棒棒鶏
海老とアボカド入り生春巻き
海老・腸詰と季節野菜の塩炒め
エリンギのフリッター香港パウダー
大根餅のオーブン焼き
麻婆豆富
五目チャーハン

※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：黒白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
富士のレモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

棒棒鶏
海老とアボカド入り生春巻き
海老・腸詰と季節野菜の塩炒め
油淋鶏～サッパリ生姜ソース～
豚ヒレ肉の黒酢酢豚
薩摩黒豚焼売
五目チャーハン
天使の杏仁豆腐
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：黒白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
富士のレモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

季節の前菜盛り合わせ
フカヒレとあさりのスープ
海老・腸詰と季節野菜の塩炒め
油淋鶏～サッパリ生姜ソース～
大根餅のオーブン焼き
じっくりと焼き上げた北京ダック　クレープ包み
担々麺
天使の杏仁豆腐
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：黒白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
富士のレモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

季節の前菜盛り合わせ
フカヒレとあさりのスープ
牛肉と季節野菜の豆板醤炒め
じっくりと焼き上げた北京ダックのクレープ包み
玄海産カレイの甘酢あんかけ
点心２種セイロ蒸し
担々麺
天使の杏仁豆腐
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：黒白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
富士のレモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

季節の前菜盛り合わせ
トリュフ入りフカヒレロワイヤルスープ
大海老と季節野菜の自家製XO醤炒め
じっくりと焼き上げた北京ダックのクレープ包み
和牛の麻辣煮込み　蒸しパン添え
点心２種セイロ蒸し(フカヒレ餃子・小籠包)
頤和園 名物！担々麺
天使の杏仁豆腐

※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：黒白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
富士のレモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

季節の前菜盛り合わせ
フォアグラロワイヤルスープ トリュフの香り
和牛と季節野菜の黒胡椒炒め
上海式フカヒレの姿煮込み
じっくりと焼き上げた北京ダックのクレープ包み
玄海産ハタと真丈の蒸し物 白菜巻き
本日のお食事
季節のフルーツ入り杏仁豆腐

※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：黒白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
富士のレモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

季節の前菜盛り合わせ
フカヒレあさりのスープ
豚肉と季節野菜のトーチー炒め
じっくりと焼き上げた北京ダックのクレープ包み
海老のチリソースと海老マヨ２種盛り
点心２種蒸籠蒸し（黒豚焼売・海老焼売）
五目チャーハン
天使の杏仁豆腐

特製前菜盛り合わせ
ズワイ蟹とフカヒレのロワイヤルスープ
フグと季節野菜のスパイス炒め
じっくりと焼き上げた北京ダックのクレープ包み
豚ヒレ肉の黒酢酢豚
点心二種蒸籠蒸し（フカヒレ餃子・黒豚焼売）
頤和園名物！担担麺
本日のデザート
※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。

特製前菜盛り合わせ
フォアグラロワイヤルスープ　トリュフの香り
黒毛和牛とお野菜の黒胡椒炒め　巣籠盛り
上海式フカヒレの姿煮込み
じっくりと焼き上げた北京ダックのクレープ包み
蛤の強火蒸し　特製ソース
選べるお食事
本日のデザート

※仕入状況により料理内容が変更になる場合があります。

季節の前菜盛り合わせ
ズワイ蟹とフカヒレのコラーゲンスープ
海老とそら豆の梅ソース炒め
北京ダッククレープ包み
穂付き筍と春野菜のフリット　香港パウダー　
点心２種セイロ蒸し（肉焼売・海老焼売）
桜エビと叉焼の炒飯
天使の杏仁豆腐

ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：さくら白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
レモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

季節の前菜盛り合わせ
ズワイ蟹とフカヒレのロワイヤル翡翠仕立て
牛肉と季節野菜の香辣醤炒め
北京ダッククレープ包み
海老のフリット　マンゴーソース仕立て
点心2種セイロ蒸し（肉焼売・海老焼売）
頤和園名物　担々麺
天使の杏仁豆腐

ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：さくら白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
レモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

季節の前菜盛り合わせ
ズワイ蟹とフカヒレのロワイヤル翡翠仕立て
海老とタイラギ貝の塩炒め
北京ダッククレープ包み
黒豚のクミンパウダー仕立て
点心2種セイロ蒸し（小籠包・フカヒレ餃子）
頤和園名物　担々麺
天使の杏仁豆腐

ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：さくら白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
レモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

特製前菜盛り合わせ
上海蟹味噌とフカヒレのロワイヤルスープ
ロブスターの桜海老XO醤炒め
上海式フカヒレの姿煮込み
北京ダッククレープ包み
香港点心師が握る点心２種セイロ蒸し
本日のお食事
季節のフルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：さくら白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
レモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

特製前菜盛り合わせ
上海蟹味噌とフカヒレのロワイヤルスープ
大海老の桜海老XO醤炒め
上海式フカヒレの姿煮込み
桜鯛のアーモンド揚げ　四川チリソース仕立て
点心二種蒸籠蒸し（黒豚焼売・フカヒレ餃子）
頤和園名物！担担麺
季節のフルーツ杏仁豆腐

※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
・ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：さくら白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
レモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

特製前菜盛り合わせ
上海蟹味噌とフカヒレのロワイヤルスープ
海老・赤貝と百合根の紅花炒め
上海式フカヒレの姿煮込み
牛ヒレ肉のオイスター炒め　山椒オイルと共に
香港点心師が握る小籠包
本日のお食事
季節のフルーツ杏仁豆腐

※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
ドリンクメニュー（約40品以上） 
【ビール 】
キリン一番搾り /キリン　ゼロイチ（ノンアル） 
【焼酎 】
芋：さくら白波/イモパンチ 　 麦：麦わら帽子
【日本酒 】
喜多屋「千客万来酒」 
【中国酒 】
永昌源 古越龍山 甕出し紹興酒5年貯蔵物
【ワイン】 
イタリア産　ジャコンディ（赤or白)/チリ産　プードゥ（赤or白） 
【サワー 】
レモンサワー /富士の伏流水サワー 
【カクテル 】
紀州南高梅酒（ロック/ソーダ） /杏露酒（ロック/ソーダ）
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ /ピーチウーロン/ピーチツリーフィズ/ファジーネーブル 
【ウィスキー】 
ホワイトホースハイボール・メガハイボール/赤ハイボール (赤ワインのハイボール)/富士山麓～シグニチャーブレンド（+￥200）
【ソフトドリンク 】
烏龍茶 /コカ・コーラ /ジンジャーエール /100％オレンジ/100％グレープフルーツ/カルピス/カルピスソーダ

季節の前菜盛り合わせ
ズワイ蟹とフカヒレのコラーゲンスープ
海老・アオリイカ・そら豆の塩炒め　
北京ダッククレープ包み
穂付き筍と春野菜のフリット　香港パウダー　
骨付き牛カルビのトーチ蒸し
桜エビと叉焼の炒飯
天使の杏仁豆腐

特製前菜盛り合わせ
ズワイ蟹とフカヒレのロワイヤル翡翠仕立て
大海老の桜海老XO醤炒め
北京ダックのクレープ包み
桜鯛のアーモンド揚げ　四川チリソース仕立
点心2種セイロ蒸し（黒豚焼売・フカヒレ餃子）
頤和園名物　担々麺
季節のフルーツ入り杏仁豆腐

※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。

特製前菜盛り合わせ
上海蟹味噌とフカヒレのロワイヤルスープ
海老・赤貝と百合根の紅花炒め
上海式フカヒレの姿煮込み
牛ヒレ肉のオイスター炒め　山椒オイルと共に
香港点心師が握る小籠包
本日のお食事
季節のフルーツ入り杏仁豆腐

1. 本日の前菜盛り合わせ
2. フカヒレスープ
3. 牛肉とお野菜のオイスター炒め
4. 本格！海老のチリソース煮
5. 熱々！点心２種盛
6. 五目チャーハン
7. 天使の杏仁豆腐
※食材・仕入れ状況により内容が変動する場合がございます。