■期間：2025年12月22日（月）～12月25日（木）

◆【クリスマス】ヨーロッパフェア～ベルギー～をご利用のご予約はこちらから

＜公式ホームページ予約限定特典のご案内＞
■事前決済割引
・平日ランチ　300円割引
・土日祝ランチ＆全日ディナー　500円割引
■早期ご予約特典
11月30日（日）までのご予約でベルギーのお菓子をプレゼントいたします。
■クリスマス平日ランチ　3名様以上でのご利用特典　
・大人（シニア含む）3名様以上のご利用でスパークリングワインをプレゼントいたします。


■平日ランチ
【ご予約可能時間】
（ランチ）11：30/12：15/14：00
【ご利用時間】
2時間制（90分ラストオーダー）
・大人￥8,500
・シニア(62歳以上)￥6,800
・子供(4歳～小学生)￥4,250
※滞在時間無制限プランも別途ご用意しております。

■土日ランチ
【ご予約可能時間】
（ランチ）11：30/12：15/14：00
【ご利用時間】
2時間制（90分ラストオーダー）
・大人￥11,000
・シニア(62歳以上)￥8,800
・子供(4歳～小学生)￥5,500
※滞在時間無制限プランも別途ご用意しております。

■平日ディナー
【ご予約可能時間】
（平日ディナー）17：30以降
【ご利用時間】
※利用時間無制限（21：00ラストオーダー）
・大人￥11,000
・シニア(62歳以上)￥8,800
・子供(4歳～小学生)￥5,500

■土日ディナー
【ご予約可能時間】
（土日ディナー）17：00/17：45/19：30
【ご利用時間】
2時間制（90分ラストオーダー）
・大人￥11,000
・シニア(62歳以上)￥8,800
・子供(4歳～小学生)￥5,500
※滞在時間無制限プランも別途ご用意しております。

■期間：2025年12月27日（土）～12月31日（水）

◆【イヤーエンド】ヨーロッパフェア～ベルギー～をご利用のご予約はこちらから

■ランチ＆ディナー
【ご予約可能時間】
（ランチ）11：30/12：15/14：00
（ディナー）17：00/17：45/19：30
【ご利用時間】
2時間制（90分ラストオーダー）
【料金】
・大人￥9,500
・シニア(62歳以上)￥7,600
・子供(4歳～小学生)￥4,500

■期間：2026年1月1日（木祝）～1月4日（日）

◆【ニューイヤー】ヨーロッパフェア～ベルギー～をご利用のご予約はこちらから

■ランチ＆ディナー
【ご予約可能時間】
（ランチ）11：30/12：15/14：00
（ディナー）17：00/17：45/19：30
【ご利用時間】
2時間制（90分ラストオーダー）
【料金】
・大人￥12,000
・シニア(62歳以上)￥9,600
・子供(4歳～小学生)￥6,000

■期間：2026年1月10日（土）～1月4日（金）

◆『北海道フェア～十勝・道央～』のご予約はこちらから

■ランチ
【ご予約可能時間】
　11：30/12：15/14：00

【料金】
（平日）
・大人￥6,200
・シニア(62歳以上)￥5,000
・子供(4歳～小学生)￥3,000

（土日祝）
・大人￥9,300
・シニア(62歳以上)￥7,500
・子供(4歳～小学生)￥4,500

【ご利用時間】
2時間制（90分ラストオーダー）

■ディナー
【ご予約可能時間】
　平日：17：30～
　土日祝：17：00/17：45/19：30

【料金】
・大人￥9,300
・シニア(62歳以上)￥7,500
・子供(4歳～小学生)￥4,500

【ご利用時間】
2時間制（90分ラストオーダー）

■事前決済割引
・平日ランチ　100円割引
・土日祝ランチ＆全日ディナー　200円割引

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◇七五三お祝い特典（公式ホームページ予約限定特典）◇
11月は七五三お祝い対象のお子様は無料とさせていただきます。
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下記の期間は各専用予約ページからご予約をお願いいたします。
■ご予約受付：2025年10月1日（水）10：00より開始
＊クリスマス期間：2025年12月20日（土）～12月25日（木）
＊イヤーエンド期間：2025年12月27日（土）～12月31日（水）
＊正月期間：2026年1月1日（木・祝）～1月4日（日）



※平日ランチ・土日ランチ・土日ディナータイムの利用時間無制限プランには事前決済の割引はございません。
※平日ランチ・土日ランチ・土日ディナータイムの利用時間無制限プランには七五三お祝い特典の割引はございません。
※各種割引・特典・お食事券・ポイント利用をご希望の方は、事前決済（事前クレジット払い）はご利用いただけません。当日のお支払いをお願いいたします。

■期間：2025年10月20日（月）～2026年1月9日（金）
※クリスマス(12/20～12/25)・年末年始(12/27～1/4)は内容、料金が異なります。

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◇ヨーロッパフェア～ベルギー～スタートキャンペーン◇
対象期間：2025年10月18日（土）～10月31日（金）
バベットステーキをお一人様一皿プレゼントいたします
＊バベットは1頭の牛からわずか2kg弱程度しかとれない大変希少な部位です。
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◇七五三お祝い特典（公式ホームページ予約限定特典）◇
11月は七五三お祝い対象のお子様は無料とさせていただきます。
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■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

【平日ランチ／メニュー例】
■マークはヨーロッパフェア～ベルギー～限定メニューです

【ベルギーワッフル】
・甘さ控えめの「ブリュッセルワッフル」■
　ハムやチーズなど、お好きな具材をのせてお楽しみください。
・甘くモチモチした「リエージュワッフル」■
　ソースやフルーツなどお好きなトッピングでデザートに。

【ライブキッチン】
コンパス　シグニチャーメニューのローストビーフ
ベルジャンフリッツ（揚げたてフライドポテト）■

【オードブル・前菜】
サラダバー
自家製マリネサーモン　ベルギーエシャロットドレッシング■
鶏もも肉のバロティーヌ　赤キャベツのフランドル風添え■　
トマト・オ・クルベット（トマトと小エビのサラダ）■

【温製料理】
オマール海老とホタテのグラタン　マッシュルーム風味
ムール貝のワイン蒸し～紙鍋にて～■
シュリンプクロケット　小エビのクリームコロッケ■
カルボナード・フラマンド　牛肉のビール煮■
ワーテルゾーイ　鶏肉のクリーム煮■
シーフードのパエリア
シコンのハム巻グラタン■

【ホテル特製カレー】
横浜ベイシェラトンホテル　野菜カレー
コンパス名物　牛バラのスープカレー

【パスタ＆ピザ】
海老とキノコのトマトクリーム
黒毛和牛入りこだわりボロネーゼ
あさりのジェノベーゼ
ベルギー産ポロネギと照り焼きチキンのピザ■

【麺類】
醤油ラーメン
ムール貝出汁　塩ラーメン
きつねうどん（温）

【中国料理】
横浜大珍楼　豚肉焼売
海老蒸し餃子

【和食】
横浜市内産小松菜と蛸の酢味噌掛け
ふろふき大根

【天ぷら各種】

【スープ】
リーク（ポロネギ）とじゃがいものスープ■
プール・オ・ポ　鶏肉のポトフ■
ポルチーニ香るキノコのクリームスープ

【ご飯＆パン】
ムール貝の旨味たっぷりリゾット■
自家製パン

【デザート】
チョコレートプリン■
チョコレートケーキ■
タルト・オ・リ　お米のタルト■
チョコレートムースとベリーのパンナコッタ■
パリブレスト

【アイスクリーム・フルーツ各種】

【キッズメニュー】
太巻き＆お稲荷さん
キッズバーガー＆スマイルポテト

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

～平日ランチタイム利用時間無制限～
■期間：2025年10月20日（月）～2026年1月9日（金）

下記の期間は各専用予約ページからご予約をお願いいたします。
■ご予約受付：2025年10月1日（水）10：00より開始
＊クリスマス期間：2025年12月20日（土）～12月25日（木）

下記の期間は利用時間無制限プランの販売はございません。
＊イヤーエンド期間：2025年12月27日（土）～12月31日（水）
＊正月期間：2026年1月1日（木・祝）～1月4日（日）

■予約可能時間：12：15
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(15：30ラストオーダー／16：00クローズ)
■料金：
大人　￥7,000
シニア～62歳以上の方～　￥6,000
子供～4歳から小学生のお子様～　￥3,500　
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊12：15以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「平日ランチタイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

■期間：2025年10月18日（土）～2026年1月9日（金）
※クリスマス(12/20～12/25)・年末年始(12/27～1/4)は内容、料金が異なります。

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◇ヨーロッパフェア～ベルギー～スタートキャンペーン◇
対象期間：2025年10月18日（土）～10月31日（金）
イタリア 微発泡ワイン「ランブルスコ セッコ」 をお一人様一杯プレゼントいたします。
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◇七五三お祝い特典（公式ホームページ予約限定特典）◇
11月は七五三お祝い対象のお子様は無料とさせていただきます。
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■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）
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◇平日ディナー限定特典◇
平日ディナーは利用時間を無制限とさせていただきます。存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
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【ディナータイム／メニュー例】
■マークはヨーロッパフェア～ベルギー～限定メニューとなります。

【ベルギーワッフル】
・甘さ控えめの「ブリュッセルワッフル」■
　ハムやチーズなど、お好きな具材をのせてお楽しみください。
・甘くモチモチした「リエージュワッフル」■
　ソースやフルーツなどお好きなトッピングでデザートに。

【ライブキッチン】
コンパス　シグニチャーメニューのローストビーフ
ベルジャンフリッツ（揚げたてフライドポテト）■

【オードブル・前菜】
サラダバー
自家製マリネサーモン　ベルギーエシャロットドレッシング■
トマト・オ・クルベット（トマトと小エビのサラダ）■
鴨の冷製　クリークソース■

【温製料理】
オマール海老とホタテのグラタン　マッシュルーム風味
ムール貝のワイン蒸し～紙鍋にて～■
シュリンプクロケット　小エビのクリームコロッケ■
カルボナード・フラマンド　牛肉のビール煮■
シーフードのパエリア
シコンのハム巻グラタン■
石焼ステーキ　リエージュ風サラダ添え■

【ホテル特製カレー】
横浜ベイシェラトンホテル　野菜カレー
コンパス名物　牛バラのスープカレー

【パスタ＆ピザ】
海老とキノコのトマトクリーム
黒毛和牛入りこだわりボロネーゼ
ベルギー産ポロネギと照り焼きチキンのピザ■

【麺類】
醤油ラーメン
ムール貝出汁　塩ラーメン
きつねうどん（温）

【中国料理】
横浜大珍楼　豚肉焼売
海老蒸し餃子

【和食】
横浜市内産小松菜と蛸の酢味噌掛け
ふろふき大根　

【寿司各種】
まぐろ、ノルウェーサーモンなど

【天ぷら各種】

【スープ】
リーク（ポロネギ）とじゃがいものスープ■
プール・オ・ポ　鶏肉のポトフ■
ポルチーニ香るキノコのクリームスープ

【ご飯＆パン】
ムール貝の旨味たっぷりリゾット■
自家製パン各種

【デザート】
チョコレートプリン■
チョコレートケーキ■
タルト・オ・リ　お米のタルト■
パリブレスト

【アイスクリーム・フルーツ各種】

【キッズメニュー】
（全日）
太巻き＆お稲荷さん
キッズバーガー＆スマイルポテト

（土日祝限定）
オム焼きそば
甘口カレー　ミートボール入り
から揚げ＆ポテト
ジャンボオムライス　など

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

■事前決済割引
・平日ランチ　300円割引
・土日祝ランチ＆全日ディナー　500円割引

※クリスマスの平日ランチ・土日ランチ・土日ディナータイムの利用時間無制限プランには事前決済の割引はございません。
※各種割引・特典・お食事券・ポイント利用をご希望の方は、事前決済（事前クレジット払い）はご利用いただけません。当日のお支払いをお願いいたします。

■期間：2025年12月22日（月）～12月25日（木）

■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）
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◇クリスマス平日ランチ　公式ホームページ予約限定特典◇
大人（シニア含む）3名様以上のご利用でスパークリングワインをプレゼントいたします。
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【クリスマス平日ランチ／メニュー例】
お寿司や石焼ステーキも楽しめるヨーロッパフェア～ベルギー～のディナータイムと同じメニューをご提供いたします。更にクリスマス限定の追加メニューもお楽しみいただけます。

クリスマス限定メニュー
＊ローストチキン

■マークはヨーロッパフェア～ベルギー～限定メニューとなります。

【ベルギーワッフル】
・甘さ控えめの「ブリュッセルワッフル」■
　ハムやチーズなど、お好きな具材をのせてお楽しみください。
・甘くモチモチした「リエージュワッフル」■
　ソースやフルーツなどお好きなトッピングでデザートに。

【ライブキッチン】
コンパス　シグニチャーメニューのローストビーフ
ベルジャンフリッツ（揚げたてフライドポテト）■

【オードブル・前菜】
サラダバー
自家製マリネサーモン　ベルギーエシャロットドレッシング■
トマト・オ・クルベット（トマトと小エビのサラダ）■
鴨の冷製　クリークソース■

【温製料理】
オマール海老とホタテのグラタン　マッシュルーム風味
ムール貝のワイン蒸し～紙鍋にて～■
シュリンプクロケット　小エビのクリームコロッケ■
カルボナード・フラマンド　牛肉のビール煮■
シーフードのパエリア
シコンのハム巻グラタン■
石焼ステーキ　リエージュ風サラダ添え■

【ホテル特製カレー】
横浜ベイシェラトンホテル　野菜カレー
コンパス名物　牛バラのスープカレー

【パスタ＆ピザ】
海老とキノコのトマトクリーム
黒毛和牛入りこだわりボロネーゼ
ベルギー産ポロネギと照り焼きチキンのピザ■

【麺類】
醤油ラーメン
ムール貝出汁　塩ラーメン
きつねうどん（温）

【中国料理】
横浜大珍楼　豚肉焼売
海老蒸し餃子

【和食】
横浜市内産小松菜と蛸の酢味噌掛け
ふろふき大根　

【寿司各種】
まぐろ、ノルウェーサーモンなど

【天ぷら各種】

【スープ】
リーク（ポロネギ）とじゃがいものスープ■
プール・オ・ポ　鶏肉のポトフ■
ポルチーニ香るキノコのクリームスープ

【ご飯＆パン】
ムール貝の旨味たっぷりリゾット■
自家製パン各種

【デザート】
チョコレートプリン■
チョコレートケーキ■
タルト・オ・リ　お米のタルト■
パリブレスト

【アイスクリーム・フルーツ各種】

【キッズメニュー】
太巻き＆お稲荷さん
キッズバーガー＆スマイルポテト

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

～【クリスマス】平日ランチタイム利用時間無制限～
■期間：＊クリスマス期間：2025年12月22日（木）～12月25日（木）

■予約可能時間：12：15
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(15：30ラストオーダー／16：00クローズ)
■料金：
大人　￥10,000
シニア～62歳以上の方～　￥8,000
子供～4歳から小学生のお子様～　￥5,000
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊12：15以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「平日ランチタイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

■期間：2025年12月21日（土）～12月22日（日）
■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

-------------------------------------------------------------------------------
◇お子様にガラポンコーナーをご用意◇
玩具やお菓子が当たるガラポンコーナー（1回無料）をご用意いたします。
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【クリスマス土日祝ランチ／メニュー例】

クリスマス限定メニュー
＊ローストチキン
＊牛肉のパイ包み（お一人様1食限定）
＊寿司（いくら海苔包み）
＊プレミアムショートケーキ

■マークはヨーロッパフェア～ベルギー～限定メニューとなります。

【ベルギーワッフル】
・甘さ控えめの「ブリュッセルワッフル」■
　ハムやチーズなど、お好きな具材をのせてお楽しみください。
・甘くモチモチした「リエージュワッフル」■
　ソースやフルーツなどお好きなトッピングでデザートに。

【ライブキッチン】
コンパス　シグニチャーメニューのローストビーフ
ベルジャンフリッツ（揚げたてフライドポテト）■

【オードブル・前菜】
サラダバー
自家製マリネサーモン　ベルギーエシャロットドレッシング■
トマト・オ・クルベット（トマトと小エビのサラダ）■
鴨の冷製　クリークソース■

【温製料理】
オマール海老とホタテのグラタン　マッシュルーム風味
ムール貝のワイン蒸し～紙鍋にて～■
シュリンプクロケット　小エビのクリームコロッケ■
カルボナード・フラマンド　牛肉のビール煮■
シーフードのパエリア
シコンのハム巻グラタン■
石焼ステーキ　リエージュ風サラダ添え■

【ホテル特製カレー】
横浜ベイシェラトンホテル　野菜カレー
コンパス名物　牛バラのスープカレー

【パスタ＆ピザ】
海老とキノコのトマトクリーム
黒毛和牛入りこだわりボロネーゼ
ベルギー産ポロネギと照り焼きチキンのピザ■

【麺類】
醤油ラーメン
ムール貝出汁　塩ラーメン
きつねうどん（温）

【中国料理】
横浜大珍楼　豚肉焼売
海老蒸し餃子

【和食】
横浜市内産小松菜と蛸の酢味噌掛け
ふろふき大根　

【寿司各種】
まぐろ、ノルウェーサーモンなど

【天ぷら各種】

【スープ】
リーク（ポロネギ）とじゃがいものスープ■
プール・オ・ポ　鶏肉のポトフ■
ポルチーニ香るキノコのクリームスープ

【ご飯＆パン】
ムール貝の旨味たっぷりリゾット■
自家製パン各種

【デザート】
チョコレートプリン■
チョコレートケーキ■
タルト・オ・リ　お米のタルト■
パリブレスト

【アイスクリーム・フルーツ各種】

【キッズメニュー】
太巻き＆お稲荷さん
キッズバーガー＆スマイルポテト
オム焼きそば
甘口カレー　ミートボール入り
から揚げ＆ポテト
ジャンボオムライス　など

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

～【クリスマス】土日祝ランチタイム利用時間無制限～
■期間：＊クリスマス期間：2025年12月20日（土）～12月21日（日）

■予約可能時間：12：15
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(15：30ラストオーダー／16：00クローズ)
■料金：
大人　￥13,000
シニア～62歳以上の方～　￥10,400
子供～4歳から小学生のお子様～　￥6,500
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊12：15以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「クリスマス土日祝ランチタイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

■クリスマス期間：2025年12月20日（土）～12月25日（木）

■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）
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◇平日ディナー限定特典◇
平日ディナーは利用時間を無制限とさせていただきます。存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
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◇土日ディナー限定　お子様にガラポンコーナーをご用意◇
玩具やお菓子が当たるガラポンコーナー（1回無料）をご用意いたします。
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■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

【クリスマスディナ／メニュー例】

クリスマス限定メニュー
＊ローストチキン
＊牛肉のパイ包み（お一人様1食限定）
＊寿司（いくら海苔包み）
＊プレミアムショートケーキ

■マークはヨーロッパフェア～ベルギー～限定メニューとなります。

【ベルギーワッフル】
・甘さ控えめの「ブリュッセルワッフル」■
　ハムやチーズなど、お好きな具材をのせてお楽しみください。
・甘くモチモチした「リエージュワッフル」■
　ソースやフルーツなどお好きなトッピングでデザートに。

【ライブキッチン】
コンパス　シグニチャーメニューのローストビーフ
ベルジャンフリッツ（揚げたてフライドポテト）■

【オードブル・前菜】
サラダバー
自家製マリネサーモン　ベルギーエシャロットドレッシング■
トマト・オ・クルベット（トマトと小エビのサラダ）■
鴨の冷製　クリークソース■

【温製料理】
オマール海老とホタテのグラタン　マッシュルーム風味
ムール貝のワイン蒸し～紙鍋にて～■
シュリンプクロケット　小エビのクリームコロッケ■
カルボナード・フラマンド　牛肉のビール煮■
シーフードのパエリア
シコンのハム巻グラタン■
石焼ステーキ　リエージュ風サラダ添え■

【ホテル特製カレー】
横浜ベイシェラトンホテル　野菜カレー
コンパス名物　牛バラのスープカレー

【パスタ＆ピザ】
海老とキノコのトマトクリーム
黒毛和牛入りこだわりボロネーゼ
ベルギー産ポロネギと照り焼きチキンのピザ■

【麺類】
醤油ラーメン
ムール貝出汁　塩ラーメン
きつねうどん（温）

【中国料理】
横浜大珍楼　豚肉焼売
海老蒸し餃子

【和食】
横浜市内産小松菜と蛸の酢味噌掛け
ふろふき大根　

【寿司各種】
まぐろ、ノルウェーサーモンなど

【天ぷら各種】

【スープ】
リーク（ポロネギ）とじゃがいものスープ■
プール・オ・ポ　鶏肉のポトフ■
ポルチーニ香るキノコのクリームスープ

【ご飯＆パン】
ムール貝の旨味たっぷりリゾット■
自家製パン各種

【デザート】
チョコレートプリン■
チョコレートケーキ■
タルト・オ・リ　お米のタルト■
パリブレスト

【アイスクリーム・フルーツ各種】

【キッズメニュー】
太巻き＆お稲荷さん
キッズバーガー＆スマイルポテト

（土日祝限定）
オム焼きそば
甘口カレー　ミートボール入り
から揚げ＆ポテト
ジャンボオムライス　など

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

～【クリスマス】土日祝ディナータイム利用時間無制限～
■期間：＊クリスマス期間：2025年12月20日（土）～12月21日（日）

■予約可能時間：17：45
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(21：00ラストオーダー／21：30クローズ)
■料金：
大人　￥13,000
シニア～62歳以上の方～　￥10,400
子供～4歳から小学生のお子様～　￥6,500
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊17：45以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「クリスマス土日祝ディナータイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

※【イヤーエンド】ヨーロッパフェア～ベルギー～は事前決済の割引はございません。
※各種割引・特典・お食事券・ポイント利用をご希望の方は、事前決済（事前クレジット払い）はご利用いただけません。当日のお支払いをお願いいたします。

■期間：2025年12月27日（土）～12月31日（水）
■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

-------------------------------------------------------------------------------
◇生ビールフリーフロー無料◇
ブッフェコーナーに生ビールサーバーをご用意し、セルフサービスにて生ビールをご提供いたします。
◇お子様にガラポンコーナーをご用意◇
玩具やお菓子が当たるガラポンコーナー（1回無料）をご用意いたします。
--------------------------------------------------------------------------------

【イヤーエンド／メニュー例】
イヤーエンド限定メニュー
＊寿司（黒毛和牛のにぎり・いくら海苔包み）
＊年越しそば（12月31日限定）

■マークはヨーロッパフェア～ベルギー～限定メニューとなります。

【ベルギーワッフル】
・甘さ控えめの「ブリュッセルワッフル」■
　ハムやチーズなど、お好きな具材をのせてお楽しみください。
・甘くモチモチした「リエージュワッフル」■
　ソースやフルーツなどお好きなトッピングでデザートに。

【ライブキッチン】
コンパス　シグニチャーメニューのローストビーフ
ベルジャンフリッツ（揚げたてフライドポテト）■

【オードブル・前菜】
サラダバー
自家製マリネサーモン　ベルギーエシャロットドレッシング■
トマト・オ・クルベット（トマトと小エビのサラダ）■
鴨の冷製　クリークソース■

【温製料理】
オマール海老とホタテのグラタン　マッシュルーム風味
ムール貝のワイン蒸し～紙鍋にて～■
シュリンプクロケット　小エビのクリームコロッケ■
カルボナード・フラマンド　牛肉のビール煮■
シーフードのパエリア
シコンのハム巻グラタン■
石焼ステーキ　リエージュ風サラダ添え■

【ホテル特製カレー】
横浜ベイシェラトンホテル　野菜カレー
コンパス名物　牛バラのスープカレー

【パスタ＆ピザ】
海老とキノコのトマトクリーム
黒毛和牛入りこだわりボロネーゼ
ベルギー産ポロネギと照り焼きチキンのピザ■

【麺類】
醤油ラーメン
ムール貝出汁　塩ラーメン
きつねうどん（温）

【中国料理】
横浜大珍楼　豚肉焼売
海老蒸し餃子

【和食】
横浜市内産小松菜と蛸の酢味噌掛け
ふろふき大根　

【寿司各種】
まぐろ、ノルウェーサーモンなど

【天ぷら各種】

【スープ】
リーク（ポロネギ）とじゃがいものスープ■
プール・オ・ポ　鶏肉のポトフ■
ポルチーニ香るキノコのクリームスープ

【ご飯＆パン】
ムール貝の旨味たっぷりリゾット■
自家製パン各種

【デザート】
チョコレートプリン■
チョコレートケーキ■
タルト・オ・リ　お米のタルト■
パリブレスト

【アイスクリーム・フルーツ各種】

【キッズメニュー】
太巻き＆お稲荷さん
キッズバーガー＆スマイルポテト
オム焼きそば
甘口カレー　ミートボール入り
から揚げ＆ポテト
ジャンボオムライス　など

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

※【ニューイヤー】ヨーロッパフェア～ベルギー～は事前決済の割引はございません。
※各種割引・特典・お食事券・ポイント利用をご希望の方は、事前決済（事前クレジット払い）はご利用いただけません。当日のお支払いをお願いいたします。

■期間：2026年1月1日（木祝）～1月4日（日）
■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

【ニューイヤー／メニュー例】

ニューイヤー限定メニュー
＊おせち料理（ブッフェコーナーにご用意いたします）
＊本ずわい蟹
＊寿司（黒毛和牛のにぎり・いくら海苔包み）

■マークはヨーロッパフェア～ベルギー～限定メニューとなります。

【ベルギーワッフル】
・甘さ控えめの「ブリュッセルワッフル」■
　ハムやチーズなど、お好きな具材をのせてお楽しみください。
・甘くモチモチした「リエージュワッフル」■
　ソースやフルーツなどお好きなトッピングでデザートに。

【ライブキッチン】
コンパス　シグニチャーメニューのローストビーフ
ベルジャンフリッツ（揚げたてフライドポテト）■

【オードブル・前菜】
サラダバー
自家製マリネサーモン　ベルギーエシャロットドレッシング■
トマト・オ・クルベット（トマトと小エビのサラダ）■
鴨の冷製　クリークソース■

【温製料理】
オマール海老とホタテのグラタン　マッシュルーム風味
ムール貝のワイン蒸し～紙鍋にて～■
シュリンプクロケット　小エビのクリームコロッケ■
カルボナード・フラマンド　牛肉のビール煮■
シーフードのパエリア
シコンのハム巻グラタン■
石焼ステーキ　リエージュ風サラダ添え■

【ホテル特製カレー】
横浜ベイシェラトンホテル　野菜カレー
コンパス名物　牛バラのスープカレー

【パスタ＆ピザ】
海老とキノコのトマトクリーム
黒毛和牛入りこだわりボロネーゼ
ベルギー産ポロネギと照り焼きチキンのピザ■

【麺類】
醤油ラーメン
ムール貝出汁　塩ラーメン
きつねうどん（温）

【中国料理】
横浜大珍楼　豚肉焼売
海老蒸し餃子

【和食】
横浜市内産小松菜と蛸の酢味噌掛け
ふろふき大根　

【寿司各種】
まぐろ、ノルウェーサーモンなど

【天ぷら各種】

【スープ】
リーク（ポロネギ）とじゃがいものスープ■
プール・オ・ポ　鶏肉のポトフ■
ポルチーニ香るキノコのクリームスープ

【ご飯＆パン】
ムール貝の旨味たっぷりリゾット■
自家製パン各種

【デザート】
チョコレートプリン■
チョコレートケーキ■
タルト・オ・リ　お米のタルト■
パリブレスト

【アイスクリーム・フルーツ各種】

【キッズメニュー】
太巻き＆お稲荷さん
キッズバーガー＆スマイルポテト
オム焼きそば
甘口カレー　ミートボール入り
から揚げ＆ポテト
ジャンボオムライス　など

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

■事前決済割引
・平日ランチ　100円割引
・土日祝ランチ＆全日ディナー　200円割引

※平日ランチ・土日ランチ・土日ディナータイムの利用時間無制限プランには事前決済の割引はございません。
※平日ランチ　スパークリングワインフリーフロー付プランには事前決済の割引はございません。
※平日ディナー　新年会プランには事前決済の割引はございません。
※各種割引・特典・お食事券・ポイント利用をご希望の方は、事前決済（事前クレジット払い）はご利用いただけません。当日のお支払いをお願いいたします。

■期間：2026年1月13日（火）～2026年4月10日（金）

■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

【平日ランチタイム／期間限定メニュー例】
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

北海道フェア～十勝・道央～
●シェフのおすすめ●
・厚真ファーム　米愛豚（まいらぶた）のクルート焼き
・ハスカップとマスカルポーネと生ハムのアンサンブル
・なまら十勝野長芋とジャンボマッシュの星屑昆布を使ったブルギニヨンバター焼き
・北海道コーンと蟹のパエリア
・旭川上田畜産　手仕込みジンギスカン

・札幌名物ラーメンサラダ　コンパス特製ゴマだれ
・サクラマスの炙り　春菊のピューレと共に
・なまら十勝野　長芋のタラモサラダ
・蟹とコーンのブランマンジェ
・砂肝のコンフィとキノコマリネ
・モッツァレラチーズのカプレーゼ
・コンパスシグネチャーメニューのローストビーフ　北海道産山わさび入りソースなど
・中札内　田舎どりコンフィ
・氷室熟成“あつまいも”のじゃがバター
・ジンギスカンザンギ
・北海道産鱈とあさりの白ワイン蒸し　柚子風味ブールブランソース
・札幌名物スープカレー　牛バラ肉を使ったコンパススタイル
・サーモンのクリームスパゲッティ
・牡蠣とベーコンの和風スパゲッティー
・北海道産モッツァレラチーズと甘海老のアメリケーヌピザ
・札幌名物　濃厚味噌ラーメン
・北海道　豚肉の粗挽き焼売
・北海道　コーンしゅうまい
・牛すね肉の冷菜
・柔らか蒸し鶏　三升漬けとザーサイソース（温）
・なまら十勝野　ゆり根入り茶わん蒸し
・北海道名物　いかめし
・カスベと足寄ラワンぶきの煮付け
・ガリっといももち　海苔バター醤油
・自由に盛り付けて楽しむ「勝手丼」
・天ぷら各種
・花咲蟹の味噌汁
・帯広豚丼
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・七飯町のリンゴを使った　アップルパイ
・シマエナガ　イチゴもなか

他にもサラダバー、フルーツやデザート、札幌名物シメパフェ、
ホテルメイドブレッドは、ブッフェコーナーにご用意しております。

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

■期間：2026年1月13日（火）～1月30日（金）　平日ランチタイム限定
・オーダーブッフェ　スパークリングワインフリーフロー付き
※2時間制（90分ラストオーダー）
※大人の方は皆様のご注文が必要です。（シニア料金の設定はございません。）
※こちらのプランは前日19：00までのご予約にて承ります。

～平日ランチタイム利用時間無制限～
■期間：2026年1月13日（火）～2026年4月10日（金）
■予約可能時間：12：15
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(15：30ラストオーダー／16：00クローズ)
■料金：
大人　￥7,500
シニア～62歳以上の方～　￥6,000
子供～4歳から小学生のお子様～　￥3,750　
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊12：15以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「平日ランチタイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

■期間：2026年1月10日（土）～4月5日（日）
■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

【土日祝ランチタイム／期間限定メニュー例】
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

北海道フェア～十勝・道央～
●シェフのおすすめ●
・北海道産黒毛和牛eびーふのタタキ　アイヌネギとオリーブのコンディマン
・厚真ファーム　米愛豚（まいらぶた）のクルート焼き
・本ずわい蟹　蟹酢添え
・ほたてのバター焼き　レモン醤油
・函館大沼牛の石焼ステーキ
・イクラ丼
・ハスカップとマスカルポーネと生ハムのアンサンブル

・戸井の本まぐろ（2貫）※お一人様1食限定
・サクラマスの炙り　春菊のピューレと共に
・蟹とコーンのブランマンジェ
・ウニの冷製フラン
・モッツァレラチーズのカプレーゼ
・コンパスシグネチャーメニューのローストビーフ　北海道産山わさび入りソースなど
・旭川上田畜産　手仕込みジンギスカン
・中札内　田舎どりコンフィ
・氷室熟成“あつまいも”のじゃがバター
・ジンギスカンザンギ
・北海道産鱈とあさりの白ワイン蒸し　柚子風味ブールブランソース
・なまら十勝野長芋とジャンボマッシュの星屑昆布を使ったブルギニヨンバター焼き
・北海道コーンと蟹のパエリア
・札幌名物スープカレー　牛バラ肉を使ったコンパススタイル
・サーモンのクリームスパゲッティ
・牡蠣とベーコンの和風スパゲッティー
・北海道産モッツァレラチーズと甘海老のアメリケーヌピザ
・札幌名物　濃厚味噌ラーメン
・北海道　豚肉の粗挽き焼売
・北海道　コーンしゅうまい
・牛すね肉の冷菜
・柔らか蒸し鶏　三升漬けとザーサイソース（温）
・なまら十勝野　ゆり根入り茶わん蒸し
・北海道名物　いかめし
・ガリっといももち　海苔バター醤油
・寿司各種
・天ぷら各種
・花咲蟹の味噌汁
・帯広豚丼
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・七飯町のリンゴを使った　アップルパイ
・シマエナガ　イチゴもなか

他にもサラダバー、フルーツやデザート、札幌名物シメパフェ、
ホテルメイドブレッドは、ブッフェコーナーにご用意しております。

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

～土日祝ランチタイム利用時間無制限～
■期間：2026年1月10日（土）～4月5日（日）
■予約可能時間：12：15
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(15：30ラストオーダー／16：00クローズ)
■料金：
大人　￥11,000
シニア～62歳以上の方～　￥8,800
子供～4歳から小学生のお子様～　￥5,500　
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊12：15以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「土日祝ランチタイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

■期間：2026年1月10日（土）～2026年4月10日（金）

■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）
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◇平日ディナー限定特典◇
平日ディナーは利用時間を無制限とさせていただきます。存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
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【ディナータイム／期間限定メニュー例】
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

北海道フェア～十勝・道央～
●シェフのおすすめ●
・北海道産黒毛和牛eびーふのタタキ　アイヌネギとオリーブのコンディマン
・厚真ファーム　米愛豚（まいらぶた）のクルート焼き
・本ずわい蟹　蟹酢添え
・ほたてのバター焼き　レモン醤油
・函館大沼牛の石焼ステーキ
・イクラ丼
・ハスカップとマスカルポーネと生ハムのアンサンブル

・戸井の本まぐろ（2貫）※お一人様1食限定
・サクラマスの炙り　春菊のピューレと共に
・蟹とコーンのブランマンジェ
・ウニの冷製フラン
・モッツァレラチーズのカプレーゼ
・コンパスシグネチャーメニューのローストビーフ　北海道産山わさび入りソースなど
・旭川上田畜産　手仕込みジンギスカン
・中札内　田舎どりコンフィ
・氷室熟成“あつまいも”のじゃがバター
・ジンギスカンザンギ
・北海道産鱈とあさりの白ワイン蒸し　柚子風味ブールブランソース
・なまら十勝野長芋とジャンボマッシュの星屑昆布を使ったブルギニヨンバター焼き
・北海道コーンと蟹のパエリア
・札幌名物スープカレー　牛バラ肉を使ったコンパススタイル
・サーモンのクリームスパゲッティ
・牡蠣とベーコンの和風スパゲッティー
・北海道産モッツァレラチーズと甘海老のアメリケーヌピザ
・札幌名物　濃厚味噌ラーメン
・北海道　豚肉の粗挽き焼売
・北海道　コーンしゅうまい
・牛すね肉の冷菜
・柔らか蒸し鶏　三升漬けとザーサイソース（温）
・なまら十勝野　ゆり根入り茶わん蒸し
・北海道名物　いかめし
・ガリっといももち　海苔バター醤油
・寿司各種
・天ぷら各種
・花咲蟹の味噌汁
・帯広豚丼
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・七飯町のリンゴを使った　アップルパイ
・シマエナガ　イチゴもなか

他にもサラダバー、フルーツやデザート、札幌名物シメパフェ、
ホテルメイドブレッドは、ブッフェコーナーにご用意しております。

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

■期間：2026年1月13日（火）～2月27日（金）平日ディナー限定
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◇新年会プラン特典◇
オーダーブッフェとフリーフローを利用時間を無制限とさせていただきます。存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
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＜フリーフロー内容＞
・瓶ビール
・スパークリングワイン
・日本酒
・焼酎
・ワイン（赤・白）
・ハイボール
・ノンアルコールワイン
・ジンジャエール
・ペプシ

・このプランは6名様以上でご利用いただけます。
・大人の方は皆様のご注文が必要です。（シニア料金の設定はございません。）
・こちらのプランは前日19：00までのご予約にて承ります。
・オンライン予約は8名様まで承ります。9名様以上のご予約はお電話にて承ります。
　レストラン総合予約：045-411-1188（10：00-19：00）

～土日祝ディナー利用時間無制限～

■期間：2026年1月10日（土）～2026年4月5日（日）
■予約可能時間：17：45
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(21：00ラストオーダー／21：30クローズ)
■料金：
大人　￥11,000
シニア～62歳以上の方～　￥8,800
子供～4歳から小学生のお子様～　￥5,500　
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料


＊17：45以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「土日祝ディナータイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

＜フリーフロー内容＞
・瓶ビール
・ワイン（赤・白）
・ハイボール
・ノンアルコールワイン
・ジンジャエール
・ペプシ

※90分ラストオーダー制でございます。

＜フリーフロー＞
・スパークリングワイン
・日本酒
・焼酎
・瓶ビール
・ワイン（赤・白）
・ハイボール
・ノンアルコールワイン
・ジンジャエール
・ペプシ

※90分ラストオーダー制でございます。

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◇クリスマス平日ディナー限定特典　12/22（月）～12/25（木）◇
フリーフローの利用時間を無制限とさせていただきます。お食事とあわせて存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
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＜フリーフロー内容＞
・スパークリングワイン（ベルトゥーレ ブリュット（白））
・ノンアルコールスパークリングワイン

※仕入れ状況により、銘柄は変更になる場合がございます。
※90分ラストオーダー制です。

＜フリーフロー内容＞
・瓶ビール
・ワイン（赤・白）
・ノンアルコールワイン
・ジンジャエール
・ペプシ

※90分ラストオーダー制でございます。

＜フリーフロー内容＞
・スパークリングワイン
・ハイボール
・瓶ビール
・ワイン（赤・白）
・ノンアルコールワイン
・ジンジャエール
・ペプシ


※90分ラストオーダー制でございます。

-------------------------------------------------------------------------------
◇クリスマス平日ディナー限定特典　12/22（月）～12/25（木）◇
フリーフローの利用時間を無制限とさせていただきます。お食事とあわせて存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
--------------------------------------------------------------------------------

＜フリーフロー内容＞
・瓶ビール
・ワイン（赤・白）
・ハイボール
・ノンアルコールワイン
・ペプシ
・ジンジャーエール

※90分ラストオーダー制でございます。

-------------------------------------------------------------------------------
◇クリスマス平日ディナー限定特典　12/22（月）～12/25（木）◇
フリーフローの利用時間を無制限とさせていただきます。お食事とあわせて存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
--------------------------------------------------------------------------------

＜フリーフロー＞
・スパークリングワイン
・日本酒
・焼酎
・瓶ビール
・ワイン（赤・白）
・ハイボール
・ノンアルコールワイン
・ジンジャエール
・ペプシ

※90分ラストオーダー制でございます。

・本ずわい蟹脚　4本（約250ｇ）

※当オプションは食べ放題ではございません。

・函館大沼牛の石焼ステーキ　約110ｇ

※当オプションは食べ放題ではございません。

♢苺のショートケーキ4号（12ｃｍ）
♢苺のショートケーキ5号（15ｃｍ）
♢苺のショートケーキ6号（18ｃｍ）

■4号サイズ（直径12㎝）2～4名様用　

■5号サイズ（直径15㎝）4～5名様用　

■6号サイズ（直径18㎝）6～8名様用　

■6号サイズ（直径18㎝）6～8名様用　

■サイズ：高さ25cm×幅13cm程度

■サイズ：高さ30cm×幅23cm程度

■サイズ：高さ50cm×幅30cm程度

♢季節の卓上花￥2,200／￥3,300

■サイズ：高さ14cm×幅15cm程度

■サイズ：高さ17cm×幅20cm程度