インターナショナル・ビュッフェ・レストラン「PACIFIC TABLE(パシフィック・テーブル）」/ ウェスティンホテル横浜

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インターナショナル・ビュッフェ・レストラン「PACIFIC TABLE(パシフィック・テーブル）」/ ウェスティンホテル横浜を予約する

お店からのお知らせ

【営業時間のご案内】
◆ブレックファストビュッフェ
　6:30～10:15
　
◆ランチビュッフェ
　平日　：11:30～14:00
　土日祝：11:30～13:00／13:30～15:00（2部制・90分制）
　＊平日は、お時間制限なくご利用いただけます。
　＊ゴールデンウィーク期間（4/29～5/10）は通常とは営業時間が異なります。

◆デザートビュッフェ
　平日のみ：15:00～16:30
　＊開催期間は4/28までを予定しております。

◆ディナービュッフェ
　【1/16～3/29】金土日祝のみ：17:30～20:30
　【4/4～5/31】土日祝のみ：17:30～20:30
　＊ゴールデンウィーク期間（4/29～5/10）は通常とは営業時間が異なります。

【店舗情報】
席数：142席／個室（1室8名）
ドレスコード：カジュアル

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【団体情報について】
団体様のご利用も受け付けております。詳しくは下記、レストラン予約までご連絡ください。

【お席について】
お席のご指定は承っておりません。
ご希望につきましては、ご要望に添えない場合もございます。

【キャンセル料について】
お客様がご予約をキャンセルされば場合、以下の通りキャンセル料を申し受けます。
＊ご利用日前日のキャンセル：ご予約料金の50％
＊ご利用日当日のキャンセル：ご予約料金の100％
＊キャンセルのご連絡をいただけなかった場合：ご予約料金の100％

【その他】
＊ご予約のお時間を15分過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は、必ずご連絡をお願いいたします。
＊メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【お問合せ】
▶レストラン予約：045-577-0870（10:00～19:00）

＊オンライン予約は営業時間の30分前までとなります。直前でのご予約をご希望の場合は、直接お問い合わせください。

ご利用人数・日時を先にご選択いただくと、ご利用可能プランのみ表示されます。
（0歳～3歳のお子様は「幼児」の人数にカウントしていただくようお願いいたします。）

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

＜ゴールデンウィーク期間限定のお料理が登場！＞
地中海と聞いて思い浮かぶのは、どこまでも広がる海と空のブルー、そして降り注ぐ明るい陽射し。パシフィック・テーブルの「春を彩る地中海ビュッフェ」では、そんな地中海の開放的な空気感を、地産の食材とともに表現します。
ライブ感あふれるミートステーションでは、お客様の目の前で切り分ける国産牛リブロインのローストビーフをご提供。ガーリックとレモンを擦り込み、香りとキレのあるアクセントを添えました。脂身と赤身のバランスに優れ、思わず何切れも手を伸ばしてしまう味わいです。
パエリアには、春漁が始まったばかりの桜海老を贅沢に使用。桜海老の旨みを余すことなく吸い込んだ米が、春の訪れを感じさせる一皿に仕上がりました。
パルミジャーノ・レッジャーノを大胆に器にした地中海レモンのクリームリゾットは、濃厚なチーズのコクにレモンの爽やかな酸味が重なり合う、印象的なマリアージュをお楽しみいただけます。
さらに、三崎港から毎日届く鮮魚もビュッフェに登場。メバチマグロのネギトロをはじめとした新鮮な魚介を酢飯にお好みでのせて、世界にひとつだけの海鮮丼をお作りいただけます。
気取らず、心地よく楽しむ地中海料理を、パシフィック・テーブルならではの感性で。春本番の訪れを祝うメディテーニアンビュッフェで、季節のよろこびを分かち合ってみてはいかがでしょうか。

◆開催期間：4月29日（水）～5月10日（日）
◆時間：
・4/29～5/10（全日程）　⇒　11:30～13:00／13:30～15:00（2部制・各90分制）
　

＜ドリンクバー＞
コーヒー／カフェオレ／カプチーノ／カフェラテ／紅茶／フレイバーティー／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）など

＜メニュー例＞
ゴールデン期間中は、「春を彩る地中海ビュッフェ」のメニューに加えて、キッズメニューやいちごスイーツが登場します！

◆パシフィックテーブルシグネチャー
・桜海老のパエリア
・国産牛リブロインのローストビーフ　地中海の香り
・地中海レモンのクリームリゾット　パルミジャーノレッジャーノの器で

◆三崎港直送海鮮丼ステーション
・真鯛／カンパチ／めばちマグロのネギトロ／サーモン／明太子
・辛子高菜／昆布／シラス／韓国のり／胡麻／大葉

◆ウェスティンイートウェルサラダバー
・ミックスリーフ　・ロメインレタス　・プチトマト　・胡瓜
・コーン　・ビーツ　・レッドオニオン　・人参　・ミックスビーンズ

◆シャルキュトリー＆チーズ
・サラミ　チョリソー　パプリカリオナ　モルタデラ
・シェフ特選チーズ　3種類

◆マリネチュール
・地中海ガスパッチョ
・ビーツのフムス　パンプキンシード
・キヌアと春野菜　バジル風味

◆コールドディッシュ
・グリークサラダ～ギリシャサラダ～
・小海老と胡瓜　スモークパプリカマヨネーズ
・菜の花と空豆とタケノコ魚醤和え　ペコリーノロマーノ　カラスミ添え
・仔牛ロースのスライスツナとケッパーソース～トンナータ～
・オリーブのコンフィ　ローリエとタイム
・スモークサーモンとクスクス　コリアンダーとハリッサ
・カラフルパプリカとキュウリのピクルス
・スモーク白身魚　ドライトマトとルッコラ
・蒸し鶏とひよこ豆　枝豆　スパイシーオイルドレッシング
・本日のサンドイッチ

◆ピザ窯コーナー
・シェフのおまかせピザ
・ドライトマトとオリーブのフォカッチャ　オリーブオイル　バルサミコ

◆ホットディッシュ
・ウェスティンホテル横浜特製地中海カレー
・白米
・本日のスープ（セロリラブのクリームスープ／キャベツとベーコンスープ）
・三崎港直送アクアパッツァ
・新玉ねぎとアスパラガスとズッキーニのソテー　ブラックオリーブタップナード
・アーティチョークと竹の子南仏煮込み～バリグール～
・豚肉のサルシッチャ　平飼い卵のオムレツ　セージの香り
・ムサカ　～茄子と挽肉のグラタン～
・イイダコと新ジャガイモ　バーニャカウダソース
・カジキマグロのカツレツ　シチリアレモンマヨネーズ

◆Pastry Room
・シトラスカタラーナ
・地中海チーズケーキ
・チェリークラフティー
・ローズとピスタチオのフィナンシェ
・プロバンス風オレンジブロッサムショートブレッド
・ギリシャヨーグルトのパンナコッタ　コルシカ産クレモンティーヌソース
・ティラミス
・シシリアンカンノーリ
・ラベンダープロバンス風蜂蜜クリーム
・ギリシャの島のハニードーナッツ
・チョコレートとアーモンドのトルタカプレーゼ
・アズールコーストマカロン
・シラクサ産レモンとポピーシードのバントケーキ
・シチリア産オレンジサンギーヌとジャスミンジュレ
・オリーブオイルと胡桃のクレームダマンド

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
　

＜ゴールデンウィーク期間限定のお料理が登場！＞
地中海と聞いて思い浮かぶのは、どこまでも広がる海と空のブルー、そして降り注ぐ明るい陽射し。パシフィック・テーブルの「春を彩る地中海ビュッフェ」では、そんな地中海の開放的な空気感を、地産の食材とともに表現します。
ライブ感あふれるミートステーションでは、お客様の目の前で切り分ける国産牛リブロインのローストビーフをご提供。ガーリックとレモンを擦り込み、香りとキレのあるアクセントを添えました。脂身と赤身のバランスに優れ、思わず何切れも手を伸ばしてしまう味わいです。
パエリアには、春漁が始まったばかりの桜海老を贅沢に使用。桜海老の旨みを余すことなく吸い込んだ米が、春の訪れを感じさせる一皿に仕上がりました。
パルミジャーノ・レッジャーノを大胆に器にした地中海レモンのクリームリゾットは、濃厚なチーズのコクにレモンの爽やかな酸味が重なり合う、印象的なマリアージュをお楽しみいただけます。
さらに、三崎港から毎日届く鮮魚もビュッフェに登場。メバチマグロのネギトロをはじめとした新鮮な魚介を酢飯にお好みでのせて、世界にひとつだけの海鮮丼をお作りいただけます。
気取らず、心地よく楽しむ地中海料理を、パシフィック・テーブルならではの感性で。春本番の訪れを祝うメディテーニアンビュッフェで、季節のよろこびを分かち合ってみてはいかがでしょうか。

◆開催期間：4月29日（水）～5月10日（日）
◆時間：
・4/30, 5/7, 5/8, 5/10　⇒　17:30～20:30（最終入店19:00）
・4/29, 5/1～5/6, 5/9 　⇒　17:00～19:00／19:30～21:30（2部制・各120分制）
　

＜ドリンクバー＞
コーヒー／カフェオレ／カプチーノ／カフェラテ／紅茶／フレイバーティー／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）など

＜メニュー例＞
ゴールデン期間中は、「春を彩る地中海ビュッフェ」のメニューに加えて、キッズメニューやいちごスイーツが登場します！

◆パシフィックテーブルシグネチャー
・桜海老のパエリア
・国産牛リブロインのローストビーフ　地中海の香り
・地中海レモンのクリームリゾット　パルミジャーノレッジャーノの器で

◆三崎港直送海鮮丼ステーション
・真鯛／カンパチ／めばちマグロのネギトロ／サーモン／明太子／いくら醤油漬け
・辛子高菜／昆布／シラス／韓国のり／胡麻／大葉

◆ディナー限定パスタ
イタリア産ラロッカグリーンオリーブを使用した“プッタネスカ”
ガーリックとアンチョビのトマトソース

◆ウェスティンイートウェルサラダバー
・ミックスリーフ　・ロメインレタス　・プチトマト　・胡瓜
・コーン　・ビーツ　・レッドオニオン　・人参　・ミックスビーンズ

◆シャルキュトリー＆チーズ
・サラミ　チョリソー　パプリカリオナ　モルタデラ
・シェフ特選チーズ　3種類

◆マリネチュール
・地中海ガスパッチョ
・ビーツのフムス　パンプキンシード
・キヌアと春野菜　バジル風味

◆コールドディッシュ
・グリークサラダ～ギリシャサラダ～
・小海老と胡瓜　スモークパプリカマヨネーズ
・菜の花と空豆とタケノコ魚醤和え　ペコリーノロマーノ　カラスミ添え
・仔牛ロースのスライスツナとケッパーソース～トンナータ～
・オリーブのコンフィ　ローリエとタイム
・スモークサーモンとクスクス　コリアンダーとハリッサ
・カラフルパプリカとキュウリのピクルス
・スモーク白身魚　ドライトマトとルッコラ
・蒸し鶏とひよこ豆　枝豆　スパイシーオイルドレッシング
・スモークサーディンとフェンネル　カッテージチーズ
・本日のサンドイッチ

◆ピザ窯コーナー
・シェフのおまかせピザ
・ドライトマトとオリーブのフォカッチャ　オリーブオイル　バルサミコ

◆ホットディッシュ
・ウェスティンホテル横浜特製地中海カレー
・白米
・本日のスープ（セロリラブのクリームスープ／キャベツとベーコンスープ）
・三崎港直送アクアパッツァ
・新玉ねぎとアスパラガスとズッキーニのソテー　ブラックオリーブタップナード
・アーティチョークと竹の子南仏煮込み～バリグール～
・豚肉のサルシッチャ　平飼い卵のオムレツ　セージの香り
・ムサカ　～茄子と挽肉のグラタン～
・イイダコと新ジャガイモ　バーニャカウダソース
・カジキマグロのカツレツ　シチリアレモンマヨネーズ

◆Pastry Room
・シトラスカタラーナ
・地中海チーズケーキ
・チェリークラフティー
・ローズとピスタチオのフィナンシェ
・プロバンス風オレンジブロッサムショートブレッド
・ギリシャヨーグルトのパンナコッタ　コルシカ産クレモンティーヌソース
・ティラミス
・シシリアンカンノーリ
・ラベンダープロバンス風蜂蜜クリーム
・ギリシャの島のハニードーナッツ
・チョコレートとアーモンドのトルタカプレーゼ
・アズールコーストマカロン
・シラクサ産レモンとポピーシードのバントケーキ
・シチリア産オレンジサンギーヌとジャスミンジュレ
・オリーブオイルと胡桃のクレームダマンド

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
　

地元神奈川へのリスペクトを込めたランチビュッフェ
パシフィック・テーブルの2026年最初のテーマは「神奈川」。地元へのリスペクトを込めて、神奈川産食材はもちろん、神奈川にゆかりのある料理をウェスティンホテル横浜ならではのアレンジでお届けします。
シグネチャーディッシュは、「オーストリア産リブロースのインスパイヤーすき焼き」。横浜発祥の“牛鍋”から着想を得て、特製の割り下と温泉卵で“すき焼き”風に仕立てた一品です。毎回人気のヌードルコーナーからは、「ウェスティンホテル横浜特製ラーメン」をオーダー毎に麺を茹で、できたてをご提供します。
一年で最も寒くなるこの季節、心もお腹も温かく満たされるラインナップで皆さまをお迎えします。
　

＜ドリンクバー＞
コーヒー／カフェオレ／カプチーノ／カフェラテ／紅茶／フレイバーティー／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）など

＜メニュー例＞
40種類以上のお料理をご用意しております。

◆パシフィックテーブルシグネチャー
・オーストリア産リブロース　すき焼きインスパイア割り下　温泉卵　焼き豆腐と白滝
・ウェスティンホテル横浜特製　横浜ラーメン　海苔　うずら卵　ほうれん草
・パルメザンチーズパスタ

◆鍋
・やまゆりポークロースのしゃぶしゃぶ　水菜と人参　ハリッサとタヒニ

◆ウェスティンイートウェルサラダバー
・ミックスリーフ　・ロメインレタス　・プチトマト　・胡瓜
・コーン　・ビーツ　・レッドオニオン　・人参　・ミックスビーンズ

◆シャルキュトリー＆チーズ
・サラミ　チョリソー　生ハムなど（日替わりメニュー）
・シェフ特選チーズの盛り合わせ

◆マリネチュール
・冬野菜のピクルス
・フムス　パパド

◆お寿司
・にぎり寿司（3種類）

◆コールドディッシュ
・フルーツとトマトのカプレーゼ
・小海老と胡瓜　スモークパプリカマヨネーズ
・釜揚げシラスと蓮根チップのコールスロー
・ブロッコリーのアーリオオーリオ
・中国前菜　蒸し鶏とクラゲ　ピータン
・スモークサーモン　ケーパー　オニオンピクルス
・ひじきと海藻　黒酢と玉ねぎのドレッシング
・三崎港鮮魚のセビーチェ
・キヌアとピーカンナッツのスプラウトパワーサラダ
・本日のサンドウィッチ

◆ピザ窯コーナー
・シェフのおまかせピザ
・海老とサーモンのパイ包み

◆ベーカリー
・シリアルと木の実のローフ
・バゲットカンパーニュ
・枝豆フォカッチャ
・グリッシーニ

◆デイリーセレクション
・本日の日替わりカレー（ウェスティンホテル横浜特製カレー／牛肉と豆のレッドカレー／マッサマンチキンカレー）
・白米
・本日の日替わりスープ（マッシュルームのクリームスープ／キャベツとベーコンのスープ）
・鶏もも肉のスパイス揚げ
・白身魚のロースト　ズワイ蟹の甘酢あんかけ
・牛バラ肉とキタアカリのバター醤油炒め
・サーモンのロースト　白菜のブレゼ添え
・神奈川県産冬野菜のロースト
・アッシパルマンティエ
・点心

◆Pastry Room
・オーシャンブルーレアチーズケーキ
・真珠貝のマカロン
・きんたろう牛乳のパンナコッタとミックスベリーソース
・苺とあんこのロールケーキ
・ミントメレンゲのレモンコーン
・ストロベリータルト
・キャラメルサレのケーキ
・ストロベリーと抹茶のティラミス
・ストロベリーマカロン
・ストロベリーと柚子のバントケーキ
・マドレーヌとホワイトチョコレート
・苺とベリー　くるみのガトーショコラ
・スフレチーズケーキ

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
　

＜ドリンクバー＞
コーヒー／カフェオレ／カプチーノ／カフェラテ／紅茶／フレイバーティー／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）など

＜メニュー例＞
◆パシフィックテーブルシグネチャー
・オーストリア産リブロース　すき焼きインスパイア割り下　温泉卵　焼き豆腐と白滝
・やまゆりポーク肩ロース　神奈川県産蜂蜜と胡椒のオーブン焼き　五香粉の香り
・ウェスティンホテル横浜特製　横浜ラーメン　海苔　うずら卵　ほうれん草
・パルメザンチーズパスタ

◆鍋
・牛ロース肉のしゃぶしゃぶ　茸と白菜　ハリッサとタヒニ

◆ウェスティンイートウェルサラダバー
・ミックスリーフ　・ロメインレタス　・プチトマト　・胡瓜
・コーン　・ビーツ　・レッドオニオン　・人参　・ミックスビーンズ

◆シャルキュトリー＆チーズ
・サラミ　チョリソー　生ハムなど（日替わりメニュー）
・シェフ特選チーズの盛り合わせ

◆マリネチュール
・季節野菜のムース
・冬野菜のピクルス
・フムス　パパド

◆お寿司
・にぎり寿司（4種類）

◆コールドディッシュ
・フルーツとトマトのカプレーゼ
・小海老と胡瓜　スモークパプリカマヨネーズ
・釜揚げシラスと蓮根チップのコールスロー
・ブロッコリーのアーリオオーリオ
・中国前菜　蒸し鶏とクラゲ　ピータン
・スモークサーモン　ケーパー　オニオンピクルス
・ひじきと海藻　黒酢と玉ねぎのドレッシング
・三崎港鮮魚のセビーチェ
・キヌアとピーカンナッツのスプラウトパワーサラダ
・本日のサンドウィッチ

◆ピザ窯コーナー
・シェフのおまかせピザ
・海老とサーモンのパイ包み

◆ベーカリー
・シリアルと木の実のローフ
・バゲットカンパーニュ
・枝豆フォカッチャ
・グリッシーニ

◆デイリーセレクション
・本日の日替わりカレー（ウェスティンホテル横浜特製カレー／牛肉と豆のレッドカレー／マッサマンチキンカレー）
・白米
・本日の日替わりスープ（マッシュルームのクリームスープ／キャベツとベーコンのスープ）
・牛肉の赤ワイン煮
・鶏もも肉のスパイス揚げ
・白身魚のロースト　ズワイ蟹の甘酢あんかけ
・牛バラ肉とキタアカリのバター醤油炒め
・サーモンのロースト　白菜のブレゼ添え
・神奈川県産冬野菜のロースト
・アッシパルマンティエ
・点心

◆Pastry Room
・オーシャンブルーレアチーズケーキ
・真珠貝のマカロン
・きんたろう牛乳のパンナコッタとミックスベリーソース
・苺とあんこのロールケーキ
・ミントメレンゲのレモンコーン
・ストロベリータルト
・キャラメルサレのケーキ
・ストロベリーと抹茶のティラミス
・ストロベリーマカロン
・ストロベリーと柚子のバントケーキ
・マドレーヌとホワイトチョコレート
・苺とベリー　くるみのガトーショコラ
・スフレチーズケーキ

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
　

地中海と聞いて思い浮かぶのは、どこまでも広がる海と空のブルー、そして降り注ぐ明るい陽射し。パシフィック・テーブルの「春を彩る地中海ビュッフェ」では、そんな地中海の開放的な空気感を、地産の食材とともに表現します。
ライブ感あふれるミートステーションでは、お客様の目の前で切り分ける国産牛リブロインのローストビーフをご提供。ガーリックとレモンを擦り込み、香りとキレのあるアクセントを添えました。脂身と赤身のバランスに優れ、思わず何切れも手を伸ばしてしまう味わいです。
パエリアには、春漁が始まったばかりの桜海老を贅沢に使用。桜海老の旨みを余すことなく吸い込んだ米が、春の訪れを感じさせる一皿に仕上がりました。
パルミジャーノ・レッジャーノを大胆に器にした地中海レモンのクリームリゾットは、濃厚なチーズのコクにレモンの爽やかな酸味が重なり合う、印象的なマリアージュをお楽しみいただけます。
さらに、三崎港から毎日届く鮮魚もビュッフェに登場。メバチマグロのネギトロをはじめとした新鮮な魚介を酢飯にお好みでのせて、世界にひとつだけの海鮮丼をお作りいただけます。
気取らず、心地よく楽しむ地中海料理を、パシフィック・テーブルならではの感性でお届けいたします。春本番の訪れを祝う地中海ビュッフェで、季節のよろこびを分かち合ってみてはいかがでしょうか。
　

＜ドリンクバー＞
コーヒー／カフェオレ／カプチーノ／カフェラテ／紅茶／フレイバーティー／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）など

＜メニュー例＞
40種類以上のお料理をご用意しております。

◆パシフィックテーブルシグネチャー
・桜海老のパエリア
・国産牛リブロインのローストビーフ　地中海の香り
・地中海レモンのクリームリゾット　パルミジャーノレッジャーノの器で

◆三崎港直送海鮮丼ステーション
真鯛／カンパチ／めばちマグロのネギトロ／サーモン／明太子
辛子高菜／昆布／シラス／韓国のり／胡麻／大葉

◆ウェスティンイートウェルサラダバー
ミックスリーフ／ロメインレタス／プチトマト／胡瓜
コーン／ビーツ／レッドオニオン／人参／ミックスビーンズ

◆シャルキュトリー＆チーズ
サラミ／チョリソー／パプリカリオナ／モルタデラ
・シェフ特選チーズ　3種類

◆マリネチュール
・地中海ガスパッチョ
・ビーツのフムス　パンプキンシード
・キヌアと春野菜　バジル風味

◆コールドディッシュ
・グリークサラダ～ギリシャサラダ～
・小海老と胡瓜　スモークパプリカマヨネーズ
・菜の花と空豆とタケノコ魚醤和え　ペコリーノロマーノ　カラスミ添え
・オリーブのコンフィ　ローリエとタイム
・スモークサーモンとクスクス　コリアンダーとハリッサ
・カラフルパプリカとキュウリのピクルス
・スモーク白身魚　ドライトマトとルッコラ
・蒸し鶏とひよこ豆　枝豆　スパイシーオイルドレッシング
・本日のサンドイッチ

◆ピザ窯コーナー
・シェフのおまかせピザ
・ドライトマトとオリーブのフォカッチャ　オリーブオイル　バルサミコ

◆ホットディッシュ
・ウェスティンホテル横浜特製地中海カレー
・白米
・本日のスープ（セロリラブのクリームスープ／キャベツとベーコンスープ）
・三崎港直送アクアパッツァ
・新玉ねぎとアスパラガスとズッキーニのソテー　ブラックオリーブタップナード
・豚肉のサルシッチャ　平飼い卵のオムレツ　セージの香り
・ムサカ　～茄子と挽肉のグラタン～
・イイダコと新ジャガイモ　バーニャカウダソース
・カジキマグロのカツレツ　シチリアレモンマヨネーズ

◆Pastry Room
・シトラスカタラーナ
・地中海チーズケーキ
・チェリークラフティー
・ローズとピスタチオのフィナンシェ
・プロバンス風オレンジブロッサムショートブレッド
・ギリシャヨーグルトのパンナコッタ　コルシカ産クレモンティーヌソース
・ティラミス
・シシリアンカンノーリ
・ラベンダープロバンス風蜂蜜クリーム
・ギリシャの島のハニードーナッツ
・チョコレートとアーモンドのトルタカプレーゼ
・アズールコーストマカロン
・シラクサ産レモンとポピーシードのバントケーキ
・シチリア産オレンジサンギーヌとジャスミンジュレ
・オリーブオイルと胡桃のクレームダマンド

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
　

＜ドリンクバー＞
コーヒー／カフェオレ／カプチーノ／カフェラテ／紅茶／フレイバーティー／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）など

＜メニュー例＞
◆パシフィックテーブルシグネチャー
・桜海老のパエリア
・国産牛リブロインのローストビーフ　地中海の香り
・地中海レモンのクリームリゾット　パルミジャーノレッジャーノの器で

◆三崎港直送海鮮丼ステーション
真鯛／カンパチ／めばちマグロのネギトロ／サーモン／明太子
辛子高菜／昆布／シラス／韓国のり／胡麻／大葉

◆ウェスティンイートウェルサラダバー
ミックスリーフ／ロメインレタス／プチトマト／胡瓜
コーン／ビーツ／レッドオニオン／人参／ミックスビーンズ

◆シャルキュトリー＆チーズ
サラミ／チョリソー／パプリカリオナ／モルタデラ／シェフ特選チーズ3種類

◆マリネチュール
・地中海ガスパッチョ
・ビーツのフムス　パンプキンシード
・キヌアと春野菜　バジル風味

◆コールドディッシュ
・グリークサラダ～ギリシャサラダ～
・小海老と胡瓜　スモークパプリカマヨネーズ
・菜の花と空豆とタケノコ魚醤和え　ペコリーノロマーノ　カラスミ添え
・仔牛ロースのスライスツナとケッパーソース～トンナータ～
・オリーブのコンフィ　ローリエとタイム
・スモークサーモンとクスクス　コリアンダーとハリッサ
・カラフルパプリカとキュウリのピクルス
・スモーク白身魚　ドライトマトとルッコラ
・蒸し鶏とひよこ豆　枝豆　スパイシーオイルドレッシング
・本日のサンドイッチ

◆ピザ窯コーナー
・シェフのおまかせピザ
・ドライトマトとオリーブのフォカッチャ　オリーブオイル　バルサミコ

◆ホットディッシュ
・ウェスティンホテル横浜特製地中海カレー
・白米
・本日のスープ（セロリラブのクリームスープ／キャベツとベーコンスープ）
・三崎港直送アクアパッツァ
・新玉ねぎとアスパラガスとズッキーニのソテー　ブラックオリーブタップナード
・アーティチョークと竹の子南仏煮込み～バリグール～
・豚肉のサルシッチャ　平飼い卵のオムレツ　セージの香り
・ムサカ　～茄子と挽肉のグラタン～
・イイダコと新ジャガイモ　バーニャカウダソース
・カジキマグロのカツレツ　シチリアレモンマヨネーズ

◆Pastry Room
・シトラスカタラーナ
・地中海チーズケーキ
・チェリークラフティー
・ローズとピスタチオのフィナンシェ
・プロバンス風オレンジブロッサムショートブレッド
・ギリシャヨーグルトのパンナコッタ　コルシカ産クレモンティーヌソース
・ティラミス
・シシリアンカンノーリ
・ラベンダープロバンス風蜂蜜クリーム
・ギリシャの島のハニードーナッツ
・チョコレートとアーモンドのトルタカプレーゼ
・アズールコーストマカロン
・シラクサ産レモンとポピーシードのバントケーキ
・シチリア産オレンジサンギーヌとジャスミンジュレ
・オリーブオイルと胡桃のクレームダマンド

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
　

ご好評につき、4/28まで開催期間を延長！
＜国産フレッシュいちご 3種食べ放題＞
今回のいちごビュッフェ最大の見どころは、オープン以来“映えスポット”として人気の高いデザートルーム前に期間限定で登場する、〈いちごボウル〉。
直径約1mの大きなボウルに、神奈川県産をはじめとした国産いちご3種を惜しみなく盛り込み、まるで宝石があふれるような華やかな光景が広がります。フレッシュないちごを心ゆくまでご堪能ください。

◆開催期間：1月7日（水）～4月28日（火）　＊平日のみ開催
◆時間：15:00～16:30
　

＜ドリンクバー＞
コーヒー／カフェオレ／カプチーノ／カフェラテ／紅茶／フレイバーティー／アイスコーヒー／アイスティー／ソフトドリンク（日替わり）など

◆シグネチャー
・神奈川県を含めた近隣県内より　フレッシュないちご3種

◆スイーツ
・ストロベリーと柚子のバントケーキ
・ストロベリーサンド
・チョコレートストロベリーパフェ
・苺タルト
・苺大福シェイク
・苺メレンゲ　チョコレートディップ
・ストロベリームース
・ストロベリーマカロン
・ストロベリーラミントン
・苺ミルクレープ
・レッドレアチーズケーキ
・ストロベリーと抹茶のティラミス
・ストロベリーショートブレッドサンド
・ストロベリーとローズマリーのショコラポップ
・オレンジと苺のシブースト

◆ウェスティンイートウェルサラダバー
・新鮮野菜を使ったサラダバー
・シェフ特選　サラダドレッシング
・ローストナッツ　シード　コンディメント
・オリーブオイル
・赤ワインビネガー　白ワインビネガー
・ホワイトバルサミコ　バルサミコ
・アボカドオイル
・MCTオイル
・季節のフルーツ（4/1～4/28）

◆ホットディッシュ（～3/31）
・本日のスープ
・ホットセイボリー3種類（日替わり）
・シェフのおまかせピザ
・海老とサーモンのパイ包み
・本日のホットディッシュ
・本日のカレー（日替わり）
（ウェスティンホテル横浜特製カレー／牛肉と豆のレッドカレー／マッサマンチキンカレー）
・白米
・点心

◆ホットディッシュ（4/1～4/28）
・本日のスープ
・ホットセイボリー 3種類（日替わり）
・シェフのおまかせピザ 2種
・本日のカレー（日替わり）
（ウェスティンホテル横浜特製カレー／牛肉と豆のレッドカレー／マッサマンチキンカレー）
・白米
・点心

◆アップグレードオプション※別料金（～3/31）
・チョコレートフォンデュ
ストロベリー／マシュマロ／ミニマドレーヌ／ドライパイン
ココナッツファイン／ピスタチオ／スプリンクルシュガー

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます

地元神奈川へのリスペクトを込めたディナービュッフェ
パシフィック・テーブルの2026年最初のテーマは「神奈川」。地元へのリスペクトを込めて、神奈川産食材はもちろん、神奈川にゆかりのある料理をウェスティンホテル横浜ならではのアレンジでお届けします。
シグネチャーディッシュは、「オーストリア産リブロースのインスパイヤーすき焼き」。横浜発祥の“牛鍋”から着想を得て、特製の割り下と温泉卵で“すき焼き”風に仕立てた一品です。毎回人気のヌードルコーナーからは、「ウェスティンホテル横浜特製ラーメン」をオーダー毎に麺を茹で、できたてをご提供します。
一年で最も寒くなるこの季節、心もお腹も温かく満たされるラインナップで皆さまをお迎えします。
　

地中海と聞いて思い浮かぶのは、どこまでも広がる海と空のブルー、そして降り注ぐ明るい陽射し。パシフィック・テーブルの「春を彩る地中海ビュッフェ」では、そんな地中海の開放的な空気感を、地産の食材とともに表現します。
ライブ感あふれるミートステーションでは、お客様の目の前で切り分ける国産牛リブロインのローストビーフをご提供。ガーリックとレモンを擦り込み、香りとキレのあるアクセントを添えました。脂身と赤身のバランスに優れ、思わず何切れも手を伸ばしてしまう味わいです。
パエリアには、春漁が始まったばかりの桜海老を贅沢に使用。桜海老の旨みを余すことなく吸い込んだ米が、春の訪れを感じさせる一皿に仕上がりました。
パルミジャーノ・レッジャーノを大胆に器にした地中海レモンのクリームリゾットは、濃厚なチーズのコクにレモンの爽やかな酸味が重なり合う、印象的なマリアージュをお楽しみいただけます。
さらに、三崎港から毎日届く鮮魚もビュッフェに登場。メバチマグロのネギトロをはじめとした新鮮な魚介を酢飯にお好みでのせて、世界にひとつだけの海鮮丼をお作りいただけます。
ディナータイムには、グリーンオリーブと塩漬けケイパーを使用したプッタネスカをご用意。生パスタ・タリオリーニならではの、もちっとした食感とソースの絡みをご堪能ください。
気取らず、心地よく楽しむ地中海料理を、パシフィック・テーブルならではの感性でお届けいたします。春本番の訪れを祝う地中海ビュッフェで、季節のよろこびを分かち合ってみてはいかがでしょうか。
　

＜ドリンクバー＞
コーヒー／カフェオレ／カプチーノ／カフェラテ／紅茶／フレイバーティー／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）など

＜メニュー例＞
◆パシフィックテーブルシグネチャー
・桜海老のパエリア
・国産牛リブロインのローストビーフ　地中海の香り
・地中海レモンのクリームリゾット　パルミジャーノレッジャーノの器で

◆三崎港直送海鮮丼ステーション
真鯛／カンパチ／めばちマグロのネギトロ／サーモン／明太子／いくら醤油漬け
辛子高菜／昆布／シラス／韓国のり／胡麻／大葉

◆ディナー限定パスタ
イタリア産ラロッカグリーンオリーブを使用した“プッタネスカ”
ガーリックとアンチョビのトマトソース

◆ウェスティンイートウェルサラダバー
ミックスリーフ／ロメインレタス／プチトマト／胡瓜
コーン／ビーツ／レッドオニオン／人参／ミックスビーンズ

◆シャルキュトリー＆チーズ
サラミ／チョリソー／パプリカリオナ／モルタデラ／シェフ特選チーズ3種類

◆マリネチュール
・地中海ガスパッチョ
・ビーツのフムス　パンプキンシード
・キヌアと春野菜　バジル風味

◆コールドディッシュ
・グリークサラダ～ギリシャサラダ～
・小海老と胡瓜　スモークパプリカマヨネーズ
・菜の花と空豆とタケノコ魚醤和え　ペコリーノロマーノ　カラスミ添え
・仔牛ロースのスライスツナとケッパーソース～トンナータ～
・オリーブのコンフィ　ローリエとタイム
・スモークサーモンとクスクス　コリアンダーとハリッサ
・カラフルパプリカとキュウリのピクルス
・スモーク白身魚　ドライトマトとルッコラ
・蒸し鶏とひよこ豆　枝豆　スパイシーオイルドレッシング
・スモークサーディンとフェンネル　カッテージチーズ
・本日のサンドイッチ

◆ピザ窯コーナー
・シェフのおまかせピザ
・ドライトマトとオリーブのフォカッチャ　オリーブオイル　バルサミコ

◆ホットディッシュ
・ウェスティンホテル横浜特製地中海カレー
・白米
・本日のスープ（セロリラブのクリームスープ／キャベツとベーコンスープ）
・三崎港直送アクアパッツァ
・新玉ねぎとアスパラガスとズッキーニのソテー　ブラックオリーブタップナード
・アーティチョークと竹の子南仏煮込み～バリグール～
・豚肉のサルシッチャ　平飼い卵のオムレツ　セージの香り
・ムサカ　～茄子と挽肉のグラタン～
・イイダコと新ジャガイモ　バーニャカウダソース
・カジキマグロのカツレツ　シチリアレモンマヨネーズ

◆Pastry Room
・シトラスカタラーナ
・地中海チーズケーキ
・チェリークラフティー
・ローズとピスタチオのフィナンシェ
・プロバンス風オレンジブロッサムショートブレッド
・ギリシャヨーグルトのパンナコッタ　コルシカ産クレモンティーヌソース
・ティラミス
・シシリアンカンノーリ
・ラベンダープロバンス風蜂蜜クリーム
・ギリシャの島のハニードーナッツ
・チョコレートとアーモンドのトルタカプレーゼ
・アズールコーストマカロン
・シラクサ産レモンとポピーシードのバントケーキ
・シチリア産オレンジサンギーヌとジャスミンジュレ
・オリーブオイルと胡桃のクレームダマンド

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
　

＜オンライン予約限定 (事前決済のみ) ＞
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「イートウェル」をコンセプトにした栄養価の高い朝食。ブッフェスタイルの朝食には、季節のフルーツやベリー、爽やかでデトックス効果のあるジュース、新鮮な季節の野菜、スーパーフードのサラダトッピング、自家製ミューズリーなどが揃っています。日替わりメニューやエッグステーションでの卵料理の提供などメインも充実しており、リラックスした雰囲気の中で、色とりどりの野菜やバラエティ豊かなパン類、シェフの創作料理が揃った朝食をお楽しみください。

◆時間：ご予約時間は承っておりません。7:00～9:00までのお時間帯にお越しください。
　

＜メニュー内容例＞

◆パシフィックテーブルシグネチャー
・Pacific Table シグネチャーオムレツ　シラス　かつお節　椎茸
・ワンタン麺
・スモークサーモンとキヌアのサラダ　枝豆　ライム

◆シリアル
・グラノーラ、ライスクリスピー、チョコクリスピー、オールブラン、コーンフレーク
　グルテンフリーシリアル、ホットオートミール

◆ミルク
・牛乳、低脂肪、無脂肪、豆乳、アーモンドミルク

◆ヨーグルト
・抹茶ヨーグルト、無脂肪、プレーン、ギリシャ

◆カットフルーツ
・グレープフルーツ、オレンジ、パイナップル、リンゴ、ブドウ

◆ フルーツコンポート＆ドライフルーツ
・カシス、チェリー、ルバーブ、マンゴー
　ドライアプリコット、セミドライプルーン

◆ ベリー
・ブルーベリー

◆ ホールフルーツ
・バナナ、キウイ、Apple、リンゴ、季節のフルーツ

◆ サラダバー
・ミックスリーフ、ロメインレタス、プチトマト、胡瓜、コーン、ビーツ
　レッドオニオン、パプリカ、人参、ミックスビーンズ

◆ コールドカット
・サラミ、モルタデッラ、スモークサーモン、スモークチキン

◆チーズ
・カマンベール、スモークチーズ、チェダー

◆和食　冷菜
・温泉卵、もずく酢、刺身湯葉、お漬物、梅干し、納豆、海苔
　明太子、昆布の佃煮

◆ ベーカリーシグネチャー
・ワッフル、スフレパンケーキ、フレンチトースト（3種類を日替わりで提供）

◆ ウェスタン-グリル
・ベーコン、クリスピーベーコン、ソーセージ

◆ 卵料理
・スクランブルエッグ、ゆで卵（ハードボイル）、ポーチドエッグ

◆ ポテト＆スープ
・本日のポテト料理
・本日のスープ

◆ インドカレー
・本日のカレー

◆ 和食 & 中華粥
・焼き魚2種類、中華粥、白飯、お味噌汁　

◆ エッグステーション平飼い鶏の卵使用
・オムレツ、ホワイトオムレツ　
・お好みの卵料理

◆ ベーカリー
・米パン、ビーツ米パン、全粒サワードウブレッド、バゲット
・食パン、カンパーニュ、ライ麦パン、蜂蜜豆乳パン、バターブレッド
・クロワッサン、シュガークロワッサン、抹茶クロワッサン、パン・オ・ショコラ
・ドーナツ、デニッシュ、マフィンなど

＊入荷状況などにより、メニューは一部変更となる可能性がございます。