Dining Room / Auberge TOKITO

日本の本質を味わう、食の豊かさを再発見するひととき

日本古来の精神に立ち返り、食の本質的な豊かさを追求した料理を提供しています。定説にとらわれず、素材が持つ美味しさを最大限に引き出した一皿は、まさに“日本の食”の新たなかたち。料理に寄り添うペアリングには、ワイン、日本酒、お茶などを用意。季節と文化を感じる至福の時間をお過ごしください。