Roppongi kappou ukai

旬を捌き、香りを引き出す。華やぎの街の〝kappou〟。

六本木ヒルズ2階に構える割烹料理店。世界中から厳選した食材を使い、贅を尽くした独創的な料理を五感でお愉しみいただけます。カウンター越しに躍動する料理人たちの技を眺め、舌で味わう、まさに「美食の劇場」。大切な方とさまざまなシーンに合わせて、極上の料理とおもてなしをご体感ください。日本料理の伝統をうかい流に進化させた独創的な料理スタイル“kappou”。その粋な味わいを、おもてなしの心とともにお届けいたします。完全個室と半個室もご用意しておりますので、プライベートなご会食にもぜひご利用ください。