Shinjuku Makoto

心を込めた職人技が光る江戸前寿司を堪能できる隠れ家スポット

西新宿駅から徒歩1分の【新宿 誠】では、伝統的な江戸前技法で握られた寿司をお楽しみいただけます。米酢と赤酢を独自の配合で使用したシャリは、絶妙な味わいを引き出し、四季折々の新鮮なネタと共にお届けします。気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気の中、職人の技を目の前で楽しむことができるカウンター席は特におすすめです。