MONT FLEUVE - ホテルメトロポリタン盛岡

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MONT FLEUVE - ホテルメトロポリタン盛岡 온라인 예약

고객님께 드리는 안내 말씀

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶13名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様、幼児お連れご予約に関しましては個室でのご案内となりますので
お手数ですが店舗までご連絡下さいませ。

◆JRホテルメンバーズのご案内
　ホテルご利用でポイントが貯まるほか、ご宿泊料金の割引や
　お手持ちの交通系ICカードやスマートフォンが会員証になるなど、
　対象のホテルやレストランを、より便利に、よりおトクにご利用いただけます。
　JRホテルメンバーズの入会金・年会費は無料です。
　詳しくはこちら➡JRホテルメンバーズ

お電話でのお問合せ：019-625-6262
受付時間：10:30～19:30

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当日、JRホテルメンバーズ会員証のご提示をお願い致します。

モン・フレーブでは食とワインを楽しむ美食会を開催いたします。
料理はこの日のために厳選した食材をシェフが素材をいかしながら新たな息吹を吹き込みます。また、お飲み物はソムリエがペアリングし、赤ワインはニューウイングが誕生した1996年の「シャトー・ジスクール」マグナムボトルをご用意いたします。

●本日のスープ／●メインディッシュ／●パン／ ●デザート／●コーヒー　全5皿

＜メインディッシュは下記★3種よりお選びいただけます。＞
　★【5種料理盛合せプレート】
　　・鴨胸肉のスモークとグリンピースのサラダ　マンゴーのヴィネグレット
　　・シーフードラザニア　セージ風味
　　・白身魚の白ワイン蒸し　紫蘇と粒マスタードのソース
　　・オーストラリア産ラム肩ロース肉のコルドンブルー　オレンジ香るラタトゥイユ添え
　　・季節の温野菜

　★【本日の鮮魚　お勧めの調理法で】

　★【岩手県産和牛ステーキ［100g］】
　※県産和牛ステーキの場合、プラス1,000円の追加料金となります。

平日だけの限定ランチメニュー
ニュージーランド産仔牛に、モッツァレラチーズを挟み焼き上げました。フォンドヴォーにマッシュルームを加えた旨みのあるソースにグリーンペッパーを加え爽やかに仕上げました。

●本日のスープ
●ニュージーランド産仔牛とモッツァレラチーズのパネ　グリンペッパーソース
●サラダ

オプション追加で
［シャーベット］［コーヒーor紅茶or潮風のハーブティー］をお付けできます。
　【オプション+￥500】

・大槌産鹿肉と花巻産ホロホロ鳥のパテとフォアグラブリュレ
・雲丹と旬のアスパラガス　トリュフ香るカルボナーラ仕立て
・春野菜のクーリにのせたホタルイカのコンフィ
・三陸産トラウトサーモンのミキュイ　蕗の薹と桜海老の焦がしバターソース
　帆立貝のシガーと山菜を添えて
・グラニテ
・爽やかな香りを纏った仔羊のロティ　プランタニエール　モリーユ茸のソース
　山椒のエキューム添え
・アヴァンデセール
・デセール
・コーヒー　小菓子

【プランセット内容】
●フランス料理コース
　アミューズブーシェ／オードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート／コーヒーと小菓子
●グラスワイン3種
　シャンパン／白ワイン／赤ワイン
●アニバーサリーケーキまたは特製アシェットデザート
　オリジナルメッセージを添えて
●日比谷花壇オリジナル「Message Flower Box」付花束
＜ボックスに入れるメッセージを下記2パターンよりお選びいただけます。＞
　『LOVE LOVE LOVE』　または　『Thank You』
　※+1,500円でバラの花束への変更も承ります。