Tingnan lahat ( 9 )

Hikariya Higashi

Name: Hikariya Higashi
Address: 4-7-14 Oote, Matsumoto-shi, Nagano, 390-0874, JP
Telephone: 0263-38-0068
Price range: $$$

ヒカリヤヒガシ

Kaiseki & Kyoto Cuisine (Japanese)

390-0874 4-7-14 Oote, Matsumoto-shi, Nagano(1km mula sa 松本)Tingnan ang mapa

¥11,000 Tanghalian

¥20,000+ Hapunan

Direksyon

0263-38-0068

Authentic Japanese dining at a historic estate

Experience dining at a registered cultural property, where you will find a Japanese garden and a spacious dining area. On the menu you will find lunch gozen, various dinner kaiseki, and variety of a la carte meals. Enjoy a drink with your meal while you immerse in Japanese history.

Mga Course sa Pagkain

お子様料理　4000

献立一例

・天麩羅盛り合わせ

・前菜盛り合わせ

・チーズハンバーグ

・ミートオムレツ

・お造り

・ちらし寿司

・茶碗蒸し

・デザート

¥4,000Kasama ang serbisyo at buwis

お子様料理　3000

献立一例

・天麩羅4種

・前菜盛り合わせ

・チーズハンバーグ

・ミートオムレツ

・御飯

・味噌汁

・デザート

¥3,000Kasama ang buwis

お顔合わせプラン

献立一例

先　　付　　一口おやき　榎木味噌　柚子

前　　菜　・春菊身浸し
・雲子玉子蒸し　ポン酢餡掛け　
・福味鶏松風焼き
・南瓜カステラ
・公魚香り揚げ

椀　　　鹿のつくね　縮み法蓮草　柚子
　
造　　り　・鯉と芹　ナムル風
　　　　　・本鮪　昆布醤油　千枚蕪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
凌　　ぎ　　山形村の長芋蕎麦　

焼　　物　　鰤酒粕西京焼き　発酵柿
　　　　　　　　　
強　　肴　　信州サーモン竜田揚げ
　　　　　　　蓮根みぞれ餡かけ　針柚子揚げ蓮根

御　　飯　　大根釜飯　軍鶏そぼろ　葱

止　　椀　　萬年屋味噌仕立て

香　　物　　菊芋味噌スライスチップ

水　　物　　グラニースミス　どら焼き　林檎餡

¥13,500Kasama ang buwis

風　～睦月～

Halimbawang Menu

Appetizer: Tatlong Uri ng Burdock
・Salted Shinshu Salmon at Burdock Lees Simmered in
・Deep-Fried Burdock Rice Crackers
・Burdock Chicken Meatballs

Sopas Chinese repolyo na may gadgad na labanos, pritong alimango at kamote

Sashimi: Sea bream sashimi na may pine bark, finger lime na may Tosa vinegar
Mga bulaklak na may asin na wasabi

Surfing: Matsumoto leek at soba noodles

Pritong ulam: Deep-fried rockfish na may matamis at maasim na puting toyo
Butterbur shoots, deep-fried tofu at chrysanthemum na nilagyan ng puting dressing

Pangunahing ulam: Daikon radish na may cloud roe sauce, shiitake mushroom at yuzu

Bigas: Moon bear, kintsay, at bean rice

Finishing dish: White beans na may miso sauce

Atsara: Kintoki carrots adobo sa salted rice malt, adobo na labanos

Panghimagas: Yuzu mousse, strawberry

¥6,500Kasama ang buwis