※早期特典：6月24日(水)までのご予約で、特別料金￥9,000にてご利用いただけます。
■期間：2026/7/1(水)～9/30(水)
　　　 ※毎週土曜日・7/19・9/20～22は除外
■時間：17:30～21:00(最終入店19:00)
　※2時間制、(ドリンク90分制)

ドリンクは、生ビール「ハートランド」をはじめ2種類のクラフトビールに加え、月替わりで登場するスプリングバレーの限定クラフトビールもお楽しみください。さらに、メルシャンが手がけるフランス産ワインやスパークリングワイン・ノンアルコールカクテルも取り揃え、お酒を召し上がる方にも召し上がらない方にもご満足いただける内容です。
フレンチシェフならではの趣向を凝らしたお料理と多彩なドリンクとともに、夏の夜を彩る上質なビアフェスタをお楽しみください。
■メニュー例
【Food】
●Cold Dishes
　・スモークサーモンのタルタル　ライムとハーブのフロマージュブランソース
　・鶏レバームース
　・夏野菜のマリネ　バジル風味
　・チーズとドライフルーツのコンポート
　・鴨のスモークとオレンジのピンチョス
●Hot Dishes
　・ラタトィユとポーチドエッグのココット焼き
　・海老とイカのブロシェット　ケイジャンスパイス風味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・ソーセージ　あべどりもも肉と国産豚肩ロースのグリルアソート
　・エスカルゴ ブルギニヨン　パンの器仕立て
　・フレンチフライ　トリュフ風味
●Dessert
　・グリルドパイナップルのキャラメリゼ　ラムレーズンアイス

【Drink】
・生ビール/ハートランド
・クラフトビール
　SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496　※クラフトビール人気No.1
　九州クラフト日向夏　※フルーツビールタイプ人気No.1
【7月限定】スプリングバレー　フルーティーセゾン※期間限定品
【8月限定】ブルックリンブルワリー　ブルックリンサマーエール※期間限定品
【9月限定】横浜限定サワークラウトラガー※期間限定品
・白ワイン/メルシャン・ワインズ　セレブレボルドー　ブラン
・赤ワイン/メルシャン・ワインズ　セレブレボルドー　ルージュ
・スパークリングワイン
・ノンアルコールスパークリングワイン
・ハイボール/ジョニーウォーカー ブラック12年
・氷結レモンサワー
・ノンアルコールジン『GINNIE 東京ドライ』使用ノンアルコールジントニック4種類
　①スタンダード
　②日本酒エキスとヒノキ
　③蕎麦茶とバニラ
　④大葉とカルダモン
・ソフトドリンク
（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、
　　　　　　　　　　ウーロン茶、ジンジャエール、コーラ）

■Cover charge: ¥2,000 (¥1,000 for overnight guests)
■Time: Mon-Fri 17:30-23:00 (last order 22:30)
Sat 17:00-23:00 (last order 22:30)
Sun/Holidays 17:00-22:00 (last order 21:30)
*2 hour limit, last order 30 minutes before closing
*Reservations only accepted on weekdays

■Sample Menu
Click here for the April menu

■Sample Menu
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※6/2(火)は除外日となります
メニューはこちら

■期間：2026/6/1(月)～6/30(火)
■時間：17:30～20:00(最終入店)
※除外日：6/2(火)

■プラン特典
・乾杯ドリンク　シャンパン「モエ・エ・シャンドン」付き
　　※ノンアルコールスパークリングワインもお選びいただけます。
■メニュー例
【Amuse】
　ひとくちのお愉しみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【Entrée　froide】
　横浜市場水産直送ヒラメ　　　
　　横浜山本温室園の完熟トマトのヴィネグレット　　　
【Entrée　chaude】
　とうもろこし　湘南しらすのフラン　ビスクソース
【Poisson】
　横浜市場水産直送 太刀魚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　白ワインソース　クレソンのブルーテ　　　
【Viande】
　黒毛和牛横濱ビーフサーロイン　赤ワインソース　牛鍋へのオマージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ネギのグリル　　春菊のピューレ
 【Dessert】
　はちみつのブランマンジェ　横濱アイス工房の湘南レモンソルベ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ルバーブのコンポート　
【コーヒー】
【パン各種】

■Plan Benefits
・Welcome drink (one per person)
・Commemorative photo (with photo frame)
・Bouquet of flowers
■Menu
【Amuse-bouche】
A small treat
【Appetizer】
Marinated salmon with aromatic vegetables and wasabi-flavored basil sauce
【Soup】
Cream potato soup with bacon foam
【Fish Dish】
Pan-seared sea bream and scallops
Served with Noilly Prat beurre blanc sauce
【Granita】
【Meat Dish】
Pan-seared domestic beef sirloin with truffle sauce
【Dessert】
Seasonal dessert
【Homemade Bread】
【Petit Fours】

■Plan Benefits
・Welcome drink (one per person)
・Commemorative photo (with photo frame)
・Bouquet of flowers
■Menu
【Amuse-bouche】
A small treat
【Appetizer】
Marinated salmon with aromatic vegetables and wasabi-flavored basil sauce
【Soup】
Cream potato soup with bacon foam
【Fish Dish】
Pan-seared sea bream and scallops
Served with Noilly Prat beurre blanc sauce
【Granita】
【Meat Dish】
Pan-seared domestic beef sirloin with truffle sauce
【Dessert】
Seasonal dessert
【Homemade Bread】
【Petit Fours】

■Plan Benefits
・Welcome drink (one per person)
・Commemorative photo (with photo frame)
・Pair of glasses with Sheraton logo
■Menu
【Amuse-bouche】
A small treat
【Appetizer】
Marinated salmon with aromatic vegetables and wasabi-flavored basil sauce
【Soup】
Cream potato soup with bacon foam
【Fish Dish】
Pan-seared sea bream and scallops
Served with Noilly Prat beurre blanc sauce
【Granita】
【Meat Dish】
Pan-seared domestic beef sirloin with truffle sauce
【Dessert】
Seasonal dessert
【Homemade Bread】
【Petit Fours】

※6/2(火)は除外日となります
■プラン特典
・モエ・エ・シャンドン アンペリアルを含む選べる乾杯ドリンク付き
・シェラトンロゴ入りペアグラス　
・デザートプレート「Happy Father's Day」
・お食事の記念にお写真をプレゼント

■メニュー例
メニューはこちら

※6/2(火)は除外日となります
■プラン特典
・モエ・エ・シャンドン アンペリアルを含む選べる乾杯ドリンク付き
・シェラトンロゴ入りペアグラス　
・デザートプレート「Happy Father's Day」
・お食事の記念にお写真をプレゼント

メニューはこちら

※6/2(火)は除外日となります
※極上常陸牛Tボーンステーキコースは３日前17：00までの要予約
※ランチタイムにご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。

フィレとサーロイン両方が付くTボーンステーキは、骨付き800ｇ超えの和牛をそのまま焼くことで骨からの旨味がお肉に伝わり、より美味しいサーロインとフィレが味わえることが特徴です。ホテル最上階からの夜景とピアノの生演奏と共に、横浜ベイシェラトンでしか味わえないスペシャルコースをご堪能ください。

■メニュー例
【アミューズ】
　　ひと口のお愉しみ
【オードブル】
【スープ】
【肉料理】
　　常陸牛Tボーンステーキ
【季節のデザート】
【小菓子とコーヒー】
【自家製パン】

※6/2(火)は除外日となります
■メニュー例
　コース内容は季節で異なります。
　メニューは“Menu de Mer～海～”のご提供でございます。

6月・7月のメニューはこちら

※6/2(火)は除外日となります
■メニュー例
　コース内容は季節で異なります。
　“Menu de Port～港～”のご提供でございます。

6月・7月のメニューはこちら

※6/2(火)は除外日となります
メニューはこちら

・ Please enter the message on the plate in the "Question column for customers". (Example: Happy Birthday ●●, Happy Anniversary, Happy Birthday, etc. Up to 20 characters) * If there is no description, we will prepare it in "Happy Anniversary".

♢Strawberry Shortcake No. 4 (12cm) ♢Strawberry Shortcake No. 5 (15cm) ♢Strawberry Shortcake No. 6 (18cm)

■Size 4 (diameter 12cm) for 2 to 4 people

■ Size 5 (diameter 15cm) for 4-5 people

■ Size 6 (diameter 18 cm) for 6 to 8 people

♢Seasonal bouquet ￥3,300／￥5,500／￥11,000

■Size: Approximately 20cm high x 13cm wide

■サイズ：高25cm×幅20cm程度

■サイズ：高50cm×幅25cm程度

♢Seasonal table flowers ¥2,200/¥3,300

■サイズ：高17cm×幅15cm程度

■サイズ：高20cm×幅20cm程度

■ Menu ・ Soup (monthly) ・ Children's plate ・ Hamburg ・ Bread ・ Dessert ・ 1 soft drink (* Orange juice ・ Grapefruit juice ・ Pepsi ・ Ginger ale ・ Oolong tea ・ Milk)