コース内容（全8品）

クラゲ入り生春巻き

低温調理でしっとり仕上げた棒棒鶏

豚肉と苦瓜、ふわふわ卵のオイスターソース炒め

海老とエリンギのフリッター　香港パウダー

黒豚餃子

旨辛！麻婆豆腐

五目チャーハン

天使の杏仁豆腐
※旬の食材を使用するため、仕入れ状況に応じてメニュー内容を変更する場合がございます。



ドリンクメニュー（約40品以上） 

【ビール 】
キリン一番搾り
キリン　ゼロイチ（ノンアル） 

【焼酎 】
芋：さくら白波 
麦：麦わら帽子 
イモパンチ 

【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 

【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物 
【ワイン】 
オーストラリア産　ツリーベア（赤or白） 
南アフリカ産　パンゴリン（赤or白） 

【サワー 】
瀬戸内レモン
富士の伏流水サワー 

【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ）
杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ
ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ
ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 

【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール 

【ソフトドリンク 】
烏龍茶
コカ・コーラ
ジンジャーエール
100％オレンジ/100％グレープフルーツ
カルピス/カルピスソーダ

コース内容（全8品）

季節の前菜三種盛り合わせ

"アサリの旨味たっぷりフカヒレスープ
ジンジャー風味"

牛カルビと彩り野菜のトウチ炒め

じっくりと焼き上げた北京ダック　クレープ包み

本格！海老のチリソース煮

点心２種セイロ蒸し

博多葱と叉焼の炒飯

天使の杏仁豆腐
※旬の食材を使用するため、仕入れ状況に応じてメニュー内容を変更する場合がございます。




ドリンクメニュー（約40品以上） 

【ビール 】
キリン一番搾り
キリン　ゼロイチ（ノンアル） 

【焼酎 】
芋：さくら白波 
麦：麦わら帽子 
イモパンチ 

【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 

【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物 
【ワイン】 
オーストラリア産　ツリーベア（赤or白） 
南アフリカ産　パンゴリン（赤or白） 

【サワー 】
瀬戸内レモン
富士の伏流水サワー 

【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ）
杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ
ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ
ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 

【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール 

【ソフトドリンク 】
烏龍茶
コカ・コーラ
ジンジャーエール
100％オレンジ/100％グレープフルーツ
カルピス/カルピスソーダ

コース内容（全8品）

季節の前菜盛り合わせ

"アサリの旨味たっぷりフカヒレスープ
ジンジャー風味"

海老と季節野菜の若芽山椒炒め

夏野菜のフリット　香港パウダー

じっくりと焼き上げた北京ダック　クレープ包み

フレッシュパイン入の酢豚

頤和園名物！担担麺

天使の杏仁豆腐
※旬の食材を使用するため、仕入れ状況に応じてメニュー内容を変更する場合がございます。




ドリンクメニュー（約40品以上） 

【ビール 】
キリン一番搾り
キリン　ゼロイチ（ノンアル） 

【焼酎 】
芋：さくら白波 
麦：麦わら帽子 
イモパンチ 

【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 

【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物 
【ワイン】 
オーストラリア産　ツリーベア（赤or白） 
南アフリカ産　パンゴリン（赤or白） 

【サワー 】
瀬戸内レモン
富士の伏流水サワー 

【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ）
杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ
ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ
ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 

【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール 

【ソフトドリンク 】
烏龍茶
コカ・コーラ
ジンジャーエール
100％オレンジ/100％グレープフルーツ
カルピス/カルピスソーダ

コース内容（全8品）

特製オードブルプレート

フカヒレとズワイ蟹のロワイヤルスープ　あおさ風味

牛ヒレ肉と季節野菜の黒胡椒炒め

じっくりと焼き上げた北京ダック　クレープ包み

ソフトシェルクラブのピリ辛四川ソース

香港点心師が握る小籠包

頤和園名物！担担麺

季節のフルーツ入り杏仁豆腐
※旬の食材を使用するため、仕入れ状況に応じてメニュー内容を変更する場合がございます。




ドリンクメニュー（約40品以上） 

【ビール 】
キリン一番搾り
キリン　ゼロイチ（ノンアル） 

【焼酎 】
芋：さくら白波 
麦：麦わら帽子 
イモパンチ 

【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 

【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物 
【ワイン】 
オーストラリア産　ツリーベア（赤or白） 
南アフリカ産　パンゴリン（赤or白） 

【サワー 】
瀬戸内レモン
富士の伏流水サワー 

【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ）
杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ
ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ
ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 

【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール 

【ソフトドリンク 】
烏龍茶
コカ・コーラ
ジンジャーエール
100％オレンジ/100％グレープフルーツ
カルピス/カルピスソーダ

コース内容（全8品）

特製オードブルプレート

鮑入り乾貨の高級薬膳蒸しスープ

イセエビと季節野菜のXO醤炒め

上海式フカヒレの姿煮込み

じっくりと焼き上げた北京ダック　クレープ包み

香港飲茶三種セイロ蒸し

本日の選べるお食事

季節のフルーツ入り杏仁豆腐
※旬の食材を使用するため、仕入れ状況に応じてメニュー内容を変更する場合がございます。




ドリンクメニュー（約40品以上） 

【ビール 】
キリン一番搾り
キリン　ゼロイチ（ノンアル） 

【焼酎 】
芋：さくら白波 
麦：麦わら帽子 
イモパンチ 

【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 

【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物 
【ワイン】 
オーストラリア産　ツリーベア（赤or白） 
南アフリカ産　パンゴリン（赤or白） 

【サワー 】
瀬戸内レモン
富士の伏流水サワー 

【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ）
杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ
ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ
ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 

【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール 

【ソフトドリンク 】
烏龍茶
コカ・コーラ
ジンジャーエール
100％オレンジ/100％グレープフルーツ
カルピス/カルピスソーダ

コース内容（全8品）

季節のオードブル(5品)

フカヒレと魚唇の煮込み　ポルチーニソース

ソフトシェルシュリンプとロメインレタスのハムユイ醤炒め

鹿子島県産黒豚スペアリブのクミンパウダー仕立て

山伏茸入り麻婆豆腐

パクチー入り焼き餃子～パクチーソース～

頤和園 名物 担々麺

マンゴープリンのクレープ包み

コース内容（全8品）

季節の前菜盛り合わせ

"アサリの旨味たっぷりフカヒレスープ
ジンジャー風味"

海老と季節野菜のあっさり塩炒め

季節野菜のフリット　磯の香り

じっくりと焼き上げた北京ダック　クレープ包み

杭州伝統の一品　トンポーロ

五目チャーハン

天使の杏仁豆腐
※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。

コース内容（全8品）

季節の前菜盛り合わせ

博多華味鳥と乾貨の蒸しスープ

黒毛和牛と彩り野菜のオイスターソース炒め

じっくりと焼き上げた北京ダック　クレープ包み

玄海産真鯛と海老真丈の重ね蒸し　博多葱の香り

点心２種セイロ蒸し

頤和園名物！担担麺

季節のフルーツ入り杏仁豆腐
※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。

コース内容（全8品）

特製前菜盛り合わせ

トリュフとフォアグラロワイヤルスープ

オマール海老と季節野菜の紅花炒め

フカヒレの上海式姿煮込み

じっくりと焼き上げた北京ダック　クレープ包み

黒毛和牛と季節野菜のオイスター炒め

選べるお食事

本日のお楽しみデザート
※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。

1. 本日の前菜盛り合わせ
2. フカヒレスープ
3. 特製チンジャオロース
4. 本格！海老のチリソース煮
5. 酢豚
6. 五目チャーハン
7. 天使の杏仁豆腐
(メニュー例：このメニューは季節や食材の入荷状況によって変更される場合があります。)