・ 特定原材料（小麦、卵、乳、えび、かに、そば、落花生、くるみ）の
　食物アレルギーをお持ちのお客様は2日前までにお申し出ください。
　※その他のアレルゲンは表示義務が無いため「把握している範囲内で可能な限り
　　の対応」とさせていただきます。使用状況の完全把握が困難であることを
　　あらかじめご了承ください。
・「食物アレルギー対応メニュー」はアレルゲンの完全な除去を保証するものではございません。
　アレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、お客様の安全を第一に考え、
　やむを得ず食事の提供をお断りすることがございます。
　※当日、安全を担保する為ヒアリングさせて頂きます。
　※他のメニューと同一の厨房で調理するため、調理工程においてアレルゲン物質
　　が混入する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。

・ブッフェ料理を提供する際、使用しているトングや食器類は、アレルゲンを含む
　複数の料理と共通の備品を使用しています。
　なお、お客様によりひとつのトングで複数の料理をお取りになることによる
　コンタミネーション(※質問２をご確認ください)の発生や、アレルゲンを含む
　食物とトング・食器類が混在する場合もございますので予めご了承ください。