Hyogodori Honten

肥後のうまか赤鶏と通詞島の釜炊き塩を使用したこだわりの逸品が味わえる

店内は落ち着いた和風な雰囲気で、広々とした空間にカウンター席と個室があります。そんな空間で楽しめるのが、肥後のうまか赤鶏と通詞島の釜炊き塩を使用したこだわりの逸品。メインの鳥以外に旬の野菜串もご用意しています。作り方にもこだわっており、お客様においしく召し上がっていただくために想いを込めて串刺しを行ない、素材の旨味を最大に引き出せるように焼き加減を調整しています。素材本来のおいしさを活かした、こだわりの逸品をお楽しみください。