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Brasserie du Quai / ウェスティンホテル横浜
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Brasserie du Quai / ウェスティンホテル横浜を予約する
お店からのお知らせ
オンライン予約は営業時間の30分前までとなります。
直前でのご予約をご希望の場合は、下記の番号まで直接お問い合わせください。
▶レストラン予約:045-577-0870 (10:00~19:00)
【営業時間のご案内】
<ランチ>
11:30~15:00 (14:30 LO)
*土日・祝日のみ:2時間制 / 2部制
ご予約受付時間
▶1部:11:30~/11:45~/12:00~
▶2部:13:30~/14:00~
<ディナー>
17:30~22:00 (21:30 LO)
*土曜日のみ:2時間制 / 2部制
ご予約受付時間
▶1部:17:30~/17:45~/18:00~
▶2部:20:00~/20:15~/20:30~
【
<オンライン予約限定>
のプランをご予約のお客様へ】
*オンライン予約限定のプランにつきましては、お電話やメールでの受付は致しかねます。
*優待プランにつき他の割引や特典との併用は致しかねます。
【その他】
*ご利用の目的がございましたら事前にお知らせください。例:お祝い、ビジネスなど
*メニュー内容、料金等は事前予告なく変更になる場合がございます。
*ご予約のお時間を15分過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は、必ずご連絡をお願いいたします。
*写真はイメージです。
*料金には、消費税・サービス料が含まれています。
*ご希望のお時間やご人数で予約ができない場合、その他ご不明点やご質問がございましたら、直接レストラン予約までお問い合わせください。
▶レストラン予約:045-577-0870 (10:00~19:00)
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
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-- 子供 --
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12歳以下
-- 幼児 --
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10
3歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【平日】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ
「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」のオールデイダイニングでは、4月26日から5月6日まで「ゴールデンウィーク・ブッフェ」を開催いたします。冷菜コーナーでは、旬の野菜を贅沢に揃えたサラダバーが登場し、シェフこだわりのチーズやシャルキュトリーは、カジュアルフレンチの「ブラッスリー・デュ・ケ」ならではのセレクションです。また、ライブキッチンからはフレンチ、イタリアン、中華など多彩な料理をはじめ、焼きたてのパンやミニカナッペをご用意いたします。平日のランチタイムではライブステーションに自家製ボルケッタをご用意し、スイーツコーナーには、季節のガトー、ヴェリーヌ、ショコラ、タルトなど、豊富なデザートが揃います。シェフ達が心を込めてご用意するバラエティ豊かな料理が並ぶ「ゴールデンウィーク・ブッフェ」でご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
ご案内時間(2部制・120分制)
ランチ:
■1部:11:45~ or 12:00~
■2部:14:15~ or 14:30~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
¥ 7,200
(税サ込)
選択する
【平日】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ
「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」のオールデイダイニングでは、4月26日から5月6日まで「ゴールデンウィーク・ブッフェ」を開催いたします。冷菜コーナーでは、旬の野菜を贅沢に揃えたサラダバーが登場し、シェフこだわりのチーズやシャルキュトリーは、カジュアルフレンチの「ブラッスリー・デュ・ケ」ならではのセレクションです。また、ライブキッチンからはフレンチ、イタリアン、中華など多彩な料理をはじめ、焼きたてのパンやミニカナッペをご用意いたします。平日のランチタイムではライブステーションに自家製ボルケッタをご用意し、スイーツコーナーには、季節のガトー、ヴェリーヌ、ショコラ、タルトなど、豊富なデザートが揃います。シェフ達が心を込めてご用意するバラエティ豊かな料理が並ぶ「ゴールデンウィーク・ブッフェ」でご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
ご案内時間(2部制・120分制)
ランチ:
■1部:11:45~ or 12:00~
■2部:14:15~ or 14:30~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
<メニュー例>
*食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます
◆Chef's Live Station
・特製ポルケッタ ポテトピュレ 隠元ロースト キャロットグラッセ
◆Cocktail / Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ バジルトマトジュレ
・ブリニに乗せたさばのリエット ホースラディッシュ
・アボカド 紫蘇 スモークチキン 山椒 トルティーヤロール
・冷製蕎麦 青ねぎ 山菜 大根おろし とろろ 茗荷 海苔 唐辛子
◆Cold Salads / Appetizers
・モッツァレラ 神奈川トマト イチゴ バルサミコ
・鰹のタタキ 海藻と新玉葱 ポン酢ジュレ
・やまゆりポークの冷しゃぶ 水菜と彩り大根 ゴマダレ
◆Eat Well Salad Selection
・厳選されたフレッシュリーフ
・シーザードレッシング サウザンドレッシング 柚子味噌ドレッシング
バルサミコドレッシング オレガノセサミドレッシング
・パルメザンチーズ クルトン ベーコン ナッツ シード
◆Artisan Golden Week Station
・パテ・ド・カンパーニュ プロシュート
・チーズセレクション
・伝統的なコンディメント コンポート ドライフルーツ
◆Bakery Station
・焼きたてベーカリーステーション
・バター オリーブオイル デュカスパイス
◆Hot Dishes
・キッシュロレーヌ
・喫水線特製ひつまぶし
・やまゆりポークの豚汁
・大山鶏ムネ肉のロースト 春キャベツのソテー ベーコン チキンジュ
・アクアパッツァ
・濃厚チーズソースのニョッキ
・海老のチリソース
・割包 角煮 白髪ねぎ フリル
◆Dessert
・苺のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトのアントルメ
・神奈川抹茶のティラミス
・レッドカラントのジュレ カルダモンブランマンジェ
・神奈川卵のクラフティースリーズ
・ガトー オ ショコラ
・クウォーターエピスのフィナンシェ
・マカロン シシリアンピスタチオ ストロベリーホワイトチョコレート チョコレートバナナ
ご予約可能日
4月26日, 4月30日 ~ 5月2日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【平日】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ+選べる1ドリンク付き
<オンライン予約限定>
ご案内時間(2部制・120分制)
ランチ:
■1部:11:45~ or 12:00~
■2部:14:15~ or 14:30~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
¥ 8,700
⇒
¥ 8,200
(税サ込)
選択する
【平日】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ+選べる1ドリンク付き
<オンライン予約限定>
ご案内時間(2部制・120分制)
ランチ:
■1部:11:45~ or 12:00~
■2部:14:15~ or 14:30~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
<メニュー例>
*食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます
◆Chef's Live Station
・特製ポルケッタ ポテトピュレ 隠元ロースト キャロットグラッセ
◆Cocktail / Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ バジルトマトジュレ
・ブリニに乗せたさばのリエット ホースラディッシュ
・アボカド 紫蘇 スモークチキン 山椒 トルティーヤロール
・冷製蕎麦 青ねぎ 山菜 大根おろし とろろ 茗荷 海苔 唐辛子
◆Cold Salads / Appetizers
・モッツァレラ 神奈川トマト イチゴ バルサミコ
・鰹のタタキ 海藻と新玉葱 ポン酢ジュレ
・やまゆりポークの冷しゃぶ 水菜と彩り大根 ゴマダレ
◆Eat Well Salad Selection
・厳選されたフレッシュリーフ
・シーザードレッシング サウザンドレッシング 柚子味噌ドレッシング
バルサミコドレッシング オレガノセサミドレッシング
・パルメザンチーズ クルトン ベーコン ナッツ シード
◆Artisan Golden Week Station
・パテ・ド・カンパーニュ プロシュート
・チーズセレクション
・伝統的なコンディメント コンポート ドライフルーツ
◆Bakery Station
・焼きたてベーカリーステーション
・バター オリーブオイル デュカスパイス
◆Hot Dishes
・キッシュロレーヌ
・喫水線特製ひつまぶし
・やまゆりポークの豚汁
・大山鶏ムネ肉のロースト 春キャベツのソテー ベーコン チキンジュ
・アクアパッツァ
・濃厚チーズソースのニョッキ
・海老のチリソース
・割包 角煮 白髪ねぎ フリル
◆Dessert
・苺のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトのアントルメ
・神奈川抹茶のティラミス
・レッドカラントのジュレ カルダモンブランマンジェ
・神奈川卵のクラフティースリーズ
・ガトー オ ショコラ
・クウォーターエピスのフィナンシェ
・マカロン シシリアンピスタチオ ストロベリーホワイトチョコレート チョコレートバナナ
ご予約可能日
4月26日, 4月30日 ~ 5月2日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【平日】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ
「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」のオールデイダイニングでは、4月26日から5月6日まで「ゴールデンウィーク・ブッフェ」を開催いたします。冷菜コーナーでは、旬の野菜を贅沢に揃えたサラダバーが登場し、シェフこだわりのチーズやシャルキュトリーは、カジュアルフレンチの「ブラッスリー・デュ・ケ」ならではのセレクションです。また、ライブキッチンからはフレンチ、イタリアン、中華など多彩な料理をはじめ、焼きたてのパンやミニカナッペをご用意いたします。ディナータイムにはローストビーフとちらし寿司が登場し、バラエティ豊かなメニューをご提供いたします。スイーツコーナーには、季節のガトー、ヴェリーヌ、ショコラ、タルトなど、豊富なデザートが揃います。シェフ達が心を込めてご用意するバラエティ豊かな料理が並ぶ「ゴールデンウィーク・ブッフェ」でご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
ご案内時間(2部制・120分制)
ディナー:
■1部:17:30~ or 18:00~
■2部:20:00~ or 20:00~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
¥ 9,200
(税サ込)
選択する
【平日】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ
「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」のオールデイダイニングでは、4月26日から5月6日まで「ゴールデンウィーク・ブッフェ」を開催いたします。冷菜コーナーでは、旬の野菜を贅沢に揃えたサラダバーが登場し、シェフこだわりのチーズやシャルキュトリーは、カジュアルフレンチの「ブラッスリー・デュ・ケ」ならではのセレクションです。また、ライブキッチンからはフレンチ、イタリアン、中華など多彩な料理をはじめ、焼きたてのパンやミニカナッペをご用意いたします。ディナータイムにはローストビーフとちらし寿司が登場し、バラエティ豊かなメニューをご提供いたします。スイーツコーナーには、季節のガトー、ヴェリーヌ、ショコラ、タルトなど、豊富なデザートが揃います。シェフ達が心を込めてご用意するバラエティ豊かな料理が並ぶ「ゴールデンウィーク・ブッフェ」でご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
ご案内時間(2部制・120分制)
ディナー:
■1部:17:30~ or 18:00~
■2部:20:00~ or 20:00~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
<メニュー例>
◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ 隠元ロースト キャロットグラッセ
・特選ちらし寿司
◆Cocktail / Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ バジルトマトジュレ
・ブリニに乗せたさばのリエット ホースラディッシュ
・アボカド 紫蘇 スモークチキン 山椒 トルティーヤロール
・冷製蕎麦
青ねぎ 山菜 大根おろし とろろ 茗荷 海苔 唐辛子
◆Cold Salads / Appetizers
・モッツァレラ 神奈川トマト イチゴ バルサミコ
・鰹のタタキ 海藻と新玉葱 ポン酢ジュレ
・山百合ポークの冷しゃぶ 水菜と彩り大根 ゴマダレ
◆Eat Well Salad Selection
・厳選されたフレッシュリーフ
・シーザードレッシング サウザンドレッシング 柚子味噌ドレッシング
バルサミコドレッシング オレガノセサミドレッシング
・パルメザンチーズ クルトン ベーコン ナッツ シード
◆Artisan Golden Week Station
・パテ・ド・カンパーニュ プロシュート
・チーズセレクション
・伝統的なコンディメント コンポート ドライフルーツ
・自家製サーモンの香草マリネ
◆Bakery Station
・焼きたてベーカリーステーション
・バター オリーブオイル デュカスパイス
◆Hot Dishes
・キッシュロレーヌ
・喫水線特製ひつまぶし
・特製ポルケッタ 春キャベツのソテー ベーコン チキンジュ
・濃厚チーズソースのニョッキ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー
・アクアパッツァ
・海老のチリソース
・割包 角煮 白髪ねぎ フリル
◆Dessert
・苺のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトのアントルメ
・神奈川抹茶のティラミス
・レッドカラントのジュレ カルダモンブランマンジェ
・神奈川卵のクラフティースリーズ
・ガトー オ ショコラ
・クウォーターエピスのフィナンシェ
・マカロン シシリアンピスタチオ ストロベリーホワイトチョコレート チョコレートバナナ
ご予約可能日
4月26日, 4月30日 ~ 5月2日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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【平日】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ+選べる1ドリンク付き
<オンライン予約限定>
ご案内時間(2部制・120分制)
ディナー:
■1部:17:30~ or 18:00~
■2部:20:00~ or 20:00~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
¥ 10,700
⇒
¥ 10,200
(税サ込)
選択する
【平日】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ+選べる1ドリンク付き
<オンライン予約限定>
ご案内時間(2部制・120分制)
ディナー:
■1部:17:30~ or 18:00~
■2部:20:00~ or 20:00~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
<メニュー例>
*食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます
◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ 隠元ロースト キャロットグラッセ
・特選ちらし寿司
◆Cocktail / Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ バジルトマトジュレ
・ブリニに乗せたさばのリエット ホースラディッシュ
・アボカド 紫蘇 スモークチキン 山椒 トルティーヤロール
・冷製蕎麦
青ねぎ 山菜 大根おろし とろろ 茗荷 海苔 唐辛子
◆Cold Salads / Appetizers
・モッツァレラ 神奈川トマト イチゴ バルサミコ
・鰹のタタキ 海藻と新玉葱 ポン酢ジュレ
・山百合ポークの冷しゃぶ 水菜と彩り大根 ゴマダレ
◆Eat Well Salad Selection
・厳選されたフレッシュリーフ
・シーザードレッシング サウザンドレッシング 柚子味噌ドレッシング
バルサミコドレッシング オレガノセサミドレッシング
・パルメザンチーズ クルトン ベーコン ナッツ シード
◆Artisan Golden Week Station
・パテ・ド・カンパーニュ プロシュート
・チーズセレクション
・伝統的なコンディメント コンポート ドライフルーツ
・自家製サーモンの香草マリネ
◆Bakery Station
・焼きたてベーカリーステーション
・バター オリーブオイル デュカスパイス
◆Hot Dishes
・キッシュロレーヌ
・喫水線特製ひつまぶし
・特製ポルケッタ 春キャベツのソテー ベーコン チキンジュ
・濃厚チーズソースのニョッキ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー
・アクアパッツァ
・海老のチリソース
・割包 角煮 白髪ねぎ フリル
◆Dessert
・苺のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトのアントルメ
・神奈川抹茶のティラミス
・レッドカラントのジュレ カルダモンブランマンジェ
・神奈川卵のクラフティースリーズ
・ガトー オ ショコラ
・クウォーターエピスのフィナンシェ
・マカロン シシリアンピスタチオ ストロベリーホワイトチョコレート チョコレートバナナ
ご予約可能日
4月26日, 4月30日 ~ 5月2日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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【土日祝】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ
「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」のオールデイダイニングでは、4月26日から5月6日まで「ゴールデンウィーク・ブッフェ」を開催いたします。冷菜コーナーでは、旬の野菜を贅沢に揃えたサラダバーが登場し、シェフこだわりのチーズやシャルキュトリーは、カジュアルフレンチの「ブラッスリー・デュ・ケ」ならではのセレクションです。また、ライブキッチンからはフレンチ、イタリアン、中華など多彩な料理をはじめ、焼きたてのパンやミニカナッペをご用意いたします。土日・祝のランチタイムには自家製ボルケッタに加えてサーモンをお楽しみいただけます。スイーツコーナーには、季節のガトー、ヴェリーヌ、ショコラ、タルトなど、豊富なデザートが揃います。シェフ達が心を込めてご用意するバラエティ豊かな料理が並ぶ「ゴールデンウィーク・ブッフェ」でご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
ご案内時間(2部制・120分制)
ランチ:
■1部:11:45~ or 12:00~
■2部:14:15~ or 14:30~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
¥ 7,800
(税サ込)
選択する
【土日祝】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ
「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」のオールデイダイニングでは、4月26日から5月6日まで「ゴールデンウィーク・ブッフェ」を開催いたします。冷菜コーナーでは、旬の野菜を贅沢に揃えたサラダバーが登場し、シェフこだわりのチーズやシャルキュトリーは、カジュアルフレンチの「ブラッスリー・デュ・ケ」ならではのセレクションです。また、ライブキッチンからはフレンチ、イタリアン、中華など多彩な料理をはじめ、焼きたてのパンやミニカナッペをご用意いたします。土日・祝のランチタイムには自家製ボルケッタに加えてサーモンをお楽しみいただけます。スイーツコーナーには、季節のガトー、ヴェリーヌ、ショコラ、タルトなど、豊富なデザートが揃います。シェフ達が心を込めてご用意するバラエティ豊かな料理が並ぶ「ゴールデンウィーク・ブッフェ」でご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
ご案内時間(2部制・120分制)
ランチ:
■1部:11:45~ or 12:00~
■2部:14:15~ or 14:30~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
<メニュー例>
*食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます
◆Chef's Live Station
・特製ポルケッタ ポテトピュレ 隠元ロースト キャロットグラッセ
・自家製サーモンの香草マリネ
◆Cocktail / Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ バジルトマトジュレ
・ブリニに乗せたさばのリエット ホースラディッシュ
・アボカド 紫蘇 スモークチキン 山椒 トルティーヤロール
・冷製蕎麦 青ねぎ 山菜 大根おろし とろろ 茗荷 海苔 唐辛子
◆Cold Salads / Appetizers
・モッツァレラ 神奈川トマト イチゴ バルサミコ
・鰹のタタキ 海藻と新玉葱 ポン酢ジュレ
・やまゆりポークの冷しゃぶ 水菜と彩り大根 ゴマダレ
◆Eat Well Salad Selection
・厳選されたフレッシュリーフ
・シーザードレッシング サウザンドレッシング 柚子味噌ドレッシング
バルサミコドレッシング オレガノセサミドレッシング
・パルメザンチーズ クルトン ベーコン ナッツ シード
◆Artisan Golden Week Station
・パテ・ド・カンパーニュ プロシュート
・チーズセレクション
・伝統的なコンディメント コンポート ドライフルーツ
◆Bakery Station
・焼きたてベーカリーステーション
・バター オリーブオイル デュカスパイス
◆Hot Dishes
・キッシュロレーヌ
・喫水線特製ひつまぶし
・やまゆりポークの豚汁
・ローストビーフ 春キャベツのソテー ベーコン チキンジュ
・アクアパッツァ
・濃厚チーズソースのニョッキ
・海老のチリソース
・割包 角煮 白髪ねぎ フリル
◆Dessert
・苺のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトのアントルメ
・神奈川抹茶のティラミス
・レッドカラントのジュレ カルダモンブランマンジェ
・神奈川卵のクラフティースリーズ
・ガトー オ ショコラ
・クウォーターエピスのフィナンシェ
・マカロン シシリアンピスタチオ ストロベリーホワイトチョコレート チョコレートバナナ
ご予約可能日
4月27日 ~ 4月29日, 5月3日 ~ 5月6日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【土日祝】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ+選べる1ドリンク付き
<オンライン予約限定>
ご案内時間(2部制・120分制)
ランチ:
■1部:11:45~ or 12:00~
■2部:14:15~ or 14:30~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
¥ 9,300
⇒
¥ 8,800
(税サ込)
選択する
【土日祝】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ+選べる1ドリンク付き
<オンライン予約限定>
ご案内時間(2部制・120分制)
ランチ:
■1部:11:45~ or 12:00~
■2部:14:15~ or 14:30~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
<メニュー例>
*食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます
◆Chef's Live Station
・特製ポルケッタ ポテトピュレ 隠元ロースト キャロットグラッセ
・自家製サーモンの香草マリネ
◆Cocktail / Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ バジルトマトジュレ
・ブリニに乗せたさばのリエット ホースラディッシュ
・アボカド 紫蘇 スモークチキン 山椒 トルティーヤロール
・冷製蕎麦 青ねぎ 山菜 大根おろし とろろ 茗荷 海苔 唐辛子
◆Cold Salads / Appetizers
・モッツァレラ 神奈川トマト イチゴ バルサミコ
・鰹のタタキ 海藻と新玉葱 ポン酢ジュレ
・やまゆりポークの冷しゃぶ 水菜と彩り大根 ゴマダレ
◆Eat Well Salad Selection
・厳選されたフレッシュリーフ
・シーザードレッシング サウザンドレッシング 柚子味噌ドレッシング
バルサミコドレッシング オレガノセサミドレッシング
・パルメザンチーズ クルトン ベーコン ナッツ シード
◆Artisan Golden Week Station
・パテ・ド・カンパーニュ プロシュート
・チーズセレクション
・伝統的なコンディメント コンポート ドライフルーツ
◆Bakery Station
・焼きたてベーカリーステーション
・バター オリーブオイル デュカスパイス
◆Hot Dishes
・キッシュロレーヌ
・喫水線特製ひつまぶし
・やまゆりポークの豚汁
・ローストビーフ 春キャベツのソテー ベーコン チキンジュ
・アクアパッツァ
・濃厚チーズソースのニョッキ
・海老のチリソース
・割包 角煮 白髪ねぎ フリル
◆Dessert
・苺のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトのアントルメ
・神奈川抹茶のティラミス
・レッドカラントのジュレ カルダモンブランマンジェ
・神奈川卵のクラフティースリーズ
・ガトー オ ショコラ
・クウォーターエピスのフィナンシェ
・マカロン シシリアンピスタチオ ストロベリーホワイトチョコレート チョコレートバナナ
ご予約可能日
4月27日 ~ 4月29日, 5月3日 ~ 5月6日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【土日祝】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ
「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」のオールデイダイニングでは、4月26日から5月6日まで「ゴールデンウィーク・ブッフェ」を開催いたします。冷菜コーナーでは、旬の野菜を贅沢に揃えたサラダバーが登場し、シェフこだわりのチーズやシャルキュトリーは、カジュアルフレンチの「ブラッスリー・デュ・ケ」ならではのセレクションです。また、ライブキッチンからはフレンチ、イタリアン、中華など多彩な料理をはじめ、焼きたてのパンやミニカナッペをご用意いたします。ディナータイムにはローストビーフとちらし寿司が登場し、バラエティ豊かなメニューをご提供いたします。スイーツコーナーには、季節のガトー、ヴェリーヌ、ショコラ、タルトなど、豊富なデザートが揃います。シェフ達が心を込めてご用意するバラエティ豊かな料理が並ぶ「ゴールデンウィーク・ブッフェ」でご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
ご案内時間(2部制・120分制)
ディナー:
■1部:17:30~ or 18:00~
■2部:20:00~ or 20:00~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
¥ 9,800
(税サ込)
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【土日祝】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ
「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」のオールデイダイニングでは、4月26日から5月6日まで「ゴールデンウィーク・ブッフェ」を開催いたします。冷菜コーナーでは、旬の野菜を贅沢に揃えたサラダバーが登場し、シェフこだわりのチーズやシャルキュトリーは、カジュアルフレンチの「ブラッスリー・デュ・ケ」ならではのセレクションです。また、ライブキッチンからはフレンチ、イタリアン、中華など多彩な料理をはじめ、焼きたてのパンやミニカナッペをご用意いたします。ディナータイムにはローストビーフとちらし寿司が登場し、バラエティ豊かなメニューをご提供いたします。スイーツコーナーには、季節のガトー、ヴェリーヌ、ショコラ、タルトなど、豊富なデザートが揃います。シェフ達が心を込めてご用意するバラエティ豊かな料理が並ぶ「ゴールデンウィーク・ブッフェ」でご家族やご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
ご案内時間(2部制・120分制)
ディナー:
■1部:17:30~ or 18:00~
■2部:20:00~ or 20:00~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
<メニュー例>
*食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます
◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ 隠元ロースト キャロットグラッセ
・特選ちらし寿司
◆Cocktail / Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ バジルトマトジュレ
・ブリニに乗せたさばのリエット ホースラディッシュ
・アボカド 紫蘇 スモークチキン 山椒 トルティーヤロール
・冷製蕎麦
青ねぎ 山菜 大根おろし とろろ 茗荷 海苔 唐辛子
◆Cold Salads / Appetizers
・モッツァレラ 神奈川トマト イチゴ バルサミコ
・鰹のタタキ 海藻と新玉葱 ポン酢ジュレ
・山百合ポークの冷しゃぶ 水菜と彩り大根 ゴマダレ
◆Eat Well Salad Selection
・厳選されたフレッシュリーフ
・シーザードレッシング サウザンドレッシング 柚子味噌ドレッシング
バルサミコドレッシング オレガノセサミドレッシング
・パルメザンチーズ クルトン ベーコン ナッツ シード
◆Artisan Golden Week Station
・パテ・ド・カンパーニュ プロシュート
・チーズセレクション
・伝統的なコンディメント コンポート ドライフルーツ
・自家製サーモンの香草マリネ
◆Bakery Station
・焼きたてベーカリーステーション
・バター オリーブオイル デュカスパイス
◆Hot Dishes
・キッシュロレーヌ
・喫水線特製ひつまぶし
・特製ポルケッタ 春キャベツのソテー ベーコン チキンジュ
・濃厚チーズソースのニョッキ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー
・アクアパッツァ
・海老のチリソース
・割包 角煮 白髪ねぎ フリル
◆Dessert
・苺のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトのアントルメ
・神奈川抹茶のティラミス
・レッドカラントのジュレ カルダモンブランマンジェ
・神奈川卵のクラフティースリーズ
・ガトー オ ショコラ
・クウォーターエピスのフィナンシェ
・マカロン シシリアンピスタチオ ストロベリーホワイトチョコレート チョコレートバナナ
ご予約可能日
4月27日 ~ 4月29日, 5月3日 ~ 5月6日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【土日祝】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ+選べる1ドリンク付き
<オンライン予約限定>
ご案内時間(2部制・120分制)
ディナー:
■1部:17:30~ or 18:00~
■2部:20:00~ or 20:00~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
¥ 11,300
⇒
¥ 10,800
(税サ込)
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<オンライン予約限定>
ご案内時間(2部制・120分制)
ディナー:
■1部:17:30~ or 18:00~
■2部:20:00~ or 20:00~
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。
お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
<メニュー例>
*食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます
◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ 隠元ロースト キャロットグラッセ
・特選ちらし寿司
◆Cocktail / Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ バジルトマトジュレ
・ブリニに乗せたさばのリエット ホースラディッシュ
・アボカド 紫蘇 スモークチキン 山椒 トルティーヤロール
・冷製蕎麦
青ねぎ 山菜 大根おろし とろろ 茗荷 海苔 唐辛子
◆Cold Salads / Appetizers
・モッツァレラ 神奈川トマト イチゴ バルサミコ
・鰹のタタキ 海藻と新玉葱 ポン酢ジュレ
・山百合ポークの冷しゃぶ 水菜と彩り大根 ゴマダレ
◆Eat Well Salad Selection
・厳選されたフレッシュリーフ
・シーザードレッシング サウザンドレッシング 柚子味噌ドレッシング
バルサミコドレッシング オレガノセサミドレッシング
・パルメザンチーズ クルトン ベーコン ナッツ シード
◆Artisan Golden Week Station
・パテ・ド・カンパーニュ プロシュート
・チーズセレクション
・伝統的なコンディメント コンポート ドライフルーツ
・自家製サーモンの香草マリネ
◆Bakery Station
・焼きたてベーカリーステーション
・バター オリーブオイル デュカスパイス
◆Hot Dishes
・キッシュロレーヌ
・喫水線特製ひつまぶし
・特製ポルケッタ 春キャベツのソテー ベーコン チキンジュ
・濃厚チーズソースのニョッキ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー
・アクアパッツァ
・海老のチリソース
・割包 角煮 白髪ねぎ フリル
◆Dessert
・苺のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトのアントルメ
・神奈川抹茶のティラミス
・レッドカラントのジュレ カルダモンブランマンジェ
・神奈川卵のクラフティースリーズ
・ガトー オ ショコラ
・クウォーターエピスのフィナンシェ
・マカロン シシリアンピスタチオ ストロベリーホワイトチョコレート チョコレートバナナ
ご予約可能日
4月27日 ~ 4月29日, 5月3日 ~ 5月6日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【平日】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ランチブッフェ
*対象年齢:4歳~12歳(3歳以下は無料です。)
*大人の方のメニューと併せてご注文ください。
¥ 3,600
(税サ込)
-- 数量 --
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7
8
9
10
【平日】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ランチブッフェ
*対象年齢:4歳~12歳(3歳以下は無料です。)
*大人の方のメニューと併せてご注文ください。
ご予約可能日
4月26日, 4月30日 ~ 5月2日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【土日祝】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ランチブッフェ
*対象年齢:4歳~12歳(3歳以下は無料です。)
*大人の方のメニューと併せてご注文ください。
¥ 3,900
(税サ込)
-- 数量 --
1
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10
【土日祝】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ランチブッフェ
*対象年齢:4歳~12歳(3歳以下は無料です。)
*大人の方のメニューと併せてご注文ください。
ご予約可能日
4月27日 ~ 4月29日, 5月3日 ~ 5月6日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【平日】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ
*対象年齢:4歳~12歳(3歳以下は無料です。)
*大人の方のメニューと併せてご注文ください。
¥ 4,600
(税サ込)
-- 数量 --
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【平日】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ
*対象年齢:4歳~12歳(3歳以下は無料です。)
*大人の方のメニューと併せてご注文ください。
ご予約可能日
4月26日, 4月30日 ~ 5月2日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
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【土日祝】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ
*対象年齢:4歳~12歳(3歳以下は無料です。)
*大人の方のメニューと併せてご注文ください。
¥ 4,900
(税サ込)
-- 数量 --
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【土日祝】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ
*対象年齢:4歳~12歳(3歳以下は無料です。)
*大人の方のメニューと併せてご注文ください。
ご予約可能日
4月27日 ~ 4月29日, 5月3日 ~ 5月6日
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ご要望
用途
必須
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誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギーや食事制限などがある場合は事前にお知らせください。
また、程度や該当のご人数などできる限り詳しくご記入ください。
<例:甲殻類アレルギー(出汁もNG)1名 等>
ない場合は、なしとご記入ください。
お店からのご質問 2
お祝い等の用途に合わせて、メッセージプレートのご用意が可能です。
ご希望されるお客様は、回答欄にメッセージをご入力ください。
(20文字程度)
<例:Happy Birthday / Happy Anniversary / Congratulations 等 >
お店からのご質問 3
必須
キャンセルは、ご予約日の2日前までにご連絡ください。
前日や当日のキャンセル、または人数変更はキャンセル料を申し受ける場合がございます。
【平日】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェについての質問
お店からのご質問 4
必須
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
【平日】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ+選べる1ドリンク付きについての質問
お店からのご質問 5
必須
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
お店からのご質問 6
必須
*特典プランにつき他の割引・特典との併用は出来かねます。ご了承の上お申し込みください。
【平日】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェについての質問
お店からのご質問 7
必須
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
【平日】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ+選べる1ドリンク付きについての質問
お店からのご質問 8
必須
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
お店からのご質問 9
必須
*特典プランにつき他の割引・特典との併用は出来かねます。ご了承の上お申し込みください。
【土日祝】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェについての質問
お店からのご質問 10
必須
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
【土日祝】 ゴールデンウィーク・ランチブッフェ+選べる1ドリンク付きについての質問
お店からのご質問 11
必須
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
お店からのご質問 12
必須
*特典プランにつき他の割引・特典との併用は出来かねます。ご了承の上お申し込みください。
【土日祝】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェについての質問
お店からのご質問 13
必須
*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
【土日祝】 ゴールデンウィーク・ディナーブッフェ+選べる1ドリンク付きについての質問
お店からのご質問 14
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*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
お店からのご質問 15
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*特典プランにつき他の割引・特典との併用は出来かねます。ご了承の上お申し込みください。
【平日】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ランチブッフェについての質問
お店からのご質問 16
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*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
【土日祝】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ランチブッフェについての質問
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*お席はブラッスリー・デュ・ケ または喫水線へご案内いたします。お席の場所はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
*お席は2時間制でございます。
【平日】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ディナーブッフェについての質問
お店からのご質問 18
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*お席は2時間制でございます。
【土日祝】 "キッズ" ゴールデンウィーク・ディナーブッフェについての質問
お店からのご質問 19
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*お席は2時間制でございます。
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