新宿の住宅街にひっそりと佇むこの店では、厳選された蕎麦産地の香りと味の違いを楽しむことができます。完全予約制で、当日の朝に製粉・手打ちした新鮮な蕎麦を提供いたします。静岡の地酒とのペアリングも絶品です。昼夜ともに、おまかせコースでゆったりとした時間をお楽しみください。