CUCINA

驚きと感動を。ARTのような空間とワクワクドキドキを感じさせる料理をお届け。

2021年春に移転、新たなスタートをきったのが一つ星のイタリアン『CUCINA（クッチーナ） 』。岐阜で生まれ育った田中 照道シェフが腕をふるいます。CUCINAとはイタリア語でキッチンという意味。壁面が圧巻のカウンター劇場型レストランです。郷土料理をアレンジしたカジュアルなアラカルトメニューと、食材の斬新な組み合わせの妙を楽しめたり、第六感が刺激されてくすっと笑みが溢れる、そんなイノベーティブイタリアンのコースをご用意。世界的デザイナー森田氏が手がけたラグジュアリーな空間でご満喫ください。