お席のみのご予約につきましては、
お電話で承っております。
「03-6284-7475」までお電話をいただけますと幸いです。

▼プラン詳細
メニューは当日お選びください。
満席時、お席を2時間制とさせていただく場合がございます。
ご了承いただけますと幸いです。

〜香り豊かな先だし〜
●焼き蕎麦がき
蕎麦粉と蕎麦の実を練り上げて天火でじっくり焼いた当店の定番メニュー。

~伝統の蕎麦前～
●名物！天狐の蕎麦前盛り
名物！天狐のおつまみの5種盛り合わせです！

～ブランド牛を贅沢に～
●尾崎牛もも肉の炙りユッケ
尾崎牛のもも肉を一番美味しい状態でご提供！
濃厚な卵黄を混ぜて、グルテンフリーの泡醤油と一緒にお召し上がりください！

～今が旬の鮮魚～
●鰆塩タタキ
鰆を香ばしく皮目をパリッと焼き上げました。
自家製のグルテンフリーのポン酢でさっぱりと！お好みでカラシをつけてお召しがりください。

～名店の逸品～
●名物！ きつね焼き
福岡の名店【三原豆腐店】の油揚げを、天火でサクッと香ばしく焼き上げました！

～海老と味噌のマリアージュ～
●車海老の味噌漬け焼き
味噌にじっくり漬け込んだ車海老を皮ごとカリカリに焼き上げました！
頭から丸ごとお召し上がりください！

～江戸時代から続く伝統の幽庵焼き～
●鶏もも肉醤油麹焼き
昔ながらの蕎麦屋の『やきとり』をです！

～更科天狐自慢の蕎麦を～
蕎麦の実の希少な内層粉を使用し、喉越し、食感、甘みを活かした蕎麦粉を使用した蕎麦です！

●更科
蕎麦の実の希少な内層粉を使用し、喉越し、食感、甘みを活かした蕎麦粉を使用した蕎麦です！
●十割
厳選された生産地の蕎麦の実を低速石臼で丁寧に挽き、生産地、品種の特性を活かした蕎麦粉を使用した蕎麦です！
●玄蕎麦
香り、味、品質の優れた「常陸秋そば」の玄蕎麦を低速石臼で丁寧に挽き、更に粗挽き粉をブレンドした濃厚蕎麦のインパクトのある蕎麦粉を使用した蕎麦です！
●ロカロ麵
新潟の皇室献上品・へぎそばの製法を応用した、
噛み応えのある、1食あたりわずか55kcalの低カロリーヌードル！
更科天狐の取り扱う麺をすべて召し上がれます！

〜『おもてなし』の心〜
●今夜は点てます！八女星野村・抹茶のアフォガード
温かい濃厚な抹茶が、自家製の抹茶アイスを優しく包み込む贅沢なアフォガード。

〜香り豊かな先だし〜
●焼き蕎麦がき
蕎麦粉と蕎麦の実を練り上げて天火でじっくり焼いた当店の定番メニュー。

~伝統の蕎麦前～
●名物！天狐の蕎麦前盛り
名物！天狐のおつまみの5種盛り合わせです！

～ブランド牛を贅沢に～
●尾崎牛もも肉の炙りユッケ
尾崎牛のもも肉を一番美味しい状態でご提供！
濃厚な卵黄を混ぜて、グルテンフリーの泡醤油と一緒にお召し上がりください！

～今が旬の鮮魚～
●鰆塩タタキ
鰆を香ばしく皮目をパリッと焼き上げました。
自家製のグルテンフリーのポン酢でさっぱりと！お好みでカラシをつけてお召しがりください。

～名店の逸品～
●名物！ きつね焼き
福岡の名店【三原豆腐店】の油揚げを、天火でサクッと香ばしく焼き上げました！

～海老と味噌のマリアージュ～
●車海老の味噌漬け焼き
味噌にじっくり漬け込んだ車海老を皮ごとカリカリに焼き上げました！
頭から丸ごとお召し上がりください！

～江戸時代から続く伝統の幽庵焼き～
●鶏もも肉醤油麹焼き
昔ながらの蕎麦屋の『やきとり』をです！

～更科天狐自慢の蕎麦を～
蕎麦の実の希少な内層粉を使用し、喉越し、食感、甘みを活かした蕎麦粉を使用した蕎麦です！

●更科
蕎麦の実の希少な内層粉を使用し、喉越し、食感、甘みを活かした蕎麦粉を使用した蕎麦です！
●十割
厳選された生産地の蕎麦の実を低速石臼で丁寧に挽き、生産地、品種の特性を活かした蕎麦粉を使用した蕎麦です！
●玄蕎麦
香り、味、品質の優れた「常陸秋そば」の玄蕎麦を低速石臼で丁寧に挽き、更に粗挽き粉をブレンドした濃厚蕎麦のインパクトのある蕎麦粉を使用した蕎麦です！
●ロカロ麵
新潟の皇室献上品・へぎそばの製法を応用した、
噛み応えのある、1食あたりわずか55kcalの低カロリーヌードル！
更科天狐の取り扱う麺をすべて召し上がれます！

〜『おもてなし』の心〜
●今夜は点てます！八女星野村・抹茶のアフォガード
温かい濃厚な抹茶が、自家製の抹茶アイスを優しく包み込む贅沢なアフォガード。

〜香り豊かな先だし〜
●焼き蕎麦がき
蕎麦粉と蕎麦の実を練り上げて天火でじっくり焼いた当店の定番メニュー。

~伝統の蕎麦前～
●名物！天狐の蕎麦前盛り
名物！天狐のおつまみの5種盛り合わせです！

～名店の逸品～
●名物！ きつね焼き
福岡の名店【三原豆腐店】の油揚げを、天火でサクッと香ばしく焼き上げました！

～ブランド牛を贅沢に～
●尾崎牛もも肉の炙りユッケ
尾崎牛のもも肉を一番美味しい状態でご提供！
濃厚な卵黄を混ぜて、グルテンフリーの泡醤油と一緒にお召し上がりください！

～和牛と野菜のマリアージュ～
●特上牛タンしゃぶしゃぶ
旨味たっぷりの天狐特製蕎麦出汁の塩スープと、特製ポン酢で、牛タンの新しい美味しさをお楽しみください！

～自慢の蕎麦を～
●〆のそば
更科天狐の名刺がわりの素朴な蕎麦を〆ににどうぞ！

〜『おもてなし』の心〜
●今夜は点てます！八女星野村・抹茶のアフォガード
温かい濃厚な抹茶が、自家製の抹茶アイスを優しく包み込む贅沢なアフォガード。

〜香り豊かな先だし〜
●焼き蕎麦がき
蕎麦粉と蕎麦の実を練り上げて天火でじっくり焼いた当店の定番メニュー。

~伝統の蕎麦前～
●名物！天狐の蕎麦前盛り
名物！天狐のおつまみの5種盛り合わせです！

～名店の逸品～
●名物！ きつね焼き
福岡の名店【三原豆腐店】の油揚げを、天火でサクッと香ばしく焼き上げました！

～ブランド牛を贅沢に～
●尾崎牛もも肉の炙りユッケ
尾崎牛のもも肉を一番美味しい状態でご提供！
濃厚な卵黄を混ぜて、グルテンフリーの泡醤油と一緒にお召し上がりください！

～和牛と野菜のマリアージュ～
●特上牛タンしゃぶしゃぶ
旨味たっぷりの天狐特製蕎麦出汁の塩スープと、特製ポン酢で、牛タンの新しい美味しさをお楽しみください！

～自慢の蕎麦を～
●〆のそば
更科天狐の名刺がわりの素朴な蕎麦を〆ににどうぞ！

〜『おもてなし』の心〜
●今夜は点てます！八女星野村・抹茶のアフォガード
温かい濃厚な抹茶が、自家製の抹茶アイスを優しく包み込む贅沢なアフォガード。

〜香り豊かな先だし〜
●焼き蕎麦がき
蕎麦粉と蕎麦の実を練り上げて天火でじっくり焼いた当店の定番メニュー。

~伝統の蕎麦前～
●名物！天狐の蕎麦前盛り
天狐のおつまみの5種盛り合わせです！

～名店の逸品～
●名物！ きつね焼き
福岡の名店【三原豆腐店】の油揚げを、天火でサクッと香ばしく焼き上げました！

～ブランド牛を贅沢に～
●尾崎牛もも肉の炙りユッケ
尾崎牛のもも肉を一番美味しい状態でご提供！
濃厚な卵黄を混ぜて、グルテンフリーの泡醤油と一緒にお召し上がりください！

～和牛と野菜のマリアージュ～
●和牛ミスジのしゃぶしゃぶ
旨味たっぷりの天狐特製蕎麦出汁の塩スープと、特製ポン酢で、和牛ミスジの新しい美味しさをお楽しみください！

～自慢の蕎麦を～
●〆のそば
更科天狐の名刺がわりの素朴な蕎麦を〆ににどうぞ！

〜『おもてなし』の心〜
●今夜は点てます！八女星野村・抹茶のアフォガード
温かい濃厚な抹茶が、自家製の抹茶アイスを優しく包み込む贅沢なアフォガード。

〜香り豊かな先だし〜
●焼き蕎麦がき
蕎麦粉と蕎麦の実を練り上げて天火でじっくり焼いた当店の定番メニュー。

~伝統の蕎麦前～
●名物！天狐の蕎麦前盛り
天狐のおつまみの5種盛り合わせです！

～名店の逸品～
●名物！ きつね焼き
福岡の名店【三原豆腐店】の油揚げを、天火でサクッと香ばしく焼き上げました！

～ブランド牛を贅沢に～
●尾崎牛もも肉の炙りユッケ
尾崎牛のもも肉を一番美味しい状態でご提供！
濃厚な卵黄を混ぜて、グルテンフリーの泡醤油と一緒にお召し上がりください！

～和牛と野菜のマリアージュ～
●和牛ミスジのしゃぶしゃぶ
旨味たっぷりの天狐特製蕎麦出汁の塩スープと、特製ポン酢で、和牛ミスジの新しい美味しさをお楽しみください！

～自慢の蕎麦を～
●〆のそば
更科天狐の名刺がわりの素朴な蕎麦を〆ににどうぞ！

〜『おもてなし』の心〜
●今夜は点てます！八女星野村・抹茶のアフォガード
温かい濃厚な抹茶が、自家製の抹茶アイスを優しく包み込む贅沢なアフォガード。