Tenmasa Kojimachi

麹町の隠れ家で味わう、職人の技が冴える香ばしく揚がる極上天ぷらと至福のひととき

麹町の落ち着いたカウンターで、揚げ場の炎と香ばしい油の香りが出迎える和の空間です。薄衣で素材の旨味を閉じ込めた天ぷらは、海老や白身魚、新鮮な野菜がジュワッと旨みを放ち、衣は軽やかに口でほどけます。目にも美しい盛りつけと、日本酒や焼酎のマリアージュで記念日・デート・接待に最適な上質な時間を演出します。職人の手さばきが織りなす揚げのリズムとほのかな煙の香りが食卓を華やかにし、落ち着いた照明で会話も弾みます。目の前の揚げの妙技をゆっくりご覧ください。五感で味わう揚げたての幸せをぜひご堪能ください