AUTHENTIC LIVING BUTCHERを予約する

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接待などでのご利用や、苦手な食べ物、アレルギーなどがございましたらお電話にてご予約ください。

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お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
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6歳以下
4歳以下
【早割予約プレミアム30日】NYスタイル11000
来店日30日前までのご予約限定、特別プランです。
¥ 11,000
⇒
¥ 8,800 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
アミューズ / オードブル盛り合わせ / オニオンスープ / フォカッチャ /
USブラックアンガス牛 プライムグレード肩ロース1ポンド(450g / 2名様分)
ドライエイジング 薪焼ステーキ / デザート
食事時間
ディナー
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【早割予約プレミアム30日】NYスタイル11000（ハウスワインフリーフロー）
来店日30日前までのご予約限定、特別プランです。
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ノンアルコールワインをお好きなだけお召し上がり頂けます。
¥ 14,300
⇒
¥ 12,100 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
アミューズ / オードブル盛り合わせ / オニオンスープ / フォカッチャ /
USブラックアンガス牛 プライムグレード肩ロース1ポンド(450g / 2名様分)
ドライエイジング 薪焼ステーキ / デザート
利用条件
銘柄は限定になります。ご了承下さいませ。
食事時間
ディナー
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【早割予約プレミアム20日】NYスタイル11000
来店日20日前までのご予約限定、特別プランです。
¥ 11,000
⇒
¥ 9,900 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
アミューズ / オードブル盛り合わせ / オニオンスープ / フォカッチャ /
USブラックアンガス牛 プライムグレード肩ロース1ポンド(450g / 2名様分)
ドライエイジング 薪焼ステーキ / デザート
食事時間
ディナー
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【早割予約プレミアム20日】NYスタイル11000（ハウスワインフリーフロー）
来店日20日前までのご予約限定、特別プランです。
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ノンアルコールワインをお好きなだけお召し上がり頂けます。
¥ 14,300
⇒
¥ 13,200 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
アミューズ / オードブル盛り合わせ / オニオンスープ / フォカッチャ /
USブラックアンガス牛 プライムグレード肩ロース1ポンド(450g / 2名様分)
ドライエイジング 薪焼ステーキ / デザート
利用条件
銘柄は限定になります。ご了承下さいませ。
食事時間
ディナー
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course I
ディナー　おまかせ２種コース
course I
¥ 11,000 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
全7品　「 シェフおまかせ2種 薪焼ステーキ」
　　US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース ドライエイジング
　　オーストラリア産 グレインフェッド サーロイン
食事時間
ディナー
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course II
ディナー　食べ比べコース
course II
¥ 13,200 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
全7品　「熟成肉と黒毛和牛の食べ比べ　薪焼ステーキ」
　　US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース ドライエイジング
　　九州産黒毛和牛サーロイン
食事時間
ディナー
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course ⅳ
ディナー　3種盛り合わせコース
course ⅳ
¥ 16,500 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
全7品　「厳選 ビーフ3種 盛り合わせ 薪焼ステーキ」
　　宮崎産黒毛和牛 A5等級うちもも肉 ドライエイジング
　　今月の厳選和牛 30日間熟成
　　九州産黒毛和牛サーロイン
食事時間
ディナー
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course III
ディナー　Tボーンコース
course III
¥ 19,800 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
全7品　「US産ブラックアンガス牛 プライムグレード Tボーン ドライエイジング　薪焼ステーキ」
食事時間
ディナー
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おまかせ5500コース
ランチのおまかせコースです。
¥ 5,500 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
メインは、九州産黒毛和牛ロースのステーキ　薪焼き
食事時間
ランチ
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おまかせ7700コース
ランチのおまかせコースです。　
¥ 7,700 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
今月の熟成肉 30日間ドライエイジング　薪焼きステーキ
食事時間
ランチ
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おまかせ3850コース
ランチのおまかせコースです。
¥ 3,850 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
メインは、オーストラリア産 グレインフェッド サーロイン
食事時間
ランチ
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おまかせ16500コース
ランチのおまかせコースです。　
¥ 16,500 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
USブラックアンガス牛プライムグレード　Tボーン　ドライエイジング　薪焼きステーキ
食事時間
ランチ
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2月限定フェア USブラックアンガス牛『トマホーク』コース
熟成への挑戦　第5弾
2月限定フェア USブラックアンガス牛『トマホーク』コース
¥ 13,750 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
全7品 「2月限定フェア　熟成への挑戦」
「熟成への挑戦」シリーズ 第５弾
US産ブラックアンガス牛のトマホークを独自の熟成法で30日間ドライエージング。薪の炎で香ばしく焼き上げました。豪快な骨付き肉、赤身と脂身のバランスが絶妙で、肉本来の豊かな風味をご堪能いただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。　
ご予約可能日
2月1日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
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【お年玉LUNCH】3850コース
【2026年 新春 お年玉LUNCH】”グレードUP” 3,850円コース
¥ 3,850 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
期間限定の「お年玉グレードUP」プラン　1/4～1/23
メインはエイジングビーフ
US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース ドライエイジング 薪焼きステーキ
通常はディナーのみでのご提供ですが、期間限定の「お年玉」企画です。
この機会に是非ご賞味くださいませ。

・アミューズ
・お肉の盛り合わせ
・和牛ホルモンと魚介のマリネ　サラダ仕立て
・フォカッチャ
・本日のスープ
・メインディッシュ
『US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース
　　　　　　　　　　　　　　　ドライエイジング 薪焼きステーキ』
・スパイス香る、特製カレー
・デザート
・コーヒーor紅茶
ご予約可能日
1月4日 ~ 1月23日
食事時間
ランチ
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【お年玉LUNCH】5500コース
【2026年 新春 お年玉LUNCH】”グレードUP” 5,500円コース
¥ 5,500 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
期間限定の「お年玉グレードUP」プラン　1/4～1/23
通常「九州産黒毛和牛サーロイン 薪焼きステーキ」ですが、期間限定の「お年玉」企画で→『熟成肉と黒毛和牛の食べ比べ 薪焼ステーキ』でご提供致します。
この機会に是非ご賞味くださいませ。

・アミューズ
・お肉の盛り合わせ
・和牛ホルモンと魚介のマリネ　サラダ仕立て
・フォカッチャ
・本日のスープ
・メインディッシュ
『熟成肉と黒毛和牛の食べ比べ 薪焼ステーキ』
・スパイス香る、特製カレー
・デザート
・コーヒーor紅茶
ご予約可能日
1月4日 ~ 1月23日
食事時間
ランチ
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【2026新春”お年玉”DINNER】熟成肉3種食べ比べ
【2026年 新春 お年玉 Dinner】”熟成への挑戦 Special” 食べ頃熟成肉 3種食べ比べ コース
【2026新春”お年玉”DINNER】熟成肉3種食べ比べ
¥ 12,000 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
＜1月限定・お年玉特別企画＞　　
新年のはじまりに、こだわり抜いた熟成肉を贅沢に味わう特別プレートをメインにしたイノベーティブコースをご用意しました。ベストなコンディションの牛肉を部位ごとに最適な熟成期間を経た3種類の肉を薪の炎で香ばしく焼き上げました。それぞれの香り・旨味・食感の違いとともにお楽しみいただけます。一年の始まりにふさわしい、贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

「イノベーティブ」スタイルは、フレンチをベースとした、お肉尽くしの、シェフの独創的な料理を楽しめるコースでございます。

誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。
ご予約可能日
1月3日 ~ 1月31日
食事時間
ディナー
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【1/10-1/31;期間限定】仕事始め”運試し”ディナーコース
【1/10-1/31;期間限定】仕事始め”運試し”ディナーコース
¥ 11,000
⇒
¥ 8,800 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
1/10（土）～1/31（土）の期間限定
「仕事始めの”運試し”プラン」をご用意しました。
通常￥11,000のイノベーティブディナーコースが￥8,800でお楽しみ頂けるお得なご提案です。新年会に、ご接待に、デートに、様々なシーンでご利用くださいませ。
ご予約可能日
1月11日 ~ 1月31日
食事時間
ディナー
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ご要望

★★★お誕生日や結婚記念日などのご利用のお客様限定★★★
◆ランチ
【アニバーサリー特典】⇒メッセージ入りデザートプレート
◆ディナー
【アニバーサリー特典】⇒メッセージ入りデザートプレート

ご希望の方はお選びください。
◆【アニバーサリー特典】デザートプレートのメッセージの詳細（お名前など）をご記入ください。
例) Happy Birthday 〇〇 , Happy Wedding , HappyAnniversary.

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