Ayu no Yado Tsutaya

京都・嵯峨野の風情ある茅葺屋根の料亭で新鮮な鮎料理や季節の味を楽しむ

春は稚鮎や白子筍、夏は天然鮎に加茂茄子、秋は子持ち鮎やすっぽん、松茸、冬は松葉カニやふぐや京湯豆腐など、その日に仕入れた上質な食材で、季節を感じられるお料理をご提供します。清流で獲れた自慢の鮎は、コース料理をはじめ、塩焼きやお造り、甘露煮などさまざまな一品料理でご堪能いただけます。お酒も京都の地酒や新政酒造や黒龍酒造などの希少酒、ワイン焼酎、ウイスキーなど豊富に取り揃えておりますので、数寄屋造りの落ち着いた和室で、季節のお料理とお酒のマリアージュをお楽しみください。