Menu ngayong araw -Omakase lunch- ○Clam & mussels broth ◆Hand roll (Loob: Tuna/Sprouts and Dill) ○Seasonal Sashimi 【2uri ng matatandang isda ayon sa Tsumoto style】 ◆ ◆ Aged for 5-40 days for 5-40 days so Nilagang Abalone na may sarsa ng atay ◆Pilak na balat-isda(sardine/Gizzard Shad) ngayon ◆Low-temperatura na Sushi ◆Tuna ◆Medium fatty tuna 〇Marinated Tomato at zucchini ◆Monkfish liver with marinated watermelon ◆Smachin mackerel ◆Smachin ng kanin na nilagyan ng horse mackerel 〇Adobong adobo na Gulay(mais ◆Conger eel ◆Souffle omelet ◆Isang rolled sushi para matapos ang pagkain 〇Miso soup(matandang buto ng isda) 〇Dessert ◆Sushi 14 〇Mayroon kang ulam 8 Kung may pagkain ka hindi maaaring magkaroon, mangyaring ipaalam sa amin *Ang mga sangkap ay depende sa stock/pagbili
¥6,600Kasama ang buwis
[Hapunan] Omakase course Ai
Menu ngayong araw -Ai-Ai-Tinatayang 90 min ○Clam & mussels broth ◆Hand roll (Loob : Tuna/ Szechuan pickles) ○Seasonal Sashimi 【2uri ng lumang isda ayon sa Tsumoto style】 ◆ ◇ *Aged para sa 5-40 araw Maitake mushroom pureed soup 〇Braised Abalone with liver sauce ◆Pilak na balat-isda(sardine/Gizzard Shad) ◆Low-temperatura na Sushi 〇Grilled conger-eel na inatsara sa Saikyo miso 〇 persimmon at pear Fruits atay na nilagyan ng Tofu na may Tofu pakwan ◆Medium fatty tuna ◆Smoked mackerel ◆Sea-urchin ◆sweetfish 〇Adobong gulay(mais ◆Conger eel ◆Souffle omelet ◆Isang roll na sushi para tapusin ang pagkain 〇2 sabaw ng isda 〇D na sabaw ng isda) ish 10 Kung mayroon kang allergy/anumang bagay na hindi mo maaaring magkaroon, mangyaring ipaalam sa amin *Depende ang mga sangkap sa stock/pagbili
¥8,800Serbisyo lang / kasama ang buwis
[Hapunan] 26 na uri ng kursong Omakase Yu
Ang menu ngayong araw -Yuu-13200 Tinatayang 120 min sa loob ng 5-40 araw 〇Maitake mushroom pureed soup 〇Braised Abalone with liver sauce ◆silver skinned-fish(sardine/Gizzard Shad) ◆Low-temperature cooked Sushi ◆Hipon o alimango 〇Inihaw na conger-eel na inatsara at peikyo 〇 binihisan ng Tofu ◆ Tuna 〇Atay ng monkfish na may adobong pakwan ◆Medium fatty tuna ◆Smoked mackerel ◆Sea-urchin ◆sweetfish 〇Adobong adobo na Gulay(mais ◆Conger eel ◆Souffle to rolled meal souffle buto ng isda) 〇Desert ◆sushi 16 〇Ulam 10
¥13,200Serbisyo lang / kasama ang buwis
[Hapunan] Omakase course Ai
Menu ngayong araw -Ai-Ai-Tinatayang 90 min ○Clam & mussels broth ◆Hand roll (Loob : Tuna/ Szechuan pickles) ○Seasonal Sashimi 【2uri ng lumang isda ayon sa Tsumoto style】 ◆ ◇ *Aged para sa 5-40 araw Maitake mushroom pureed soup 〇Braised Abalone with liver sauce ◆Pilak na balat-isda(sardine/Gizzard Shad) ◆Low-temperatura na Sushi 〇Grilled conger-eel na inatsara sa Saikyo miso 〇 persimmon at pear Fruits atay na nilagyan ng Tofu na may Tofu pakwan ◆Medium fatty tuna ◆Smoked mackerel ◆Sea-urchin ◆sweetfish 〇Adobong gulay(mais ◆Conger eel ◆Souffle omelet ◆Isang roll na sushi para tapusin ang pagkain 〇2 sabaw ng isda 〇D na sabaw ng isda) ish 10 Kung mayroon kang allergy/anumang bagay na hindi mo maaaring magkaroon, mangyaring ipaalam sa amin *Depende ang mga sangkap sa stock/pagbili