ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー テッパンを予約する

東京都中央区銀座1丁目8ｰ19 キラリトギンザ 7階
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【ご予約について】
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※お食事の内容や予約確認の為に、お電話やメールでご連絡させていただく場合がございます。有効な電話番号/メールアドレスではない場合やご連絡がつかない場合にはキャンセルとなる場合がございます。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
ご予約日当日のキャンセルに関しましては、コース代金相当のキャンセル料を頂戴いたします。
前日 50%
プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ご予約人数の変更およびキャンセルは前日までに店舗までご連絡をお願いいたします。
苦手な食材やアレルギーはございましたら、下記ご要望欄にご記入ください
Taste Of Wolfgang’s Teppan
初めてご来店されるお客様へ、ウルフギャングを体感してもらうテイスティングコース
Taste Of Wolfgang’s Teppan
¥ 15,400 (税込サ別)
・ USDA プライム熟成ステーキ100g＆USフィレミニオン50g
　合計８品のお料理をお楽しみいただきます。

・ジャンボシュリンプカクテルとクラブミートの盛り合わせ
・ロブスタービスク
・ウルフギャングサラダ
（エビ・ベーコン・トマト・オニオン・パプリカなどの温かいサラダ）
・USプライムサーロイン100g＆USプライムフィレミニオン50ｇ
・クリームスピナッチ＆マッシュポテト
・ガーリックステーキライス
　
ご予約可能日
8月14日 ~ 12月22日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー, 深夜
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」 × 「アル・ケッチァーノ」奥田政行氏 コラボレーションコース
◆ 「世界の料理人1000人」に選出された素材の魔術師奥田氏が鉄板で奏でるスペシャルコース
山形県鶴岡市にある「予約のとれないレストラン」として名高い「アル･ケッチァーノ」。国内外で数々の賞を受賞、スローフード協会イタリア本部主催の「テッラ・マードレ2006」では「世界の料理人1000人」に選らばれた奥田政行氏と「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」とのコラボレーションが実現。
奥田氏による、食材の持つ生命力、美味しさを最大限に引き出す至福の“素材”料理が、鉄板からライブ感豊かに生み出されます。米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉を店内の専用熟成庫で長期乾燥熟成、臨場感たっぷりに鉄板で焼き上げるステーキをアレンジしたメインディッシュをはじめ、ここでしか味わうことのできないコース料理をお楽しみいただきます。

ウルフギャング・ステーキハウスの鉄板焼きブランド
「Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan」
地産地消のリーディング・シェフによるローカルガストロノミーを鉄板で
山形の名店「アル・ケッチァーノ」 奥田政行氏とのコラボイベント開催
「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」 × 「アル・ケッチァーノ」奥田政行氏 コラボレーションコース
¥ 55,000 (税込サ別)
「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」×「アル・ケッチァーノ」奥田政行氏 コラボイベント

2023年12月16 日（土）・17日（日）・18日（月）各日3回の時間制
12：00～15：00／17：00～20：00／20：30～23：30

「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」と「アル・ケッチァーノ」奥田政行氏のコラボレーションによるスペシャルコース料理の提供

定員： 各回16名様
価格： おひとり様55,000円（税込・サービス料別）
開催店舗： Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan

「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」 × 「アル・ケッチァーノ」奥田政行氏 コラボレーションコース
・ 生のラタトゥーユ
・ キャビアプレート
黄金いくら（イワナの卵）ベルガモットオイル、きゅうりに漬け込んだホタテ、焼きのり寿司、ブリニ
・ イタリアン寿司
セヴィーチェ寿司／ロブスタークロー寿司野生のレモン／タコの炙りとわさびオイル寿司たこ焼き風／ちこり寿司ピンクグレープフルーツオイル／ハマグリセロリとリンゴ、オーストラリアのオリーブオイル／白身魚のアプリコットオイル／茄子と雲丹のオレンジオイル寿司
・ 熊本赤牛、タコとじゃがいものガルシア風餃子
・ ロブスター脳みそカリカリ焦がしバター グラニテ（グレープフルーツ）
・ フランス産フォアグラのブロッコリースプラウト寿司
・ 緑のアクアパッツア 仙台三浦氏栽培の甘みのある根っこまで食べれるセリを使用
・ 熊本赤牛の肉寿司 キムチらっきょう酢飯
・ USプライムグレードフィレすき焼き仕立てとUSサーロインハーブマスタード添え
・ 消化酵素のある果物のスープ
・ バナナの春巻き鉄板里芋とココナッツのジェラート
利用条件
3日間限定の特別イベントとなります
開催日：2023年12月16日（土）17日（日）18（月）
※3部制16席限定（鉄板カウンター使用）
①12:00～15:00 　②17:00～20:00　 ③20：30～23：30

※Net予約は4名様までとさせていただきます。5名様以上の場合は恐れ入りますが、直接店舗へご連絡ください。
※各回上記時間にイベント開始となりますので、大変恐れ入りますが開始時間10分前にはご来店いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
※Net予約で不具合が生じた場合、直接店舗へお問い合わせください。
ご予約可能日
12月16日 ~ 12月18日
曜日
月, 土, 日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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【ランチ】鉄板焼カウンターのご予約
【ランチ】鉄板焼カウンターのご予約
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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【ディナー】鉄板焼カウンターのご予約
【ディナー】鉄板焼カウンターのご予約
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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WOLFGANGʼS LUNCH COURSE ランチコース
WOLFGANGʼS LUNCH COURSE ランチコース
¥ 13,200 (税込サ別)
本日の前菜
本日のスープ
ウルフギャングサラダ
ウルフギャングスタイルプレミアムステーキ
お好みのステーキをお選びください
・USプライム熟成ステーキ
・USプライムフィレステーキ
温野菜
ガーリックステーキライス
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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PRIME LUNCH COURSE ランチコース
PRIME LUNCH COURSE ランチコース
¥ 16,500 (税込サ別)
本日の前菜
本日のスープ
活オマール海老
ウルフギャングサラダ
ウルフギャングスタイルプレミアムステーキ
お好みのステーキをお選びください
・USプライム熟成ステーキ
・USプライムフィレステーキ
温野菜
ガーリックステーキライス
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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Teppan Prime
鉄板を前にお楽しみいただくコース
Teppan Prime
¥ 29,700 (税込サ別)
・ USDA プライム熟成ステーキ
・ 熊本あか牛ロース 熟成ステーキ
　合計７品のお料理をお楽しみいただきます。　
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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Teppan Signature
鉄板を前にお愉しみいただけるコース
Teppan Signature
¥ 37,400 (税込サ別)
・ 熊本あか牛ロース 熟成ステーキ
　合計７品のお料理をお楽しみいただきます。　
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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Teppan Experience
鉄板を前にお楽しみいただくコース
Teppan Experience
¥ 24,200 (税込サ別)
・ USDA プライム熟成ステーキ
　合計６品のお料理をお楽しみいただきます。　
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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1周年記念コース
「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」
極上ステーキと旬の高級食材を五感で楽しむグランドオープン1周年記念コース

オープン1 周年を記念したスペシャルコースを12月1日（金）から翌年1月31日（水）までの期間、提供します。
1周年記念コース
¥ 44,000 (税込サ別)
■ ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN 「1周年記念コース」 提供概要

・ フレッシュキャビアとブリニ
・ ビーツとケールのサラダ
・ 本日の鮮魚とフィッシュチャウダー
・ タラバガニ
・ 自家製からすみとカルドンチェッロ
・ ウルフギャングスタイルプレミアムステーキデュオ（プライム熟成ステーキ／熊本あか牛熟成ステーキ）
・ 焼き野菜
・ ガーリックステーキライス
・ お味噌汁
・ ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN ロゴ入りオリジナル・スマホリング（プレゼント品）
ご予約可能日
12月1日 ~ 2024年1月31日
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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WOLFGANGʼS LITE COURSE ランチコース
WOLFGANGʼS LITE COURSE ランチコース
¥ 8,800 (税込サ別)
ウルフギャングサラダ
ウルフギャングスタイルプレミアムステーキ100g
お好みのステーキをお選びください
・USプライム熟成ステーキ
・USプライムフィレステーキ
マッシュポテト＆クリームスピナッチ
ガーリックステーキライス
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター
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【ランチ】個室のご予約
【ランチ】個室のご予約
※個室は、鉄板カウンターの無いテーブル席となります
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル個室
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【ディナー】個室のご予約
【ディナー】個室のご予約
※個室は、鉄板カウンターの無いテーブル席となります
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル個室
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【個室限定プラン】PRIVATE ROOM COURSE 15000
ウルフギャングステーキハウス TEPPN　個室限定コース
４つのテーブル個室でのみ楽しめるコースをご用意しております。
カジュアル使いからフォーマルまで、用途によって幅広く使い分けていただくことが出来ます。
【個室限定プラン】PRIVATE ROOM COURSE 15000
¥ 15,000 (税込サ別)
※個室は、鉄板カウンターの無いテーブル席となります

本日のサラダ
本日のスープ
お好みのステーキをお選びください。
・USプライムサーロイン100g & フィレミニオン50g
・あか牛サーロイン50g & フィレミニオン50g
マッシュポテト＆クリームスピナッチ
ウルフギャング熟成カレー
利用条件
テーブル個室でのみのご提供となります。
ご予約可能日
6月23日 ~ 12月22日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル個室, テーブル半個室
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【個室限定プラン】PRIVATE ROOM COURSE 25000
ウルフギャングステーキハウス TEPPN　個室限定コース
４つのテーブル個室でのみ楽しめるコースをご用意しております。
カジュアル使いからフォーマルまで、用途によって幅広く使い分けていただくことが出来ます。
【個室限定プラン】PRIVATE ROOM COURSE 25000
¥ 25,000 (税込サ別)
※個室は、鉄板カウンターの無いテーブル席となります

フレッシュキャビアプレート
本日のサラダ
本日のスープ
お好みのステーキをお選びください。
・USプライムサーロイン100g & フィレミニオン50g
・あか牛サーロイン50g & フィレミニオン50g
マッシュポテト＆クリームスピナッチ
ウルフギャング熟成カレー
利用条件
テーブル個室でのみのご提供となります。
ご予約可能日
6月23日 ~ 12月22日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル個室, テーブル半個室
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【個室限定プラン】PRIVATE ROOM COURSE 35000
ウルフギャングステーキハウス TEPPN　個室限定コース
４つのテーブル個室でのみ楽しめるコースをご用意しております。
カジュアル使いからフォーマルまで、用途によって幅広く使い分けていただくことが出来ます。
【個室限定プラン】PRIVATE ROOM COURSE 35000
¥ 35,000 (税込サ別)
※個室は、鉄板カウンターの無いテーブル席となります

フレッシュキャビアプレート
本日のサラダ
本日のスープ
シーフードプレート（ロブスター、クラブミート、シュリンプ、オイスター）
お好みのステーキをお選びください。
・USプライムサーロイン100g & フィレミニオン50g
・あか牛サーロイン50g & フィレミニオン50g
マッシュポテト＆クリームスピナッチ
ウルフギャング熟成カレー
利用条件
テーブル個室でのみのご提供となります。
ご予約可能日
6月23日 ~
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル個室, テーブル半個室
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【個室限定プラン】PRIVATE ROOM COURSE 45000
ウルフギャングステーキハウス TEPPN　個室限定コース
４つのテーブル個室でのみ楽しめるコースをご用意しております。
カジュアル使いからフォーマルまで、用途によって幅広く使い分けていただくことが出来ます。
【個室限定プラン】PRIVATE ROOM COURSE 45000
¥ 45,000 (税込サ別)
※個室は、鉄板カウンターの無いテーブル席となります

フレッシュキャビアプレート
本日のサラダ
本日のスープ
シーフードプレート（ロブスター、クラブミート、シュリンプ、オイスター）
国産活鮑
お好みのステーキをお選びください。
・USプライムサーロイン100g & フィレミニオン50g
・あか牛サーロイン50g & フィレミニオン50g
マッシュポテト＆クリームスピナッチ
ウルフギャング熟成カレー
利用条件
テーブル個室でのみのご提供となります。
ご予約可能日
8月16日 ~
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル個室, テーブル半個室
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【記念日】メッセージプレート　フルーツとデザートの盛り合わせ
【記念日】メッセージプレート　フルーツとデザートの盛り合わせ
¥ 2,500 (税込サ別)
Option Menu
利用条件
フルーツとデザートの盛り合わせプレートをメッセージ入りでご用意いたします。
※画像はイメージです
※内容はシェフのお任せとなっており、種類の選択はご対応いたしかねます。
※2-3名様用のサイズとなっております
席のカテゴリ
鉄板焼カウンター, 鉄板焼個室, テーブル個室, テーブル半個室
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