Miyabi (雅) 30,000 yen Omi Wagyu Signature Menu 《Pitong Uri ng Pampagana sa Panahon》 Sea Urchin, Pinasingaw na Kamo Talong Hipon, Asparagus, Yuba (Balat ng Tokwa) Inihaw na Baka
Isang iba't ibang pampagana na nagpapahayag ng apat na panahon ng Japan sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng maliliit na bahagi ng mga sangkap sa panahon.
《Sopa Pang-Panahon》 Inihaw na Scallops, Edamame at Mushroom Soup, Mga Hiwa ng Truffle
《Seafood》 Mabagal na Lutong Salmon, Itlog ng Salmon
《Seiro》 Pinasingaw na Abalone sa Sake
《Teppanyaki》 Omi Beef Fillet Omi Beef Sirloin
《Pangunahing Ulam》 Teppan-Finished Garlic Rice Miso Soup Ang Umami ng Dashi at ang Amoy ng Kyo-Sakura Red Miso Mga Atsara
《Panghimagas》 Mga Prutas Pang-Panahon, Piling Melon