スプリングバレーブルワリー東京を予約する

※ご予約時間から15分以内にご来店いただけない場合、ご予約は自動的にキャンセルとなります。
時間変更や遅れる場合はご連絡をお願いいたします。
※お席のご要望には必ずしもお応えできない場合がございますのでご了承ください。
12歳以下
6歳以下
【月火日祝限定 30分延長！】「CRAFT TAPAS COURSE」ビアフライト6種+定番ビール8種フリーフロー2時間半付 5,500円
通常2時間飲み放題6,500円が、月火日祝限定2時間半飲み放題で5,500円！
SVB東京が自信を持っておススメする、カジュアルにお料理を楽しめる、ビアフライトと定番ビールの飲み放題が付いたコースです♪
(3時間制、L.O.30分前)
【月火日祝限定 30分延長！】「CRAFT TAPAS COURSE」ビアフライト6種+定番ビール8種フリーフロー2時間半付 5,500円
¥ 6,500
⇒
¥ 5,500 (税込)
定番ビール7種+限定ビール1種、さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールドリンクなどのドリンク飲み放題が付いたお得なコースです。

■ビアフライト(定番ビール6種の飲み比べ)

■ビールに合わせた前菜6種盛り合わせ
・496ポークリエット
・枝豆のフムス　クラッカー
・ペカンナッツショコラ
・塩麴チキンのキャロットラペ
・ローストビーフとわさび菜のポテトサラダ
・タコとセロリの春菊のジェノベーゼ
　
■白身魚のカルパッチョ

■鶏もも肉のジャークチキン

■フライドポテトSVBクラフトケチャップ付き

※仕入れ状況により、食材またはメニューが変わる場合がございます。

※平日ドリンクL.O. 22:30(閉店23:00)
※日祝ドリンクL.O. 21:30(閉店22:00)
予約時間により、ご利用時間とL.O.までが短くなります。ご了承ください。

※ビアフライト(飲み比べ)無しで最初からお好きなビールを注文する事も可能です。
リクエストに「ビアフライト無し」とご記入ください。
利用条件
※2名様からお楽しみいただけます。（未成年のお客様のご利用は出来ません）
※月火日祝ご予約のお客様限定のコースです。
※店内2階テーブル席へのご案内とさせていただきます。(1階でのご案内不可)
※お席はご予約のお時間から3時間の入れ替え制です。
※12名様以上のご予約は、電話にてご予約お願いいたします。
※値引・割引対象外です。
ご予約可能日
10月27日 ~ 11月16日, 11月25日 ~ 11月30日, 2026年1月10日 ~ 2026年1月19日, 2026年1月25日, 2026年1月27日
曜日
月, 火, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 12
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【12月限定！5大特典付】「CRAFT TAPAS COURSE」ビアフライト6種+定番ビール8種フリーフロー2時間半付 6,500円
忘年会におススメ！SVBで人気のコースに12月限定で5大特典をつけました！
①特別な限定ビールを1杯プレゼント
(ペアリングカウンター専用バーレーワインスタイル)
②特別な限定品に合うデザートを1品プレゼント
③料理のグレードアップ
(お値段据え置きでちょっぴりリッチに！)
フライドポテト⇒トリュフ風味ビスマルクピザに変更
④コース時間を3時間に延長！
(30分+500円分の延長料金が無料)
⑤次回ご利用いただける「お得なクーポン」を配布
(3時間制、L.O.30分前)
【12月限定！5大特典付】「CRAFT TAPAS COURSE」ビアフライト6種+定番ビール8種フリーフロー2時間半付 6,500円
¥ 6,500 (税込)
定番ビール7種+限定ビール1種、さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールドリンクなどのドリンク飲み放題が付いたお得なコースです。

■ビアフライト(定番ビール6種の飲み比べ)

■ビールに合わせた前菜6種盛り合わせ
・496ポークリエット
・枝豆のフムス　クラッカー
・ペカンナッツショコラ
・塩麴チキンのキャロットラペ
・ローストビーフとわさび菜のポテトサラダ
・タコとセロリの春菊のジェノベーゼ
　
■白身魚のカルパッチョ

■トリュフ風味のPIZZAビスマルク

■鶏もも肉のジャークチキン

〈プレゼント〉
■本日のジェラート＆バーレーワイン(100ml)

※仕入れ状況により、食材またはメニューが変わる場合がございます。

※店舗醸造ビール全種飲み放題はおひとり様＋1,000円で注文可能です。
リクエストに「全種飲み放題＋1,000円追加」とご記入ください。

※ビアフライト(飲み比べ)無しで最初からお好きなビールを注文する事も可能です。
リクエストに「ビアフライト無し」とご記入ください。

※平日ドリンクL.O. 22:30(閉店23:00)
※日祝ドリンクL.O. 21:30(閉店22:00)
予約時間により、ご利用時間とL.O.までが短くなります。ご了承ください。
利用条件
※2名様からお楽しみいただけます。（未成年のお客様のご利用は出来ません）
※ご予約のお客様限定のコースです。
※店内2階テーブル席へのご案内とさせていただきます。(1階でのご案内不可)
※お席はご予約のお時間から3時間の入れ替え制です。
※値引・割引対象外です。
※12名様以上のご予約は、電話にてご予約お願いいたします。
ご予約可能日
12月1日, 12月3日 ~ 12月15日, 12月17日 ~ 12月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 12
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【期間限定500円引き！】「ハンギングBBQ COMBO」おつまみ＋ハンギングBBQ＋店内醸造のクラフトビールまで含む全種フリーフロー 90分 5,000円　
好評につき今だけ500円引き！店内醸造のクラフトビールまで含む全種フリーフローに、「スターター1品＋SVBハンギングBBQ」が付くプラン
(2時間制、L.O.30分前)
ハンギングBBQはお肉と野菜にフォンドヴォーとチーズをかけて、混ぜて食べる新しい商品です。

※延長する場合は「事前に電話で予約」「30分延長 500円」にて承ります。
【期間限定500円引き！】「ハンギングBBQ COMBO」おつまみ＋ハンギングBBQ＋店内醸造のクラフトビールまで含む全種フリーフロー 90分 5,000円　
¥ 5,500
⇒
¥ 5,000 (税込)
代官山の当店で醸造しているビールもフリーフローに！
■リミテッドビール(店内醸造ビール)
　4種～6種ほど
　※シーズンによりビールのアイテム数が変わります。
■ハウスクラフトビール3種
・豊潤ラガー496
・シルクエール白
・JAPANエール香
■コアシリーズ4種
・Daydream
・オリジナル 496
・JAZZBERRY
・Afterdark
■本日オススメビール1種

さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールドリンクも飲み放題。
※ご提供は90分以内です。グラス交換制です。

■お好きなスターターをおひとり様1品。
・スペルト小麦と海老のタブレ エスニックオイル
・塩麹チキンのキャロットラぺ
・ローストビーフとわさび菜のポテトサラダ
・大豆ミートのナチョス
・ミックスオリーブ

■SVBハンギングBBQ(2名様分～)

【その他フリーフロー】
・ハイボール・レモンサワー・ワイン（赤、白）
・ノンアルコールビール
・ノンアルコールレモンサワー
・ノンアルコールワイン（白、ロゼ）
・オレンジジュース・アップルジュース
・グレープフルーツジュース・生茶
・メッツコーラ・レモンスカッシュ

【お得】COMBOご注文特典：1,600円のPIZZA全商品を1,200円でご提供！

※仕入れによって内容が変更することがございます。
※お食事はメニューより追加でご注文いただけます。
利用条件
2名様から予約限定プランの為、当日のご注文は5,500円です。
飲み放題は90分でラストオーダーになります。グラス交換制です。
2時間で退店のセットになりますので予めご了承ください。
※テラス・12名様以上ご希望の方は電話のみの対応となります。
また、1階、2階の席の指定はお受けしておりません。
ご予約状況次第でハイテーブルになる可能性がございます。
（リクエストをコメントされても無効となります。）
※年間パスポートでの限定ビールも飲み放題には対応しておりません。
※こちらは値引・割引対象外です。
ご予約可能日
9月8日 ~ 10月24日, 10月27日 ~ 12月30日, 2026年1月2日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 12
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【大人気！ALL DAYセット】「シグニチャーCOMBO」おつまみ＋フィッシュ＆チップス＋定番ビール8種フリーフロー 90分 3,800円　
定番クラフトビール8種含むフリーフローと「スターター1品＋フィッシュ＆チップス」が付くプラン
(2時間制、L.O.30分前)

※代官山BREWERYで醸造しているビールも飲みたい場合は、＋1,000円にて承ります。
リクエストに「全種ビール＋1,000円追加」とご記入ください。
※延長する場合は「事前に電話で予約」「30分延長 500円」にて承ります。
【大人気！ALL DAYセット】「シグニチャーCOMBO」おつまみ＋フィッシュ＆チップス＋定番ビール8種フリーフロー 90分 3,800円　
¥ 3,800 (税込)
Craftビール好き必飲み！
■ハウスクラフトビール3種
・豊潤ラガー496
・シルクエール白
・JAPANエール香
■コアシリーズ4種
・Daydream
・オリジナル 496
・JAZZBERRY
・Afterdark
■本日オススメビール1種

さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールドリンクも飲み放題。
※ご提供は90分以内です。グラス交換制です。

■お好きなスターターをおひとり様1品
・スペルト小麦と海老のタブレ エスニックオイル
・塩麹チキンのキャロットラぺ
・ローストビーフとわさび菜のポテトサラダ
・大豆ミートのナチョス
・ミックスオリーブ

■フィッシュ＆チップス 和風タルタルソース(1人前)

【その他フリーフロー】
・ハイボール・レモンサワー・ワイン（赤、白）
・ノンアルコールビール
・ノンアルコールレモンサワー
・ノンアルコールワイン（白、ロゼ）
・オレンジジュース・アップルジュース
・グレープフルーツジュース・生茶
・メッツコーラ・レモンスカッシュ

【お得】COMBOご注文特典：1,600円のPIZZA全商品を1,200円でご提供！

※仕入れによって内容が変更することがございます。
※お食事はメニューより追加でご注文いただけます。
利用条件
11時～21時まで入店のお客様限定のセットになります。
飲み放題は90分でラストオーダーになります。グラス交換制です。
2時間で退店のセットになりますので予めご了承ください。
※テラス・12名様以上ご希望の方は電話のみの対応となります。
また、1階、2階の席の指定はお受けしておりません。
ご予約状況次第でハイテーブルになる可能性がございます。
（リクエストをコメントされても無効となります。）
※年間パスポートでの限定ビールも飲み放題には対応しておりません。
※こちらは値引・割引対象外です。
ご予約可能日
10月27日 ~ 12月30日, 2026年1月2日 ~ 2026年1月31日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 12
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【1人あたりのお肉量300g!!】「肉と麦酒と私コース」定番ビール8種フリーフロー2時間付 7,500円
おひとり様300g以上のお肉盛り合わせにフリーフローが付いた、ボリューム満点のコースです♪
こちらのコースは、おひとり様1杯(ハーフサイズ)
ワゴンサーバーでビール注ぎ体験ができます♬

(2時間半制、L.O.30分前)

※代官山BREWERYで醸造しているビールも飲みたい場合は、＋1,000円にて承ります。
リクエストに「全種飲み放題＋1,000円追加」とご記入ください。
【1人あたりのお肉量300g!!】「肉と麦酒と私コース」定番ビール8種フリーフロー2時間付 7,500円
¥ 7,500 (税込)
定番ビール7種+店舗醸造ビール1種、さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールドリンクなどのドリンク飲み放題が付いたお得なコースです。

■前菜3種盛り合わせ
・塩麴チキンのキャロットラペ
・ローストビーフとわさび菜のポテトサラダ
・タコとセロリの春菊のジェノベーゼ
　
■ケールシーザーサラダ

■肉盛り5種
・鶏もも肉のジャークチキン　サワークリームディップ
・豚肩ロースのハーブグリル　メイプルジンジャー
・燻製ベーコン
・スモークソーセージ
・パンチェッタ

■ライチジェラート

※仕入れ状況により、食材またはメニューが変わる場合がございます。
利用条件
※2名様からお楽しみいただけます。(未成年のお客様のご利用は出来ません）
※ご予約のお客様限定のコースです。
※店内2階テーブル席へのご案内とさせていただきます。(1階でのご案内不可)
※お席はご予約のお時間から2時間30分の入れ替え制です。
※値引・割引対象外です。
※12名様以上のご予約は、電話にてご予約お願いいたします。
ご予約可能日
11月25日 ~ 12月1日, 12月3日 ~ 12月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 12
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【フルコース】「CRAFT〈極〉COURSE」店内醸造のクラフトビールまで含む全種フリーフロー2時間付 10,000円
一皿一皿で提供される、SVB東京こだわりの食材を使用した贅沢なコースとなっております。
記念日や接待にもおススメです。
代官山の店舗醸造限定ビールを含めた、全種飲み放題付きのコースです♪
こちらのコースは、おひとり様1杯(ハーフサイズ)
ワゴンサーバーでビール注ぎ体験ができます♬

(2時間半制、L.O.30分前)
【フルコース】「CRAFT〈極〉COURSE」店内醸造のクラフトビールまで含む全種フリーフロー2時間付 10,000円
¥ 10,000 (税込)
■定番ビール7種+店舗醸造ビール全種、さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールドリンクなどのドリンク飲み放題が付いたお得なコースです。
※グラス交換制です。

■3種前菜盛り合わせ
・タコとセロリの春菊ジェノベーゼ
・496ポークリエット
・枝豆のフムス　ライクリスプ

■ブラータチーズと彩り季節のフルーツ

■海老とポルチーニのトマトソースパスタ

■真鱈と季節野菜の西京味噌クリームグラタン

■国産牛のグリル　マルサラソース

■本日のジェラート

※仕入れ状況により、食材またはメニューが変わる場合がございます。
利用条件
※2名様からお楽しみいただけます。(未成年のお客様のご利用は出来ません）
※ご予約のお客様限定のコースです。
※店内2階テーブル席へのご案内とさせていただきます。(1階でのご案内不可)
※お席はご予約のお時間から2時間30分の入れ替え制です。
※値引・割引対象外です。
※年間パスポート特典対象外です。
ご予約可能日
9月5日 ~ 10月24日, 10月27日 ~ 11月16日, 11月25日 ~ 12月1日, 12月3日 ~ 12月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 12
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【飲み放題！土日祝ランチ限定】「LUNCH TAPAS COURSE」ビアフライト6種+定番ビール8種フリーフロー2時間付 5,500円
土日祝ランチ限定で通常6,500円⇒5,500円！ビアフライトと定番ビールの飲み放題が付いたコースです♪
(2時間半制、L.O.30分前)
【飲み放題！土日祝ランチ限定】「LUNCH TAPAS COURSE」ビアフライト6種+定番ビール8種フリーフロー2時間付 5,500円
¥ 6,500
⇒
¥ 5,500 (税込)
定番ビール7種+限定ビール1種、さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールドリンクなどのドリンク飲み放題が付いたお得なコースです。

■ビアフライト(定番ビール6種の飲み比べ）

■ビールに合わせた前菜6種盛り合わせ
・496ポークリエット
・枝豆のフムス　クラッカー
・ペカンナッツショコラ
・塩麴チキンのキャロットラペ
・ローストビーフとわさび菜のポテトサラダ
・タコとセロリの春菊のジェノベーゼ
　
■白身魚のカルパッチョ

■鶏もも肉のジャークチキン

■フライドポテトSVBクラフトケチャップ付き

※仕入れ状況により、食材またはメニューが変わる場合がございます。

※店舗醸造ビール全種飲み放題はおひとり様＋1,000円で注文可能です。
リクエストに「全種飲み放題＋1,000円追加」とご記入ください。

※ビアフライト(飲み比べ)無しで最初からお好きなビールを注文する事も可能です。
リクエストに「ビアフライト無し」とご記入ください。
利用条件
※2名様からお楽しみいただけます。(未成年のお客様のご利用は出来ません)
※土日祝ランチご予約のお客様限定のコースです。
※店内2階テーブル席へのご案内とさせていただきます。(1階でのご案内不可)
※お席はご予約のお時間から2時間30分の入れ替え制です。
※値引・割引対象外です。
※12名様以上のご予約は、電話にてご予約お願いいたします。
ご予約可能日
11月22日 ~ 12月28日, 2026年1月10日 ~ 2026年1月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 12
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【19:00～体験フルコース】PAIRING COUNTER COURSE〈冬〉
知識を保有した専門スタッフがクラフトビールと料理のペアリング説明を行い、実際に体験していただきながらお楽しみいただけるコースです♫

【予約受付の日時】
12月
■水曜日・金曜日・土曜日 19:00～21:30

2026.1月
■金曜日・土曜日 19:00～21:30
【19:00～体験フルコース】PAIRING COUNTER COURSE〈冬〉
¥ 15,000 (税込)
【PAIRING　COURSE】

１．百合根ポタージュ　パイ包み

２．冬の前菜3種
・無花果とストラッチャテッラのハモンセラーノ
・ほろほろ鳥と京ごぼうのガランティーヌ
・蕪のファルシ　赤海老タルタル

３．たらば蟹グリル　柚子サルモリッリオ
　
４．グリエールチーズの焼きリゾット　雲丹と白子

５．ノルウェーサーモンのオーブン焼き

６．すき焼き　ペアリングカウンタースタイルで

７．あまおうのカッサータ

冬のコースは12月3日からです。
※仕入れ状況により、食材またはメニューが変わる場合がございます。
利用条件
※ご予約のお客様限定のコースです。（1名様からお楽しみいただけます）
※店内2階カウンター席へのご案内とさせていただきます。(1階でのご案内不可)
※平日19時から21時半までのコースで、ご予約のお客様全員同時に始まるコース・同時進行となりますので、10分前にお越しください。
※開始時刻に遅れられた場合は、すでに進行しているほかのお客様と同時進行とさせていただきますのでご了承ください。
※3名様以上でご利用のお客様は、お電話での対応になります。
※2026年1月中は金曜・土曜の受付となります。
※値引・割引対象外です。
ご予約可能日
12月3日 ~ 12月15日, 12月17日 ~ 12月25日, 12月27日 ~ 12月30日, 2026年1月10日 ~ 2026年2月28日
曜日
水, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 2
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【18:00～体験フルコース】PAIRING COUNTER COURSE〈冬〉
知識を保有した専門スタッフがクラフトビールと料理のペアリング説明を行い、実際に体験していただきながらお楽しみいただけるコースです♫

【予約受付の日時】
12月・2026.1月
■日曜日・祝日 18:00～20:30
【18:00～体験フルコース】PAIRING COUNTER COURSE〈冬〉
¥ 15,000 (税込)
【PAIRING　COURSE】

１．百合根ポタージュ　パイ包み

２．冬の前菜3種
・無花果とストラッチャテッラのハモンセラーノ
・ほろほろ鳥と京ごぼうのガランティーヌ
・蕪のファルシ　赤海老タルタル

３．たらば蟹グリル　柚子サルモリッリオ
　
４．グリエールチーズの焼きリゾット　雲丹と白子

５．ノルウェーサーモンのオーブン焼き

６．すき焼き　ペアリングカウンタースタイルで

７．あまおうのカッサータ

※仕入れ状況により、食材またはメニューが変わる場合がございます。
利用条件
※ご予約のお客様限定のコースです。（1名様からお楽しみいただけます）
※店内2階カウンター席へのご案内とさせていただきます。(1階でのご案内不可)
※休日18時から20時半までのコースで、ご予約のお客様全員同時に始まるコース・同時進行となりますので、10分前にお越しください。
※開始時刻に遅れられた場合は、すでに進行しているほかのお客様と同時進行とさせていただきますのでご了承ください。
※3名様以上でご利用のお客様は、お電話での対応になります。
※値引・割引対象外です。
ご予約可能日
12月3日 ~ 12月15日, 12月17日 ~ 12月25日, 12月27日 ~ 12月30日, 2026年1月10日 ~ 2026年2月28日
曜日
日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 2
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恵みJAPAN 　クラフトビール×秋のうまいもん in SVB東京
9月4日、SVB東京にて日本各地の素材を使用したクラフトビールと、秋のご当地グルメを一度に楽しめる特別イベントを開催します。日本全国から選りすぐりの10ブルワリーのクラフトビールが集結。日本産原料を使用したクラフトビールと、秋のご当地グルメ、ビアコーディネイター監修のフードペアリングで、新しい秋の魅力を体験してください。
恵みJAPAN 　クラフトビール×秋のうまいもん in SVB東京
¥ 8,000 (税込)
クラフトビール初心者から愛好者まで、幅広い層にご満足いただける内容です。さらに、オリジナルグッズが当たる抽選会も実施。

秋の夜をおいしくSVB東京で。
利用条件
※1名様からお楽しみいただけます。
※ご予約のお客様限定の会になります。

※18時から21時（受付開始17時40分～）
※着席スタイル（席指定はできません。）
※定員100名程度
※8名様以上のご予約は、電話にてご予約お願いいたします。

※年間パスポート割引対象外のプランです。
ご予約可能日
9月4日
曜日
木
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
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お席のみ
こちらはお席のみのプランです。
席のみのご予約のお客様は１Fのお席にご案内いたします。
利用条件
※2時間制でのご利用となります。
（延長は出来ません）
※テラス・12名以上の予約は電話対応のみとなります。
（コメントに記載されても無効となります）
（お席の指定はできません）
※ご予約状況でハイテーブルになる可能性がございます。
ご予約可能日
10月27日 ~ 12月30日, 2026年1月2日 ~ 2026年1月31日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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お席のみ
こちらはお席のみのプランです。
席のみのご予約のお客様は１Fのお席にご案内いたします。
利用条件
※2時間制でのご利用となります。
（延長は出来ません）
※テラス・7名以上の予約は電話対応のみとなります。
（コメントに記載されても無効となります）
（お席の指定はできません）
※ご予約状況でハイテーブルになる可能性がございます。
ご予約可能日
9月4日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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