Mag-book sa Amandan Sail

お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
※こちらからご予約内容の確認でお電話をする場合がございます。ご了承ください。

【キャンセルについて】
・キャンセル、減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
　　当日・・・コース金額の100％
12 na taon at baba
5 na taon at baba
【クリスマス限定12/22～12/25】2025クリスマス限定特別ランチコース
【クリスマス限定12/22～12/25】2025クリスマス限定特別ランチコース
¥ 5,500 (Kasama ang buwis)
●Hors-d'œuvre
平貝とサーモンの昆布〆
根菜のミルフィーユ

●Deuxième
白菜とベーコンのポタージュ
トリュフオイルのアクセント

●Poisson
寒鰆のポワレ
蕪と春菊の2色のピューレ
柚子のヴァンブラン

●Viande
国産牛・冬葱・メークインのアッシパルマンティエ
ポルチーニと3種の茸ソテー

●Dessert
モンテリマールとベリーのアクセント
濃厚なアールグレイのアイスとシナモンの香り

※自家製パンとコーヒー・紅茶付
※ドリンクはバイオーダー制でございます
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2025年12月22日（月）12月23日（火）、24日（水）、25日（木） 4日間特別営業
Balidong petsa
Dis 22 ~ Dis 25
Mga Araw
Lu, Ma, Mi, H
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
2 ~ 6
Magbasa pa
【12/22・23限定】2025クリスマス特別ディナーコース※乾杯酒付
今年は最大4日間限定！ご予約はお早めに。
煌めくイルミネーションとキャンドルの柔らかな光に包まれた聖夜。
シェフがひとつひとつ心を込めて仕立てた、クリスマスだけの特別メニューをご用意いたしました。
華やかに彩られたお料理の数々をお愉しみくださいませ。
大切な人と過ごすかけがえのないひとときを、どうぞゆったりとお楽しみください。
【12/22・23限定】2025クリスマス特別ディナーコース※乾杯酒付
¥ 13,000
⇒
¥ 11,000 (Kasama ang buwis)
●Hors-d'œuvre
鮪・ハモンセラーノ・トリュフのメリメロ
根セロリのムースと柚子のコンフィ
昆布オイルのアクセント

●Deuxième
平貝の40℃調理　
ズワイガニとピペラード

●Poisson
寒鰆と海老のベーコンルーロ
下仁田葱のエチュベ

●Viande
国産牛フィレのロティ
フォアグラとポルト酒の芳醇なソース


●Dessert
林檎の赤ワインコンポート
冷たいサヴァイヨン　
カルダモンと黒胡椒のソルベブラン

※自家製パンとコーヒー・紅茶付
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2024年12月22日（月）23日（火）のみ特別営業
Balidong petsa
Dis 22 ~ Dis 23
Mga Araw
Lu, Ma
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 6
Magbasa pa
【12/24.25限定】2025クリスマス特別ディナーコース※乾杯酒付
今年は最大4日間限定！ご予約はお早めに。
煌めくイルミネーションとキャンドルの柔らかな光に包まれた聖夜。
シェフがひとつひとつ心を込めて仕立てた、クリスマスだけの特別メニューをご用意いたしました。
華やかに彩られたお料理の数々をお愉しみくださいませ。
大切な人と過ごすかけがえのないひとときを、どうぞゆったりとお楽しみください。
【12/24.25限定】2025クリスマス特別ディナーコース※乾杯酒付
¥ 13,000 (Kasama ang buwis)
●Hors-d'œuvre
鮪・ハモンセラーノ・トリュフのメリメロ
根セロリのムースと柚子のコンフィ
昆布オイルのアクセント

●Deuxième
平貝の40℃調理　
ズワイガニとピペラード

●Poisson
寒鰆と海老のベーコンルーロ
下仁田葱のエチュベ

●Viande
国産牛フィレのロティ
フォアグラとポルト酒の芳醇なソース


●Dessert
林檎の赤ワインコンポート
冷たいサヴァイヨン　
カルダモンと黒胡椒のソルベブラン

※自家製パンとコーヒー・紅茶付
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2025年12月24日（水）、25日（木）のみ特別営業
Balidong petsa
Dis 24 ~ Dis 25
Mga Araw
Mi, H
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 6
Magbasa pa
【2組限定　個室貸切】※2025クリスマス限定ディナーコース※乾杯酒・フリードリンク付き
1年にたった一度のクリスマス。大切な日だからこそ、時間を気にせず過ごしたい2人にぴったりなプランが限定で予約受付開始！新鮮な海の幸と、旨みあふれるお肉をＷで楽しむ内容は毎年大好評。2人だけのロマンティックな夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。
【2組限定　個室貸切】※2025クリスマス限定ディナーコース※乾杯酒・フリードリンク付き
¥ 25,000 (Kasama ang buwis)
●Hors-d'œuvre
鮪・ハモンセラーノ・トリュフのメリメロ
根セロリのムースと柚子のコンフィ
昆布オイルのアクセント

●Deuxième
平貝の40℃調理　
ズワイガニとピペラード

●Poisson
寒鰆と海老のベーコンルーロ
下仁田葱のエチュベ

●Viande
国産牛フィレのロティ
フォアグラとポルト酒の芳醇なソース


●Dessert
林檎の赤ワインコンポート
冷たいサヴァイヨン　
カルダモンと黒胡椒のソルベブラン

※自家製パンとコーヒー・紅茶付
※フリードリンク付き
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2025年12月22日（月）、23日（火）、24日（水）、25日（木）4日間特別営業
Balidong petsa
Dis 22 ~ Dis 25
Mga Araw
Lu, Ma, Mi, H
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 6
Magbasa pa
【5組限定　3Fスカイラウンジ】 18:00開始※2025クリスマス限定ディナーコース※乾杯酒
1年にたった一度のクリスマス。大切な日だからこそ、時間を気にせず過ごしたい2人にぴったりなプランが限定で予約受付開始！新鮮な海の幸と、旨みあふれるお肉をＷで楽しむ内容は毎年大好評。2人だけのロマンティックな夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。
【5組限定　3Fスカイラウンジ】 18:00開始※2025クリスマス限定ディナーコース※乾杯酒
¥ 15,000 (Kasama ang buwis)
●Hors-d'œuvre
鮪・ハモンセラーノ・トリュフのメリメロ
根セロリのムースと柚子のコンフィ
昆布オイルのアクセント

●Deuxième
平貝の40℃調理　
ズワイガニとピペラード

●Poisson
寒鰆と海老のベーコンルーロ
下仁田葱のエチュベ

●Viande
国産牛フィレのロティ
フォアグラとポルト酒の芳醇なソース


●Dessert
林檎の赤ワインコンポート
冷たいサヴァイヨン　
カルダモンと黒胡椒のソルベブラン

※自家製パンとコーヒー・紅茶付
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2024年12月22日（月）、23日（火）、24日（水）、25日（木） 4日間特別営業
Balidong petsa
Dis 22 ~ Dis 25
Mga Araw
Lu, Ma, Mi, H
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 4
Magbasa pa
【チャペルプロポーズプラン】～2025クリスマスディナー～※1日2組限定※乾杯酒・花束・デザートプレート付き
～クリスマスディナー　プロポーズプラン限定～

今年は最大4日間限定！ご予約はお早めに。
煌めくイルミネーションとキャンドルの柔らかな光に包まれた聖夜。
シェフがひとつひとつ心を込めて仕立てた、クリスマスだけの特別メニューをご用意いたしました。
華やかに彩られたお料理の数々をお愉しみくださいませ。
大切な人と過ごすかけがえのないひとときを、どうぞゆったりとお楽しみください。
【チャペルプロポーズプラン】～2025クリスマスディナー～※1日2組限定※乾杯酒・花束・デザートプレート付き
¥ 20,000 (Kasama ang buwis)
●Hors-d'œuvre
鮪・ハモンセラーノ・トリュフのメリメロ
根セロリのムースと柚子のコンフィ
昆布オイルのアクセント

●Deuxième
平貝の40℃調理　
ズワイガニとピペラード

●Poisson
寒鰆と海老のベーコンルーロ
下仁田葱のエチュベ

●Viande
国産牛フィレのロティ
フォアグラとポルト酒の芳醇なソース


●Dessert
林檎の赤ワインコンポート
冷たいサヴァイヨン　
カルダモンと黒胡椒のソルベブラン

※自家製パンとコーヒー・紅茶付
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2024年12月22日（月）23日（火）24日（水）25日（木）のみ特別営業
Balidong petsa
Dis 22 ~ Dis 23
Mga Araw
Lu, Ma, Mi, H
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 2
Magbasa pa
【アニバーサリープラン】～2025クリスマスディナー～※乾杯酒・アニバーサリーミニケーキ付き
～クリスマスディナー　アニバーサリープラン限定～

コース料理に加え、豪華なスパークリングでの乾杯と、
心に残るメッセージプレートをお楽しみいただける特別プランです。

華やかに彩られたお料理の数々をお愉しみくださいませ。
大切な人と過ごすかけがえのないひとときを、どうぞゆったりとお楽しみください。
【アニバーサリープラン】～2025クリスマスディナー～※乾杯酒・アニバーサリーミニケーキ付き
¥ 14,000 (Kasama ang buwis)
●Hors-d'œuvre
鮪・ハモンセラーノ・トリュフのメリメロ
根セロリのムースと柚子のコンフィ
昆布オイルのアクセント

●Deuxième
平貝の40℃調理　
ズワイガニとピペラード

●Poisson
寒鰆と海老のベーコンルーロ
下仁田葱のエチュベ

●Viande
国産牛フィレのロティ
フォアグラとポルト酒の芳醇なソース


●Dessert
林檎の赤ワインコンポート
冷たいサヴァイヨン　
カルダモンと黒胡椒のソルベブラン

※自家製パンとコーヒー・紅茶付
Fine Print
2024年12月22日（月）23日（火）24日（水）25日（木）のみ特別営業
Balidong petsa
Dis 22 ~ Dis 23
Mga Araw
Lu, Ma, Mi, H
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 6
Magbasa pa
メッセージプレート
¥ 550 (Kasama ang buwis)
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【VENTコース】　前菜・メインディッシュ含む3皿＋スイーツセレクション5種
【VENTコース】　前菜・メインディッシュ含む3皿＋スイーツセレクション5種
¥ 3,300 (Kasama ang buwis)
【11/1～メニュー内容】
●前菜
鰤の昆布茶マリネ　茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ

●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ　サツマイモのニョッキを浮かべて

●メイン
4種類からお選びいただけます
・国産鶏の赤ワイン煮込み　蕪のグラタンとパルメザンチュイール
・白身魚のシューファルシ　香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース
・牛フィレ肉の低温調理　 柚子胡椒風味のソースジャポネ　+￥1,100
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ　ポルチーニの芳醇なソース　＋￥2,200　

●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください

【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ　+￥660
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Abr 18 ~ Dis 21
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【MERコース】前菜・お魚・お肉料理含む全4皿＋スイーツセレクション7種
【MERコース】前菜・お魚・お肉料理含む全4皿＋スイーツセレクション7種
¥ 5,500 (Kasama ang buwis)
【11/1～メニュー内容】
●前菜
鰤の昆布茶マリネ　茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ

●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ　サツマイモのニョッキを浮かべて

●お魚料理
白身魚のシューファルシ　香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース

●お肉料理
2つの中からお選びいただけます
・牛フィレ肉の低温調理　 柚子胡椒風味のソースジャポネ　
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ　ポルチーニの芳醇なソース　＋￥1,100

●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種お選びください

【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ　+￥330

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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Abr 18 ~ Dis 21
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【特別プレミアムコース】乾杯酒付き　国産牛のローストビーフ含む全5皿＋スイーツセレクション10種
【特別プレミアムコース】乾杯酒付き　国産牛のローストビーフ含む全5皿＋スイーツセレクション10種
¥ 7,700 (Kasama ang buwis)
【11/1～メニュー内容】
●アミューズ：お食事のはじまり

●前菜
季節の魚介とお野菜のヴェリーヌ

●スープ
ポーチドエッグと生ハム　トリュフ香る茸のソース

●お魚料理
甘鯛の鱗焼き　爽やかなヴァンブランソース

●お肉料理
目前で仕上げる国産牛のローストビーフ　ポルチーニの芳醇なソース

●デザート
スイーツセレクション10種盛り合わせ

※乾杯酒付き

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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Abr 18 ~ Dis 21
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【お子様ワンプレートセット 】￥1,100コース◎小学生以下限定
【お子様ワンプレートセット 】￥1,100コース◎小学生以下限定
¥ 1,100 (Kasama ang buwis)
【お子様ワンプレートメニュー内容】
●お子様用ワンプレートセット　
スープ
ワンプレート（オムライス・ハンバーグ・フライドポテト・エビフライ）
アイスクリーム

--------------------------------------------------------------------
【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Abr 18 ~ Dis 21
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【お子様ハーフコース 】￥1,760コース◎小学生以下限定
【お子様ハーフコース 】￥1,760コース◎小学生以下限定
¥ 1,760 (Kasama ang buwis)
【お子様ハーフコースメニュー内容】
●ハーフコース　　
生ハムの彩サラダ
スープ
本日のパスタ
アイスクリーム

※小学生以下限定メニューでございます
--------------------------------------------------------------------
【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Abr 18 ~ Dis 21
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【平日限定】サラダ＋選べるメインプレート
【平日限定】サラダ＋選べるメインプレート
¥ 1,980 (Kasama ang buwis)
●メイン
4種類からお選びいただけます
・ポークカチャトーラ（豚肉のトマト煮込み）＋バターライス
・グリルチキンとチーズのオープンサンドイッチ
・茸とベーコンのオイルパスタ
・半熟卵のカルボナーラ

【OPTION】
●デザート
スイーツセレクション5種盛り合わせ＋￥880
スイーツセレクション10種盛り合わせ＋￥1,540

--------------------------------------------------------------------
【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Nob 04 ~
Mga Araw
Lu, Ma, H, B
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 8
Magbasa pa
【12/26～VENTコース】　前菜・メインディッシュ含む3皿＋スイーツセレクション5種
【12/26～VENTコース】　前菜・メインディッシュ含む3皿＋スイーツセレクション5種
¥ 3,300 (Kasama ang buwis)
【11/1～メニュー内容】
●前菜
鰤の昆布茶マリネ　茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ

●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ　サツマイモのニョッキを浮かべて

●メイン
4種類からお選びいただけます
・国産鶏の赤ワイン煮込み　蕪のグラタンとパルメザンチュイール
・白身魚のシューファルシ　香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース
・牛フィレ肉の低温調理　 柚子胡椒風味のソースジャポネ　+￥1,100
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ　ポルチーニの芳醇なソース　＋￥2,200　

●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください

【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ　+￥660
--------------------------------------------------------------------
【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Dis 26 ~ Ene 30, 2026
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【12/26～MERコース】前菜・お魚・お肉料理含む全4皿＋スイーツセレクション7種
【12/26～MERコース】前菜・お魚・お肉料理含む全4皿＋スイーツセレクション7種
¥ 5,500 (Kasama ang buwis)
【11/1～メニュー内容】
●前菜
鰤の昆布茶マリネ　茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ

●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ　サツマイモのニョッキを浮かべて

●お魚料理
白身魚のシューファルシ　香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース

●お肉料理
2つの中からお選びいただけます
・牛フィレ肉の低温調理　 柚子胡椒風味のソースジャポネ　
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ　ポルチーニの芳醇なソース　＋￥1,100

●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種お選びください

【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ　+￥330

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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Dis 26 ~ Ene 30, 2026
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【12/26～特別プレミアムコース】乾杯酒付き　国産牛のローストビーフ含む全5皿＋スイーツセレクション10種
【12/26～特別プレミアムコース】乾杯酒付き　国産牛のローストビーフ含む全5皿＋スイーツセレクション10種
¥ 7,700 (Kasama ang buwis)
【11/1～メニュー内容】
●アミューズ：お食事のはじまり

●前菜
季節の魚介とお野菜のヴェリーヌ

●スープ
ポーチドエッグと生ハム　トリュフ香る茸のソース

●お魚料理
甘鯛の鱗焼き　爽やかなヴァンブランソース

●お肉料理
目前で仕上げる国産牛のローストビーフ　ポルチーニの芳醇なソース

●デザート
スイーツセレクション10種盛り合わせ

※乾杯酒付き

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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Dis 26 ~ Ene 30, 2026
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【12/26～お子様ワンプレートセット 】￥1,100コース◎小学生以下限定
【12/26～お子様ワンプレートセット 】￥1,100コース◎小学生以下限定
¥ 1,100 (Kasama ang buwis)
【お子様ワンプレートメニュー内容】
●お子様用ワンプレートセット　
スープ
ワンプレート（オムライス・ハンバーグ・フライドポテト・エビフライ）
アイスクリーム

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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Dis 26 ~ Ene 30, 2026
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【12/26～お子様ハーフコース 】￥1,760コース◎小学生以下限定
【12/26～お子様ハーフコース 】￥1,760コース◎小学生以下限定
¥ 1,760 (Kasama ang buwis)
【お子様ハーフコースメニュー内容】
●ハーフコース　　
生ハムの彩サラダ
スープ
本日のパスタ
アイスクリーム

※小学生以下限定メニューでございます
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Dis 26 ~ Ene 30, 2026
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
【12/26～平日限定】サラダ＋選べるメインプレート
【12/26～平日限定】サラダ＋選べるメインプレート
¥ 1,980 (Kasama ang buwis)
●メイン
4種類からお選びいただけます
・ポークカチャトーラ（豚肉のトマト煮込み）＋バターライス
・グリルチキンとチーズのオープンサンドイッチ
・茸とベーコンのオイルパスタ
・半熟卵のカルボナーラ

【OPTION】
●デザート
スイーツセレクション5種盛り合わせ＋￥880
スイーツセレクション10種盛り合わせ＋￥1,540

--------------------------------------------------------------------
【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
Balidong petsa
Dis 26 ~ Ene 30, 2026
Mga Araw
Lu, Ma, H, B
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 8
Magbasa pa
【個室/乾杯酒付】ディナー 国産牛やオマール海老等 贅を尽くすスペシャリテコース
国産牛やフォアグラ、オマール海老、ずわいがにをはじめ、旬の食材などを使用した
スペシャリテで特別な時間をお届けします。
大切な方とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。
【個室/乾杯酒付】ディナー 国産牛やオマール海老等 贅を尽くすスペシャリテコース
¥ 20,000
⇒
¥ 15,000 (Kasama ang buwis)
【Amuse-bouche】
本日のアミューズ

【Hors-d’oeuvre】
鮪と帆立のコンポジション
アボカドと山葵のピューレ
小さなプランター仕立て
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【Deuxieme】
合鴨の赤ワイン香るブレゼ
ドライイチジクと林檎のソテー

【Poisson 】
オマール海老のパイヤッソンとズワイガニのファルシ
ハーブ薫るブールブランソース

【Viande】
国産牛とフォアグラのポワレ
ロッシーニスタイル

【Dessert】
温かいキャラメル風味のフォンダンショコラ
塩バニラのミルクアイス

※自家製パン、食後のコーヒーまたは紅茶のご用意もございます
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
　予めご了承くださいませ
Balidong petsa
Peb 15 ~ Hun 30
Mga Araw
Lu, Ma, H, B
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 6
Magbasa pa

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