ម៉ឺនុយ saisonnier — les plats évoluent selon les produits disponibles គោលគំនិតឡេ Chez APÉRO, le brunch se vit comme un omakase ។ Une succession de plats pensée par le chef et le sommelier, guidée par la saison, les produits et l'inspiration du moment. Ici, pas de choix figés ni de rythme imposé :on s'installe, on partage, on goûte, on boit…et on laisse le brunch devenir un véritable moment de plaisir.