「SABOE HAKATA」は、博多旧市街に新たに誕生した日本茶専門店で、茶祖栄西の聖福寺や、聖一国師の承天寺といった歴史的背景を誇る場所に位置しています。1階では多彩な日本茶と茶器、こだわりの菓子が揃い、2階の茶房では、選りすぐりの茶や茶酒のカクテルをお楽しみいただけます。また、アートギャラリーに隣接し、茶と文化芸術の融合を体験できる場として、福岡の新しい文化の拠点となることを目指しています。