーズ　レモンバーム　モスカートソース
・お茶菓子

＜2月メニュー＞
・アンティパスト 小さなカルツォーネ
・タイラギ貝 インサラータ 和牛ブレザオラ　リコッタ　ラディッキオ
・石黒農場 ホロホロ鳥の自家製サルシッチャ ポレンタ　モスタルダ　ファジョーリ
・トルテリーニのボリート 牛すね肉　サルサヴェルデ　アレッタ
・キンキ・スカンピのリピエーノ　アクアパッツァ風 アサリ　オリーブ　ドライトマト
・美笑牛 イチボ肉のビステッカ ミニロメイン　ペコリーノ　レモンのマルムラード
・日向夏のパンナコッタ ジェラート　アーモンドミルク　ラム酒
・お茶菓子

■メニュー内容：
アミューズ / 前菜 / パスタ料理 / メインディッシュ / デザート/
ホールケーキ（チョコレート or ショートケーキ） コーヒー or 紅茶
別途有料でお花束のアレンジも承りますのでご希望は「ご要望欄」にご記載ください。

■大きさ：直径12cm（丸型）2～4人前
■ご希望の内容でメッセージプレートをお付けします。