カサブランカ / オーセントホテル小樽を予約する

【ご予約について】
●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください。

【ランチ・アフタヌーンティのご予約について】
●ランチはブッフェのみオンライン予約が可能となっております。コース料理をご希望のお客様はお電話にてお問い合わせください。
●アフタヌーンティのご予約は、土・日・祝日の13時と15時のみとなっております。2名様・4名様・6名様のご予約のみお受けしております。

【お電話でのお問い合わせについて】
ご予約についてご不明な点等ございましたら、お電話にてご連絡ください。
営業時間内および混み合う時間帯につきましては、お電話に出られない場合もございます。
予めご了承ください。

お電話でのお問合せ：0134-27-8117
12歳以下
5歳以下
【平日】ライトランチブッフェ
【平日】ライトランチブッフェ
¥ 1,900 (税サ込)
【ブッフェ内容】
■オードブル 8種
■チーズと一緒にフレッシュサラダ7種
■ホテル自家製パン　8種
■温菜4種
■スイーツ　
■お飲み物
（コーヒー・紅茶・ハーブティー・ウーロン茶・オレンジジュース・ノンアルコールワイン赤白・フレーバーソーダ）
利用条件
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。予めご了承ください。
提示条件
メニューの詳細は、下記公式HPをご参照ください。
⇒レストラン カサブランカご提供メニュー
ご予約可能日
10月29日 ~ 12月31日, 2026年1月3日 ~ 2026年3月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
【土・日・祝日】ライトランチブッフェ
【土・日・祝日】ライトランチブッフェ
¥ 2,500 (税サ込)
【ブッフェ内容】
■オードブル 10種
■チーズと一緒にフレッシュサラダ7種
■ホテル自家製パン　8種
■温菜　5種
■スイーツ　
■お飲み物
（コーヒー・紅茶・ハーブティー・ウーロン茶・オレンジジュース・ノンアルコールワイン赤白・フレーバーソーダ）
利用条件
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。予めご了承ください。
提示条件
メニューの詳細は、下記公式HPをご参照ください。
⇒レストラン カサブランカご提供メニュー
ご予約可能日
10月29日 ~ 12月31日, 2026年1月3日 ~ 2026年3月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
新春ビュッフェ
新しい年の幕開けを祝う、2日間だけの華やかで贅沢な特別ビュッフェランチ。
柔らかなローストビーフをシェフが目の前で切り分けるライブキッチンはじめ、彩り豊かな多彩なお料理が勢揃い。
ご家族やご友人との笑顔あふれるひとときをぜひご堪能下さい。
新春ビュッフェ
¥ 6,000 (税サ込)
・シェフズ　ライブ
　ローストビーフカッティングサービス

・温料理
　サーモンの香草焼き
　ビーフシチュー
　フライドチキン
　フライ（イカのフリッター、春巻き、鶏唐揚げ）
　ジャガイモのリヨネーズ風
　カリフラワー　ポロネーズ

・デザート
　カットケーキ4種
　フルーツノの盛り合わせ
　杏仁豆腐
　フルーツカクテル

・お飲み物
　フレーバーソーダ　15種
　ノンアルコール白・赤ワイン
　ウーロン茶
　オレンジジュース
　アイスコーヒー
　コーヒー
　紅茶
　ハーブティー

・冷菜料理
　ベビー帆立とキャベツ　オーロラソース
　鶏肉のリエット
　スクランブルと北海道産キノコのマリネ
　鯖スモークとクリームチーズ
　根菜マリネ　ツナソース
　スモークサーモンとニンジンのラぺ
　イカと豆のカレー風味マリネ　オリエンタル風
　ベーコンのポテトサラダ
　コールスローサラダ
　マカロニサラダ
　グリーンサラダ



・スープ
　かぼちゃのポタージュ　/　オニオンスープ
ご予約可能日
2026年1月1日 ~ 2026年1月2日
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
新春ビュッフェ　お子様
新しい年の幕開けを祝う、2日間だけの華やかで贅沢な特別ビュッフェランチ。
柔らかなローストビーフをシェフが目の前で切り分けるライブキッチンはじめ、彩り豊かな多彩なお料理が勢揃い。
ご家族やご友人との笑顔あふれるひとときをぜひご堪能下さい。
新春ビュッフェ　お子様
¥ 3,000 (税サ込)
・シェフズ　ライブ
　ローストビーフカッティングサービス

・温料理
　サーモンの香草焼き
　ビーフシチュー
　フライドチキン
　フライ（イカのフリッター、春巻き、鶏唐揚げ）
　ジャガイモのリヨネーズ風
　カリフラワー　ポロネーズ

・デザート
　カットケーキ4種
　フルーツノの盛り合わせ
　杏仁豆腐
　フルーツカクテル

・お飲み物
　フレーバーソーダ　15種
　ノンアルコール白・赤ワイン
　ウーロン茶
　オレンジジュース
　アイスコーヒー
　コーヒー
　紅茶
　ハーブティー

・冷菜料理
　ベビー帆立とキャベツ　オーロラソース
　鶏肉のリエット
　スクランブルと北海道産キノコのマリネ
　鯖スモークとクリームチーズ
　根菜マリネ　ツナソース
　スモークサーモンとニンジンのラぺ
　イカと豆のカレー風味マリネ　オリエンタル風
　ベーコンのポテトサラダ
　コールスローサラダ
　マカロニサラダ
　グリーンサラダ



・スープ
　かぼちゃのポタージュ　/　オニオンスープ
ご予約可能日
2026年1月1日 ~ 2026年1月2日
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
小樽 Nostalgic Afternoon Tea ～シャインマスカットと栗の雅～
小樽 Nostalgic Afternoon Tea ～シャインマスカットと栗の雅～
¥ 6,000 (税サ込)
【MENU】

■スイーツ＆パン

（Sweets Stand）
・スイートポテトタルト
・オレンジマカロン
・シャインマスカットショートケーキ
・シャインマスカットタルト
・プレーンスコーン
・栗スコーン
・サブレノア

（Patisserie Box）
・キャラメル洋梨ミニシュー
・ムースショコラ
・モンブラン
・マロンパイ
・マロンパウンド

■HOKKAIDO Savory
・パテドカンパーニュとマンゴーピンチョス
・生ハムメロン
・スモークサーモンとトマトマリネ
・野菜のピクルス

■パフェ
・季節のパフェ

■ドリンク
～バーテンダーオリジナルモクテル～
・シャインブリーズ（シャインマスカット＆蜂蜜＆ミント）

その他、紅茶・コーヒー・ソフトドリンクなどございます。
利用条件
※2名様より偶数名でご予約下さい。
※3日前迄のご予約制
※90分フリードリンク
※仕入れ状況等によりメニューが変更となる場合がございます。
ご予約可能日
~ 11月30日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
小樽 Nostalgic Afternoon Tea ～白雪～
”白銀に包まれた小樽”がテーマのティータイム「小樽 Nostargic Afternoon Tea ~白雪~」
クリスマスとバレンタイン、ふたつの季節で愉しむ冬限定のアフタヌーンをお届け。

トップラウンジ「ポールスター」にて小樽の白雪にインスパイアされた「小樽 Nostargic Afternoon Tea ~白雪~」をご提供いたします。
木々に降り積もる雪を思わせるスイーツの数々に、北海道産食材を散りばめたセイボリー。
さらに、セピア色の小樽運河をイメージしたオリジナルモクテル「郷愁」もご用意。
ショコラとフロマージュで描く、冬の純白世界をどうぞごゆっくりお愉しみください。
小樽 Nostalgic Afternoon Tea ～白雪～
¥ 5,300 (税サ込)
【MENU】

■スイーツ＆パン

（Sweets Stand）
・オレンジマカロン
・ピスタチオタルト
・イチゴショートケーキ
・マスカルポーネチーズケーキ
・プレーンスコーン
・クランベリーチーズスコーン
・シュトーレン

（Patisserie Box）
・フルーツパウンド
・キャラメルミルフィーユ
・ラズベリーロールケーキ
・ガナッシュチョコレートケーキ
・ノスタルジア

■HOKKAIDO Savory
・茸のコンソメスープ
・北海道産ローストビーフ
・生ハムとフロマージュのカナッペ

■ドリンク
～バーテンダーオリジナルモクテル～
・「郷愁」（エスプレッソ＆ヘーゼルナッツ＆生クリーム＆シナモン）

その他、紅茶・コーヒー・ソフトドリンクなどございます。
利用条件
※2名様より偶数名でご予約下さい。
※3日前迄のご予約制
※90分フリードリンク
※仕入れ状況等によりメニューが変更となる場合がございます。
提示条件
こちらのプランはパフェが付いていないプランとなります。
当日ご来店されてから+￥700にてパフェを追加注文する事が可能でございます。
ご予約可能日
12月6日 ~ 12月28日, 2026年1月10日 ~ 2026年2月28日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
プレミアコース12.1.2月
北海道産食材を集めた本格フレンチコース
プレミアコース12.1.2月
¥ 12,000 (税サ込)
・シェフからのおもてなしの一皿

・北海道産豚を使ったパテドカンパーニュ

・北海道産キノコとトリュフのコンソメスープ

・エゾ鮑とカスベのムニエル　グルノーブル風

・北海道産黒毛和牛A－４ロース肉のグリル～ジャガイモのピューレ
胡椒風味の赤ワインソース

・黒松内ブルーチーズと小林牧場手つくりカマンベール

・カラメルのムース 洋ナシのソース
バニラアイス

・コーヒー または 紅茶

・自家製パン
利用条件
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月18日, 12月26日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ディナー
続きを読む
北海道コース12.1.2月
北海道産食材を集めた本格フレンチコース
¥ 9,000 (税サ込)
・シェフからのおもてなしの一皿

・北海道産豚を使ったパテドカンパーニュ

・北海道産キノコのコンソメスープ

・カスベのムニエル　グルノーブル風

・北海道産牛フィレ肉のグリル～ジャガイモのピューレ
胡椒風味の赤ワインソース

・カラメルのムース 洋ナシのソース
バニラアイス

・コーヒー または 紅茶

・自家製パン
利用条件
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月18日, 12月26日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ディナー
続きを読む
EZOコース12.1.2月
北海道産食材を集めた本格フレンチコース
¥ 7,000 (税サ込)
・シェフからのおもてなしの一皿

・北海道産豚を使ったパテドカンパーニュ

・カスベのムニエル　グルノーブル風

・蝦夷シカ肉のグリル～ジャガイモのピューレ
胡椒風味の赤ワインソース

・カラメルのムース 洋ナシのソース
バニラアイス

・コーヒー または 紅茶

・自家製パン
利用条件
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月18日, 12月26日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ディナー
続きを読む
聖夜を彩る極上の味わいの饗宴　～クリスマスディナー～　EZOノエルディナー
このクリスマス、贅沢の極みを味わう特別なコース。
世界3大珍味であるキャビア、フォアグラ、トリュフを贅沢に使用した、
聖夜にふさわしい至高のディナーコース。
ロマンティックなクリスマスのひとときを至福の味わいと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。
聖夜を彩る極上の味わいの饗宴　～クリスマスディナー～　EZOノエルディナー
¥ 10,000 (税サ込)
・ご挨拶の一品
　エスカルゴと道産キノコのブルギニョン

・前菜
　枝幸産帆立と蕪のムース　ショウガ風味のコンソメジュレ　
　キャビア添え

・スープ
　北海道産キノコとトリュフのコンソメスープ

・お魚料理
　近海産平目と道産茸のフリカッセ

・メイン料理
　北海道産牛フィレ肉のグリル　トリュフ入りマデラソース

・デザート
　聖夜を彩るクリスマスデザート

・食後のお飲み物
　コーヒー　又は　紅茶

・パン
　ホテル自家製パン
利用条件
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月19日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
続きを読む
聖夜を彩る極上の味わいの饗宴　～クリスマスディナー～　北海道ノエルコース
このクリスマス、贅沢の極みを味わう特別なコース。
世界3大珍味であるキャビア、フォアグラ、トリュフを贅沢に使用した、
聖夜にふさわしい至高のディナーコース。
ロマンティックなクリスマスのひとときを至福の味わいと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。
聖夜を彩る極上の味わいの饗宴　～クリスマスディナー～　北海道ノエルコース
¥ 16,000 (税サ込)
・ご挨拶の一品
　エスカルゴと道産キノコのブルギニョン

・冷前菜
　枝幸産帆立と蕪のムース　ショウガ風味のコンソメジュレ　
　キャビア添え

・温前菜
　昆布森産牡蠣のムニエル　ポルチーニのリゾット

・スープ
　北海道産キノコとトリュフのコンソメスープ

・お魚料理
　オマール海老と近海産平目と道産茸のフリカッセ

・メイン料理
　北海道黒毛和牛肉のグリル　フォアグラ　
　トリュフ入りマデラソース

・デザート
　聖夜を彩るクリスマスデザート

・食後のお飲み物
　コーヒー　又は　紅茶

・パン
　ホテル自家製パン
利用条件
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月19日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
続きを読む
聖夜を彩る極上の味わいの饗宴　～クリスマスディナー～　プレミアノエルコース
このクリスマス、贅沢の極みを味わう特別なコース。
世界3大珍味であるキャビア、フォアグラ、トリュフを贅沢に使用した、
聖夜にふさわしい至高のディナーコース。
ロマンティックなクリスマスのひとときを至福の味わいと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。
聖夜を彩る極上の味わいの饗宴　～クリスマスディナー～　プレミアノエルコース
¥ 22,000 (税サ込)
・ご挨拶の一品
　エスカルゴと道産キノコのブルギニョン

・冷前菜
　枝幸産帆立と蕪のムース　ショウガ風味のコンソメジュレ　
　キャビア添え

・温前菜
　昆布森産牡蠣のムニエル　ポルチーニのリゾット

・スープ
　北海道産キノコとトリュフのコンソメスープ

・お魚料理
　オマール海老と近海産平目と道産茸のフリカッセ

・メイン料理
　松坂黒毛和牛肉のグリル　フォアグラ　
　トリュフ入りマデラソース
・フロマージュ
　北海道産チーズ2種

・デザート
　聖夜を彩るクリスマスデザート

・食後のお飲み物
　コーヒー　又は　紅茶

・パン
　ホテル自家製パン
利用条件
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月19日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
続きを読む
フレンチ　アニバーサリー
記念日を祝う至福の洋食フルコース
大切な記念日を、心温まるひとときと共に。
旬の食材とシェフの技が織りなす、洋食フルコースで
特別な夜をお楽しみください。
フレンチ　アニバーサリー
¥ 20,000 (税サ込)
Amuse-Bouche
記念日の一品

Entrée
シェフのこだわり前菜

Entrée
オマール海老を使った前菜

Potage
コンソメスープ　季節の食材と共に

Poison
本日の市場の鮮魚料理

Viand
北海道産黒毛和牛A－４フィレ肉のグリル

dessert du chef
お祝いのデザート
利用条件
食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますのでご了承ください。
3日前予約
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
レストランカサブランカ　Célébré　結
ご両家の新たな絆を祝う、特別なひとときを。
厳選された食材と心を込めたおもてなしで、和やかで思いで深い
顔合わせの時間を演出します。
¥ 10,000 (税サ込)
Amuse-Bouche
ご挨拶の一品料理

Entrée
シェフ勧め前菜

Soupe
コンソメスープ　季節の食材と共に

Poisson
本日の市場の鮮魚料理

Viand
北海道産牛フィレ肉

dessert du chef
季節のデザート
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【いい夫婦】メモリアルディナー
「いい夫婦の日」に贈る、ふたりのための記念日ディナー。御食事とともに、想い出を語らう穏やかなひとときをお過ごしください。
【いい夫婦】メモリアルディナー
¥ 5,610 (税サ込)
メモリアルメニュー
・メランジェサラダ

・帆立とエビのムース　パイ包み焼き

・北海道産牛フィレ肉のステーキ ジャガイモのグラタン

・メモリアルデザート

・コーヒー または 紅茶

・自家製パン
提示条件
お料理内容は二人様で￥11,220（税サ込）となります。
お料理は二人様でシェアでご用意しております。
ご予約可能日
11月22日 ~ 11月24日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
レストランカサブランカ　Célébré　寿
ご家族の大切な長寿をお祝いする特別な日を、心込めておもてなしする【和洋折衷コース】。
伝統的な日本料理の繊細さと、洋食の華やかさを融合させたメニュー、世代を超えた皆様に喜ばれる味わいをお届けします。
¥ 12,000 (税サ込)
祝肴
鬼手長海老木の芽焼き　サーモンマリネ蕪奉書巻き
黒大豆湯葉　子持ち公魚甘露煮　合鴨ロース煮
蛸とおくら串打ち　翡翠銀杏松葉打ち　花弁百合根

スープ
コンソメスープ季節の食材

御造り　
真鯛松皮造り　本鮪翁巻き　牡丹海老
紅白立剣　あしらい色々　山葵

お魚料理
白身魚の軽い煮込み

卓上を彩るメイン料理
北海道産牛フィレ肉　和風ソース　レフォール

御食事　
握り寿司四種と小吸い椀
平目昆布〆　蝦蛄　帆立　いくら　甘酢生姜

メモリアルデザート
デザート盛り合わせ　
利用条件
3日前のご予約
提示条件
仕入れ状況・季節により内容が変更する場合がございます。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む

ご要望

アレルギーをお持ちのお客様は、お連れ様分も含め予めお伝えください。
例：甲殻類アレルギー1名。
例：卵アレルギー1名。
当ホテルにご宿泊されておりますでしょうか？
ご利用用途をお知らせください。

予約者情報

※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
パスワードは12文字以上で入力してください
パスワードが弱すぎます。
パスワードはアルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
パスワードはEメールの一部を含めてはなりません。
パスワードとパスワード（確認用）の入力が一致しません
このフォームを完了すると、関連する規約とポリシーに同意したことになります。

利用規約とポリシー

まだ予約は完了していません。