Sushi Meguri

រដូវក្នុងរាល់ចំណី — Edomae sushi មានតែធាតុតាមរដូវ

Sushi Meguri នៅ Higashi‑Ginza ជាហាង Edo‑mae sushi ដែលគោរពរដូវកាល។ អនុវត្តមតិប្រតិទិន ដើម្បីផ្តល់មឺនុយដែលប្រើតែសមត្ថភាពបំផុតនៃផលិតផលតាមរដូវ; មិនប្រើផលិតផលខុសរដូវទេ។ រាល់ប៊ិចត្រូវបានចម្អិតដោយមេផ្ទះ — ichigo‑ichie ពិត។ កន្លែងស្ងាត់ មានតែកៅអីជួរ, សាកសមសម្រាប់ថ្ងៃខួបនិងអាហារពិសេស។