Tempah di Shinano / Kaidu / Yamasachi - Hotel Metropolitan Nagano

◆ Please let us know your meal usage (birthday, entertainment, etc.) and food allergies. ◆ Please note that we may not be able to meet your request for seat designation. ◆ We accept [5 or more people] or [Reservation of private room] by phone. (050-3155-3236) ◆ We may contact you to confirm your reservation.
12 tahun dan ke bawah
5 tahun dan ke bawah
お席のご予約（和食ホール席）
お席のご予約（和食ホール席）
Please choose the menu on the day. * Sushi and teppanyaki menus are also available at the hall.
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
子供料理1200
子供料理1200
¥ 1,200 (Termasuk servis & cukai)
・茶碗蒸し
・海老フライ
・寿司
・うどん（温）
・アイスクリーム
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
子供料理1500
子供料理1500
¥ 1,500 (Termasuk servis & cukai)
・茶碗蒸し
・海老フライ
・鉄板焼きハンバーグ
・ごはん
・アイスクリーム
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
Gorgeous lunch set [Hana Gozen]
Gorgeous lunch set [Hana Gozen]
¥ 3,700 (Termasuk servis & cukai)
・先付
・煮物
・お重　〔八寸　強肴（揚物）刺身〕
・食事
・デザート
Makanan
Makan Tengah Hari
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
A low dining table where you can enjoy Shinshu ingredients [Shinshu low dining table]
A low dining table where you can enjoy Shinshu ingredients [Shinshu low dining table]
¥ 2,800 (Termasuk servis & cukai)
・小鉢
・信州サーモン握り
・野菜天ぷら
・信州蕎麦
・酒饅頭
Tarikh Sah
01 Feb 2023 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
旬の食材が楽しめる御膳【四季彩膳】
旬の食材が楽しめる御膳【四季彩膳】
¥ 4,800 (Termasuk servis & cukai)
・先付
・煮物
・お重　〔八寸　強肴（揚物）刺身〕
・食事
・デザート
Bagaimana untuk Tebus
※原材料費の高騰や諸経費の値上がりに伴い、2023年2月1日(水)より販売価格を改定いたします。
Tarikh Sah
01 Feb 2023 ~
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
お席のご予約（寿司カウンター）
お席のご予約（寿司カウンター）
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Kategori Tempat Duduk
Sushi
Bacaan Lanjut
寿司ランチ【凪】
寿司ランチ【凪】
¥ 2,300 (Termasuk servis & cukai)
・小鉢
・サラダ鉢
・ねぎとろ丼
・にぎり寿司
・味噌椀
・デザート
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Kategori Tempat Duduk
Table, Sushi
Bacaan Lanjut
Sushi lunch set [Oki]
Sushi lunch set [Oki]
¥ 3,600 (Termasuk servis & cukai)
・小鉢
・サラダ鉢
・にぎり寿司（日替り）
・味噌椀
・デザート
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Kategori Tempat Duduk
Table, Sushi
Bacaan Lanjut
にぎり寿司【湊】
にぎり寿司【湊】
¥ 6,000 (Termasuk servis & cukai)
・先付
・にぎり寿司
・御椀
・デザート
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Sushi, Table
Bacaan Lanjut
寿司会席【潮騒】
寿司会席【潮騒】
¥ 9,000 (Termasuk servis & cukai)
・先付2品
・刺身
・煮物
・揚物
・にぎり寿司
・吸物
・デザート
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table, Sushi
Bacaan Lanjut
【期間限定】花祭り彩り御膳
【期間限定】花祭り彩り御膳
¥ 1,950 (Termasuk servis & cukai)
【花祭り彩り御膳】のおしながき
先付三種　 旬のもの色々
箱盛り
　・旬　味　旬のもの色々
　・造　里　二種盛り
　・煮　物　野菜の炊き合わせ
　・揚　物　旬の野菜天麩羅
お食事　　　春のばらちらし寿司　味噌椀　香の物
デザート　　白玉団子あずき抹茶
Cetak Halus
※割引対象外商品です。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
　（差額料金にて承ることができる場合がございます。）
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
Tarikh Sah
01 Mac ~ 26 Apr
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~
Bacaan Lanjut
【4/1～4/30】季節会席【鼓】（つづみ）
【4/1～4/30】季節会席【鼓】（つづみ）
¥ 5,800 (Termasuk servis & cukai)
季節会席【鼓】のおしながき
旬味　本日の前菜
御椀　本日の吸物
造里　本日の魚介盛り
煮物　海老道明寺蒸し
中皿　金目鯛菜種焼き
食事　筍と浅利の炊き込み飯　味噌椀　香の物
甘味　さくらパンナコッタ
Tarikh Sah
01 Apr ~ 30 Apr
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
卯月の味覚会席
卯月の味覚会席
¥ 6,950 (Termasuk servis & cukai)
【卯月の味覚会席】のおしながき
旬味　桜葉胡麻寿司　旬菜の浸し
　　　蛍烏賊と若布生姜和え
御椀　鮎並とうすい胡麻豆腐桜仕立て
造里　本日の魚介盛り
煮物　海老道明寺蒸し
中皿　金目鯛菜種焼き
強肴　炙り帆立と春菜の梅ジュレ掛け
食事　筍と浅利の炊き込み飯　味噌椀　香の物
甘味　さくらパンナコッタ
Tarikh Sah
01 Apr ~ 30 Apr
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【4/1～4/30】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
【4/1～4/30】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
¥ 10,000 (Termasuk servis & cukai)
おもてなし会席【風韻】のおしながき
旬味　桜葉胡麻寿司　旬菜の浸し
　　　蛍烏賊と若布生姜和え
御椀　鮎並とうすい胡麻豆腐桜仕立て
造里　本日の魚介盛り
煮物　海老道明寺蒸し
焼物　信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ
中皿　金目鯛菜種焼き
強肴　炙り帆立と春菜の梅ジュレ掛け
食事　３種よりお選びください
　　　・筍と浅利の炊き込み飯
　　　・信州蕎麦
　　　・海鮮ちらし丼
甘味　さくらパンナコッタ
Tarikh Sah
01 Apr ~ 30 Apr
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【4/1～4/30】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
【4/1～4/30】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
¥ 18,000 (Termasuk servis & cukai)
特選会席【幽玄】のおしながき
旬味　大地の恵み五点盛り
御椀　季節の土瓶蒸し
造里　本日の魚介盛り
煮物　旬素材の炊き合わせ
焼物　信州プレミアム牛フィレと鮑ステーキ
強肴　炙り帆立と春菜の梅ジュレ掛け
食事　にぎり寿司
甘味　さくらパンナコッタ
Tarikh Sah
01 Apr ~ 30 Apr
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【期間限定】新緑彩り御膳
【期間限定】新緑彩り御膳
¥ 2,300 (Termasuk servis & cukai)
【新緑彩り御膳】のおしながき
小鉢三点盛り　
籠盛り
　・旬　味　旬のもの色々
　・造　里　二種盛り
　・煮　物　野菜の炊き合わせ
　・揚　物　旬の野菜天麩羅
お食事　　　信州こだわり米のご飯　信州味噌椀　香の物
デザート　　お楽しみデザート
※2024年5月7日(火)より「彩り御膳」の販売価格を改定いたします。
Cetak Halus
※割引対象外商品です。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
　（差額料金にて承ることができる場合がございます。）
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
Tarikh Sah
07 Mei ~ 30 Jun
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~
Bacaan Lanjut
【5/1～5/31】季節会席【鼓】（つづみ）
【5/1～5/31】季節会席【鼓】（つづみ）
¥ 5,800 (Termasuk servis & cukai)
季節会席【鼓】のおしながき
旬味　本日の前菜
御椀　本日の吸物
造里　本日の魚介盛り
煮物　信州ポーク柔らか煮　旨味噌仕立て
焼物　鰆萌黄焼き
食事　冷やしうどん　桜海老揚げ玉
甘味　白味噌あやめムース
Tarikh Sah
01 Mei ~ 31 Mei
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
皐月の味覚会席
皐月の味覚会席
¥ 6,950 (Termasuk servis & cukai)
【皐月の味覚会席】のおしながき
旬味　穴子八幡巻き　五月豆白和え
　　　青菜とかしわの塩昆布和え　ちまき麩
御椀　炙り鱸　茶吸い物椀
造里　本日の魚介盛り
煮物　信州ポーク柔らか煮　旨味噌仕立て
焼物　鰆萌黄焼き
酢の物　おくらとイクラの卸し酢和え
食事　冷やしうどん　桜海老揚げ玉
甘味　白味噌あやめムース
Tarikh Sah
01 Mei ~ 31 Mei
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【5/1～5/31】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
【5/1～5/31】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
¥ 10,000 (Termasuk servis & cukai)
おもてなし会席【風韻】のおしながき
旬味　穴子八幡巻き　五月豆白和え
　　　青菜とかしわの塩昆布和え　ちまき麩
御椀　炙り鱸　茶吸い物椀
造里　本日の魚介盛り
煮物　信州ポーク柔らか煮　旨味噌仕立て
中皿　信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ
焼物　鰆萌黄焼き
酢の物　おくらとイクラの卸し酢和え
食事　３種よりお選びください
　　　・冷やしうどん
　　　・ざる蕎麦
　　　・海鮮ちらし丼
甘味　白味噌あやめムース
Tarikh Sah
01 Mei ~ 31 Mei
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【5/1～5/31】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
【5/1～5/31】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
¥ 18,000 (Termasuk servis & cukai)
特選会席【幽玄】のおしながき
旬味　大地の恵み五点盛り
御椀　季節の土瓶蒸し
造里　本日の魚介盛り
煮物　旬素材の炊き合わせ
焼物　信州プレミアム牛フィレと鮑ステーキ
強肴　穴子と旬野菜の天麩羅
食事　にぎり寿司
甘味　白味噌あやめムース
Tarikh Sah
01 Mei ~ 31 Mei
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut

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